Beiträge von Oehrling

    Hallo pilze_erding,
    der Amethysttäubling
    - ist ein schmächtiger Täubling mit einem Hut von normalerweise unter 6 cm Hutdurchmesser und einer Stielbreite von etwa 0,5 cm
    - hat ziemlich kräftig gelbes Sporenpulver
    - schmeckt mild
    - ist ein Pilz des Nadelwaldes und wächst unter Fichte


    Wenn eines dieser Merkmale nicht zutrifft, ist es kein Amethysttäubling. Violette Täublingsarten gibt es jedenfalls viele, und ob das tatsächlich Jodgeruch war, was du gerochen hast, lässt sich über das Internet leider nicht beurteilen.
    Ich für meinen Teil hätte diese Pilze rein optisch erstmal für Russula atropurpurea gehalten.


    FG
    Oehrling

    Hallo Christoph,
    o. K., ich habe mich da wohl an unzuverlässigen Beschreibungen orientiert. Aber dass dieser Pilz einfach so bei Boletus/Suillellus luridus "einzugemeinden" ist, geht mir immer noch nicht ein. Ich finde, er hat optisch kaum was von B. luridus.
    FG
    Oehrling

    Hallo Karl,
    Für R. zvarae lohnt sich jeder Nachschlag.
    Ich hätte ihn mir nach der Literatur rosafarbener, auf jeden Fall nicht so orangerot vorgestellt. Die Hutfarbe geht ja schon fast ins Ziegelrot.
    Den allerbesten Dank für das Zeigen von superseltenen Täublingsarten, die in dieser Vielfalt nur vielleicht alle 10 Jahre mal kommen.
    FG
    Oehrling

    Hallo,


    das ist meiner Meinung nach der Pilz, der mit Boletus caucasicus gemeint ist. Ein Netzi mit ledergelber Hutoberfläche, auffallend blass orangefarbenen Röhrenmündungen, einem extrem groben und erhabenem, dunkelroten Netz auf der Stielrinde und ohne Bataille-Linie.


    Trifft es zu, dass dieser Pilz aus dem Bereich der Kalkalpen stammt? Selbst habe ich ihn in den Tiroler Kalkalpen auch schon ein paar Mal gefunden. Er hat definitiv keinen roten Röhrenboden.


    FG
    Oehrling

    Hallo zusammen,
    zunächst zum angefragten Stacheling: da sehe ich jetzt auch eindeutig den Fichtenhabichtspilz (Sarcodon imbricatus). Schade drum, ein eventueller Sarcodon scabrosus wäre für den Schönbuch sehr schön und selten (selten schön?) gewesen.
    Zu der Frage nach der Unterscheidung Fichten-/Kiefernhabichtspilz:
    Der Kiefernhabichtspilz ist bis in die Reife hinein mild und lecker, vor allem als Pilzpulver oder gehackt als Pilzboulette, der Fichtenhabichtspilz dagegen schon jung (!) für meine Begriffe deutlich bitterlich und spätestens in der Pfanne scheußlich bitter. Die in vielen Pilzbüchern stehende Legende vom jung milden, erst im Alter bitteren Fichtenhabichtspilz halte ich für falsch bzw. nicht der Empirie entsprechend. Neben der Geschmacksprobe, die ich immer heranziehe, wäre noch die andere Hutoberfläche zu nennen: Kiefernhabichtspilz relativ feinschuppig und relativ satt braun; Fichtenhabichtspilz grob und derb aufplatzend, mit hochstehenden Spitzen, schmutzig graubraun (eher grau als braun).
    FG
    Oehrling

    Nein, weder die rosa überlaufenen Lamellenschneiden noch das Rot unter der abgezogenen Huthaut sind typisch. Nicht einmal die brombeersaftfarbene Phenolreaktion ist typisch. Wie bei fast allen Täublingen macht es das Gesamtbild.
    FG
    Oehrling

    Hallo Tannenzäpfle,
    Auf http://www.dwd.de (rechts oben auf der Seite "Fachnutzer", dann Landwirtschaft auswählen und weitersuchen) findest du eine sehr interessante Karte über die aktuelle Bodenfeuchte in den einzelnen Regionen Deutschlands, mit der sich ziemlich zuverlässig eine Verbindung zum derzeit erwartbaren Pilzaufkommen ziehen lässt. Ich habe eben nachgeschaut: für die Karlsruher Gegend sieht es auch auf dieser Karte wirklich nicht gut aus. Hellgrün, gelb oder gar braunrot heißt: probiere es lieber woanders. Dunkelgrün oder blau dagegen bedeutet: beste Pilzwuchsbedingungen.
    In deinem Fall wäre es der nördliche Teil des Schwarzwaldes (um Gaggenau bzw. Baden-Baden herum). Wenn man wirklich Frust schiebt, dürften einem die ca. 50 km Fahrt nicht zu weit sein - oder es ist kein wirklicher Frust.
    Ich hoffe, ich konnte dir einigermaßen weiterhelfen.


    Übrigens: ausweislich dieser Karte sind folgende Regionen aktuell gut dabei:
    Nordschwarzwald, Schwäbische Alb, Bayerisches Alpenvorland sowie alle westdeutschen Mittelgebirge zwischen Hannover, Köln, Frankfurt und Nürnberg. Also für Mitte August in der Tat sensationell viel.
    FG
    Oehrling

    Hallo PauloCoe,
    Ich würde dir empfehlen, zweigleisig zu fahren:
    1) Kennenlernen weiterer Pilzarten ohne sie essen zu wollen (z. B. Stockschwämmchen oder weiße Trichterlinge); sehr spaßig und vor allem ungefährlich; falls du so etwas doch mal essen willst, stets zum örtlichen Pilzberater bringen!
    2) Kennenlernen weiterer Pilzarten mit dem Ziel, sie essen zu wollen; hierbei solltest du dich an die typischen Anfängerarten ohne giftige Verwechslungskandidaten halten: z. B. Röhrlinge mit gelben oder weißen Röhren, Milchlinge mit orangefarbiger Milch, milde Täublinge (das sind die mit den absplitternden Lamellen)...
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    Auch aus meiner Sicht ein "ungenetzter" Netzstieliger. Was sollte das mit dem knallroten Röhrenboden und der lederfarbigen Hutoberfläche sonst sein?
    FG
    Oehrling

    Hallo,


    Zu Pilz Nr. 2:
    Also nicht dass ich jetzt ein Lepiotaversteher wäre, aber mir schwirren folgende Sachen im Kopf rum (bitte korrigieren, wenn falsch):
    - Leucoagaricus hat einen stabilen, keinen flüchtigen Ring
    - Macrolepiota hat einen stabilen, keinen flüchtigen, zudem oft verschiebbaren Ring
    - Macrolepiota und Leucoagaricus riechen nicht cristatoid
    sodass ich mir auch überlegen würde, ob das nicht eine Lepiota sein kann. Es gibt solch große Lepioten, z. B. Lepiota cortinarius.


    FG
    Oehrling

    Hallo Heidi,
    deine südlichen Ackerlinge haben bräunliche Lamellen, die hier angefragten dagegen auch im Alter weißliche. Ich denke schon, dass das ein Weißsporer ist. Ich bin mir nur nicht recht schlüssig, ob dieser Pilz beringt ist oder nicht. Falls ja, würde ich ihn bei Leucoagaricus oder überhaupt bei den Lepiotaceen suchen.
    FG
    Oehrling


    Allerdings wollte ich gestern Abend die Pilzbestimmung möglichst schon eingeleitet haben. Je eher ich Gewissheit erlange, desto eher können Pilze Z.B. auch ggf. verarbeitet werden.


    Hallo Ma-Ti,
    du möchtest damit aber hoffentlich nicht sagen, dass du dir durch das Anfragen von Pilzen im Internet eine "Gewissheit" verschaffst, die es dir ermöglicht, zweifelhafte Pilze zu essen.
    Gewissheit kann dir über das Internet nämlich leider niemand geben, das ist immer nur Pseudo-Gewissheit oder vermutliche Gewissheit oder wie man das nennen mag.
    FG
    Oehrling

    Hallo Ma-ti,
    Das sind keine Champignons, da Champignons rosafarbene bis braune Lamellen haben. Du solltest dich generell hüten, weißlamellige Pilze mit Stielring mit Champignons zu verwechseln, da kann man ganz tief ins Klo greifen.
    Wegen der Netikette: wahrscheinlich möchte Malone, dass du deinen Beitrag mit Hallo einleitest und zum Schluss ordentlich grüßt. Das machen alle hier so, mich haben sie auch eingenordet. Vielleicht auch, dass du dir beim Erstellen der Fotos mehr Mühe gibst als bisher, denn die bisherigen sind - verzeih mir das offene Wort - kaum für eine qualifizierte Pilzbenennung geeignet (Unschärfe, Farbstich usw.). Und wenn sich der Anfragesteller keine Mühe gibt, wird auch nicht gern geantwortet.
    Also lässt du dir am besten mal erklären, wo man an deiner Kamera Nahaufnahme einstellt (an meiner ist das ein kleines grünes Blütensymbol) und wo der Weißabgleich ist. Blitzen solltest du nur in absoluten Ausnahmefällen. Wenn die Lichtverhältnisse ungünstig sind, warte lieber auf bessere (helles Tageslicht, aber kein direktes Sonnenlicht), bevor du die Fotos machst.
    FG
    Oehrling

    Joah, wobei beim Boletus/Suillellus mendax keiner weiß, ob der essbar ist oder nicht.
    In manchen Pilzbüchern steht, dass Boletus luridus, also der Netzstielige HR, für manche Leute unverträglich ist. Es könnte sein, dass diesem Urteil Verwechslungen mit Boletus/Suillellus mendax zugrundeliegen. Also bitte Vorsicht!
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    Bei Nr. 1) kommt mMn auch R. Cyanoxantha var. Cutefracta, also eine Varietät des Frauentäublings in Frage. Hier sollte man mal die Lamellenprobe machen, ob es splittert oder nicht. Genauso bei Nr. 2). Einen "Gelbgrünen Ledertäubling" gibt es freilich nicht, höchstens den Rotstieligen Ledertäubling, aus dem allerdings dottergelbes statt weißes Sporenpulver kommen müsste. Bei Nr. 2) könnte ich mir auch noch den Violettstieligen Täubling/Pfirsichtäubling (Russula violeipes) vorstellen, der leicht fischig bzw. Krabbenartig riechen müsste.
    FG
    Oehrling

    Hallo zusammen,
    Ich weiß nicht, wie groß der Zusatznutzen ist, wenn ich zum reichlich vorhandenen Senf noch den meinigen hinzugebe, oder ob das eher noch die Verwirrung erhöht, aber trotzdem:
    Zum Porling:
    Den halte ich auch für Albatrellus cristatus - weil ich weiß, dass es ihn da, wo Sprite vermutlich gesucht hat, gibt ;) im Gegensatz zu Boletopsis leucomelaena. Für Albatrellus pescapra, der da im übrigen auch vorkommt, ist die Hutoberfläche viel zu wenig schuppig und sind die Poren zu wenig weitlöcherig. Im Übrigen finde ich die Hutfarbe des zuerst gezeigten Stückes durchaus typisch - man sieht doch deutlich den olivgrünen Schein am Hutrand.
    Das Kratzen des Fleisches im Hals (Deutscher Name: KRATZENDER Kammtäubling) hätte sich bestimmt durch eine Kostprobe erfühlen lassen - merke: Albatrellus-Arten und ähnliches sollte man immer mal einer Geschmacksprobe unterziehen.
    Zur Amanita:
    Die schiere Größe, der fehlende Ring und das rasch und stark grauende Velum machen die Sache eindeutig: Amanita ceciliae.
    Zu dem ganz jungen Röhrling:
    Da glaube ich eher einen Netzstieligen HR zu sehen. Dass die Röhrenmündungen noch nicht rot sind, ist bei einem solch jungen Exemplar üblich. Auch hier hätte eine kleine Kostprobe geholfen: Bitter für den Schönfuß, mild für den Netzi. Wem das zu riskant ist, forscht nach der aus vielen Forumsbeiträgen inzwischen wohlbekannten Bataille-Linie.
    Und dann noch zum Täubling:
    Dem Aussehen nach könnte das der Jodoform-Täubling (Russula turci) sein, was man durch ein Riechen an der Stielbasis (Jodoform, Leucoplast usw.) herausbekommen hätte können.
    FG
    Oehrling

    Hallo greenlady,
    Steinpilze, die braune Flecken bekommen, sollte man vor dem Zubereiten unbedingt kosten, nicht dass man sich mit einem etwaigen Gallenröhrling das Gericht versaut. Reine Vorsichtsmaßnahme, das soll nicht heißen, dass wirklich einer dabei ist.
    Und das labbrige Zeugs auf dem ersten Bild links, was auch immer das genau sein mag, lässt du besser ganz weg.
    FG
    Oehrling