Beiträge von Oehrling

Hallo zusammen,

bei Pilz Nr. 1 bin ich auch eher beim Schleierling (Cortinarius), nicht beim Schüppling. Ein Schüppling hätte halt zumindest ansatzweise Schuppen am Stiel, welche ich beim Anfragepilz nicht erkennen kann. Hier müsste zunächst mal die Wuchsweise des Pilzes geklärt werden (büschelig auf Holz oder vereinzelt auf der Erde). Und dann hilft ein Sporenabwurf kolossal weiter, denn Cortinarien haben eine ganz spezielle, vom Schüppling verschiedene Sporenpulverfarbe. Ohne diese Angaben kommt man nicht gut weiter, und dann bliebe der Pilz letztlich ohne Benennung.

FG

Oehrling

Hallo Michael,

die Hutfarbe von A. submembranacea könnte man als "goldbraun" benennen, die Stielrinde unter den hellen Velumflocken ist blass fleischfarben und nicht weiß so wie bei den meisten Scheidenstreiflingen, und das mit der grau verfärbenden Volva wurde ja schon geschrieben. A. submembranacea ist meiner Erfahrung nach einer der häufigsten Scheidenstreiflinge im Bergnadelwald. Das Exemplar, das du hier zeigst, sieht sowas von typisch aus.

FG

Oehrling

Zitat von Maja

diese großen, schönen, wunderbar riechenden Pilze

Madame belieben zu scherzen. Pilze, die so aussehen, riechen doch nicht wunderbar. Beim Einschätzen, ob man essen kann, was einem angeboten wird, sollte zumindest die Nase zuverlässig arbeiten. Jetzt im Ernst: die von Laib & Seele haben dich in unverantwortlicher Weise abgezockt. Bitte kaufe von denen niemals wieder Pilze, egal welche, das kann man dir nur raten.

FG

Oehrling

Wer trennt denn zwischen Amanita echinocephala und A. solitaria? Bisher dachte ich, das seien Synonyme für einen zugegebenermaßen recht vielgestaltigen Pilz.

Hallo Maria,

mit deinen deutschen Pilznamen komme ich nicht ganz klar. Den im anderen Thread (A. strobiliformis) kenne ich unter Fransiger Wulstling. Den hier im Thread (A. solitaria) kenne ich unter Stachelschuppiger Wulstling oder Spitzschuppiger Wulstling oder meinetwegen auch unter Igel-Wulstling oder unter Einsiedler-Wulstling.

Ich selber orientiere mich an folgenden Merkmalen:

Amanita solitaria / Amanita strobiliformis

Hutschuppen kleinflächig, abstehend spitz / Hutschuppen großflächig-felderartig, stumpf

Lamellenfarbe angedeutet graugrün / Lamellenfarbe reinweiß

Knolle exakt wie beim Fliegenpilz geformt, mit Warzengürteln, nicht tief im Boden eingesenkt / Knolle rübenartig, tief im Boden eingesenkt, kaum heil herausnehmbar

FG

Oehrling

Hallo Adi,

der größere der Grünen Knollenblätterpilze hat sehr wohl einen Ring - nur ist der beim Aufschirmen leider nicht am Stiel, sondern diesmal am Hutrand hängen geblieben, sodass hier eine Ringlosigkeit vorgetäuscht wird.

Täubling Nr. 4 ist wohl kein Frauentäubling, sondern etwas aus der Griseinae-Sektion, erkennbar an einem hier vorzunehmenden Sporenpulverabwurf, der dann creme-/buttergelb statt weiß wie beim Frauentäubling wäre. Als Soforttest könnte man auch mit dem Finger mit leichtem Druck über die Lamellen fahren, die dann splittern müssten, wogegen sie bei trockenen Frauentäublingen unversehrt bleiben oder bei nassen Exemplaren cremig verschmieren würden.

Täubling Nr. 6 würde ich auch als R. violeipes ansehen.

FG

Oehrling

Hallo Adi,

Nr. 4 hat auf dem 2. Foto eine angedeutet blaugrüne Ringzone an der Stielspitze. Daher denke ich hier an R. delica oder R. chloroides. Super, dass dir hier der charakteristische Geruch aufgefallen ist.

Nr. 5 sehe ich wie Pablo als Lactarius pallidus. Die Schwefelmilchlinge heißen so, weil die austretende Milch sich an der Luft alsbald mehr oder weniger gelb verfärbt, nicht weil sie schweflig riechen würden oder so etwas. Bleibt also die austretende Milch weiß, kann es keiner der Schwefelmilchlinge sein.

Nr. 7a) würde ich rein nach der Optik als Fleischroten Speisetäubling bestätigen, Nr. 7b) sieht mir auf den ersten Blick nach R. velutipes (Morgenrottäubling) aus, aber das müsste man durch die Sulfovanillin-Probe auf der Stielrinde absichern.

FG

Oehrling

Nein, musst du nicht. Aber du solltest sie nehmen, wenn sie maximal faustgroß oder mozzarellakugelgroß sind, dann sind sie gar nicht schlecht. Viele machen den Fehler, dass sie viel zu große nehmen, geschmacklich und konsistenzmäßig sind die kleinen deutlich besser.

FG

Oehrling

O. K., das ist für mich einigermaßen überraschend zu hören, denn wie gesagt, in der Heilbronner Gegend ist er alles andere als selten. Er erscheint halt zu einer Zeit, in der man eher nicht dran denkt, Pilze zu suchen, nämlich im Juni und Juli, wenn es an die 30 Grad rangeht.

Aber glauben tue ich euch das schon, dass er bei euch selten ist.

FG

Oehrling

Echt? Der ist auf der Roten Liste? *staun*

In der Heilbronner Innenstadt wächst A. strobiliformis in Parkanlagen am Wegesrand und auf Randstreifen von Straßen, genau da wo sie die Hunde immer hinmachen lassen, und ist im Hochsommer mit der häufigste Großpilz.

Also meiner Meinung nach sollte der schleunigst von der Roten Liste runter, dadurch wird die Rote Liste geradezu diskreditiert.

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

Nr. 1 ist für mich eindeutig der Netzstielige HR - Stielnetz für meine Begriffe deutlich ausgeprägt, weinrote Töne in der Stielbasis, Bataille-Linie (dunkle Linie über dem Röhrenansatz) superdeutlich zu sehen.

Beim zweiten Exemplar wäre ich mir nicht so sicher, da die Bataille-Linie augenscheinlich nicht vorhanden ist. Auf die Farben des Pilzes kann man sich leider nicht mehr verlassen, da der Pilz bereits stark überständig ist. MMn ist hier auch der Wurzelnde Bitterröhrling nicht unmöglich. Leider fehlt hier das Bild vom Längsschnitt, so gäbe es mehr Bestimmungsmerkmale.

Maria: dass du im Erlanger Sand noch keine Netzstieligen HR gefunden hast und daher den Pilz nicht kennst, ist kein Wunder. Der Netzstielige HR braucht Lehmboden und kommt in der Erlanger Gegend möglicherweise gar nicht vor.

FG

Oehrling

Hallo Michael,

da braucht es schon das volle Bestimmungsprogramm inklusive Mikroskopie. Russula rutila makroskopisch ansprechen, das können in Deutschland vielleicht vier, fünf Leute, ich gehöre sicher nicht dazu.

FG

Oehrling

Hallo Maria,

ich glaube nicht, dass das ein Knolli ist, der hat ja nicht mal einen Ring. Das wird irgendein Scheidling (Volvariella) sein.

FG

Oehrling

Hallo,

da würde ich auf Boletus mendax tippen.

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

ich tippe auch, dass das mal Stockingers waren. Die vorgeschlagenen Psathyrella multipedata werden meines Wissens zwar irgendwann auch so dunkelbraun, aber lange nicht so groß und behalten auch im Alter die konische Hutform.

FG

Oehrling

Hallo,

die angeblichen Russula delica sehen mir mit den gar nicht eingerollten bzw. zumindest nach unten geschlagenen Huträndern seltsam aus. Es gibt noch ein paar andere Weißtäublingsarten, unter anderem eine, die kein weißes Sporenpulver hat. Hier hätte ich einen Sporenabwurf vorgenommen und evtl. mikroskopiert, für den Fall, dass es etwas Besseres ist.

Bei Nr. 10 hätte ich aufgrund des Habitus (konischer Hut mit seidiger Oberfläche) spontan eine Rötlingsart vermutet. Bei Melanoleuca müsste der Hutbuckel papillierter sein.

FG

Oehrling

Hallo Hortator,

an welchem Wirtsbaum ist die Glucke denn gewachsen? Die Krause geht an Kiefer (und ganz selten an Fichte), die Breitblättrige an Tanne (und ganz selten an Buche).

Zum Täubling: das könnte der Buckeltäubling (Russula amara) sein. Der hätte dann als gutes Indiz eine bitter schmeckende Huthaut.

FG

Oehrling

Wäre ja schade, wenn der auf dem letzten Bild ein Wolfsröhrling oder so etwas war...

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

auf unserer Wanderung letzten Sonntag war der Hallimasch der alles dominierende Pilz. Es gab ferner noch ein paar andere Pilze an Holz, z. B. fanden wir Krause Glucke, Stockschwämmchen, Rehbrauner Dachpilz, Pholiota gummosa (deutscher Name???), Saumpilz und Behangener Faserling. Xerula radicata selbstverständlich auch. Aber bei Mykorrhizapilzen war fast Fehlanzeige, nur ein paar Goldröhrlinge und Kuhröhrlinge. Durch die vielen Hallimasch hatten zwar alle Mitläufer den Korb voll, aber geprickelt hat es nicht wirklich.

Das total gegensätzliche Bild dagegen gestern, als ich in einem meiner Anfälle von Pilzsucht in den Schwarzwald (Kreis Villingen-Schwenningen) gefahren bin. Röhrlinge zum jemanden damit totwerfen: Steinis, Flockis, Schönis, Subappendiculatus, Butterpilze, Sandröhrlinge, Körnchenröhrlinge und und... Dazu jede Menge Ziegelgelber Schleimköpfe, Kuhmaul, Täublinge, Krause Glucke, Anischamps... Da musstest du schon gucken, was du auf deine 2 kg-Beschränkung packst.

FG

Oehrling

Hallo Miriam,

du könntest ja die beiden Exemplare mal probehalber in der Mitte längs durchschneiden. Wenn es sich nur um eine Verwachsung handelt, müsste das Fleisch ja immer noch nach dem Anschneiden violettgrau verfärben. Falls dagegen ein Hitze- oder Trockenschaden vorliegt, kann es freilich sein, dass sich aus diesem Grund verfärbungstechnisch nichts tut. Aber vielleicht hast du ja Glück.

FG

Oehrling

Edit: Kann es sein, dass auf deinem Foto noch andere Rotkappen drauf sind, die mit den angefragten Pilzen in einer Gruppe gewachsen sind? Das wäre eine wichtige Info, die du uns nicht unterschlagen solltest.

Liebe Leute,

jetzt bin ich aber wirklich gespannt, ob wir am kommenden Sonntag auf unserer ersten Vereinswanderung 2018 im Raum Öhringen auch was finden. Euren Bildern zufolge ist wohl nicht mehr die tote Hose, die wir im Verein alle befürchten. Vielleicht lohnt es sich ja wirklich, mal die Kamera einzupacken.

Übrigens: ich gehöre auch zu den Xerula-radicata-Essern und bevorzuge wie mein Vorschreiber das Panieren und Braten der flach ausgebreiteten Hüte. So zubereitet hat X. radicata einen sehr angenehmen, leicht süßlichen Geschmack.

FG

Oehrling

Doch, doch, der Wald bei Ibach, der kann das. Das ist Hochschwarzwald. Ich war selber schon mal dort. Da gibt es auch die berühmten "gelben Teppiche" bestehend aus Pfifferlingen. Der Wald wird, genauso wie Walter das geschildert hat, viel von Schweizern und Franzosen "heimgesucht", denen die noch strengeren Kontrollen in ihren Heimatländern nicht in den Kram passen. Aber was für die Zeitungsmeldung schlecht recherchiert wurde, ist die Rechtslage. In Wirklichkeit gibt es in Deutschland überhaupt kein "Gesetz", das eine Sammelmenge auf 1 kg täglich beschränken würde. Es müsste sich (wenn überhaupt?) daher um eine lokal erlassene Vorschrift der Gemeinde bzw. des Landkreises handeln. In der Bundesartenschutzverordnung ist lediglich das Sammeln von Pilzen "in geringen Mengen für den Eigenbedarf" freigestellt, von einer konkreten Menge ist dabei nicht die Rede. Wieviel kg sich hinter dem Begriff Eigenbedarf verbergen, entscheidet der Forst- bzw. Polizeibeamte vor Ort, und da gibt es bekanntlich entspannte und übellaunige. Selbstverständlich sprengt der Kofferraum voller Pilze mit 19 kg Gewicht jede irgendwie geartete Eigenbedarfs-Unterstellung. Vermutlich waren die Pilze ohnehin in gewerblicher Absicht (aber ohne dass ein Gewerbeschein oder eine Erlaubnis der Forstbehörde vorgelegen hätte) gesammelt worden, und wenn man dabei verwischt wird, kostet es halt richtig was, so ist die Spielregel.

Also das mit den 1 kg dürfte nicht so eng gesehen werden, außer die in Ibach haben eine spezielle Regelung. Ist ja auch vernünftig, denn bei 2 großen einzelnen Steinpilzen kann die Grenze schon mal locker überschritten sein. Noch ein Tipp: schneidet man direkt am Fundort die verschmutzten oder madigen Stellen ab, zählen sie bei einer eventuellen Verwiegung durch Kontrollpersonen nicht mit. Tut man das nicht, werden sie mitgewogen, inklusive des anhaftenden Drecks.

Noch was nebenbei: wenn ich bei der Pilzsuche sehr erfolgreich war und stelle dann Fotos von Pilzbergen mit 5 kg Gewicht oder noch mehr ins Netz (so wie z. B. gestern Abend wieder), mache ich mich potenziell angreifbar. Also: wenn ich schon so viel gesammelt habe, dann genieße ich mein Glück im Stillen und teile es nicht unbedingt mit Anderen.

FG

Oehrling

Hallo,

wenn das tatsächlich Dermatozystiden sind (immerhin werden sie in Sulfovanillin grau!), hätten sie das vorschriftsmäßige Aussehen für R. odorata: lang und dünn und meist mehrfach septiert. Also zeigt der Vektor jetzt wirklich in Richtung R. odorata.

FG

Oehrling

Hallo,

wenn es denn ein Champignon wäre, müssten die älteren Exemplare von dieser Fundstelle rosafarbene bis braune Lamellen haben. Sonst können es keine Champignons sein. Ein Champignon ist von unten rosabraun, zumindest wenn der Hut schon aufgeschirmt ist.

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

zwei Tipps zur sicheren Unterscheidung zwischen Marone und Steinpilz:

- den fraglichen Pilz durchschneiden und fünf Minuten liegen lassen, danach ist das Fleisch der Marone blassblau, das des Steinpilzes bleibt weiß

- auf die Röhrenschicht drücken, nach einer Minute ist sie bei der Marone blau, beim Steinpilz nicht; daher haben eingesammelte Maronen ganz oft irgendwo grünblaue Flecken

Damit bleiben eigentlich nie Zweifel, ob Marone oder Steinpilz.

FG

Oehrling