Beiträge von Oehrling

Hallo,
Leucopaxillus gentianus lag gestern in Ilmenau mit 5 ausgewachsenen Exemplaren auf dem Ausstellungstisch, das ist makroskopisch ein ganz anderer Pilz. Wenn das Sporenpulver rosa sein sollte, kommt die Gattung Tellerling (Rhodocybe) in Betracht. Herablaufende Lamellen, Bereifte Hutoberfläche und Mehlgeruch im Anschnitt sind alles Merkmale dieser Gattung. Ich kann mir aber beim besten Willen nicht vorstellen, dass man bei Nr. 2 ohne Mikroskop-Einsatz bestimmungstechnisch zurande kommt.
Thomas
Mit dem Büschelrasling liegst du vollkommen richtig. Achte auf büscheliges Wachstum, weiße NICHT HERABLAUFENDE Lamellen und unmarkanten Geruch (d. h. nicht nach Mehl, Parfüm, Blüten, Anis usw.). Dann könntest du ihn ruhig mal verkosten, als Pilzberater will man ja auch mal geschmacklich wissen, was man so empfiehlt.
FG
Oehrling

Hallo noppen,
nein, kein Schweinsohr, da passen die Farben überhaupt nicht. Falls der gesamte Pilz schwabbelig-gallertig ist, hätte ich als Idee den Roten Gallerttrichter.
Der graue Pilz rechts kann sehr viel sein, ohne weitere zielführende Infos kann ich dazu nichts sagen.
FG
Oehrling

Hallo,
bei den Röteltrichterlingen unterscheiden einige die Lepista flaccida von Lepista gilva (deutsch: Wasserfleckiger Röteltrichterling), letztere scheint mir makroskopisch eher hinzukommen. Es könnte sich dabei aber auch nur um eine besondere Wuchsform handeln, diese Ansicht wird auch teilweise vertreten. Da ich beide schon probiert habe, weiß ich, dass sie sich auch im Geschmack unterscheiden. L. gilva ist normalerweise lecker, L. flaccida dagegen herb-bitterlich.
FG
Oehrling

Hallo,
beim Röhrling würde ich noch den Porphyrröhrling bzw. Düsteren Röhrling ins Rennen werfen. Der Pilz hat erkennbar einen heftigen Trockenschaden und sieht absolut untypisch aus, d. h. ein Bildvergleich bringt da wenig.
FG
Oehrling

Hallo,
ich meine links einen Trichterling zu sehen. Für einen Rettichhelmling finde ich die Lamellenhaltung unpassend.
FG
Oehrling

Hallo zusammen,

Essfreigabe bedeutet auch Haftungsübernahme, falls was schiefgeht.

Wer sich nicht offiziell als PSV hat prüfen lassen, kann überhaupt keine Pilze zum Essen freigeben, nicht im Internet und auch nicht live. Denn nur wer geprüfter PSV ist, kann sich gegen Fehldiganosen haftpflichtversichern lassen, und unversichert verbindliche Diagnosen zu stellen, macht hoffentlich keiner.

Ich bin mir auch gar nicht sicher, wie die Rechtslage ist, wenn User ABC zum Pilz des Anfragers XYZ schreibt: den kannste essen, und daraufhin XYZ den Pilz isst und sich damit vergiftet. Ich könnte mir vorstellen, dass wenn XYZ den ABC dafür haftbar machen will, dass es dann heißt: Herr XYZ, das ist Ihr persönliches Pech, was haben sie sich auf die Aussage von ABC verlassen, wo sie den ABC doch gar nicht persönlich kennen und sich kein Bild über seine Pilzkenntnisse machen können.

FG
Oehrling

Hallo,
das lässt sich mMn so nicht abschließend klären, da das Foto extrem gelbstichig ist und die Farben möglicherweise verfälscht dargestellt werden. Der Echte Pfifferling ist gut möglich, aber der Falsche Pfifferling ist nicht sicher auszuschließen.
FG
Oehrling

Hallo,
das ist ein Bereifter Rotfußröhrling. Solche "dicken Dinger" in Schönfußgröße habe ich heute auch mehrfach gefunden, die werden zurzeit anscheinend so dick.
FG
Oehrling

Hallo zusammen,
jetzt, da ich gerade wieder aus Ilmenau zurück bin, mache ich noch ein bisschen Werbung für die Pilzausstellung.
Eine große Anzahl von Arten (an die 250) liegt auf dem Tisch. Vieles liegt noch nebendran, d. h. im Saal sind schon noch ein paar mehr Arten. Neben der Artenvielfalt sind auch die Individuenanzahl und teilweise die schiere Größe der Exemplare beeindruckend. Für die Hobbymykologen dürften der Cortinarientisch mit vielen Phlegmacien und Myxacien aus dem Kalklaubwald sowie der Ritterlingstisch mit einer ebenfalls sehr ansehnlichen Artenbandbreite besonders interessant sein, Laien können sich eher an 5 kg wiegenden Klapperschwämmen oder Fliegenpilzen mit 20 cm Hutdurchmesser erfreuen. Für alle gleichermaßen anziehend und damit "Star" der Ausstellung dürfte die Kollektion junger, frischer Königsröhrlinge aus dem Plauener Stadtpark sein.
Also: wer immer noch trockenheitsgeschädigt ist und frustriert auf das Pilzrauskommen wartet, sollte die Fahrt und das geringe Eintrittsgeld unbedingt investieren.
FG
Oehrling

Zitat von rübling001

[quote pid='338454' dateline='1476530324']

Übrigens: Es gibt kaum etwas köstlicheres, als ein Carpaccio von knackfesten Maronen bzw. Steinis: Roh hauchfein aufgeschnitten

[/quote]

Hallo Rübling,
für die Steinpilze mag das zutreffen, aber meines Wissens sind Maronen roh unbekömmlich und erzeugen ein recht heftiges Magendrücken. Also: Maronen immer gut durchgaren (mindestens 10 Min.)! Auch "Anschwitzen in der Pfanne" ist zu wenig.
FG
Oehrling

Zitat von Chorknabe

• Knolliger Schleierritterling

Uargh! Und ich hatte schon gehofft, dass ich den morgen exklusiv habe...

Ich glaube folgende Cortinarien zu erkennen: infractus, elegantissimus (falls mit grünlichgelben Lamellen, was auf dem Foto nicht so gut rüberkommt), trivialis und anserinus. Und folgende Ritterlinge: terreum, argyraceum, scalpturatum und lascivum. Und Büschelraslinge.

Also dann bis nachher!
Oehrling

Hallo,
ich hätte für euch natürlich schon gehofft, dass Nr. 14 was Besseres ist, aber in meinen Augen ist das nur irgendein Fälbling, bei dem man die Schuppen an der Stielspitze nur deshalb nicht sieht, weil das Foto unscharf ist.
FG
Oehrling

Hallo Nicolai,
ganz früher habe ich das auch so gemacht: Pilze erst nach dem Pilzbuch bestimmt und dann gegessen. Ich habe erst viel später mitgekriegt, wie saugefährlich das ist.
FG
Oehrling

Hallo,
ich bereite sie sogar schon richtig zu, mit Öl, Zwiebeln und Salz. Danach in die Tupperdose abfüllen, und ab in den TK-Schrank. Ich habe noch keinen Pilz gehabt, mit dem das nicht gegangen wäre.
FG
Oehrling

Zitat von Heinrich

Stinkt wie ein neuer OPEL im Innenraum.

Hallo,
wie geil ist denn dieses Zitat! Nehme ich gleich in mein Zitatenrepertoire auf, und wird nächste Woche bei der Lehrwanderung an irgendner unpassenden Stelle rausgehauen.
Wusstet ihr übrigens, dass "Neuwagenduft" aus der Spraydose kommt und vom Händler extra ins Auto reingesprüht wird? Das ist mal gelebte Kundenorientierung.

Zu dem Anfragepilz ist schon alles gesagt, es gibt keine Steinpilze mit zitronengelber Stielrinde.

FG
Oehrling

Hallo Bine,
es könnte sein, dass dir beim Pilzeernten ein Cortinarius delibutus dazwischengerutscht ist. C. varius und C. delibutus können durcheinanderwachsen und sehen sich sehr ähnlich. Mir ist so etwas auch mal passiert, und das Pilzgericht war hinterher unangenehm bitter. Aber ich habe ja gleich geschmeckt, dass irgendwas verkehrt war, und habe das Gericht auf den Kompost getan.
FG
Oehrling

Hallo Sprite,
der vergängliche, an erwachsenen Exemplaren kaum noch sichtbare Ring spricht auch für den Wiesenchampignon (Agaricus campester). Meiner Meinung nach ist er das schon, nur darf ich ihn aus versicherungstechnischen Gründen über das Internet leider nicht zum Essen freigeben. Das Essen bleibt so lange dein eigenes Risiko, bis du die Pilze dem Pilzberater live vorlegst.
FG
Oehrling

Hallo,
beim Sandröhrling hast du ja nachgeprüft, ob die Hutoberfläche körnelig-filzig-rau ist, sonst wäre das nämlich keiner. In diesem Fall sollte noch ein scharfes Foto der Hutoberfläche her, damit man sagen kann, was es letztlich ist.
FG
Oehrling

Hallo Markus (und alle anderen, die sich einen Wolf suchen),

nach meinen Erfahrungen ist es zur Zeit am besten, es in Klingen oder ähnlichen eingeschnittenen Tälern zu versuchen. Ich finde auch im grasigen, moosigen Wegesrand deutlich mehr als mitten im Wald. Ziemlich gut sind auch Waldwiesen, die im Halbschatten liegen.

Dagegen ist es ziemlich sinnlos, auf erhöhten, exponierten Ebenen zu suchen, wobei es ziemlich egal ist, ob Nadelwald oder Laubwald.

FG
Oehrling

Hallo Sprite,
dieses Wochenende wird's für mich schwierig, das ist voll verplant. Aber wegen dem nächsten Wochenende weißt du ja Bescheid. Ich glaube, das hält bestimmt noch eine Woche an mit den Pilzen.
FG
Oehrling

Hallo Markus,
danke für die Gratulation. Die landen nicht im Kochtopf, sondern gehen auf eine am kommenden Wochenende stattfindende Pilzausstellung. Leute, die Pilzausstellungen besuchen, stehen ja meist auf solche Arten. Da mir Rotkappen nicht schmecken, habe ich nur die beiden schönsten mitgenommen.
Ich hoffe, dass du vielleicht auch noch etwas findest, vielleicht im Schurwald?
FG
Oehrling

Hallo zusammen,
die Pilze auf Bild 1 (ich nehme an, um die geht es in der Anfrage) sind erkennbar ganz jung und befanden sich wohl unter der Laubschicht. Dann ist es völlig normal, dass sie weiße Hüte haben. Ein Steinpilzhut wird erst braun, wenn er an die Luft kommt.
FG
Oehrling

Zitat von Natürlich

Er machte keine große Hoffnung auf nenneswerte Röhrlingsfunde.
Zu trocken,dann zu kalt.
Einzig die Steinpilze seien nicht zu sehr betroffen.

Hallo Wiltrud,
heute habe ich folgende Röhrlinge gefunden:
Steinpilze, Flockies, unzählige Rotfußröhrlinge, Birkenpilze, Pfefferröhrlinge, Butterpilze, Kuhröhrlinge, eine Ziegenlippe, ein paar schon schlappe Maronen...
... und etwa 50 Rotkappen!! Ich habe in meinem Leben noch nie so viele Rotkappen auf einem Fleck gesehen.
Und das war mitten in Baden-Württemberg, im Schwäbisch-Fränkischen Wald. So viel zum Thema Pilz-Prognosen.
Also nicht die Hoffnung aufgeben. Mir ist auch klar, dass es zurzeit nicht überall Pilze gibt. Es ist gut, wenn man weiß, wo man suchen muss.
FG
Oehrling

Hallo Thomas,
ich habe dein PN gelesen. Also, dann schauen wir mal bis Freitag.
Jetzt zu diesen Funden: deine Weichritterlinge sind wahrscheinlich ebenfalls Büschelraslinge - halt in ausgewachsenem Zustand. Den violetten Schleierling könntest du mit Cortinarius malachius vergleichen, den ersten der gezeigten Birkenpilze mit Leccinum cyanobasileucum/brunneogriseolum, und der "Gilbende" Erdritterling mit Mehlgeruch gilbt ja gar nicht, und hat auch eine nur wenig schuppige, dafür ziemlich filzige Hutoberfläche. Ich würde T. argyraceum für wahrscheinlicher halten als den gilbenden T. scalpturatum.
FG
Oehrling

Hallo Thomas,
das freut mich aber sehr zu hören, dass die Thüringer Wälder zur Zeit übervoll sind. Ich selbst komme am Samstag nach Ilmenau und bringe Pilze für die Ausstellung mit, wenn es klappt, typische Tannenpilze aus Württemberg - denn in Thüringen sind Tannen mitsamt den zugehörigen Pilzen eher selten.
Bevor ich nach Ilmenau fahre, wollte ich für ein paar Stunden die Hohe Maas bei Meiningen unsicher machen und schauen, ob es da vielleicht Phlegmacien oder anderes seltenes Zeug gibt. Wenn alles planmäßig läuft, wäre ich zwischen 8:00 und 8:30 Uhr an der Autobahnabfahrt Meiningen-Nord, von da aus ist man in 5 Minuten im Zielgebiet Hohe Maas. Dort würde ich mich ca. 3 Stunden aufhalten und dann gschwind über den Rennsteig rauschen.
FG
Oehrling