Beiträge von pilzpic

  • Kennt jemand diesen Röhrling?

    Zitat von Uwe58
    Zitat von derjan


    Gerade bei den Rotfüßen hört man öfters die Empfehlung, sie nicht mehr zu essen, sobald die Huthaut rissig wird. Sie sind sehr anfällig für Schimmelpilzbefall.



    Als Sologericht schmeckt der zum K.....! <X


    Warum sollte ich denn etwas was ich genießen will, damit versetzen/verlängern?
    Bei uns gab es heute frische Büschelraslinge - solo, das war ein Genuss.

  • Pilzbestimmung

    Hallo,


    das ist mit ziemlicher Sicherheit die Nebelkappe, z. Z. Massenpilz. Der Speisewert ist umstritten, im Tierversuch zeigt das enthaltene Nebularin zytotoxische! Eigenschaften.

  • Blasser Pfifferling?

    Hallo,


    ich gehe mal davon aus, dass ist der ganz normale Pfifferling, C. cibarius, da auch die Leisten so ausgeblasst sind. Beim Blassen Pfifferling, darunter verstehe ich C. pallens sind die Leisten auch gelb gefärbt, nur der Hut und Stiel ist blasser. Außerdem hat der Blasse Pfifferling eine deutlich kräftigere Wuchsform.

  • Heutige Sendung Quer auf BR3

    Hallo,


    ja es wär nur ein kleiner Hinweis nötig gewesen, dass Pilze die hitzeinstabile Gifte enthalten (also roh genossen mehr oder weniger giftig sind) 5 Minuten in einer warmen Kartoffelsuppe nicht ausreichen, um diese Pilze zu garen, also die hitzeinstabilen Gifte zu zerstören.
    Der Korrekturtext macht aber aus den Stäublingen ein Problem, dass es gar nicht gibt. Solange sie innen weiß sind sind sie essbar. Ein Kartoffelbovist ist innen nie weiß, oder liege ich da falsch, gibt es Albino-Formen von Kartoffelbovisten die innen weiß sind?
    Aber...es ist schwer vor der Kamera, weiß ich aus eigener Erfahrung :shy:

  • "Die Gefahr aus dem Pilzkorb"

    Hallo zusammen,


    ich habe ein recht ausgedehntes Gespräch mit dem zuständigen Mitarbeiter der Stadt Krefeld geführt. Den Kahlen Krempling hatte man in der Tat noch nicht auf dem Schirm, ihn aber während des Telefonats auch schon bei wiki gefunden.
    Unabhängig hiervon bezieht sich die Rücknahme der Warnung nur auf die Pilze die am Sonntag den 1. Oktober auf dem bestimmten Markt gekauft wurden. Klar, die sollten auch bereits alle verzehrt sein. Der Händler ist bekannt die Ermittlungen laufen weiter, also es ist sichergestellt, dass nichts im Sande verläuft.
    Der Sonntagsausflug findet allerdings trotzdem statt...
    Ich werde berichten.

  • "Die Gefahr aus dem Pilzkorb"

    Zitat von Oehrling


    Schon klar, aber was passiert am kommenden Wochenende, wenn der fragliche Händler keine Massenmedien konsumiert? Kremplinge stehen ja momentan in Massen im Wald herum.
    FG
    Oehrling


    Hallo Oehrling,


    auf jeden Fall werde ich noch direkt mit der Pressestelle der Stadt Krefeld Kontakt aufnehmen, ich gehe mal davon aus die haben den Kahlen noch garnicht auf dem Schirm.
    Desweiteren werde ich mit meiner Frau einen Sonntagsausflug zum besagten Krefelder Trödelmarkt unternehmen, das kann man nicht auf sich beruhen lassen.

  • "Die Gefahr aus dem Pilzkorb"

    Aber das geht garnicht so...


    Die heben die Warnung komplett auf, obwohl gammelige Kahle Kremplinge verkauft wurden und die, wie ich immer schon gemutmaßt für die massiven Beschwerden verantwortlich sind!

  • "Die Gefahr aus dem Pilzkorb"




    Wolte nur anmerken dass ich für den Inhalt der Pilzstrecke nicht verantwortlich zeichne. Hier habe ich sofort die "Pilzsorten" beanstandet.
    Für einen früheren Artikel für die RP hatte ich schon mal diesen Steinpilz zur Verfügung gestellt, aber der war wohl nicht mehr auffindbar? :rolleyes:

  • Warnung vor Pilzen über NINA bekommen

    Hallo zusammen,


    ja das war ich in der Aktuellen Stunde - danke für die Blumen.


    Ich möchte dann noch den (vermeintlichen) Widerspruch aufklären...


    Die Familie hatte sich ja erst gut 2 Tage nach dem Verzehr der Pilze mit deutlichen Symptomen ins Krankenhaus begeben. Als dann zunächst die Giftnotrufzentrale kontaktiert wurde, schrillten hier die Alarmglocken, nachdem es ja Wochen vorher in Hessen definitiv durch den Grünen Knollenblätterpilz bei einer 4-köpfigen Flüchtlingsfamilie zu lebensbedrohlichen Vergiftungen gekommen war. Man musste (sicherlich richtig) jetzt in diesem Fall von "worste case" ausgehen und die notwendige (Silibinin)-Therapie einleiten.
    Erst hiernach wurde ich kontaktiert und erhielt auf Anfrage die Fotos von den Kremplingen.
    Der WDR bat mich lediglich allgemein etwas zur Giftigkeit des Grünen Knollenblätterpilzes zu sagen und nicht auf den Fall in Krefeld einzugehen.
    In diesem Fall musste der Knolli also seinen Kopf, äh... Hut herhalten.
    Ich denke mal in Anbetracht der allgemeinen Gefahrenlage und der Vorfälle in Hessen geht das so in Ordnung.
    Hiervon unbenommen muss selbstverständlich weiter ermittelt werden, wie es möglich ist, solche Ware auf einem Markt anzubieten.


    Jetzt kann ich (hoffentlich) besser schlafen...