Beiträge von Craterelle

Grüni, mit 2x 1/2 hast du uns schon einiges voraus.

Bei mir auch: abgelehnt, zumindest zur Hälfte

Die sind ja eigentlich ganz praktisch (sofern gesund), das verleiht Stabilität

Ich habe auch einen ersten Tipp abgeschickt und bin inzwischen relativ zuversichtlich, wenn auch nicht sicher. Wie lautet die Diagnose eigentlich?

Mir scheint der Joker fast schwerer als das Original. Tatsächlich sehr geholfen hat mir der Tipp von Josef

Zitat von Josef-08

Um Euch zu besänftigen:

Bei Dodo's Rätseln sollte man auch auf Kleinigkeiten achten.

Darf ich doch nicht. War aber der richtige

Nun hab ich endlich einen ersten Tipp abgegeben, kurz und knackig, und ich finde, der passt ziemlich gut. Ich hoffe bloß, dass Dodo ihn nicht als falsch zurückweist...

Edit: Der kann doch eigentlich gar nicht falsch sein, oder?

Auf Platz 1 ist ja ziemlich Gedränge, und ich bin knapp dran vorbeigeschrammt, von der Nachhut auf den allerletzten abzurutschen

Josef, dein Gedicht ist super. Hätte ich es bloß kapiert

Mich hat es stattdessen veranlasst, nach einer bestimmten Fischart zu suchen. Einen halbherzigen Tipp auf einen Heringstäubling hatte ich vorher schon abgegeben.

Dann habe ich Matthias noch mit allem bombardiert, was Lachs im Namen hat, und hatte gedroht, auch noch die restlichen Heringstäublinge und die Schüpplinge durchzugehen.

Weil ich bei den Heringen nichts fand, was annähernd so gut passte wie mein erster Versuch, habe ich es bleiben lassen, und mich den Schüpplingen erst am Jokertag zugewandt. Einmal mehr ins Inhaltsverzeichnis vom Pareys geguckt, und Bingo, gleich der erste.

Da war ich mehr so sicher, dass ich schon vor der Bestätigung ein kleines Pfählchen zu den vielen schon vorhandenen gesetzt habe.

Ich erkläre mich auch für , habe weder abgeschrieben noch jemanden abschreiben lassen.

Es lag jetzt einfach in der Luft, schätze ich.

Ich habe mich auch durch alle Fischarten geraten, die mir einfielen (sind ja nicht so viele, die in Pilznamen vorkommen), und das Inhaltsverzeichnis vom Pareys mehrfach durchgelesen, bevor es doch noch Klick gemacht hat.

Dann gleich noch 2x High Five, Sus(h)i und Lactarius! Los, Rendel, du auch noch!

Zitat von Grüni/Kagi

Habe gerade noch EINEN LETZTEN verzweifelten VERSUCH vor dem Joker getippt...

Vielleicht...vielleicht ist es sogar richtig. Einige eurer Phähle würden jetzt passen...

Edit:

 

Juhuuuuu! So lange auf dem Schlauch gestanden, und jetzt quasi in letzter Minute vorm Joker noch gelöst!

Endlich !

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Ich glaube fast, ich habe auch noch haarscharf vor dem Joker die Kurve gekriegt. Falls ja, wäre es eine fette Glanzleistung von uns. High 5, Grüni?

Ja, ziemlich fix. Vielleicht ergänze ich diejenige noch im Auflösungsbeitrag

Hey Grüni, ich hatte vorsichtshalber bei Schwammalmo und Dodo nachgefragt, ob ich ihnen damit irgendwie in die Quere komme.

Ich hätte noch ein wenig zur Unterhaltung für zwischendurch: Ich hatte aus aktuellem Anlass im alten Wer-bin-ich-Thread nach einem Rätsel gesucht, was Grüni und ich zusammen gemacht hatten. Das habe ich nicht gefunden, aber eine andere Koproduktion von uns, die ich ganz vergessen hatte:

RE: ~*~*~ Wer bin ich? ~*~*~

Und ich konnte sogar wieder selber rätseln, so komplett hatte ich es vergessen, obwohl es damals nach meiner Idee entstanden war

Glimmerschüppling finde ich auch nicht plausibel, da würde ich ein häutiges Velum erwarten und kein fädiges.

Aber Schwefelköpfe, insbesondere der ziegelrote, können auch fädiges Velum, und auch bei den Schüpplingen gibt es welche.

Rendel : Immerhin hast du Stellen. Sie werden hoffentlich noch kommen.

Ja, klar, das habe ich gemacht. Einweichen in nicht zu viel Wasser und in selbigem ausreichend lange durchkochen (ggf. Wasser nachgießen, falls es zu trocken wird), erst anschließend mit dem anderen Zutaten pürieren.

Da das in diesem Thread ja off topic war, gönne ich dem Pfifferlingspesto ein eigenes Thema. Lieben Dank an Austernseitling für Inspiration und Rezept.

Ich habe es zwischenzeitlich ausprobiert, mit getrockneten Pfifferlingen, Mandeln, Olivenöl und ein paar Kräutern aus dem Garten (Schnittlauch, Giersch, etwas Petersilie soweit ich mich erinnere).

Ein Foto gibt es nicht, weil es optisch nicht unbedingt ein Highlight war, aber geschmacklich sehr überzeugend und meiner Ansicht nach eine der besten Verwendungsmöglichkeiten für getrocknete Pfifferlinge. Frische würde ich eher separat anbraten und als Topping darübergeben (das wäre auch optisch eine Aufwertung gewesen), aber leider sind wir weit weg von unseren alten Pfifferlings-Hotspots und haben noch keine neuen.

Was mir eher zufällig noch auffiel: Wir hatten Salat dazu, und ein wenig Säure ergänzt das Pesto optimal. Vielleicht könnte man auch direkt einen kleinen Spritzer Essig, Zitrone oder Jus verte ans Pesto geben, oder gelbe Tomaten evtl., die passen farblich und haben ja auch Säure.

Für weitere Experimente fehlen leider die Pfifferlinge, s.o.

Ja, ich hatte den auch dort schon in einer Kiefern-Monokultur, das müsste südsüdost von Berlin gewesen sein und so gar nicht submontan.

Ohne Pannen mit der Autokorrektur hätten wir weniger Spaß

Off topic: Wer kommt drauf, was der sperrige Schützling für ein Pilz ist? (Ist vermutlich einfach)

Hallo Reinheit, ich hatte mal welche, die mir ähnlich erscheinen und die auch sehr kreativ bei der Wahl des Substrats waren:

Thema

Pilzchen allein Zuhaus

Theo, Malone und ich waren mal wieder unterwegs (davon vielleicht demnächst noch mehr).

Währenddessen tat sich Unerwartetes in meinem Garten: kleine (bis knapp 2 cm) weiße muschelförmige Fruchtkörper.

pilzforum.eu/attachment/439774/

Das Substrat ist eine uralte Wolldecke, vermutlich Baumwolle, die zur Wasserversorgung einiger Jungpflanzen diente.

Ich habe einen aussporen lassen, Sporenpulver ist mykologenrosa, so dass ich Stummelfüßchen vermute.

Craterelle

12. September 2022

Sporenpulver konnten wir ihm immerhin entlocken, haben ihn aber letztlich nicht mal auf Gattungsebene enttarnt, so dass ich wenig zum Erkenntnisgewinn beitragen kann. Immerhin wurden dort einige in Frage kommende Gattungen genannt.

Da war ich auch lange Zeit auf beiden Augen blind, huehnchen69. Aber wie sagt man so schön? In diesem Sinne: Prost!

Doch, so sehen die als Babys aus, bevor der Stiel sich streckt.

Shroom! Da du ja auch zu den kulinarisch sehr Interessierten gehörst, vielleicht magst du versuchen, Editierberechtigung für das Verzeichnis zu bekommen? Früher mal war das sehr einfach, heute müsstest du wohl die aktuellen Admins anschreiben oder die Mods bitten, das zu tun.