Beiträge von Pumba

Lieber spät als nie, auch von mir ein herzliches Willkommen.

Nummer 4 denke ich an Porphyrellus porphyrosporus, den Düsteren Röhrling, oder auch Porphyr Röhrling.

Unfassbar, das ist das höchste Niveau welches ich hier bisher in einem Monatswettbewerb gesehen habe, Klasse Fotos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Footooos, wir wollen Fotos sehen, Jan-Arne..

Ich nehme sie auch regelmäßig mit für Mischpilzpfannen. Groß herausgeschmeckt habe ich sie nie, also auf jeden Fall ein guter Mischpilz, die Alleinprobe habe ich bisher nicht gemacht. Huthaut ziehe ich ebenfalls ab. Das geht bei den Burschen übrigens besser als bei fast allen anderen Pilzen.

Steht leider nicht dabei, ob die Symptome im Wald, oder nach evtuellem Verzehr aufgetreten sind.

Ich sehe hier ebenfalls Chlorophyllum oliveri. Das röten lässt gerade im Stielbereich bei älteren Exemplaren deutlich nach. Man sieht am dunkel gefärbten Stiel schön, dass das kein ganz "frischer" mehr ist.

Da habe ich doch tatsächlich heute 2 dreiste Nachahmer vom aktuellen Siegerfoto gefunden! Ich bin empört!

Hi Wiltrud, herzlich Willkommen hier

Ich denke hier bist du genau richtig. Man kann hier so unfassbar viel lernen und es macht einfach riesen Spaß Teil dieser super Community zu sein. =)

Eine Herbstlorchel von heute Nachmittag.

Hi Björn, wünsche dir dort viel Erfolg, freue mich für dich!

Wie ich dir ja bereits mitgeteilt habe, werde ich voraussichtlich im kommenden Jahr an Kursen und hoffentlich der Prüfung zum PSV bei dir teilnehmen, freue mich wie Bolle.

Hi, hier wieder ein paar Bilder der vergangenen Woche.

Sehr schöne Bilder sind hier in den letzten tagen wieder mal zusammen gekommen.
Es freut mich jedes mal unglaublich, das sich meine "kleine Idee" mit Dem Foto-Thread hier immer noch so großer Begeisterung erfreut.

Geweihförmige Holzkeule:

Maronenröhrlinge:

Persönlicher Erstfund, Helmlingsschimmel, leider bin ich da dann doch an meine aktuellen fototechnischen Grenzen gestoßen^^

Safranschirmling "In the Moonshine"


Vermutlich Speitäubling:

Vielen Dank, Platz 3 ist für mich Phänomenal bei der Konkurrenz!! Herzlichen Glückwunsch den anderen platzierten, allem Voran natürlich erebus.

Erstfund Helmlings-Schimmel

Leider bin ich dann doch an meine fotografischen Grenzen gestoßen. Ist schon krass, wie winzig die "Fruchtkörper" sind.
Ich hoffe das ich in Kürze noch einmal die Möglichkeit bekomme, das ganze besser abzulichten.

Vielen Dank Pablo, auf ein Ozonium von Tintlingen wäre so.nicht gekommen. Zur ersten Abbildunbin ich immer noch nicht schlauer, werd heute Abend nochmal meine Literatur auf den Kopf stellen.

Hi, was habe ich hier wohl gefunden? Gesamthöhe eines "Fruchtkörpergebildes" ca 3mm. Der Ast dürfte von einer Buche stammen.

Schärfer habe ich es nicht hin bekommen, leider etwas überstrahlt.

Dann hätte ich noch ihn hier, habe ich bisher nie gesehen, wächst vermutlich ebenfalls auf Buche:

Also meine Pilzbutter mache ich etwas anders. Die ist ein absolutes Geschmacksfeuerwerk.

Ich erhitze ein wenig Butter in der Pfanne und schwitze darin gaaaanz fein gehackte Zwiebeln und Pilzpulver sowie sehr fein zerbröselte Steinpilz- und Morchel-Stücke (getrocknet) an.

Durch das anschwitzen entfaltet das Pulver erst sein ganzes Aroma, das ist echt ne Wucht, idR Nutze ich Pulver vom Steinpilz, sowie Parasol und Safranschirmling.

In einem Gefäß erwärme ich dann den Rest des Butter Päckchens so weit, das man sie einigermaßen rühren kann, also das sie etwas sämig ist, nicht flüssig. Hier rein gebe ich nun den gesamten Pfanneninhalt, das ganze schmecke ich dann mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Schnittlauch, sowie einem halben Teelöffel Instant Rinderboulion (Pulver) ab.

Das ganze kalt stellen, fertig.

Der Hammer auf Ciabatta!

Hört sich sehr lecker an! Aber wir wollen Bilder sehen!

Genial in Szene gesetzt der Hallimasch!

Vielen Dank, auch deine Bilder sind mal wieder allererste Sahne, Uli! Die unscharfen Kuhröhrlinge im Hintergrund, absolut grandios!!! Das wäre für mich ein absoluter Anwärter für den Monatsaward!

Hi Erebus, Lepista nuda (Violette Rötelritterlinge) sind meine Lieblinge.

Deine Trompeten hast du aber auch absolut von der Schokoladenseite erwischt, Super Bild!!!

Hier noch was von heute:

Fichtensteinpilz (Boletus edulis)

Rötliche Lacktrichterlinge (Laccaria laccata)

Und hier hat es sich noch jemand auf dem weißen Polsterpilz gemütlich gemacht.

Endlich sind sie da, meine Lieblinge.

Herzlichen Glückwunsch euch zwei, nächsten Herbst soll es bei mir so weit sein.

Sehe ich ebenso, absolut typische Sommersteinpilze.

An dieser Stelle auch noch mal meine herzlichsten Glückwünsche Björn, doppelt hält besser.