Beiträge von Oehrling

Hallo,

hier das Bestimmungsergebnis für den ersten Cortinarius - der, der mit KOH am Hutrand rot und an der Knolle pinkrot reagiert. Am ehesten überzeugt mich das Konzept Cortinarius arquatus/subarquatus aus den Großpilzen BW Band 5 (vg. S. 86/S. 171). In der Funga Nordica, 1. Aufl., kommt eine Art dieses Namens nicht vor. Stattdessen wird derjenige Pilz, der die größte Ähnlichkeit mit meinem Fund aufweist, Cortinarius barbaorum (vgl. S. 696) genannt. Ich tendiere zu dem ersteren Konzept, da nur hier ein am Knollenrand befindliches gelbbraunes Velum propagiert wird, welches bei meinem Fund auffällig zu sehen ist. Die KOH-Reaktionen werden hingegen in beiden Literaturquellen übereinstimmend beschrieben, ebenso wie die auf der Hutmitte entstehenden ockerbraunen Flecken.
Da dies für mich ein persönlicher Erstfund ist, bleibt ein Rest Unsicherheit bestehen.

Der braunhütige Cortinarius wird auf jeden Fall schwierig. Er sieht entweder untypisch aus oder ist sehr selten.

FG
Oehrling

Hallo,
wenn du eine rohe Glucke putzt, kann es sein, dass sie dir unter den Fingern zerbröckelt. Das Problem löst du, indem du sie VOR dem Putzen (also in dreckigem Zustand) grob zerbrichst und 3 Minuten lang blanchierst. Danach sind die Äste elastisch, lassen sich bestens putzen und bleiben heil. Länger sollte man sie nicht blanchieren, da sie sonst an Aroma verliert.
FG
Oehrling

Hallo,
ich sage dazu, dass sie es sind.
FG
Oehrling

Hallo liebe Mitleser,

ich habe ein erstes Bestimmungsergebnis für die Lepiota. Sie gehört zu den Ovisporern, die Sporen sind ellipsoid und haben die Maße 7 - 8 x 4 - 5 My. Damit lande ich in der Gruppe um Lepiota brunneoincarnata. Innerhalb dieser Gruppe werden lt. BON aufgrund der Huthautstruktur mehrere Arten unterschieden. Da ich keine Erfahrung mit der Huthautstruktur von Lepioten habe, bleibt als Ergebnis die Gruppenzugehörigkeit. Es ist also in der Tat eine der schlimm giftigen Lepiota-Arten.

Die Cortinarien kommen heute abend dran.

FG
Oehrling

Zitat von Pilzhai

Guten Abend aus Thüringen,

... Einem Pilzsucher ist im Wald eine Horde gut organisierter "Pilzsucher" über den Weg gelaufen. Danach war natürlich in einigen Hektarn Wald überhaupt nichts mehr zu finden. Diese Pilz-Mafia ist wahrscheinlich schon deutschlandweit aufgetaucht.

Au Backe,
das wird doch nicht etwa einer von A. G.'s F1-Kursen gewesen sein? Oder womöglich ein Forumstreffen? Oder gar eine Lehrwanderung der Pilzfreunde Öhringen e. V.? Aus alledem kann man natürlich viel machen, wenn es die Auflagezahl erhöht.

Entspannung und Friede!
Oehrling

Hallo Dieter,

das sind auf den ersten Blick Gilbende Erdritterlinge (Tricholoma scalpturatum). Die habe ich momentan hexenringweise in meinem Garten. Sie kommen gern auf unnatürlichen, vom Mensch beeinflussten Stellen vor und sind in der Wahl des Baumpartners auch nicht wählerisch. Mein Bestimmungstipp wäre, dass du ein paar mehr Exemplare umdrehst und nach gilbenden Stellen an Stiel oder Lamellen suchst. Du könntest auch bei einem der Pilze die Lamellen ankratzen und den Pilz über Nacht liegen lassen, vielleicht sieht man dann das Gelb. Wenn nichts gilbt, könnte es auch die "Schwesterart" Tricholoma argyraceum sein. In diesem Fall hätten Jungexemplare zwischen Stiel und Lamellen eine Cortina, ähnlich wie ein Cortinarius.

FG
Oehrling

Hallo Hartmut,
du allein entscheidest, ob dieser Pilz essbar ist oder nicht. Kommen dir die Farben oder sonst irgendwas am Pilz seltsam vor (du sagtest, dir ist das Rot am Stiel zu stark), und denkst du daher, dass das kein Rotfußröhrling ist, solltest du ihn auf keinen Fall essen.
FG
Oehrling

P. S.: wusstest du, dass es nicht nur eine, sondern vier bis fünf Rotfußröhrlings-Arten gibt? Die sich unter anderem durch die Färbung des Stieles unterscheiden?

Hallo Dieter,
ich bin mir auch sehr sicher, dass es sich um eine Telamonie handelt. Damit bin ich aus der Sache raus, Telamonien kann ich nicht bestimmen.
FG
Oehrling
[hr]

Zitat von Climbingfreak

[quote pid='340607' dateline='1477428458']

Mich hat vor allem acuh sehr die interessierst, wo du die Sache mit dem KOH auf dem Hut von Telamonia (Schwarzfärbung) her hast. Das steht in keinem mir bekannten Werk drin.

[/quote]
Hallo Stefan,
z. B.
Ewald Gerhardt, Der große BLV-Pilzführer für unterwegs, 2. Auflage 2001, S. 280
Michael/Hennig, Handbuch für Pilzfreunde, Band 4, Ausgabe 1967, S. 119
Lüder, Grundkurs Pilzbestimmung, 2. Auflage 2008, S. 267
Diese Werke kennst du alle nicht?
FG
Oehrling

leckerleckerlecker....

Ja, können wir, aber heute abend und morgen noch nicht, ich muss auch mal wieder was für den Brötchenverdienst tun.
FG
Oehrling

Hallo Thommy,
mach doch einfach die Geruchsprobe. So lange der Pilz noch nicht gammelig-fischig riecht sondern pilzig-frisch, ist er noch genießbar.
FG
Oehrling

Wenn du sagst, das von dir angegebene IIa ist weiß, dann machen wir aus Nr. 15 Russula azurea
FG
Oehrling

Hallo Stefan,
leider hatte ich im Gegensatz zu dir noch keine Gelegenheit, an einem Cortinarienkurs teilzunehmen. Daher kann es schon sein, dass mein Vorgehen ein bisschen wald-wiesen-mäßig ist und zum Späßemachen reizt. Wie wäre es, wenn du deinerseits einmal vorstellst, wie du bestimmungstechnisch anfängst, nachdem du einen Pilz als Cortinarius identifiziert hast, damit ich lerne, wie man es "richtig" macht?
Edit: könntest du mich bitte aufklären, aus welchem Grund Sericeocybe bei Telamonium "eingemeindet" wurde? Ich fand immer, dass das Sektionskonzept Sericeocybe (filziger, seidiger bis glimmeriger Hut, bräunliche bis violettblaue Farben) gut bei der Einordnung eines Cortinarius geholfen hat.
FG
Oehrling

Ja, R. azurea hat inkrustierte PH, allerdings SPP-Farbe Ia (also reinweiß). Du hattest IIa angegeben. Außerdem ist R. azurea normalerweise violett, da ist die hier abgebildete Farbe schon eher weit weg.
FG
Oehrling

Hallo Dieter,

bei Cortinarien müsstest du so anfangen:

1) 20 % KOH auf die Huthaut;
binnen 10 Sek. schwarz oder schwarzbraun... Telamonium
nicht so... eine andere Sektion --> 2

2) Stiel und Hut schleimig... Myxacium
Nur Hut, aber nicht Stiel schleimig, Stielbasis auffallend knollig... Phlegmacium
weder Hut noch Stiel schleimig, Farbe des Pilzes irgendwo zwischen blau, violett und bräunlich... Sericeocybe
weder Hut noch Stiel schleimig, Lamellen leuchtend gelb, orange oder rot... Dermocybe
weder Hut noch Stiel schleimig, Hutoberfläche rau, Lamellen nicht leuchtendfarbig... Leprocybe

Bist du in der Sektion, kommt dann das jeweilige sektionstypische Bestimmungsvorgehen.

FG
Oehrling

Zitat von Schwammer-Dieter

[font="Arial"]In SV fand ich null Pileozystiden...

Dann gibt es noch lange zylindrische Elemente. Ich vermute das sind inkrustierte Primordialhyphen...

[/font][font="Arial"]Tja, und nun habe ich ein Problem:
Ich finde dazu keinen der passt. Schlüssel enden in einer Sackgasse.
Da rufe ich mal um Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiilfe!
[/font]

Alles anzeigen

Au Backe, Primordialhyphen. Dann können wir uns mal von R. aeruginea ganz verabschieden. Die hat keulige Pileozystiden und keine Primordialhyphen. Leider kann ich dir hier nicht weiterhelfen, denn alle cremesporigen Russula mit Primordialhyphen, die ich kenne, haben einen roten Hut. Die einzige Russula mit Primordialhyphen, die mal grün sein kann, ist R. turci, die hat aber satt gelbes Sporenpulver. In meinen Augen ist das bestimmungstechnisches "Nirwana".
FG
Oehrling

Hallo Frank,
die Gattung Suillus lässt sich gerade noch erkennen, aber mehr leider nicht. Hierzu müsste man den Stiel sehen, um anhand des evtl. vorhandenen Ringes weiterkommen zu können.
FG
Oehrling

Zitat von megahias

und ein Wurm ist ja auch nicht mehr drin?

Aber ihre Sch..., die ist schon noch drin. Verwurmte Maronen schmeiße ich immer ganz weg, so extrem lecker und selten ist dieser Pilz schließlich nicht, dass man davon Einzelteile "retten" müsste.
FG
Oehrling

Hallo Hias,
da sind ganz schlimme Oldies mit bei. Der eine Röhrling schimmelt ja schon an den Röhren. Nicht nur von Giftpilzen droht Gefahr, sondern auch von überalterten Speisepilzen.
FG
Oehrling

Hallo,
mit wasserklarer Milch kommt Lactarius serifluus in Betracht. Brätlinge sind dies auf keinen Fall, da quillt einem meist schon beim bloßen Anfassen die weiße Milch entgegen. Für Lamellenmaronen (= Phylloporus pelletieri?) sind die Lamellen nicht gelb genug und anastomosieren zu wenig.
FG
Oehrling

Hallo Dieter,
der rechte der beiden sieht gar nicht so vertrocknet aus. Das könnten tatsächlich Pantherpilze sein. Tu mal einen raus und forsche nach dem Bergsteigersöckchen am Knollenansatz.
FG
Oehrling

Hallo zusammen,
im Moment dürfte es im Taunus ordentlich Pilze geben. Kriegen wir noch ein Treffen zustande, eventuell an einem der beiden nächsten Wochenenden? Muss ja nichts Größeres sein, einfach ein lockeres gemeinsames Pilzesuchen/-bestimmen, das von morgens bis abends geht.
Die Kurpfalz wäre auch eine Option.
FG
Oehrling

Hallo abeja,

bei den beiden Pilzen bist du mit deinen Namensvorschlägen mindestens sehr nah dran. Innerhalb der Splendens-Gruppe ist meines Wissens wichtig, ob das Fleisch mit KOH rötlich oder olivgrünlich reagiert. Innerhalb der Calochrous-Gruppe kommt es auf "positive" (= leuchtendrote) oder "negative" (= braune bzw. rotbraune) KOH-Reaktion am Hutrand an, ferner ob das Knollenvelum mit KOH rot reagiert oder nicht und ob in der oberen Stielhälfte bläuliche Töne zu sehen sind oder nicht.

In Großpilze BW, Band 5 findest du auf den Seiten 73 bis 76 einen ziemlich aktuellen Schlüssel. Ich meine, sogar im Pareys Buch der Pilze sind ein paar der fraglichen Arten drin.

FG
Oehrling

Hallo Stefan,

ich freue mich sehr, dass jemand meine Beobachtung der KOH-Reaktion bei C. infractus bestätigen kann. Ich habe das auch schon mal zur Bestimmung dieser Art eingesetzt, aber bisher in keiner Literatur etwas darüber gefunden. Und C. infractus ist sehr farbvariabel und manchmal schwer zu erkennen, da hilft die KOH-Reaktion schon weiter.

So, jetzt zum Tigerritterling. Wie ihr wisst, experimentiere ich seit zwei Jahren mit diversen Reagenzien an Ritterlingen herum. Da Ritterlingsarten sehr unterschiedlich auf Guajak reagieren, in etwa mit Täublingen vergleichbar, könnte dies zur Bestimmung eingesetzt werden, wenn es sich als hinreichend reliabel herausstellen sollte. Bei Ritterlingen reagiert das Guajak generell etwas langsamer als bei Täublingen. Es erwies sich als am praktikabelsten, nach dem Auftragen etwa 30 Sekunden abzuwarten und dann das Foto zu machen. So ergaben sich die größten Abweichungen in der Reaktion.
Hier sind ein paar Fotos ungiftiger grauweißer Ritterlingsarten: T. terreum (der geruchlose graufilzige unter Kiefer), T. scalpturatum (der gilbende, mehlig-ranzig riechende aus meinem eigenen Garten), T. orirubens (der an den Lamellen rötende, am Stiel blauende mit dem gelben Myzelfilz - alles auf dem Bild wegen versehentlicher Überbelichtung kaum zu sehen):



Wie man sieht: T. orirubens hat die schwächste Guajak-Reaktion, dann kommt T. terreum, dann T. scalpturatum. Aber alles ziemlich schwach.
Und jetzt: T. tigrinum/pardalotum:

Man sieht eine starke Reaktion, die sofort nach dem Auftragen beginnt und nach 30 Sekunden dunkelblaugrüne Farbe ergibt. Eine ähnlich starke Reaktion habe ich bisher nur beim Halsbandritterling (T. focale) feststellen können. Das wäre doch eine tolle Sache, wenn man den Tigerritterling von anderen weißgrauen Ritterlingen durch die unterschiedliche Guajak-Reaktion abgrenzen könnte.
In dieser Sache bleibe ich auf jeden Fall am Ball.
Demnächst folgt ein ähnliches Experiment mit den weißen Ritterlingen T. lascivum, T. stiparophyllum und T. album.
FG
Oehrling

Ja, es waren welche. Wir haben uns dann nochmal gemeinsam den Stiel angeschaut.
FG
Oehrling