Hallo Stephan,
nun du hast dich ja gut Informiert, also der Chaga wird als Tee zubereitet, von Ernährung ist das für mein Verständniss weit entfernt, aber das weißt du sicher schon, ich habe Anfang des Jahres Urlaub in Niedersachsen an der Elbe Mündung gemacht, da habe ich zum ersten mal den Chaga entdeckt und natürlich aus Neugier gleich mal geerntet und mir einen Tee zubereitet,
gelesen habe ich von einem wolschmeckendem Getränk, doch mein Fall war er wirklich nicht, ich würde den Geschmack erdig - holzig und bitterlich beschreiben, also mein Wunsch, einen leckeren Tee für Abends mit sogar heilenden Eigenschaften verpasste der Geschmack gänzlich. Mein Fazit Chaga wird nicht mehr gesammelt, aber Geschmäcker sind natürlich verschieden und ich kann dir nur raten selbst erst mal einen zu probieren ob nun gekauft oder gefunden. Zurück aus dem Urlaub entdeckte ich tatzächlich einen hier im Taunus bei Wiesbaden, aber du hast dich schon recht informiert, der mag mehr die nörlichen Regionen!
LG. Chris