Beiträge von JanMen

    Hi David!


    Erst einmal: Sehr schön, dass du dir die Angaben zur Pilzbestimmung durchgelesen und zu Herzen genommen hast. :thumbup:


    Das mit der Verzehrfreigabe wurde ja bereits gesagt - die gibt's hier nicht.


    Zudem: Deine Pilze sind auf jeden Fall keine der gängigen Speisepilze. Für mich sieht das nach irgendwelchen Schleierlingen (Cortinarius spec.) aus, deren genauere Bestimmung oft schwierig ist.


    LG, Jan-Arne

    Hallo,


    @ Takumi: Das ist eventuell etwas wenig. Vor allem weil die ersten 10 (?) Plätze am Ende des Jahres verkündet werden - und man mit einem vierten Platz gut noch in den Top 10 sein kann.


    @ Bernd: Das wäre in der Tat eine Option - mit der Einschränkung, dass Punktzahlen nur der Jury bekannt sind. Anhand derer errechnet sich ja der Jahressieger und bis dahin bleiben die geheim. ;) Ich glaube, dass man (in dem Fall) bei der Staffelung bleiben sollte und die PNs an die übrigen Teilnehmer ergänzt. Aber darüber können wir dann reden, wenn sich das "Nein" durchgesetzt hat.


    LG, Jan-Arne

    Hallo zusammen!


    Nachdem im Jury-Forum eine Zeit lang darüber diskutiert wurde, wollen wir nun die Beteiligten, nämlich die Teilnehmer des Fotowettbewerbs, nach ihrer Meinung fragen.
    ______


    Sollen weiterhin alle Plätze (bis zum letzten Platz) am Monatsende im Ergebnis genannt werden oder sollen die Plätze nach folgender* Staffelung den Namen zugeordnet werden und die weiteren Plätze in unbestimmter Reihenfolge folgen?
    ______


    *


    40% der teilnehmenden Bilder, aber mindestens 3 Bilder - d. h.


    5 Teilnehmer - 3 Bilder mit Namen
    8 Teilnehmer - 3 Bilder mit Namen
    12 Teilnehmer - 5 Bilder mit Namen
    15 Teilnehmer - 6 Bilder mit Namen
    20 Teilnehmer - 8 Bilder mit Namen
    30 Teilnehmer - 12 Bilder mit Namen


    Wir freuen uns über eure Meinung und lassen euch Zeit zum Abstimmen!


    LG, Jan-Arne

    Hi!



    Im Ewald, wo 1200 Pilze drin sind gab es den Wechselfarbigen Speitäubling, der sah schon eher violettlich aus...


    Hast recht! ;)



    ansonsten gilt eher, nur wenn der Täubling ganz mild schmeckt mitnehmen zum Essen?


    Ich glaube, die Regel umfasst milde und leicht scharfe Täublingsarten. Auch gute Speisepilze unter den Täublingen können auch mal nämlich ganz leicht scharf sein. Allerdings sollte man dennoch versuchen, die Art zu bestimmen.


    Jetzt wieder meine Story mit dem Ockergelben Täubling in Kurzform: Probiert, ganz leicht scharf, für Pfanne gesammelt, probiert - "Ihh" - weggeworfen. Obwohl diese Art nämlich mild oder leicht scharf schmeckt, ist sie nur in seltenen (wohl roh milden) Fällen etwas für die Pfanne. Das sollte aber eine von den wenigen Ausnahmen sein.


    LG, Jan-Arne

    Hallo!


    Ich fange mal so an: Täublinge sind eine artenreiche Gattung. Es gibt in dieser Gattung sowohl scharfe oder bitter sowie leicht scharfe und milde Arten.


    Täublinge sind die einzigen Pilze, die man ohne genaue Artenbestimmung essen kann, wenn man sich an die Täublingsregel hält: Mild = essbar / Scharf, Bitter = giftverdächtig oder ungenießbar!


    Deine Pilze waren vermutlich Speitäublinge. Allerdings bezeichnet das keine Art, sondern eine Gruppe innerhalb der Gattung, die sich durch den sehr scharfen Geschmack sowie die rote Hutfarbe auszeichnet. Ohne Bilder natürlich letztlich nur Spekulation, aber irgendwie naheliegend.


    Bei der Täublingsbestimmung ist auf verschiedene Merkmale besonders zu achten. Geschmack, Standort, Hutfarbe, Abziehbarkeit der Huthaut, Farbe des Sporenpulvers (eingeordnet in eine bestimmte Skala) und Geruch. Darüberhinaus lohnt sich vielfach die Untersuchung des Stiels mit bestimmten Chemikalien. Darüber wirst du im Internet auch einiges finden. Ich habe Eisensulfat, Guajak und Phenol hier.


    Keine leichte Gattung, aber eine spannende - auch in kulinarischer Hinsicht! Du findest hier einige sehr gute Speisepilze, die sich durch den Geschmack sowie die feste Konsistenz auszeichnen. Um nur ein paar zu nennen: Grünfeldriger Täubling, Frauentäubling, Violettstieliger Pfirsichtäubling. Wenn du dich weiter damit auseinandersetzen willst, findest du hier eine Liste der häufigsten Arten. Dann hat man zumindest einen Anfang und ist nicht gleich von der Vielfältigkeit der Gattung erschlagen.


    LG, Jan-Arne


    Edit:



    [...] allerdings schreckt mich der Speitäubling natürlich ab, der ja doch meistens rot ist. (Dass er auch wie ein Frauentäubling ausschauen kann ist auch nicht grad hilfreich...).


    Nee, der Frauentäubling hat zwar ein extremes Farbspektrum, aber knallig rot sollte er eigentlich nicht sein. Wenn er Rottöne hat, geht das eher ins Violett. So zumindest meine Erfahrung.

    Hi!


    Danke für das Brainstorming. Wie gesagt: Weitere Infos habe ich leider nicht. Und dann muss man mich auch nicht ermahnen. Gerade weil du ja wohl weißt, Mausmann, dass ich im Normalfall alle Infos liefere. ;)


    Diese Streifen habe ich bei der eigenen Suche nirgendwo so deutlich gesehen, aber wenn ihr sagt, dass die Art das kann, danke ich euch für die Idee und bin froh, erneut etwas gelernt zu haben. :thumbup:


    LG, Jan-Arne

    Hallo zusammen,


    ein Freund zeigte mir gestern ganz nebenbei dieses Bild. Das muss jawohl ein Erdstern sein, aber diese Riefung habe ich noch nie zuvor gesehen. Auch das Internet hilft mir (bisher) nicht weiter und die entsprechende Literatur fehlt mir.


    Leider kann ich keine weiteren Infos liefern. Deshalb ist das eher ein Aufruf zum Brainstorming als eine Bestimmungsanfrage. Mal sehen. Vielleicht kennt ja jemand diese Art zufällig. :)



    Danke!


    LG, Jan-Arne

    Hi Karl,


    allerhöchstes Niveau - wie man es von dir kennt.


    Ich glaube, wenn man knapp über den Zustand Fortgeschrittener hinaus ist, kann man bei deinen Threads noch unglaublich viel lernen. Gerade-erst-Fortgeschrittene, wie ich, lernen zwar auch, aber hauptsächlich staune ich über deine Artenkenntnis und darüber, was für schöne Pilzarten man so finden kann. :thumbup: Auf die Threads kann man ja - das ist das Geniale am Internet - immer wieder zurückgreifen! :)


    LG, Jan-Arne

    Hi!


    Mal sehen, ob jemand die Initiative ergreift... ;)


    Heute hier, morgen dort. Oft bei Haltern oder Dorsten, weil es einfach nicht so weit weg ist. Aber häufiger halt doch in der Haard und den Ausläufern, denn die liegen hier vor der Tür und da kennen wir mittlerweile auch schon unsere Ecken. :)


    LG, Jan-Arne

    Hi,


    ich würde das eher für einen leicht ausgeblassten Rötlichen Holzritterling (Tricholomopsis rutilans) halten. Der Gefleckte Rübling ist im Normalfall kleiner, schmächtiger und hat vereinzelte oder gebündelte Flecken auf dem Hut und keine durchgängige rote Fläche. Auch wächst er, so meine Erfahrung, eigentlich nur in Gruppen.


    LG, Jan-Arne


    Edit: Hmm, wie jetzt. Unter deinem lateinischen Namen finde ich nur "Olivgelber Holzritterling". Der Rötliche hingegen hat im Normalfall den von mir geschriebenen lateinischen Namen. Wieder mal ein Namenschaos aufgrund von sich überschneidenden, deutschen Trivialnamen?

    Hi Björn,


    ich komme aus Marl und würde mich als fortgeschrittenen Anfänger bezeichnen. Zumindest sollte es kaum noch Pilze geben, die man als "Speisepilze" deklariert und die ich nicht erkenne. Sammeln gehe ich am liebsten in der Haard (soweit ich weiß komplett NSG-frei) und der Hohen Mark - ganz einfach, weil es am nächsten liegt. Allerdings bin ich momentan kaum pilztechnisch aktiv - ich bin gerade eher im Angelfieber. Und in 2 Wochen geht auch die Uni wieder los...


    Was wir mal tun sollten, wäre, ein Ruhrgebiets-Münsterland-Treffen vom Forum aus zu planen. Da waren ein paar Interessenten und ich glaube, dass eine solche Aktion allen Beteiligten etwas bringen würde. Allerdings müsste man sich dann noch über die Umstände (Ort / Zeit) Gedanken machen.


    LG, Jan-Arne

    Hallo Vera,


    das ist doch gerade das Schöne am Fotowettbewerb. Solange das Bild scharf ist und zudem eine spannende Perspektive gewählt wurde oder ein Pilz durch sein reines Aussehen überzeugen kann, braucht man keine Spiegelreflex oder Photoshop. Da muss ich der Jury mal ein Lob aussprechen. Zu stark bearbeitete Fotos werden nämlich gar nicht gern gesehen, kluge Ideen hingegen erkannt und gewürdigt. :thumbup:


    LG, Jan-Arne

    Hallo zusammen,


    mein Senf:


    Das hier ist auf jeden Fall eine Community und ein Forum. Hier treffen sich Gleichgesinnte, um über Pilzfunde zu diskutieren. Allerdings kennt man sich nach einer Zeit untereinander schon etwas, viele mittlerweile auch über das "Real Life". Das geht über das Konzept eines normalen Forums weit hinaus und daher ist die Möglichkeit einer Bewertung grundsätzlich eine sinnvolle Sache.


    Wie man bewertet? Da muss man sich seine eigenen Ansprüche stellen. Man kann die Person bewerten, wenn sie sich durch Herzlichkeit innerhalb der Community auszeichnet. Man kann allerdings auch Fachwissen bewerten, dass einem weiterhilft. Wenn beides zusammentrifft, ist es umso schöner. Bewertungen sind da, damit man "Danke" sagen kann. Natürlich geht das auch über Worte in Beiträgen oder PNs, aber eine Sammlung der Danksagungen hat eben auch seinen Reiz.


    Dass man über jemandem steht, indem man ihn bewertet, würde nur stimmen, wenn es sich um eine (ausgefeilte) Kritik zu der Person handeln würde. Da die Bewertungen (Na gut, über den Begriff kann man sich am ehesten streiten!) eigentlich nur "Danke-Schöns" sind, steht man auf einer Ebene oder man stellt sich (sehr oft, wenn es um Fachwissen geht) sogar unter die bewertete Person.


    Zur Bewertung der Beiträge: Es ähnelt der Like-Funktion bei Facebook und da liegt auch die Sinnlosigkeit. Man kann zum Einen einen Beitrag bewerten, der durch seine Ausführung viel hergibt. Das würde Sinn machen. Aber man kann auch einen Beitrag bewerten, wenn seine Aussage der eigenen Meinung entspricht. Dafür dann eine Zahl mehr unter dem Avatar zu haben, macht absolut keinen Sinn. Da das aber nicht ausgeschlossen werden kann, ist die Funktion sinnfrei.


    Zur Bewertungsbegrenzung: Das Wichtigste wurde schon gesagt. Es kann theoretisch vorkommen, dass man eine Person 5-mal nacheinander bewertet. Das würde den Rahmen sprengen und die Zahl der Bewertungen würde absolut gar nichts mehr aussagen. Eine Begrenzung ist eine sehr gute Idee: Eine Bewertung pro Person pro Vierteljahr halte ich für die beste Variante. Nur muss man diesbezüglich erstmal nach der Umsetzungsmöglichkeit fragen.


    LG,


    Jan-Arne

    Hallo Vera,


    vielleicht kannst du dich ja im Fotowettbewerb der letzten Monate / Jahre mal umsehen. Dort sind sehr viele schöne Bilder und im Zweifel würde ich den Urheber fragen, ob du das Bild nutzen darfst. Soweit ich weiß, sind dort sind wenige (oder keine) gewerbliche Fotografen aktiv. :thumbup:


    LG, Jan-Arne


    PS: Als Bild könnte ich nur das hier anbieten. Ich persönlich mag es sehr, aber es kann natürlich nicht mit professionellen Fotografien mithalten. ;)


    Hi London,


    willkommen im Forum!


    Ich würde das für einen Schleierling (Cortinarius spec.) halten. Gerade auf dem letzten Bild sieht man gut die rotbraunen Schleierreste am Stiel. Welche Art, kann ich allerdings nicht sagen. Das könnte bei der artenreichen Gattung (ohne Mikroskop) möglicherweise schwierig werden.


    LG, Jan-Arne


    Edit: Ich hatte gar nicht gesehen, dass du eine Vermutung im Titel hattest. Die Richtung könnte gut passen und die Gattung stimmt recht sicher. :thumbup: