Beiträge von Craterelle

Lieber Holger,

Was für eine traurige Nachricht! Ich habe euch leider nie kennengelernt (einmal haben wir uns haarscharf verpasst, das liegt aber schon recht lange zurück), aber meine Gedanken waren in den letzten Monaten immer wieder bei euch und der etwas bangen Frage, wie es euch wohl gehen mag.

Du und Murph, passt gut aufeinander auf! Vielleicht könnt ihr euch gegenseitig etwas Trost spenden.

Und speziell an den kleinen Blauen: ich hoffe, du schreibst uns weiterhin zumindest ab und an ein paar Zeilen!

LG, Cratie

Auch von mir Alles Gute, Maria!

Zitat von Nicolai123

könntet Ihr Euch an die Empfehlungen von Cratarelle halten

Also ich war das nicht, soweit ich mich erinnere. Aber ich bin ja auch Craterelle

LG von selbiger & schöne Funde!

Elisabeth, zu deiner Frage kann ich gar nichts beitragen, aber sie bringt mir die Erinnerung an den Duft der Balsampappel zurück. Vielen Dank dafür!

Auch auf dem Pankower Friedhof, den ich in den letzten Wochen so oft vergeblich besucht habe, zeigen sich bei den verbliebenen Kiefern endlich ein paar Frühjahrslorcheln. Zahlenmäßig allerdings noch weit hinter den Vorjahren. Und richtig viele Speisemorcheln ohne Baum in der Nähe hatte ich auch schon mal, aber das ist lange her.

Oh, das klingt absolut verlockend! Leider weiß ich noch gar nicht, ob/wie/wann/wo in diesem Herbst etwas möglich sein könnte. Vielleicht dürfte ich auf der Warteliste platznehmen, falls jemand abspringt? Danke an Hilmi jetzt schon mal für Initiative & Organisation.

Minze ist fast so grauenvoll wie Dill, zumindest zu Morcheln. Aber +/- zurück zum Thema: ich habe vor einer Weile Limonen- und Flamingoseitlinge auf einem hiesigen Wochenmarkt mitgenommen. Die Flamingos fand ich ganz ok (etwas besser als Austern), die Limonenseitlinge habe ich dummerweise zu lange liegengelassen und letztlich verworfen, so dass mir dieses Geschmackserlebnis entgangen ist.

In unserer küchenmykologischen Liste (https://docs.google.com/spread…36tKRIOiCTdwqdCUTknnjXS4/) bleiben beide recht weit hinter Auster- und Kräuterseitlingen zurück.

Ich denke, ich habe ihn. Hier der Link für andere Mitleser:

Beitrag

Frühlingsfunde

Liebe Pilzfreunde,
ich melde mich mal wieder nach langer Zeit mit einem Beitrag zu Frühlingsfunden. Zuerst Funde von Gyromitra esculenta oder einer Art aus diesem Agregat auf einem sehr untypischen Standort. Es handelt sich um eine Wiese mit schwarzer Erde und bewachsen mit Pestwurz und Scharbockskraut. An Bäumen und Sträuchern stehen da Erlen und Holunder. Seit einigen Jahren finde ich da immer diese Lorcheln und keine Morcheln.
Hier Blick auf die Wiese.
pilzforum.eu/attachment/372764/
…

Weisheit

29. April 2021

Was Malone zu einem Weihnachtsessen mal zubereitet und was ich total lecker fand, war eine ganz einfache Pilzbrühe. In dem Fall waren es nicht nur Morchelbecherlinge, sondern zusätzlich noch verschiedene Morchelarten und vielleicht sogar noch Krause Glucke, aber ansonsten soweit ich weiß nur Wasser und Salz.

Das finde ich interessant. Ich dachte immer, die wären zwingend an Kiefer gebunden. Hast du evtl. einen Link zu deinem alten Beitrag?

Und ich hätte mich über die "Flatschmorcheln" genauso gefreut wie über Morcheln, die sind m.E. mehr als nur ein Trostpreis.

Den habe ich, so glaube ich zumindest, mal im Urlaub an der spanischen Atlantikküste gefunden, fand aber den Geruch überhaupt nicht zu einer Verkostung einladend.

Etwas anderes: Die Liste wächst weiterhin, zwar langsamer als ganz am Anfang, aber stetig. Ich habe sie jetzt gerade mal versucht etwas aufzuräumen. Viele Kommentare scheinen im Lauf der Zeit verloren gegangen zu sein, ich bin ganz sicher, dass mindestens bei Schupfnudel und mir einige mehr drinstanden. Manches an merkwürdigen Formatierungen habe ich trotz aller Mühe nicht herausbekommen.

Meine Bitte an alle wäre: Wenn ihr Verbesserungsideen habt und strukturelle Änderungen an der Tabelle vornehmen wollt, könntet ihr das hier vorher ankündigen?

Also doch nachsitzen, um die fehlerhaft gespeicherte Information zu überschreiben. Aber was stimmt denn nun,

Zitat von Sebastian_RLP

Hygrophorus marzuolus ist aber bodenvag (Ludwig)

hat Sebastian (bzw. Ludwig) recht

Zitat von Navajoa

Märzschneckling, findet man nicht auf basischem Material, die brauchen es sauer!

oder Steffen?

Meine bescheidene Literatur hilft auch nicht viel weiter, Laux: "auf Kalkböden", im Gerhardt nicht drin (nanu?), im Pareys keine Angabe zu pH-Vorlieben, Lüder: "oft auf Kalk".

Also, dass sie sauer auch können, kaufe ich dir gern ab, Steffen, aber dass sie auf basischen Böden nicht vorkommen können, mag ich nicht wirklich glauben.

Immerhin habe ich nach langer Zeit mal wieder meine Bücher zur Hand genommen

Zum Vergleich eine vielleicht sogar noch besser getarnte von vor 3 Jahren:

Thema

Will jemand raten?

Was haben wir hier gefunden?
pilzforum.eu/attachment/311017/

LG von Craterelle & Malone (dem Finder)

P.S.: Und von Theo natürlich

Craterelle

4. April 2020

Ok, vielen Dank für die Info. Ich kenne bisher weder die Gegend noch deren Geologie, aber wenn die Böden dem Pilz ohnehin egal sind, muss ich ja auch deshalb nicht nachsitzen.

Auch von mir ein großes Wow! Ich hatte den Märzschneckling als montan und kalkliebend abgespeichert und damit als Pilzart, die ich zwar gern finden würde, aber in meinen gewohnten Jagdgründen kaum Chancen darauf hätte. Aber wenn ihm die vermutlich basaltischen Böden der Eifel schon reichen, wäre das ja von Malone aus gar nicht so weit.

Die Kronenbecherlinge sind auch toll, da bin ich gespannt auf die weitere Entwicklung.

Aus meiner ersten Morchel, auch ein Einzelfund, haben wir Spaghetti mit Pilzrahm-Soße für 4 Personen gekocht, und alle waren begeistert vom Pilzaroma

Habichterla, du fehlst uns!

Der Korb, der dir zugedacht war, hängt immer noch in meiner Küche. Wir wollten ihn dir persönlich vorbeibringen auf der Durchreise durch Österreich. Damals hat uns Corona einen Strich durch die Rechnung gemacht, seitdem war bisher keine Reise in diese Richtung mehr geplant, und ich dachte, es wäre Zeit genug.

So plötzlich aus dieser Welt zu gehen, ist in mancher Hinsicht nicht ganz verkehrt, aber hart für die, die zurückbleiben. Mein Mitgefühl gehört deiner Frau und deiner Tochter, die ich nicht kennengelernt habe, die mir aber trotzdem ein bisschen vertraut geworden sind, weil du oft von ihnen geschrieben hast.

Danke für den neuen Jahresthread, Holger!

Die Kelchbecherlinge im Landschaftspark Herzberge sind da, aber ich habe weit weniger gezählt als in manchem Vorjahr.

Ob sich auch die Frühjahrslorcheln auf dem Friedhof (Pankow X ist das glaube ich) wieder zeigen werden? Ich bin gespannt. Da wurde leider sehr kräftig abgeholzt. Schade um ein innerstädtisches Kiefernwald-Biotop mit einer sehr vielfältigen Pilzgesellschaft.

Danke für die Vorankündigung, Jan-Arne. Am großen Monitor war nach dem Update fast alles beim alten (nur "alles als gelesen markieren" etwas umständlicher, aber machbar). Jetzt gucke ich gerade mit dem Smartphone drauf und, uff, die Sidebar ist verschwunden, egal in welchem der verfügbaren Stile und ob im Hoch- oder Querformat.

Die war für mich ein wichtiges Navigationselement

Hat vielleicht jemand schon einen Weg entdeckt, sie zurückzubekommen?

Den für das APR mitgenommenen Halsbandritterling habe ich auch verkostet (ingo6echo hat's vorgemacht). Ich hatte zum Vergleich schwarzfaserige Ritterlinge aufgetaut, und der Geschmack geht in die gleiche Richtung, bleibt aber deutlich hinter ihnen zurück. Da sind neben Mehl/Gurke noch andere Geschmackskomponenten, die ich eher störend fand.

Na, immerhin hast du ihn auf einen Blick richtig erraten, Ingo. Und ich wusste bei dem, dass du in der Pole Position sein müsstest, weil du vor Jahren schon schriebst, davon bereits etwa hundert (oder gar einige hundert?) Exemplare gesehen zu haben. Locker 10x mehr als ich und vermutlich die meisten der Teilnehmer.

Zitat von Wutzi

Hallo Cratie, mit dem Stahlblauen hast du mich beim APR zur Weißglut gebracht . Und über den Halsbandritterling haben wir uns auch den Kopf zerbrochen. Ein toller Pilz, den ich gern einmal life sehen würde. Vielleicht findest du ja die Fotos gelegentlich wieder zum Zeigen.

So, jetzt bin ich endlich mal wieder an dem Rechner, an dem ich an die Bilder komme.

Faszinierend fand ich beim Halsbandritterling außer dem schleierhaften Velum die zwischen Orangebraun und sehr kaltem Gelb changierende Huthaut. Wirklich viele Bilder habe ich davon nicht, auf diesem kann man es vielleicht erahnen:

Und der stahlblaue im APR war gar nicht von mir, sondern von Hans

Hallo, erstmal willkommen hier! Du hast mit chris77 einen Namensvetter, der dir zum verwechseln ähnlich sieht (und möglicherweise ein Jahr älter ist als du).

Zitat von Wolfgang P.

Hi everyone,

on the first pictures, on my mobile screen there is a clearly visible rust-color on lamellae and stipe tip. Therefore, I suspect a Cortinarius rather than a Lepista. Or is it my screen only?

Wolfgang

But I don't see any brown colours in the spore prints Steve posted. Either these specimens weren't included, or Cortinarius isn't an option, right? Steve_mt, can you clarify?