STEINPILZ SCHARFER GESCHMACK

**neuersammler24** · Vor 6 Stunden

Hallo ich habe heute steinpilze gesammelt und diese im airfryer 20 Minuten stark erhitzt

Vor dem erhitzen habe ich ein Geschmackstest gemacht und sie haben ganz normal geschmeckt.

Habe sie dann zu Suppe weiterverarbeitet und dann dann als ich probiert habe haben sie scharf geschmeckt.

Was könnte der Grund sein ich hab nochmal Bilder vom Pilz rein.

**Josef-08** · Vor 5 Stunden

Vielleicht zuviel Pfeffer in die Suppe getan?>

**Daniel224** · Vor 5 Stunden

Moin.

Hattest du weitere Arten mit in der Suppe?

Sammelst du auch Täublinge/Milchlinge und hast dich da eventuell mit einem scharfem vertan?

Ansonsten fällt mir auch nur das ein, daß es eventuell an einer etwas zu großzügigen Zugabe von scharfen Gewürzen gelegen haben könnte.

Scharfe Steinpilze, nicht das ich wüßte. Wäre ein Gallenröhrling dabei gewesen, reichlich bitter, aber scharf auch nicht.

LG

Daniel

**neuersammler24** · Vor 3 Stunden

Nein hatte garkein pfeffer in der Suppe. Ich hatte noch eine Marone dabei kann ich aber auch nochmal als Bild schicken

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