Hallo zusammen,
nach mehrtägigem Nachdenken über diese Problematik bin ich mir nicht mehr sicher, ob die Annäherungsweise über vermeintlich leicht zu erkennbare "Anfängerpilze" die richtige ist. Zumeist liegt es an den Anfängern selber, bei denen es große Unterschiede gibt. Es gibt ausgesprochen talentierte, also z. B. mit guter Beobachtungsgabe und gutem Bildgedächtnis ausgestattete Anfänger, die nach einem Jahr über 20 Speisepilze sicher kennen und bei deren Einsammeln nie einen Fehler machen. Auf der anderen Seite kenne ich jemand absolut Talentbefreiten, der seit drei Jahren an unseren Vereinsexkursionen mit anschließender Fundbesprechung teilnimmt, und der am letzten Wochenende wieder einen Fliegenpilz (!!!) im Sammelkorb hatte. Dem würde es wahrscheinlich auch "gelingen", eine Krause Glucke mit der Bauchwehkoralle oder einen Steinpilz mit dem nebendran wachsenden Schönfußröhrling oder einen Reizker mit einem Orangemilchenden Helmling zu verwechseln (weil ja aus beiden Pilzen orangefarbige Milch kommt), so dass man ihn strenggenommen zu seiner Sicherheit gar nicht alleine in den Wald zum Pilzesuchen lassen dürfte.
Wir sind uns sicher einig, dass das Sammeln wildgewachsener Pilze grundsätzlich nicht ganz einfach ist, auch bei vermeintlich "leichten Anfängerpilzen" nicht. Man braucht halt wie für alles nicht ganz Leichte ein gewisses Mindestmaß an Talent. Hat man das aus seiner eigenen Sicht nicht, sollte man keinen falschen Ehrgeiz entwickeln, sondern konsequent und striktemang mit seinem Fund zum Pilzberater gehen, und wenn keiner verfügbar ist, das Pilzesammeln eben sein lassen. Noch hungern wir nicht so, dass wir auf Pilze als Eiweißlieferant angewiesen sind.
FG
Oehrling