Beiträge von JanMen

  • Die Herbst-Lorchel (Helvella crispa) - Vorher und Nachher ;-))

    Zitat von Kuschel

    In diesem Sinne: Simsalabim, ich schmecke gar nicht schlimm ^^ :D


    Hi Kuschel,


    es tut mir Leid, dich enttäuschen zu müssen, aber der Pilzpoetry-Contest (2) ist in einem anderen Thread. Du hättest aber, meiner bescheidenen Meinung nach, mit diesem Ansatz gute Chancen. :P


    Danke jedenfalls für deinen Hinweis. Dass meine Mutter diesen Geruch nicht als unangenehm empfindet, irritiert mich gerade aber umso mehr. Irgendwas muss da mit ihrer Nase nicht in Ordnung sein. :)

  • Die Herbst-Lorchel (Helvella crispa) - Vorher und Nachher ;-))

    Hallo ihr Strahlenden und Rest,


    als ich gerade nach hause kam, hatte meine Mutter mir etwas zu zeigen, was ich, u.a. dank dieses Threads, sofort als Herbstlorchel bestimmen konnte.


    Zwar waren diese schon gefroren und sicherlich, da nicht mehr frisch, nicht mehr essbar, dennoch hat mich der Geruch irritiert.


    Dass dieser Pilz sehr intensiv und süßlich riechen soll, sagte mir auch mein Pilzbuch, doch ich empfand den Geruch als sehr unangenehm, penetrant, zwar süßlich, aber bei sehr tiefem Einatmen einen leichten Würgereiz auslösend.


    Meine Mutter hingegen fand den Geruch angenehm und definierte ihn als "sehr blumig".


    Nun meine Fragen: War der Geruch dem Alter zuzuschreiben oder riechen Herbstlorcheln immer so? Schmecken sie, wie sie riechen? Denn sollten sie immer diesen Geruch haben, kann und möchte ich sie mir einfach nicht in einer Pfanne zubereitet vorstellen.


    Ihr könnt mir da doch sicherlich weiterhelfen, oder? :)


    lg,


    Jan-Arne

  • Winterstimmung im Weidenbruch

    Hi Leo,


    so sah es auf meiner kleinen Tour vorgestern auch aus. Du hast die Atmosphäre sehr schön eingefangen. Bis auf Samtfüße, die sich allerdings sehr unter dem Schnee versteckt hatten, habe ich auch nicht viel finden können. Dafür war der Stiel so samtig, wie ich ihn bis dato noch nicht gesehen hatte. Mittlerweile ist der gesamte Schnee weggeregnet. Ich werde die Tage nochmal hingehen und dann hoffentlich mehr sehen und evtl. ernten können.


    lg,


    Jan-Arne

  • Was Ihr für Pilze tun würdet... ;-))

    Hallo Kuschel,


    ich krieg mich gerade nicht mehr ein vor Lachen :D :D :D


    Solche Stories habe ich leider noch nicht, aber ich würde auch so ziemlich alles tun, wenn ich Pilze an den unmöglichsten Stellen sehen würde. Nur einen Sturz von einem Hügel würde ich evtl. nicht riskieren.


    lg,


    Jan-Arne

  • Wer bin ich?

    Zitat von Pinienwald

    Hallo Lutine
    An welche Pilze hast du dabei gedacht? Sind diese auch so brüchig wie die Täublinge, oder kann man sich auf dieses Zeichen (Brüchigkeit) verlassen?


    Ich habe heute übrigens ein paar Brech-Proben gemacht und siehe da: Ein weißer Amanita-Pilz ließ sich genauso brechen wie die Täublinge. Während es bei den Suillus, die ich trotz verzweifelter Mühen immer noch nicht unterscheiden kann, völlig unmöglich ist, den Stiel zu brechen. Man kann sie nur längs aufsplittern.
    Um ein Gefühl für die Brüchigkeit eines Pilzes zu bekommen, werde ich absofort jeden, näher in Anschein genommenen, Pilz versuchen zu brechen.


    Moin nochmal,


    soweit ich weiß, sind nur Täublinge und Milchlinge so eindeutig spröde brechbar. Bei allen anderen Arten sollten zumindest kleine Faserungen entstehen. Milchlinge sind allerdings zweifelsfrei durch die Milch zu erkennen und, denke ich, auch sonst nicht mit Täublingen zu verwechseln. Wenn du den Brechtest (Oh je, Doppeldeutigkeit) in näherer Zukunft öfters vornehmen wirst, solltest du ein Gefühl dafür bekommen.


    lg,


    Jan-Arne

  • Stammtisch

    Zitat von Kuschel

    Dann spendiere ich mal einen heißen Grog, wer möchte?


    Gibts auch heißen Kakao mit Sahne? :) Ich finde, es gibt nichts Besseres, als aus der Kälte von draußen heimzukommen und einen heißen Kakao zu trinken. :thumbup:

  • Stammtisch

    Stimmt, wir sollten eine Petition einreichen, die Unfälle zum Zwecke der Wissenschaft als Teil der Versicherung sieht, der ohne Eigenbeteiligung abgedeckt werden sollte! Seh ich auch so. :)

  • Stammtisch

    Zitat von Kuschel


    Mir sind die richtigen Reifen sehr wichtig, da spare ich überhaupt nicht dran. Ich fahre eine Heckschleuder mit viel PS, da ist der "Grip" sehr wichtig und ich habe nicht das geringste Bedürfnis, die Straßengräben näher kennenzulernen, auch wenn da evtl. interessante Becherchen zu finden sind ;)


    Alles für die Wissenschaft! :)

  • Überzuckert und gefrostet

    Zitat von Ingo W

    Könnte in den 3 angesprochenen sein oder auch in "Bestimmungshilfe". Natürlich blättere ich mir nicht den Wolf, sondern nutze die Such-Funktion mit Stichwort.


    Achso, ich dachte, du würdest alle einzeln ohne SuFu durchsuchen.


    Bei der Suchfunktion kann man entweder die Unterforen einzeln, das gesamte Forum, aber auch wenn man die Unterforen mit "Strg - Linksklick auf das jeweilige Unterforum" markiert selektiert durchsuchen lassen, z.B. nur das Speisepilz- und das Bestimmungsunterforum.


    Ich hoffe, das löst das Problem?


    lg,


    Jan-Arne

  • "Die lass ich noch ein bisschen wachsen"

    Hallo Rudolf,


    ich bin froh, dass doch noch jemand geantwortet hat. Ich wollte auch mehr meiner Enttäuschung Ausdruck verleihen, als eine richtige Bestimmung zu bekommen. Deshalb Speisepilze, statt Pilzbestimmung.


    Deine ausführliche Darstellung ist trotzdem klasse und ich kann es vollends nachvollziehen. Ich war mir nicht sicher, ob die Pilze groß genug waren, um die Rillen am Stiel erkennen zu können, der Tipp mit der striegeligen Stielbasis ist allerdings super. Dass es nun doch Austernseitlinge waren, beruhigt mich sehr.


    Vielen lieben Dank und liebe Grüße,


    Jan-Arne

  • Bestimmungshilfe

    Zitat von piz


    Hallo Ingo W,
    auf welchem Substrat wachsen denn Panellus stipicus?


    Meine Exemplare wuchsen auf einem total vermoosten und verrottetem Baumstumpf, dessen Identität man so nicht erkennen konnte. Aber beinahe fest daneben wuchsen 2 Kiefern mit dem gleichen Stammdurchmesser wie der Stumpf. Deshalb glaubte ich an einen Kiefernstumpf.


    Ich bin zwar nicht Ingo und ich schäme mich, schon wieder Wikipedia als Quelle zu nennen, aber da steht was von Laubhölzern (Eiche, Buche größtenteils). Dort steht aber auch: seltener Nadelholz.


    Ich tu mich auch immer sehr schwer mit der Bestimmung von Totholz. Ich hoffe, dass der das Thema behandelnde Thread bald erweitert wird, sodass ich spätestens nächsten Herbst klüger bin :)


    lg,


    Jan-Arne

  • Überzuckert und gefrostet


    Hi Ingo,


    da ist schon was Wahres dran, nur dann hat man nur 4-mal so viele Threads durchzublättern, bis man auf den richtigen kommt. Letztlich kommt es doch dann auf das Gleiche hinaus oder?


    Zum Pilz guck dir mal das Bild von der Wikipediaseite des Panellus stipticus an. Vielleicht liege ich völlig daneben, aber das Bild lässt das Ganze doch als richtigen Bestimmung erscheinen oder?


  • Eure schönsten Pilzfotos

    Dann möchte ich auch einen Pilz beitragen, der immer wieder einen Blick wert ist:


    Entweder Halskrausen-Erdstern (Geastrum triplex) oder Gewimperter Erdstern (Geastrum Fimbriatum)



    lg,


    Jan-Arne

  • Samtfüße?

    So, gesagt getan:


    Die Stiele sind definitiv immer hohl. Ich hab ganz junge Samtfüße (Hutdurchmesser 1 cm) genommen und die Fotos sprechen für sich. Es scheint also immer so und nicht nur eine Alterserscheinung zu sein.





    lg, Jan-Arne

  • Samtfüße?

    Zitat von Ohr

    jetzt schnall ich erst, ich habe doch Jan-Arne ansprechen wollen und nicht dich.
    Sorry für die Verwirrung.


    Achsoooo :)


    Ja, die Diskussion darüber, welche Samtfüße welcher genauen Art entsprechen, habe ich mitbekommen. Danke trotzdem für den Hinweis.


    lg,


    Jan-Arne


    PS: Die Samtfußstiellängsschnitte werden nachher eingereicht, sofern alles so läuft, wie ich das geplant habe und die Stiele nicht zu dünn sind.