Beiträge von Oehrling

  • 2020 - (Speise-)Pilze in Baden-Württemberg ~ Pilze BW

    Hallo liebe Pilzfreunde,

    im Mainhardter Wald brummt es gerade auch ganz kräftig. Bei der heutigen Lehrwanderung unseres Vereins hatte jeder Teilnehmer die Maximalmenge an Steinpilzen im Korb, weitestgehend gute bis sehr gute Qualität. Es dominieren zur Zeit die bekannten Röhrlinge, die typischerweise zum Essen gesucht werden ("Freßpilze"). Dabei ist der Wald in unserer Gegend auch nicht sonderlich feucht, aber das scheint die Pilze nicht zu interessieren.

    FG

    Oehrling

  • Zerstörte Wälder!!!!

    Vielleicht werden eure ausgestreuten Kastanien und Nüsse einfach von Tieren gefressen? Kann in der Natur schließlich passieren. Immerhin tut ihr damit den Tieren was Gutes, wenn dadurch der Wald schon nicht gerettet wird.

    FG

    Oehrling

  • Wieder mal Erstfunde mit Bitte um Bestätigung.

    Hallo zusammen,

    in unserem Pilzverein haben zwei Leutchen letzte Woche den Würzigen Tellerling verkostet. Sie haben zwar keinen ausgesprochen würzigen Geruch festgestellt, aber berichtet, dass der Pilz sehr würzig und lecker geschmeckt habe. Körperliche Probleme hatten sie auch keine. Das scheint ein Pilz zu sein, der, wenn man ihn erkennt, die Pfanne durchaus bereichert.

    Rhodocybe gemina würde ich eher mit Rötelritterlingen als mit Leucopaxillus verwechseln, da sie ja auch rötliches Sporenpulver und nicht weißes wie Leucopaxillus haben. Leucopaxillus gentianeus ist im übrigen, das sagt schon der Name, so schei...bitter wie ein Enzianschnaps, da ist eine Verwechslung schon geschmacklich ausgeschlossen.

    Die nach Anis riechende Koralle wäre Ramaria gracillima, aber ohne Anisgeruch kann sie es natürlich nicht sein.

    FG

    Oehrling

  • Mir unbekannte Stachlinge - vielleicht in Richtung Hydnellum?

    Hallo Maria,

    der Geruch wäre schon recht wichtig, denn Suppenwürze/Sellerie = Gattung Phellodon, andere Gerüche (z. B. mehlartig) = Gattung Hydnellum. Von den Farben her wäre Hydnellum mein leichter Favorit, und dann die "Weinbraune Sektion" mit H. peckii, scrobiculatum, concrescens, tardum... Blau sind sie jedenfalls nicht, orange auch nicht, gelb auch nicht, rotbraun auch eher nicht. Die gezeigten Fruchtkörper sind noch sehr jung, also wäre es eine Idee, die Entwicklung ihrer Form weiter zu beobachten.

    FG

    Oehrling

  • Zerstörte Wälder!!!!

    Hallo Tomas,

    ja, so sieht das jetzt an vielen Stellen in der Mitte Deutschlands aus. Seit ein paar Jahrzehnten wird vom Waldsterben gewarnt, die Warner wurden oft verlacht oder zumindest nicht gehört, und jetzt geht es wirklich los. Nach dem Bericht, der gestern auf Wetter Online gesendet wurde, ist dies wohl erst der Anfang.

    FG

    Oehrling

  • Schwammerl aus Kärnten - wer will, kann miträtseln! - Teil 5

    Hmmgrmmpfff:cursing:, eigentlich hätten die Rätsel doch immer schweriger werden sollen, und jetzt kommt ihr auf einmal alle mit sechs richtigen Lösungen daher - na wartet nur, euch geb ich:


    Pilz 1: auf der Hutunterseite weiße Stacheln, Stiel orange


    Pilz 2: Bergnadelwald (Fichte/Kiefer) auf 1200 m NN; Geruch schwach mehlig


    Pilz 3: Lärchen-/Zirben-Wald mit eingestreuten Fichten (ca. 1800 m NN); Hutdurchmesser des großen Pilzes knapp 10 cm, Stiellänge auch ca. 10 cm


    Pilz 4: auf der Hutunterseite weiße Stacheln, Stiele dünn, schwarz, glänzende Stieloberfläche; Geruch nach Suppengewürz


    Pilz 5: Geruch unverletzt nach bitteren Mandeln, angeschnitten stark mehlartig, Geschmack bitter


    Pilz 6: gewachsen im Bergnadelwald (Fichte/Kiefer) auf ca. 1200 m NN; Sporen wurden mikroskopiert: in Bw-Blau längsgestreiftes Sporenornament


    Lösungsvorschläge bitte wie immer per PN an mich. Aufgelöst wird am Dienstagabend.

    FG

    Oehrling

  • Schwammerl aus Kärnten - wer will, kann miträtseln! - Teil 4

    Und nun zur Auflösung:


    1) Suillus sibiricus var. helveticus / americanus (Beringter Zirbenröhrling); einige hatten den schon an einer früheren Stelle des Rätsels sehen wollen, das ist er nun; arttypisch sind die dreieckigen, roten Velumflocken in Hutrandnähe, die hat sonst kein Suillus.

    2) Tricholoma virgatum (Brennender Ritterling); dieser Pilz hat im Kalkbuchenwald einen Doppelgänger, den Schärflichen Ritterling (T. sciodes), der kann hier aber schon aufgrund des Habitats ausgeschlossen werden, außerdem hat er nur einen Hutbuckel, aber keine Papille so wie der hier

    3) Cortinarius armillatus (Geschmückter Gürtelfuß); zu erkennen an den markanten roten Gürteln am Stiel

    4) Hydnellum caeruleum (Blauer Korkstacheling); dieser Pilz zeichnet sich durch Zweifarbigkeit im Fleisch aus (apikal eher blau, basal orange)

    5) Russula integra (Brauner Ledertäubling); diese Exemplare haben ein recht ausgewogenes Verhältnis zwischen roten und grünen Huthautpigmenten und erscheinen daher typisch braun; sie können aber ziemlich böse zum Bestimmer sein und sehr rot oder auch sehr grün daherkommen; der Wieseltäubling, den es in diesem Wald auch gibt, fiel raus wegen der gelben Sporenpulverfarbe, denn er hat blasses Spp

    6) Hydnellum aurantiacum sensu OTTO und HROUDA; Hydnellum auratile sensu MAAS-GEESTERANUS (Orangebrauner Korkstacheling); ich habe beide Namen akzeptiert.


    Diesmal hatten vier Mitrater alle sechse richtig: Werner E., Florian, Schupfnudel und auf den letzten Drücker auch Craterelle. Tja, was soll man sagen, je schwerer die Pilze, desto besser die Rateergebnisse.


    FG

    Oehrling

  • Gebirgsstinker

    Hallo Matthias,

    daneben gibt es noch den Unverschämten Ritterling (Tricholoma lascivum). Da darf man auch fragen, was an einem so unschuldigen Pilzlein unverschämt sein soll. Offenbar hatten die Namensgeber der Volksnamen ein lebhaftes Assoziationsvermögen. Jedenfalls soll mit diesen Namen die Stinkigkeit dieser Pilze ausgedrückt werden, die nun ja recht speziell ist.

    FG

    Oehrling

  • Schwammerl aus Kärnten - wer will, kann miträtseln! - Teil 4

    Zitat von Da_Schwammalmo

    Bevor heute Abend die Deadline erreicht ist, ziehe ich für Pilz 2 noch schnell den Publikumsjoker. Freiwillige bitte vor! ==Gnolm4

    Das könnte dir so passen.


    Hallo Craterelle,

    ja, gut beobachtet. Im Hintergrund ist noch ein zweiter mit der gleichen Hutform. Den wollte ich unbedingt mit auf dem Bild haben, dass man sieht, dass dies die normale Hutform ist und nicht eine Verwachsung.


    FG

    Oehrling

  • Mond

    Hallo zusammen,

    weil ich von diesen Gerüchten schon gehört hatte, habe ich diesmal genau aufgepasst. Seit dem letzten Vollmond ist allgemein ein ziemlich starkes Pilzwachstum zu beobachten, und zwar anscheinend ziemlich flächendeckend, wenn man die Fundmeldungen hier im Forum verfolgt. Vor dem Vollmond hatten alle Leute hier im Forum noch geklagt, dass es praktisch nichts gebe. Jetzt steht an vielen Ecken der Wald plötzlich voll mit Pilzen. Ich werde das mal weiter beobachten, Beobachten ist definitiv besser als Behaupten.

    FG

    Oehrling

  • Wieseltäubling oder Brauner Ledertäubling

    Hallo Kersten,

    das dürften keine Wieseltäublinge sein, denn Wieseltäublinge sind auf dem Hut exakt steinpilzbraun und sehen von oben einem Steinpilz täuschend ähnlich. Das ist hier nicht der Fall. Besseren Aufschluss gibt zum einen die Sporenpulverfarbe (integra gelb, mustelina blass), wenn man Chemie hat, auch die Eisensulfatprobe (integra blass rosa, mustelina lachsorange). Also aus meiner Sicht sind das vermutlich Braune Ledertäublinge.

    FG

    Oehrling

  • Welcher Saftling?

    Hallo Carina,

    Saftlinge mit gelb-orange-rotem Farbspiel und unbeschupptem Hut sind in der Bestimmung die schwierigsten. So rein nach Foto lässt sich kaum was machen. Damit man halbwegs eine Chance hat, braucht es folgende Angaben: Hut trocken/feucht/schmierig-schleimig, Stiel trocken/feucht/schmierig-schleimig, Lamellenhaltung bauchig/gerade/herablaufend und Geruch. Unerheblich ist dagegen, ob die Pilze mehr gelb oder mehr orange oder gar orangerot gefärbt sind, das liegt an der unterschiedlich starken Pigmentierung.

    FG

    Oehrling