Es gibt 7 Antworten in diesem Thema, welches 1.385 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von kuhmaul.
Hallo Leute,
ist das ein Rotstieliger Ledertäubling oder Roter Heringstäubling oder Samttäubling oder Fleischfarbene Heringstäubling....?
Fischgeruch könnte ich richen, aber auch nicht pilzig. Ich kann den Geruch nicht definieren.
Die Lamellen sind (gelblich) weiß, keine Rottöne.
Hi,
wie ist denn der Geschmack?
Also, dann machen wir es so: meiner Meinung nach ist es keiner der von dir genannten Arten, ich glaube vielmehr, dass es sich um eine der "Säufernasen" (Sektion Sardoninae) handelt. Alle Arten in dieser Sektion sind scharf und ungenießbar.
FG
Oehrling
Hallo, was sich für mich als gute Strategie erwiesen hat: Fang mit wirklich wenig (ein Bruchstück einer Lamelle) an. Wenn scharf, sofort ausspucken, sonst länger im Mund behalten. Wenn es nicht scharf oder irgendwie uneindeutig erscheint, kannst du anschließend immer noch eine etwas größere Menge probieren, ohne für Stunden eine betäubte Zunge zu haben.
LG, Craterelle
Oder lecke kurz über die Lamellen. Wenn es danach auf der Zunge prickelt, ist es ein scharfer.
FG
Oehrling
wenn man den mal richtig probiert hat, schmecken alle anderen dagegen mild...
