Beiträge von hackstutz

merci!

Hallo zusammen,

aus drei verschiedenen Wäldern habe ich je einen Pilz mit gebracht, bei denen ich jeweils eine Idee habe aber nicht sicher bin. Den violetten halte ich für einen violetten Rötelritterling. In Abgrenzung zum Schleierling sehe ich hier keinen Schleier. Die Lamellen zu verschieben habe ich leider nicht probiert. Den Trick kannte ich zu dem Zeitpunkt noch nicht. Geruch ziemlich neutral. Was mich etwas irritiert ist, dass ich bei den Fotos im Internet eher den "Burggraben" zwischen Lamellen und Stil sehe und bei meinem Exemplar eigentlich nicht.

Den gelben am Stamm würde ich für einen Schwefelporling halten, da mir in der auffälligen Farbe und an Stamm kein anderer Kandidat bekannt ist. Aber ein bisschen komisch sieht das Ding dann doch aus.

Der beige würde mich besonders interessieren. Ich denke, dass könnte ein Trichterling sein (Wuchsform und herablaufende Lamellen) und ich meine einen kleinen Hügel in der Mitte zu haben. Könnte es sich um einen Mönchskopf handeln? Geruch ist angenehm. Geht ein bisschen in Richtung Nebelkappe würde ich sagen, aber weniger penetrant.

Zitat von Mischa

Ich setze 95 Chips gegen die weiße Milch! Wie ist es hackstutz?

LG MIscha

Die Wette würde ich ungern halten wollen

Fichtenreizker würde ich ausschliessen, da dürften keine Grübchen am Stil sein und i.d.R. hat er etwas Grün mit drin. Edelreizker und Lachsreizker wäre denkbar. Edelreizker wächst bei Kiefer, Lachsreizker bei Tanne, das könnte evtl ein Indiz sein.

Zur Sicherheit vielleicht auch prüfen ob die Milch (Anschnitt am Stil und wenn man die Lamellen etwas bricht) orange ist und nicht weiss. Wenn man den Farben im Foto trauen kann würde ich aber ziemlich auf orange tippen.

könnte in der Tat passen, vielen Dank!

Hallo zusammen,

ich habe heute eher ein "Rätsel" und keine sehr seriöse Anfrage zur Bestimmungshilfe. Ich hatte vor Kurzem beim Wandern im Allgäu einen interessanten Pilz in die Hände bekommen, der sehr markant und appetitlich nach Marzipan und/oder Anis gerochen hat. Ich dachte mir dann, dass ist so eindrücklich, das lässt sich sicher leicht bestimmen wenn ich nach dem Geruch google. Daher hatte ich nur fix zwei Erinnerungsfotos geschossen.

Ich bin dann aber leider überhaupt nicht weit gekommen bei meinen Recherchen. Die Pilze, die ich hierzu finden konnte passen allesamt nicht so recht. Am ehesten würde ich beim Anisegerling landen, z.B. wegen dem Velumrest unterm Hut und weil die Hutfarbe laut Googletreffern wohl auch ein bisschen variieren kann. Mich irritiert aber sehr, dass die Lamellen so gilben. Vielleicht hat ja jemand noch eine lose Idee. Besonders viel sieht man leidet nicht, sorry.

Also ich habe vor Kurzem meinen ersten Körnchenröhrling probiert. Ich fand den eigentlich ganz lecker und sehr intensiv pilzig. Ich habe nichts negatives bemerkt aber es waren auch nur 2 Exemplare. Gerade eben habe ich sechs weitere gesammelt (die wachsen eben grad direkt vorm Haus) und trockne die mal testweise für ein Pulver, da das auch ein guter Würzpilz sein soll.

Merci, das hat mir weiter geholfen!

Hallo zusammen,

ich habe eine leicht off-topic Frage

bei uns hinterm Haus wachsen immer wieder mal nach Regenschauern Nelkenschwindlinge. Ich habe da bislang nur sehr zögerlich einzelne besonders schön aussehende Exemplare mitgenommen und habe die mal provisorisch getrocknet. Meine 5-jährige Tochter, die zunehmend meinen Pilzenthusiasmus teilt bringt jetzt ab und zu selbstständig welche mit wenn sie draussen spielt. Jetzt hat sie heute eine riesen Tüte voll mitgebracht und ich würde die ungern einfach wegtun sondern gern einige zumindest behalten. Was ich aber ziemlich schwierig finde ist, das Alter von diesen Pilzen zu beurteilen, da die ja vertrocknen und dann wieder aufquellen können. Hat da vielleicht jemand einen Tipp? Ich würde sonst vielleicht mal die kleineren, ohne Risse nehmen und ein bisschen putzen.

Ich finde eben oft die größeren die schon etwas komisch aussehen besonders "würzig". Ich kann aber nicht sagen, ob das gut ist (finde den Geruch eigentlich angenehm, wohingegen die kleinen i.d.R. nach nichts riechen) oder ob das schon ein Zeichen für Verfall ist.

Vielleicht hat ja jemand den einen oder anderen Gedanken. Wollte es gerne mal teilen, ein bisschen stolz bin ja schon auf sie

Ein paar Wiesenstäublinge und Schneckenhäuser haben auch ihren Weg in den Sack gefunden.

Dann würde ich vermuten das meine auch "klassische Flockis" sind. Irgendwelche Flocken waren immer zu sehen bei mir. Einfach gegen unten teilweise weniger.

Danke Werner! Haha, ja, in der Tat ein Rätsel. Ich dachte ich hätte die Oberseite fotografiert, war dann aber wohl nicht so laut meinem Handy. Aber die Farbe von Amanita porphyria passt recht gut. Habe sie etwas heller und leicht rötlich in Erinnerung. Velumreste waren oben keine mehr und es hatte einiges geregnet, das könnte eine Rolle spielen nehme ich an.

merci. Feuerschüppling passt!

Könnte der Wulstling auch ein Perlpilz sein? Es gab dort einige Perlpilze. Vielleicht ein bisschen komisch gewachsen? Angeschnitten hab ich ihn leider nicht da ich da erstmal nicht drauf getippt hätte.

Hallo zusammen,

ich hatte ja vorhin schon einen Thread erstellt mit ein paar Funden, habe aber auf meiner Kamera noch Sachen entdeckt, die ich gerne noch bestimmen wollte. Vielleicht hat jemand eine Idee.

Der gelb-orangene Pilz war leider schlecht einzufangen und ich wollte ihn nicht ausrupfen. Der wuchs an einem Totholzast unten raus. Die Farbe passt so leider nicht (Kamera macht den Kontrast zu hoch). Auffallend war die kräftig leuchtende eidotterartige Farbe und die Fransen.

Der andere war relativ groß. Die Hutoberseite dachte ich hätte ich fotografiert, scheinbar aber doch nicht. Ich meine die war blass rötlich. Den Stiel fand ich sehr merkwürdig, daher hab ich den mal zur späteren Bestimmung fotografiert. Viel mehr war auf die Schnelle nicht zu machen, da wir noch eine ganze Kindermeute dabei hatten

Ah nein, also das war völlig laienhaft gemutmaßt von mir. Ich hatte ein Bild hier gesehen: Gelbfüßiger Hexenröhrling (NEOBOLETUS XANTHOPU)

Und der links oben sieht meinem sehr ähnlich. Der Stiel sieht ja etwas zweigeteilt aus, oben flockig unten gelb. Und sowas meine ich bei meinen auch zu erkennen bei mehreren. Aber ich mag mich täuschen. Das Habitat ist nicht besonders wärmebegünstigt. Schweiz, ca. 600 meter überm Meer in der Nähe eines Moors. Mischwald mit überwiegend Tannen.

Vielen Dank euch beiden! Wieder was gelernt. Sieht toll aus der Erdstern.

Vom Geschmack der Hexen war ich übrigens ein bisschen enttäuscht. War das erste Mal dass ich den sortenrein probiert hab. Für meinen Geschmack arg mild. Aber ich glaube auch, dass ich bei den Hexen mindestens einen Gelbfüssigen Hexenröhrling dabei habe. Vielleicht spielt das auch eine Rolle?

Hallo zusammen,

liege ich richtig mit meiner Bestimmung?

Auf dem Schneidbrett habe ich drei Gruppen die ich für Frauentäublinge, Rotfussröhrlinge und Flockenstielige Hexenröhrlinge halte. Gibt jeweils ein Bild von oben und von unten. Mit dem Aufgeschnittenen bin ich mir aber nicht sicher.

Dann habe ich glaube ich noch einen Samtfusskrempling und irgendeinen alienartigen Stäubling. Vielleicht hat da jemand einen Namen dazu.

merci und VG

super, merci!

Hallo zusammen,

so langsam habe ich alle größeren Pilze zusammen die sich hier rund ums Haus finden lassen. Einer der noch fehlt und sehr häufig vorkommt bei uns ist dieser hier. Wächst hinterm Haus auf steinigem, grasigen Boden.

Die Bilder sind leider etwas husch husch entstanden. Ich hatte davor noch einen größeren aufgeschnitten und dort konnte man recht gut sehen, dass die Anschnittfläche zweigeteilt ist in einen oberen runden bereich und in einen leicht anders aussehenden Stielbereich. Bei dem kleinen im Anschnitt sieht man es aber auch ein bisschen. Daher - und wegen der Form - schlussfolgere ich, dass es sich um einen Wiesen-Stäubling handeln muss. Gäbe es noch irgendwelche potenziellen anderen Arten die man abgrenzten könnte?

merci und VG

Ja, also an dieser Stelle habe ich bislang fast nur madige gesehen, auch die jungen. Aber wenn ich mal ein schönes Exemplar sehe kann ich das Trocknen mal versuchen. Der Punkt ist: das ist 100m vom Haus und ich kann die vermutlich die ganze Saison über immer wieder mal spontan mitnehmen. Daher die Idee sie zu trocknen. Vielleicht kommen dann nach einer Weile 20 zusammen. Trocknen ist eben recht easy da ich die, gerade in kleinen Mengen, einfach auf die Kaffeemaschine legen könnte.

An der gleichen Stelle wachsen vermutlich später im Jahr auch noch kupferrote Gelbfüße, die könnte man dann grad auch noch mitnehmen. Mir gefällt generell die Idee, das unmittelbare Umland "zu bewirtschaften". Schopftintlinge gibt es hier auch oft. Hagebutten, Mirabellen, Felsenbirnen (aktuell) vor dem Haus und Nelkenschwindlinge hinterm Haus. Scheint mir gar ergiebiger als der Wald

Aber diese ganzen "rund-ums-Haus"-Pilze müsste ich eben in kleinen Mengen akkumulieren bis das was wird.

super, vielen Dank! Dann werde ich auch den ringlosen Butterpilz erkennen wenn ich ihm denn mal über den Weg laufen werde.

Lohnt es deiner/eurer Meinng nach, den Körnchenröhrling mal zu braten? Die wachsen quasi direkt vorm Haus, da liegt es nahe das mal zu versuchen. Laut Quellen ist der Speisewert ja eher mäßig. Zudem werden die mMn besonders schnell zerfressen. Ich würde aber sonst mal versuchen den zu trocknen. Ich komme täglich an der Stelle vorbei aber es gibt da immer nur so 2-3 Exemplare.

Hallo zusammen,

nachdem ich letztes Jahr nur zu alte Exemplare gefunden habe die sich nicht recht bestimmen liessen habe ich jetzt zwei junge knackige Exemplare aufgetrieben. Die wachsen unter einer einzeln stehenden Kiefer. Ich bin mir nach wie vor aber nicht ganz sicher was ist ist. Mein letzter best guess war ein ringloser Butterpilz aber ich habe jetzt gelesen, dass man diesem vom Körnchenröhrling unterscheiden könne, wenn man die Huthaut abzieht. Ich sehe dort, dass es keine braune Faserung gibt sondern es ist eigentlich weiß (mit Phantasie mit leichtem Gelbstich). Ich möchte daher einloggen und lösen: ein Körnchenröhrling. Liege ich da richtig?

prima, vielen Dank euch beiden! Dann schau ich nach dem nächsten Regen mal etwas zeitiger, vielleicht kann ich dann ein paar frische Exemplare erbeuten

Hallo zusammen,

ich habe vorm Haus einen Fussballplatz und ich wollte mal gucken, ob ich Nelkenschwindlinge finden kann. Habe bisher nie welche gefunden und kenne die nur aus der Theorie (=Youtube). Ich habe mal ein paar Bilder gemacht von 4 Fundorten aber ich denke das sind nur 2 verschiedene Pilze mit je 2 Fundorten. Den helleren (Pilz 2) halte ich für einen Nelkenschwindling. Meine Überlegung ist hier die Zeit des Auftretens, Huthaut dunkler als die Lamellen und der Stil lässt sich stark verdrehen und springt beim Loslassen zurück in seine Ursprungsform. Was mich etwas irritiert sind zwei Dinge. Erstens wuchs der Pilz bei Fundort a nicht unbedingt in einem Hexenring sondern - so hatte ich das Gefühl - eher entlang der Wurzel von einem der Bäume von denen ich auch noch ein Bild mitgeschickt habe (Douglasie? Ich habe keine Ahnung von Bäumen leider). Ich denke von den Bäumen kommt es auch dass die Hutfarbe etwas dunkler ist als bei Fundort b der komplett sonnenexponiert ist. Das zweite was mich irritiert ist der Geruch. Für mich riecht das nicht unbedingt angenehm und auch nicht nelkig. Eher ein bisschen nach "bereits in der Zersetzung". Ich vermute aber dass die einfach zu alt sind. Ich glaube die stehen schon seit 3-5 Tagen. Falls es ein Nelkenschwindling ist würde ich aber nach dem nächsten Regen noch mal etwas zeitiger hingehen. Ich wollte die gerne mal auf der Kaffeemaschine trocknen und zu pulver zermahlen. Habe die Idee von hier: Der Nelkenschwindling, ein feiner, frueher Wuerzpilz

Beim anderen Pilz (Pilz 1) habe ich überlegt, dass es ein früher Mürbling sein könnte oder etwas anderes aus der Gattung. Der ist insofern interessant weil der in sehr grossen Mengen wächst, quasi über den ganzen Fussballplatz. Geruch ist sehr angenehm kräftig und typisch pilzig finde ich. Bei Fundort b habe ich versucht das gesellige Auftreten darzustellen und ein besonders altes Exemplar. Fundort a ist eher so ein "ganz typisches" Exemplar.

ich hab den Stiel mal gebrochen zur Ansicht. Geschmack ist mild und eigentlich ziemlich neutral. Riecht auch quasi gar nicht.

Hab ich gemacht und hat mild geschmeckt. Brüchiger Stiel ist verlässlich als Merkmal? Habe bislang nie Täublinge gesammelt, würde mir das aber gerne "erschließen". Bei den wirklich spröden Sprödblättlern ist es ja einfacher...