Was samtfüßiges haben wir hier?

**Krissi** · 30. November 2025

Hallo Pilzfreunde,

Ich habe heute 2 Winterpilzanfragen:

Sehr große Fruchtkörper, hell-bis rehbraune Hüte, beige herablaufende gewellte teilweise gegabelte Lamellen und beige, pelzige, im Verhältnis zum Hut kurze Stiele.

Milder Geruch und Geschmack (roh und ausgespuckt)

In großer Gruppe auf toter Buche.

Mein Pilzbuch gibt nur Samtfuss- Rüblinge, Kremplinge, und Leistlinge her, die kann ich alle gut ausschließen. Aber was gibt es noch mit zu kuscheligen Füßen?

Außerdem, was ist mit den Birkenporlingen passiert? Einfach Wurmbefall, was diese Häufchen erzeugt?

Liebe Grüße, die Krissi

**Wolfgang P.** · 30. November 2025

Hallo Krissi,

das erste würde ich vom Bild für uralte Austernpilze halten.

Da kann schon mal Mycel aus dem Stiel wachsen. Das sieht man bei überständigen Exemplaren im Laden auch.

Gruß,

Wolfgang

**Krissi** · 30. November 2025

Oh, danke! Das überrascht mich. Ich dachte, Austernseitlinge (meinst du die?) wachsen immer seitlich am Stamm , so in Terrassen übereinander, mit entsprechend seitlich abgehenden Stiel . Die hier wachsen ja alle sehr senkrecht.

Das wäre ja cool!, dann hätte ich endlich einen gut wiederfindbaren Standort 🙂

**Uwe58** · 30. November 2025

Zitat von Krissi

Die hier wachsen ja alle sehr senkrecht.

Hallo

Die Austernseitlinge können sogar scheinbar auf Erdboden wachsen. Dann ist im Boden vermutlich eine Wurzel, ist ja auch Holz. Die sind dann sogar mittig gestielt. Problem, es steht in keinem Pilzbuch!

**Shroom!** · 30. November 2025

Zitat von Wolfgang P.

Das sieht man bei überständigen Exemplaren im Laden auch.

Die müssen aber nicht zwingend überständig sein. Das kommt auch bei frischer Ware gerade bei Zuchtaustern recht häufig vor. Liegt wahrscheinlich daran, dass das Myzelgeflecht bei der Zucht meist freiliegt und sich so schneller auf den Fruchtkörper ausbreiten kann - so meine Theorie.

LG Christopher

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