Beiträge von Oehrling

    Hallo Stefan,
    meinen tue ich da erstmal nichts. Ich habe mir aber notiert, dass T. imbricatum völlig Guajak-negativ ist, keinerlei Blau-Umfärbung innerhalb der ersten 10 Minuten (Test an der Rinde der Stielspitze). Kannst ja mal testen.
    Ohne die Fundumstände zu kennen, hätte ich die jedenfalls sofort T. imbricatum genannt.
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    davon, dass Graustieltäublinge im Fleisch erst röten, bevor sie grauen, habe ich noch nichts gehört. Einige Schwärztäublinge machen das genau so, z. B. R. densifolia oder R. nigricans, aber Graustieltäublinge...?
    FG
    Oehrling

    Hallo Claudia,
    den letzten würde ich auch bei den Cortinarien und dort bei den Gürtelfüßen suchen.
    Edit: die Fichtenrotkappe wird, sofern bei Fichte gewachsen, schon stimmen. Sie hat zwar eine ganz ähnliche Hutfarbe wie die Espenrotkappe, aber die Stielschuppen werden ziemlich schnell schwarz, wohingegen die der Espenrotkappe lange weißlich bleiben.
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    dir ist vielleicht aufgefallen, dass die Pilze nach dem Durchschneiden leicht blau werden, ebenso wenn du die Röhrenschicht auf der Hutunterseite mit dem Finger drückst. Das macht kein Steinpilz, deshalb kann es keiner sein. Das Fleisch des Steinpilzes bleibt nach dem Durchschneiden immer weiß.
    Leider gibt es hier keine Garantie auf die Maronen, daher musst du selber eigenverantwortlich entscheiden, ob du sie isst.
    FG
    Oehrling

    Zitat


    - Mitarbeit bei einem Unternehmen mit Pilzverarbeitung


    Klingt aber auch nicht uninteressant. Damit ist aber nicht Gastronomie gemeint oder?


    Nein, ich meinte damit eher eine Lebensmittelmanufaktur oder vielleicht sogar die Lebensmittelindustrie, für die man als Einkäufer oder Zulieferer arbeiten könnte.
    FG
    Oehrling

    [hr]
    Nein, eher kein Rotfußröhrling. Da ist der Stiel zu dick und zu wenig rot. LG


    Hallo,
    das ist ein wichtiges Bestimmungsmerkmal des Herbstrotfußröhrlings, dass der Stiel nicht immer rot ist. In der Nähe findest du meistens auch Exemplare mit rotem Stiel, vor allem bei älteren Exemplaren.
    Edit: übrigens ist der Stiel des rechten Exemplares auf den Fotos zumindest rötlich überlaufen.
    FG
    Oehrling


    ich war heute etwas Wandern und auf der Suche nach ein paar essbaren Pilzen.


    Da ich noch sehr unerfahren bin, wollte ich fragen ob ihr mir bei der Bestimmung folgender zwei Pilzen helfen könnt?


    Hallo Ragendev,
    so geht man bei der Suche nach essbaren Pilzen nicht vor. Du gehst gezielt auf die Suche nach denjenigen Arten, die du früher auch gesammelt hast und gut kennst. Alles Andere lässt du links liegen, versuchst dich aber bitte allein an keiner Essmaterial-Bestimmung und lässt das auch nur Leute tun, die dazu erkennbar befähigt sind, z. B. einen Pilzsachverständigen mit Ausweis/Beraterschein.
    Wenn du dein Wissen über Esspilze erweitern willst, solltest du Lehrwanderungen mitmachen (die gibt es derzeit zuhauf, sie werden z. B. von der örtlichen VHS angeboten, oder von einem Pilzverein, wenn es den bei dir gibt). Oder sogar ein Seminar an einer Pilzschule besuchen. Was du da lernst, kannst du dir dann später in deinen Korb tun.
    Welche Pilze das mutmaßlich sind, wurde schon gesagt, ich würde das ebenso sehen.
    FG
    Oehrling

    Hallo Liebhaberin,
    zur Bestimmung des Pilzes müsste man die Stielknolle sehen, die du leider in der Plastiktüte versteckt hast. Der Gift-Riesenschirmling hätte eine gerandete, gänzlich verdreckte Knolle, der Garten-Safranschirmling eine abgerundete, nur auf der Unterseite verdreckte Knolle.
    Selbst wenn dein Pilz der Garten-Safranschirmling sein sollte, solltest du wissen, dass diesen Pilz nicht jeder verträgt und dass manche nach dem Verzehr Magendrücken bekommen. Also ich würde diesen Pilz generell nicht zum Verzehr empfehlen. Ein Parasol ist das jedenfalls nicht.
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    als erstes müsste man ermitteln, ob diese Koralle holzbewohnend oder bodenbewohnend ist, wenn man schon nicht das Mikroskop einsetzen will.
    Das Weitere ergibt sich aus dieser Festlegung.
    Wenn ich raten müsste, würde ich anhand des Bildes 1 Ramaria rubella und damit einen Holzbewohner raten. Kein anderes der Bilder bietet mMn zusätzliche Informationen, etwa zur Entscheidung Holzbewohner/Bodenbewohner.
    FG
    Oehrling

    Hallo,
    R. queletii kommt auf jeden Fall in Betracht. Neulich hatten wir hier doch eine Diskussion über Russula fuscorubroides. Den könnte man in diesem Fall auch in Betracht ziehen.
    FG
    Oehrling


    Teils werden die ja sogar auch als "essbar" angegeben; zumindest der Kollege, der die dort schon vor Ort roh gegessen hat, ist noch da...


    Hallo,
    schön für deinen Kollegen. Ich hoffe, beim nächsten Gesundheitscheck stellt der Hausarzt bei ihm nicht schlechtere Leberwerte oder ähnlich Hässliches fest. Denn was alles in rohen Egerlingsschirmlingen drin ist, weiß eigentlich niemand so richtig.
    Champignons der rötenden Sektion, ja die kann man unbedenklich roh essen.
    FG
    Oehrling

    Corinarius sp. war auch mein Verdacht. Nur hätte ich gerne mehr über den Pilz gewusst. Ich sehe den öfter.


    Hallo Joseph,
    bist du dir sicher, dass das immer der gleiche ist, den du siehst? :evil: Es gibt bestimmt 30 Pilzarten, die genau so aussehen.
    Dein Frauentäubling wird schon einer gewesen sein. Den Bauerntrick mit den nachgiebigen, weichen Lamellen kennst du?
    FG
    Oehrling