Beiträge von chris77

    Hallo Stefan,


    die ganzen Pilze wurden in einem relativ kleinem Gebiet gefunden, an einem Bachlauf der von Birken gesäumt war, gleich dahinter war ein Fichten Wald. An die genauen Bäume in der Nachbarschaft kann ich mich leider nicht mehr erinnern, das Fleisch hatte soweit mich meine Erinnerung nicht trübt keine gelbtöne.

    Hallo,


    danke euch, freut mich bei einigen richtig zu liegen! :)
    [hr]
    Der Pilz der den leichten grünstich hat hat bei mir den vorläufigen Namen "Rosablättriger Helmling" könnte das hinkommen?

    Hallo,


    danke sehr lehrreich, Nadelwald kann ich bestätigen, auch wenn auf den Bildern nur Birken Laub und Ästchen rumliegen ;)


    Wie das mit dem Boden ist ob der nun sauer oder kalkig war, da habe ich noch so meine Probleme, Rita Lüder gibt in ihrem Buch ein paar Zeigerpflanzen an, die muss ich mir noch drauf schaffen. Vielleicht hat ja jemand einen Link wo das mal sehr ausführlich abgehandelt wird, wie ich die verschiedenen Böden unterscheide?!!!

    Hallo Veronika,


    ist mir alles bekannt, ich wollte halt mal den reinen Hohlfuß-Röhrling schmecken. Auf die Gefahr hin, dass mein "gutes und mühevoll" hergestelltres und gesammeltes Pilzpulver bitter wird werde ich das schön bleiben lassen die zu mischen!!


    Grüße, Chris

    Hallo,


    wie ich hier geschrieben habe habe ich massig den Hohlfuß-Röhrling gefunden, ihn getrocknet und zu Pulver verarbeitet.


    Heute habe ich mich auf eine leckere Pilzpfanne gefreut und ihn mit Zwiebel, Mascarpone, Thymian, Salz und einem Rumpsteak in der Pfanne gemacht, dazu gabs Pommes.


    Das Gericht hat sehr lecker gerochen, geschmacklich war es eine Katastrophe. Nach kurzer Zeit stellte sich am Gaumenzäpfchen ein bitterer Geschmack ein der trotz trinken von Wasser erst ca. 10 Minuten nach dem Essen, aus dem Mund verschwand.


    Fazit: Da ich kein bitter Esser bin war's das letzte mal, dass ich den Hohlfuß-Röhrling verspeist habe!


    Hier noch die Bilder vom Fundort:




    Von dem Pulver habe ich noch ne ganze Menge, ich wills nicht mehr und weiterempfehlen kann ich es auch nicht,
    wer allerdings unerschrocken ist und sich sein eigenes Urteil bilden will, dem kann ich es gerne zusenden.



    Grüße, Chris

    Hallo,


    aus mangelnder Erfahrung und Funden dachte ich zuerst an einen Maggipilz, beim trocknen konnte ich jedoch keinen speziellen Geruch feststellen.


    Geschmacklich war die Milch eher mild mit einem Hauch schärfe, auf eine Farbveränderung habe ich nicht geachtet, was mir aber auffiel, war das sie sehr wässrig Milchig war.


    Der Stiel war hohl.


    Der Fundort war sehr feucht/sumpfig an den Stellen wo er vorkam waren auch immer Birken in der nähe.


    In meine engere Auswahl fallen Torfmoos-Milchling - L. sphagneti aber eher tendiere ich zu Milder Schwefel-Milchling - L. thejogalus





    Die Hutform erinnert mich an ein Risspilz vielleicht auch ein Hautkopf, sehr schön waren die silbrig glänzenden schokoladenbraunen Lamellen anzuschauen




    Eventuell der Duftende Gürtelfuß? Jetzt beräue ich da nicht mal dran gerochen zu haben :(




    Ein Ritterling?





    Der rechte Pilz hatte einen leichten grünstich, der ist leider auf den Fotos untergegangen





    Ich sammele sie noch nicht zu Speisezwecken, bin mir hier aber zu 100% sicher Stockschwämmchen zu sehen.
    Mein Anhaltspunkt sind die Schüppchen am Hut, nach meinem Wissen tritt das niemals beim Gifthäubling auf!



    Wurde hier vor kurzem schon mal gepostet, glaube ohne die Art raus zu bekommen



    Vielfärbender Birkenpilz L. variicolor ich glaube nur der blaut so!





    Grüße, Chris

    Hallo,


    der erste Fliegenpilz den ich dieses Jahr gefunden habe


    wahrscheinlich der Graue Wulstling


    ein Grünling?



    der Hohlfußröhrling hat mir den Pilztag gerettet und den Korb gefüllt, für mich ein Erstfund, ich habe sie getrocknet und zu Pulver zermahlen, nach dem trocknen blieben von einer ca. 5mm dicken Scheibe 0,5 mm übrig also recht dürftig. Gekostet habe ich Sie noch nicht.


    Eine Lorchel?


    Grüße, Chris

    Hallo Safran,


    ich schmecke die Bitterkeit beider und scheußlich würde ich es auch nennen, bei den Schwefelköpfen hoffe ich auch bald auf einen Geschmackstest verzichten zu können, dieser Fund bringt mich da schon ein ganzes Stück weiter :)


    Grüße, Chris

    Hallo Pablo, schön das du noch wach bist!


    Einer der Schwefelköpfe würde mir schon reichen, die Lamellen haben definitiv keinen grünschimmer und eine kleine kostprobe hat keinen bitteren Geschmack ergeben.


    Edit: Hallo Jörg, wie geschrieben ist er nicht bitter!


    Hier noch ein paar Bilder




    Hallo Wolfgang,


    ein schöner Fund, da wäre ich gern noch dabei gewesen den mal in echt zu sehen, bei uns kam ausser zwei Saiten Knoblauch-Schwindlingen nix mehr dazu!


    Grüße. Chris und lasst es euch schmecken!

    Hallo SanderPilz,


    die/der Pilz(e) auf der linken Seite des zweiten Bildes sehen für mich aus wie der Teil einer Krause Glucke - Sparassis crispa


    Grüße, Chris


    Ach ja einen Pfiffi sehe ich da natürlich auch ;)

    Hallo Stefan,


    ich hatte glaube ich hier im Forum gelesen, dass er Gebietsweise fast ausschließlich auf Nadelholz oder eben nur auf Laubholz vorkommen kann, ich wollte damit eigentlich nur zum ausdruck bringen, das ich ihn hier (Wiesbaden) nun schon auf Laubholz entdeckt habe, mal sehen wo er sich noch zeigt! Ist übrigens mein Erstfund!

    Hallo Stefan,


    ich nehme an das es Laubholz ist, der Stamm hatte einen beachlichen Durchmesser und wuchs auch nicht so gerade wie z.B. eine Fichte, in weiterem Umkreis standen auch keine Nadelbäume.


    Geruchlich meinte meine Freundin rettichartig, ich muss gestehen, das ich eigentlich gar nicht wirklich weiß wie Rettich riecht, für mich roch das eher harzig wie ein Nadelbaum


    Der Gifthäubling, der am gleichen Baum wuchs ist da ja auch nicht aussagekräftig.


    Grüße

    Ich habe auch wirklich eine weile überlegt ob ich die Bilder hier rein stelle aber ich/wir wussten nichts um die Seltenheit, das habe ich erst Zuhause gelesen! Für die Bilder habe ich mich dann entschieden, weil ich wahrscheinlich der einzige hier im Forum bin der einen solchen Frevel gemacht hat den in die Pfanne zu hauen, desshalb habe ich mal die verfärbung dokumentiert. Zukünftig bleibt der an Ort und Stelle und wird nur fotografiert.



    Nach dem Regen gestern freue ich mich auch schon aufs nächste Wochenende, mal sehen ob Heidi Zeit hat, bei dir siehts noch schlecht aus?



    Grüße, Chris