Hallo Mature, viel Spaß und einen schönen Lernerfolg hier im Forum! Dein Foto finde ich belichtungstechnisch klasse, so ein schönes sieht man selten. Verrätst du noch eben, welche Art es ist?
Mausmann
ist mir zu schwierig, so ganz ohne weitere Angaben, sorry! bestimmt was heimtückisches! da darf jemand ran, der die Täublinge besser kennt
[quote='juripuh','https://www.newboard.pilzforum.eu/board/index.php?thread/&postID=165675#post165675']
>Hallo Pilzfreunde,
ich bin noch recht neu "in den Pilzen".
.......und mir nicht sicher, ob das Mairitterlinge sind.
Gut, dass du die Idee hattest hier nachzufragen. Sehr gut sogar.
> Sie richen mehlig / pilzig und schmecken (kleines Stück probiert) gut / pilzig eben.
Das tun hunderte andere Pilze auch, sogar tödlich giftige.
> Sie sehen aber nicht so typisch aus, wie die Maipilze die im Netz abgebildet zu finden sind.
Wie kommst du dann darauf, dass es Maipilze sein könnten?
> Es verfärben sich auf jeden Fall keine Druckstellen rot, also dürften es keine Mairisspilze sein.
Ich halte sie auch nicht für Ziegelrote Risspilze. Dagegen könnten es sehr gut Rötlinge sein, unter denen es auch giftige Arten gibt.
> Hab sie gestern Abend gepflückt und in 2 - 3 Std. sollen sie eigentlich zusammen mit Riesenegerlingen in die Pfanne 
Nee, das lass mal sein, freundlicher Rat.
[quote='Nafste79','https://www.newboard.pilzforum.eu/board/index.php?thread/&postID=165652#post165652']
> Auch wenn Experten manchmal etwas schrullig daherkommen, sind sie mir doch tausendmal lieber als irgendwelche Leute, die sich nur halb interessieren, lesen oder zuhören.
"Gefällt mir", wie es heutzutage heißt.
Und tausendmal lieber als Leute, die groß daherreden, aber nichts blicken, könnte ich noch ergänzen.
> Achso, was ich eigentlich noch sagen wollte - find ihn ganz toll diesen Kronkorkenbecherling ...
Ich find ihn nicht toll - denn ich find ihn GAR NICHT; NIE; NIRGENDS *lamentier*
*flüster*
Ähh, Pablo, bei dieser Exkursion war einer der allerbesten Pilzexperten dabei - der mit dem Bovist in den Händen...
der hätte dem Erebus schon gesagt, wenn da bestimmungstechnisch was nicht o. K. gewesen wäre...
*flüster aus*
Es gibt eine reingrüne Farbform des Frauentäublings, f. peltereaui genannt. Kannst ja mal googeln.
wenn hier sonst keiner ein Idee hat werde ich mit Psathyrella spadicea einspeichern.
Das darfst du tun, aber bringt es dir was? Hat der Pilz gestunken, wie du schreibst, fällt P. spadicea definitiv aus.
Ich weiß nicht, ob es Sinn macht, fotografierten Pilzen Namen zu geben, die höchstwahrscheinlich falsch sind, nur damit die hauseigene Pilzdatenbank wieder ein Stück größer wird?
Irgendwann findest du vielleicht mal eine korrekte P. spadicea und erkennst sie nicht, weil du für dich in deinem Gehirn abgespeichert hast: P. spadicea - stinkt!
Amanita vaginata kann es nicht sein, denn diese Art hat einen glatten, weißen Stiel. Der hier gezeigte Stiel ist nicht glatt und auch nicht weiß.
Amanita submembranacea kann man zuverlässig so bestimmen, dass man den gefundenen Pilz eintrocknen lässt. Die Scheide müsste sich dann auffallend silbergrau färben.
Ich denke, die große Angst vor Verwechslung mit dem Gifthäubling kommt auch dadurch zustande, dass eben oft vor dem tödlichen Doppelgänger gewarnt wird.
Ich traue mich kaum zu erzählen, dass ich 30 Jahre lang fröhlich Stockschwämmchen gesammelt und gegessen habe, ohne zu wissen, dass es den Gifthäubling überhaupt gibt.
Bemerkenswert ist jedenfalls, dass kaum bis keine Vergiftungen mit dem Gifthäubling bekannt werden, obwohl ich relativ viele Leute kenne, die Stockschwämmchen sammeln. Fast alle schlimmen Vergiftungen ereignen sich mit Knollenblätter- oder Pantherpilzen.
Spannende Sachen, toll in Szene gesetzt!
Nr. 18: ist da nicht ein Netz am Stiel?
Nr. 21: vertrocknete Marone?
Champignon vermutlich ja, aber was Beorn meint: das heißt noch nicht essbar. Es gibt giftige Champignons: unangenehm riechende mit leuchtend gelbem Fleisch am Stielfuß.
das das Stockschwämmchen sind..alle Details stimmen...Laubholz, kleine Flocken auf dem Stiel und sogar auf dem Hut...aber...irgendwie ein mulmiges Gefühl
Du meinst bestimmt den gerieften Hutrand, den einige Pilze auf Bild 3 haben.
Also ich würde die ohne Weiteres mitnehmen, kochen und essen. Aber mit einem schon im Vorfeld mulmigen Gefühl sollte man niemals selbstgesammelte Pilze essen.
Das Lila am Hutrand, das man auf dem einen der Bilder sieht. Das kann der Grasgrüne Täubling nicht.
Ich würde hier übrigens frech Russula grisea (Taubentäubling) raten, weil mir die Lamellen nicht weiß, sondern cremefarbig vorkommen.
Griseinae sind rein makroskopisch und ohne Chemieeinsatz oft schwierig zu bestimmen. Russula ionochlora und Russula parazurea wären weitere mögliche Kandidaten.
Vergleiche mal mit Peziza vesciculosa. Soll meines Wissens ungenießbar sein. Mein Tipp wäre, noch ein bisschen zu warten. Die Braunkappen kommen bestimmt noch.
Hallo vegan33,
für einen Veganer ist es schon wichtig, nach Erweiterungen seines Speisezettels zu schauen. Pilze liefern (wenn auch relativ schwer aufschließbar) wertvolles Eiweiß, ohne das der menschliche Organismus nicht auskommt. Sie sind lecker, ballaststoffreich, sehr energiearm (nur etwa 50 kcal pro 100 g), bleiben aber lange im Magen liegen und sättigen daher vergleichsweise gut. Man kombiniert sie am besten mit stärkereichen Beilagen wie Nudeln aus Hartweizengrieß oder gekochtem Getreide wie Reis oder Bulgur. Letztes Jahr habe ich eine Veganerin an Pilze als Nahrungsmittel herangeführt, und sie ist seitdem begeisterte Pilzesserin und erweitert ständig ihr Artenspektrum.
Wer Pilze sucht und verwertet, sollte allerdings keinen übertriebenen Ekel vor in der Natur vorkommenden Kleintierchen haben. Bei Pilzen handelt es sich um ein völlig naturbelassenes Lebensmittel, das frei von in der professionellen Lebensmittelerzeugung eingesetzten Chemie (z. B. Schädlingsbekämpfung) ist. Madige Stellen an Pilzen, die somit ein Merkmal der Naturbelassenheit sind, schneidet man weg, völlig zerlöcherte Exemplare (auf Druck auffällig weich) nimmt man gar nicht erst mit. Schneckenfraß kann man wegschneiden, muss man aber nicht, sofern die betroffenen Stellen sauber sind.
Ich wünsche dir für die Zukunft gute Funde und schließe mich dem Rat eines Vorredners an, madenunempfindlichere Arten (ein paar wurden ja schon genannt) zu suchen.[hr]
Doch eine ernste Frage, sind die Maden nicht Hauptverursacher von Krankheiten & schmerzendem Magen?
Kann ich mir nicht vorstellen. Die Maden der hierzulande vorkommenden Pilzmücken sind alle ungiftig und werden vom menschlichen Körper problemlos vertragen. Es ist wirklich nur ein Ekel- und bei sehr zerfressenen Pilzen sicher auch ein Geschmacksproblem (Madenkot, Fäulnis).
Ich seh leider nix!
Lass sie mal groß werden, und wenn sie dann quietschgelb sind, dann weiß ich, was es ist.
Hier noch mein Senf dazu:
Nr. 1: spricht viel für A. submembranacea, vor allem die blass fleischfarbene Tönung des flockig beschuppten Stiels; das hat m. E. kein anderer Scheidenstreifling
Nr. 3: gibt es Angaben zu Sporenfarbe? wenn nein, dann... öhmja...
Nr. 6: nach meinem Eindruck sind diese Fotos durchaus farbecht, und dann würde ich lösen wollen: RAUCHblättriger Schwefelkopf - wenn jetzt eine nachgeschobene Angabe kommt: nein, der war scheußlich bitter, und die Stielspitze war in Wahrheit neongelb und nicht honiggelb, dann ist er's natürlich nicht.
Hallo Stephan
an den Täubling ist mir aufgefallen das der sich an FFraßstellen lila verfärbt.
Du meinst, die Ränder der Fraßstellen sind lila? Dann kommt noch R. grisea in meine Verdächtigen-Liste.
R. brunneoviolacea hat völlig milde Lamellen, wohingegen die Lamellen von R. grisea gern mal auf der Zunge kurz prickeln.
A. strobiliformis war vielleicht mal selten, keine Ahnung, so lange betreibe ich noch keine Pilzkunde. Aber in unserer Gegend kommt der im Sommer in wirklich jeder Parkanlage zu Dutzenden vor. Vielleicht ist es ein Pilz, der sich wegen des Klimawandels bei uns ausbreitet.
Hallo Eike,
sehr schöner Bildbericht. Die Amanita sollte A. strobiliformis sein, so schneeweiß wie die auf dem Foto rüberkommt. Ist meistens die erste Amanita im Jahr.
Bei deinem lila Täubling fehlt mir noch die Idee, aber "unter Spitzahorn" bringt als Angabe nichts. Täublinge sind Mykorrhizapilze, und Ahorn ist meines Wissens kein Mykorrhizapartner. Man sieht dafür auf dem Foto einige Eichenblätter, sodass ich schätze, dass der Mykorrhizapartner Eiche ist. Wenn dem so wäre, kommt als violetter milder Täubling mit dieser Statur evtl. Russula brunneoviolacea in Frage. Hätte dann hell buttergelbes Sporenpulver und manchmal hellgelbliche Verfärbungen an der - abgeschnippelten - Stielbasis.
Pilz Nr. 3 (die weißen auf Holzhäcksel) könnte man mal mit Melanoleuca verrucipes vergleichen. Ich meine auf dem Schnitt-Bild einen bräunlich beschuppten Stiel zu erkennen.
Hallo Beorn,
tolle Gattung, die du dir da ausgesucht hast. Mit ca. 70 bis 80 Arten schööööön schwierig und spannend! In der Tat geht bei Milchlingen fast alles über die makroskopischen Merkmale, also für dich ideal. Und es gibt sogar von Professionellen angebotene Bestimmungsseminare ("Sprödblättler-Kurse"), z. B. in Hornberg oder in Jena. Und Spezialliteratur, die vergleichsweise preisgünstig ist (z. B. Heilmann-Clausen et. al., The Genus Lactarius, erhältlich z. B. bei mykoshop.de)
Zu den wichtigsten makroskopischen Merkmalen, die man erheben muss, zählen die von dir angesprochenen Gerüche und Geschmäcker. Ganz wichtig ist auch das Beobachten, was die Milch nach dem Austreten veranstaltet. In der Gruppe, in der du mit deinem Pilz gerade bist, muss man z. B. einen oder zwei Tropfen der Milch auf ein reinweißes Taschentuch (Tempo) bringen und beurteilen, ob sie gelblich wird, und wenn ja, wie stark und wie schnell es geht.
Gemäß deinen präzisen Angaben kann man hier auf jeden Fall L. subdulcis vermuten, die von den anderen Foris ins Spiel gebrachten Arten sollte man aber auch noch mal checken, zusätzlich vielleicht noch L. decipiens. L. camphoratus würde ich ausschließen wollen, der hat mehr ein ins Violett gehendes Rot.
Mit Psathyrella liegst du meines Erachtens schon mal richtig. P. spadicea, der von den Farben her durchaus hinkommen könnte, sollte aber nicht stinken. Such doch mal im Pilzbuch weiter nach einer Psathyrella, die wie spadicea aussieht, aber stinkt.
Weil der Wolfsröhrling rosa- und nicht braunhütig ist.
An diesem Rotporer ist einiges nicht ganz passend für den Flockenstieligen Hexenröhrling. Ich meine dabei nicht einmal das fehlende Rot am Stiel. Aber die anderen Farben liegen für meine Begriffe auch leicht daneben: das Orangerot der Poren ist m. E. zu hell für die Norm, auch die Farbe des Blau am durchgeschnittenen Pilz finde ich irgendwie seltsam. Zudem kommt noch die merkwürdig grubig-faltige Hutoberfläche, die man eher vom Glattstieligen kennt. Für die Option Glattstieliger HR ist mir dann aber wieder zu wenig Weinrot im Stielfleisch.
Andreas
Wie ich sehe, hast du den Pilz durchgeschnitten. Du hast dabei doch sicher darauf geachtet, ob die Fleischfarbe vor dem Blauen einheitlich leuchtend chromgelb war und ob das Blauen blitzartig erfolgte? Was dann schon für einen Flocki sprechen würde. Oder ob die Fleischfarbe nur blassgelb war und der Pilz ein wenig Zeit brauchte, um so blau zu werden? Was dann auf etwas Anderes hindeuten würde.
Ich gebe dir mal die E-Mail-Adresse des m. E. besten deutschen Boletus-Kenners: Jürgen Schreiner. Sie lautet: schreiner_juergen@web.de. Jürgen kann dir jeden in Europa vorkommenden Boletus bestimmen, oft sogar nur anhand der Fotos.
"isabellfarben" liest man ab und an oder profaner - wie ein nassgeschwitztes weißes T-shirt auf der H[a]ut.
Ach, daher kommt also die Bezeichnung "isabellfarben"! 
Ich habe diese Angabe aus einem der allerbesten deutschsprachigen Pilzbücher: Michael/Hennig/Kreisel, Handbuch für Pilzfreunde.
Behauptungen über Pilze im Internet genieße ich sehr mit Vorsicht, denn da steht auch sehr viel Quatsch drin. Man sollte immer mitbedenken, wer die entsprechende Website betreibt. Auch völlig unbedarfte Nichtswisser können einen optisch schönen Internetauftritt hinbekommen.
