Beiträge von hackstutz

Hallo Grüni,

das sieht ja super aus!

Bei mir hat sich nicht viel getan. Ich habe beide Säcke letzte Woche mal für ca. 30min ins Kalte gestellt um da etwas zu "triggern", aber bislang passiert nichts. Beim Heu habe ich zudem den Verdacht, dass es eine Kontamination gibt. Es gibt unten einen Bereich, der grauer und fluffiger aussieht. Könnte Schimmel sein. Ich habe jetzt mal den Heusack nach draussen und den anderen behalte ich drin. Mittlerweile habe ich auch mal seitlich aufgeschnitten nach Gutdünken und besprühe das jetzt regelmäßig. Mal schauen was passiert.

Danke Grüni. Was ich dort rauslese ist, dass es vermutlich an Licht und/oder Wasser gemangelt hat zwischendurch. Ich hoffe mal dass das etwa passt. Sie haben einfach die Helligkeit von einem Nord-Ost-Raum wobei die Seite zum Fenster hin noch direkt abgedeckt ist (die Abdeckung könnte ich aber zur Fruchtung dann wegnehmen). Ich plane jetzt einfach mal, noch ein paar Tage zu warten bis sich wirklich gar nichts mehr tut (im Moment muss der Pilz eigentlich noch in den letzten cm am Boden, was er irgendwie nicht gerne tut). Und dann werde ich ihm das volle Programm geben: etwas mehr Licht, größere Öffnung und vielleicht einen kleinen Kälteschock

hm ja könnte sein!

was wäre ein gutes Timing fürs Aufschneiden? Wenn man winzige graue Köpfchen sieht?

Ich hab das Gefühl der Pilz ist noch recht früh dran. Sind ja erst 8 Tage. Ich dachte immer das geht mehrere Wochen...

Huiuiui das wäre was! Wo genau sieht man die? Ich habe da keinen geschulten Blick, habe aber grade noch mal die Tüte genau angeschaut und kann nichts spezielles erkennen.

so. Heute nun der Stand nach genau einer Woche. Auf Kaffee (ein Bild) sieht die Sache mit dem bloßen Auge besser aus. Myzel ist auf allen Seiten und bereits ziemlich dicht gewachsen.

Auf Stroh (zwei Bilder) sieht man, dass nur eine Seite so richtig gut durchwachsen ist.

Da es so flott geht bin ich schon am überlegen, wie ich den Pilz dann zum fruktifizieren bringen kann. Ich habe überlegt, ihn bei leichtem Frost auf den Balkon zu geben. Hat aber sicher noch etwas Zeit.

super, vielen Dank!

Habe heute zwei Pilze gesehen die mich näher interessieren würden. Beides war bei Fichten/Tannenwald.

Der orangene Pilz der auf dem Ast wächst war aber eher am Wegrand, das könnte auch ein Laubholz sein auf dem er wächst. Ein Gifthäubling?

Kann der andere irgendeine Art Stachelbart sein?

die zwei Pilze sind jetzt gute drei Tage alt. Auf der jeweils anderen Seite die ich nicht fotografiert habe sieht es aber noch nicht so toll aus. Aber dem Pilz scheints am Standort zu gefallen. Habe ihn doch hinter mir im Büro stehen lassen. Heugeruch ist weitestgehend verflogen.

danke für den Input. Ich werde die Stelle auf jeden Fall nächstes Jahr im September wieder absuchen. Vielleicht gibt es dann mal ein paar mehr Exemplare und auch ältere.

Hm knifflig. Aber einen Satansröhrling kann man ausschließen? Der Hut ist ja sehr hell. Wenn die rötliche Farbe am Schwamm bei jungen Exemplaren nicht zwingend ist, wie könnte man den Satanspilz hier ausschließen?

Uh tricky. Also die standen 2m auseinander. Der kleine (zu dem auch die zwei Babies im Boden gehören) stand bei einer Baby-Tanne wenn ich mich recht erinnere. Der größere zweite bei einer kleinen Fichte.

Ich habe vom ersten noch ein weiteres Bild angehängt. Man erkennt am Stiel leider nicht mehr viel (Frostschaden?). Würdest du dann eher einen "Flocki" vermuten?

Hallo zusammen,

habe heute im Wald einen blauenden Pilz gefunden. Ich dachte erst das könnte vielleicht ein Hexenröhrling sein aber die Röhrenfarbe ist wohl falsch. Ist das als Schwarzblauender Röhrling korrekt bestimmt? Und: wie ist dessen Speisewert? Die Stelle habe ich mir eingeprägt und die ist nur 5min von meiner Haustüre.

VG

es geht flotter als gedacht. In beiden Tüten sieht man erstes Wachstum. Fotos sind ca. 40h nach dem Abpacken gemacht. Leider durchs Kondenswasser nicht so richtig gut zu sehen. Updates folgen...

für mich genügt es fürs erste, in etwa zu wissen womit ich es zu tun habe. Das reicht schon mal um vor den Kindern und den Nachbarn zu prahlen

Aber ich finde es auch gut, zu wissen wie "tief" die Story weiter geht. Bin auch gewillt mehr zu lernen zu Pilzen. Das ist ja ein Thema wo man nie auslernt.

Das ist so ein Holzbock auf dem eine Holzplatte liegt. Das dient als kleiner Schreibtisch und Ablagefläche.

Aber das Heu riecht. Werde das wahrscheinlich in den Keller migrieren müssen bis zur Fruchtung. Riecht zwar fein das Heu, aber nach 5 Stunden schaff ichs langsam nicht mehr Steht nämlich direkt in meinem Home-Office.

Wie viel Tage wird der Pilz wohl brauchen ca.? Problem mit dem Keller ist, dass ich den Pilz dann nicht mehr so gut beobachten kann. Und ich hoffe er frisst dort sonst nichts!

Dann gleich mal das erste Update:

Ich habe jetzt abgeerntet und für das verbleibende Myzel zwei Substrate vorbereitet. 1x 420g Heu, 1x ca. 800g Kaffeesatz plus ca. 50g Heu.

Beides habe ich mit kochendem Wasser überbrüht (~450ml und und ca. 850ml) und abkühlen lassen. Beim Heu habe ich die überschüssige Flüssigkeit dann noch abtropfen lassen.

Ich habe das Myzel dann geteilt in 2/3 und 1/3 und anteilig zum Gewicht des Substrats unter das Substrat gemengt (sehr grob, ich hoffe das ist kein Problem).

Fotos sind nicht so schön geworden, aber ich hoffe man erkennt die Idee. Das ganze steht im Zimmer nähe Fenster. Das ist unser Nordbalkon. Der Raum hat ca. 21-22 Grad.

Mal sehn was nun passiert

prima, vielen Dank! Nächstes Jahr werde ich sicher auch wieder einen Blick drauf werfen

Mein best guess für den Röhrling ist aktuell der Ringlose Butterpilz.

ah. es könnte vielleicht ein Egerlingsschirmling sein..?

Craterelle werde ich machen, danke.

Jetzt wollte ich noch mal losziehen für den Röhrling. Aber die Exemplare sind so alt, dass da vermutlich auch nichts zu erkennen ist...

Und dann habe ich noch etwas gefunden hier in der Siedlung (auf Gras neben einer Hecke) wovon ich dachte das könnte ein weisser Knollenblätterpilz sein, aber der Velumrest sollte dafür eher hängend sein, oder? Doch etwas anderes? Aber ich habe keine Anhaltspunkte finden können, was es für weitere Verwechslungspartner geben könnte. Lamellen sind sicher weiss auch bei einem etwa älteren Exemplar, das ich mal vor ca. 10-12 Tagen gesehen hatte.

wow. sieht toll aus!

Ich bin jetzt auch grad am überlegen, ob ich nach der Ernte den Block noch mal tränke oder ob ich das Myzel direkt jetzt schon umtopfe, solange es noch nicht ganz ausgelaugt ist.

Ich habe zusätzlich zum Kaffeesatz noch das hier besorgt auf die Schnelle: https://www.amazon.de/vitakraft-vita-verde-alpenwiesen-heu-pack/dp/b002sfj5x8

und plane, beides parallel zu beimpfen mit dem alten Myzel um zu sehen, was besser funktioniert und auch, ob es Geschmacksunterschiede gibt (sofern erfolgreich).

ja das wäre wohl besser gewesen. Ich nehme sie dann mal ab jetzt

mittlerweile bekommt mein Austerpilz einen bräunlichen Rand (siehe untere Exemplare auf dem Foto). Ist das ein Zeichen, dass es nicht feucht genug ist? Ich habe überlegt, den nächsten dann vielleicht unter eine gelöcherte Plastikhaube zu stecken.

Ist das bzgl. Verzehr ein Problem?

D.h. mit dem falschen Pfifferling liege ich prinzipiell richtig? Die Gabelung ist ja erkennbar.

Den Schwefelkopf finde ich interessant. Der Geruch war für mich ziemlich gut und würzig. Ist es bei den Schwefelköpfen möglich, eine Geschmacksprobe zu nehmen? Ich habe gelesen, dass der ziegelrote und der grünblättrige bitter im Geschmack wären. In dem Fall wäre das ja dann ein nützliches Bestimmungsmerkmal, oder?

Allerdings empfand ich (wirkt auf dem Foto aber nicht so), die Lamellen als gelblich. Das würde dann eher für den grünblättrigen sprechen nehme ich an.

Ja, so habe ich das mit dem Gelbfuß und dem orangenen Pilz gemacht (mit dem ich nach wie vor nicht sicher bin; habe Flämmlinge gegoogelt und habe zumindest nichts gesehen was augenscheinlich so richtig passen würde). Bei dem Röhrling hatte ich das Gefühl dass das nicht nötig sein wird, weil der sicher leicht zu bestimmen ist. So kann man sich täuschen

Ich schneid morgen mal einen an falls ich dran vorbei komme.

hab ich nicht mehr, aber da stehen noch mehr rum. Also du meinst die Röhrlinge müssten sich rosa verfärben? Das kann ich prüfen. Aber ich glaube das taten sie nicht.