Beiträge von JanMen

  • Buch über Gallertpilze (?)

    Zitat von Dryocopus


    Vergesst bei eurer Suche nicht den zentralen Verband der Antiquariate. Da wird man häufig (so auch hier) bundesweit fündig:


    http://www.zvab.com


    Gr Dryocopus


    Hi Dryocopus,


    das ist wirklich ne super Seite. Da habe ich vor etwa einem Jahr einmal ein das 19. Jahrhundert beleuchtendes, geschichtliches Buch herbekommen, welches, da schon seit langem nicht mehr produziert, woanders nicht mehr zu kriegen war. Und bezahlt habe ich auch nicht mehr als 6 oder 7 €.


    Da hatte ich auch nachgesehen, aber der 2. Band war dort leider auch nicht zu bekommen. Bei der Sammlung der Internetseiten, bei welchen man solche Literatur teils günstig kriegen kann, darf das ZVAB aber sicher nicht fehlen.


    lg,


    Jan-Arne

  • Buch über Gallertpilze (?)

    Zitat von Inni


    Hoffentlich bekommst du es denn da noch, weil Andreas doch schrieb, daß sie Bd. 1 nur noch im Komplettset abgeben wollen.... :(


    Band 1 hatten wir vor etwa einer Woche schon andernorts erfolgreich bestellt. Der zweite Band schien früher ausverkauft gewesen zu sein. Mal sehen, ob alles so klappt, wie ich mir das wünsche :)


    Und die Internetseite ist notiert, danke sehr :)

  • Preisliste

    Wir haben eine Wiese, auf der seit Jahren Morcheln stehen, doch wir haben uns bis dato nie so sehr für Pilze interessiert und sie deshalb auch nicht geerntet. Mal sehen, was das Frühjahr bringt. Und das mit dem Schwarzmarkt bleibt wohl nur ein Hirngespinst! :)

  • Preisliste

    Morcheln sind so teuer? Da könnte man sich ja fast überlegen, im Frühjahr seine Morcheln auf dem Schwarzmarkt an die Leute zu bringen :P

  • Stammtisch

    Es geht gerade um die Slawen und da fiel mir ein Lied ein, was keinem entgehen sollte, falls er es nicht schon kennt:


    >Disco Disco Party Party<


    GANZ GROß, auch wenn es vielleicht nur meinen Humor trifft und ich da alleine bin! :)


    lg und gute Nacht,


    Jan-Arne

  • Buch über Gallertpilze (?)

    Ich habe es jetzt bestellt, die paar € hin oder her. Ist ja ohnehin ein Geschenk an mich! :P


    Ich möchte halt nicht noch Monate oder vielleicht Jahre warten müssen, bis das Buch neu aufgelegt worden ist und dann vermutlich erstmal wieder teurer sein wird, als zuletzt. Einen Pilzverrückten kenne ich leider nicht persönlich, auch wenn es manchmal sehr hilfreich wäre, aber ich habe ja euch Experten. Das muss und wird auch ausreichen. :)


    lg,


    Jan-Arne

  • Buch über Gallertpilze (?)

    Zitat von antilocal


    Hallo Jan Arne


    versuchs mal bei Andreas Gminder im Myko-shop.


    Mfg Sven


    Hi Sven,


    danke für den Hinweis, aber da kostet das Buch mittlerweile auch schon 27,50€ und besitzt die Anmerkung "bald vergriffen". Soll ich jetzt noch schnell zuschlagen oder auf Nachschub warten, der in nächster Zeit wieder 19,90€ kosten wird?


    lg,


    Jan-Arne

  • Buch über Gallertpilze (?)

    Hallo zusammen,


    ich wollte mir zu Weihnachten u.a. den 2. Band der Großpilze Baden-Württembergs wünschen, doch der Kauf gestaltet sich schwierig. Scheinbar scheinen zu viele von euch das Angebot (19,90€) zu nutzen und so ist das Buch beim Verlag ausverkauft, was wir erfahren haben, nachdem wir das Buch bereits bestellt hatten, die Verkaufsseite uns allerdings umgehend mit diesen Infos kontaktierte.


    Kennt ihr vielleicht irgendwelche alternativen Seiten, bei denen es dieses Buch noch geben könnte? Mehr als 20€, egal ob gebraucht oder neu, sollte es nicht kosten. Und wenn es schlecht aussieht, noch irgendwie an das Buch heranzukommen, gibt es in naher Zukunft evtl. eine neue Auflage oder wie wird das normalerweise gehandhabt? Gibt es da Erfahrungen?


    lg,


    Jan-Arne

  • Die Herbst-Lorchel (Helvella crispa) - Vorher und Nachher ;-))

    Zitat von Kuschel

    In diesem Sinne: Simsalabim, ich schmecke gar nicht schlimm ^^ :D


    Hi Kuschel,


    es tut mir Leid, dich enttäuschen zu müssen, aber der Pilzpoetry-Contest (2) ist in einem anderen Thread. Du hättest aber, meiner bescheidenen Meinung nach, mit diesem Ansatz gute Chancen. :P


    Danke jedenfalls für deinen Hinweis. Dass meine Mutter diesen Geruch nicht als unangenehm empfindet, irritiert mich gerade aber umso mehr. Irgendwas muss da mit ihrer Nase nicht in Ordnung sein. :)

  • Die Herbst-Lorchel (Helvella crispa) - Vorher und Nachher ;-))

    Hallo ihr Strahlenden und Rest,


    als ich gerade nach hause kam, hatte meine Mutter mir etwas zu zeigen, was ich, u.a. dank dieses Threads, sofort als Herbstlorchel bestimmen konnte.


    Zwar waren diese schon gefroren und sicherlich, da nicht mehr frisch, nicht mehr essbar, dennoch hat mich der Geruch irritiert.


    Dass dieser Pilz sehr intensiv und süßlich riechen soll, sagte mir auch mein Pilzbuch, doch ich empfand den Geruch als sehr unangenehm, penetrant, zwar süßlich, aber bei sehr tiefem Einatmen einen leichten Würgereiz auslösend.


    Meine Mutter hingegen fand den Geruch angenehm und definierte ihn als "sehr blumig".


    Nun meine Fragen: War der Geruch dem Alter zuzuschreiben oder riechen Herbstlorcheln immer so? Schmecken sie, wie sie riechen? Denn sollten sie immer diesen Geruch haben, kann und möchte ich sie mir einfach nicht in einer Pfanne zubereitet vorstellen.


    Ihr könnt mir da doch sicherlich weiterhelfen, oder? :)


    lg,


    Jan-Arne

  • Winterstimmung im Weidenbruch

    Hi Leo,


    so sah es auf meiner kleinen Tour vorgestern auch aus. Du hast die Atmosphäre sehr schön eingefangen. Bis auf Samtfüße, die sich allerdings sehr unter dem Schnee versteckt hatten, habe ich auch nicht viel finden können. Dafür war der Stiel so samtig, wie ich ihn bis dato noch nicht gesehen hatte. Mittlerweile ist der gesamte Schnee weggeregnet. Ich werde die Tage nochmal hingehen und dann hoffentlich mehr sehen und evtl. ernten können.


    lg,


    Jan-Arne

  • Was Ihr für Pilze tun würdet... ;-))

    Hallo Kuschel,


    ich krieg mich gerade nicht mehr ein vor Lachen :D :D :D


    Solche Stories habe ich leider noch nicht, aber ich würde auch so ziemlich alles tun, wenn ich Pilze an den unmöglichsten Stellen sehen würde. Nur einen Sturz von einem Hügel würde ich evtl. nicht riskieren.


    lg,


    Jan-Arne

  • Wer bin ich?

    Zitat von Pinienwald

    Hallo Lutine
    An welche Pilze hast du dabei gedacht? Sind diese auch so brüchig wie die Täublinge, oder kann man sich auf dieses Zeichen (Brüchigkeit) verlassen?


    Ich habe heute übrigens ein paar Brech-Proben gemacht und siehe da: Ein weißer Amanita-Pilz ließ sich genauso brechen wie die Täublinge. Während es bei den Suillus, die ich trotz verzweifelter Mühen immer noch nicht unterscheiden kann, völlig unmöglich ist, den Stiel zu brechen. Man kann sie nur längs aufsplittern.
    Um ein Gefühl für die Brüchigkeit eines Pilzes zu bekommen, werde ich absofort jeden, näher in Anschein genommenen, Pilz versuchen zu brechen.


    Moin nochmal,


    soweit ich weiß, sind nur Täublinge und Milchlinge so eindeutig spröde brechbar. Bei allen anderen Arten sollten zumindest kleine Faserungen entstehen. Milchlinge sind allerdings zweifelsfrei durch die Milch zu erkennen und, denke ich, auch sonst nicht mit Täublingen zu verwechseln. Wenn du den Brechtest (Oh je, Doppeldeutigkeit) in näherer Zukunft öfters vornehmen wirst, solltest du ein Gefühl dafür bekommen.


    lg,


    Jan-Arne

  • Stammtisch

    Zitat von Kuschel

    Dann spendiere ich mal einen heißen Grog, wer möchte?


    Gibts auch heißen Kakao mit Sahne? :) Ich finde, es gibt nichts Besseres, als aus der Kälte von draußen heimzukommen und einen heißen Kakao zu trinken. :thumbup: