Beiträge von JanMen

Hallo,

hab auch mal ein bisschen gegoogelt:

Steinpilze: 3,1 Mikrogramm/100 Gramm
Champignons: 1,9 Mikrogramm/100 Gramm

(sagen sowohl http://www.focus.de/gesundheit…nsmitteln_aid_324214.html, als auch http://www.bildderfrau.de/erna…-lebensmittel-d28970.html) - haben aber bestimmt einer vom anderen abgeguckt!

Sonnengetrocknete Austernpilze 900 µg/100g, wenn ganztägig gesonnt (wurde 2-mal geschrieben, war also kein Tippfehler, erscheint aber unglaublich viel) - Link: http://www.drschwarz.eu/index.php?page=16

Steinpilze, Champignons, Shiitake oder Rotkappen sollen vom Vitamin-D-Gehalt etwa im gleichen Bereich liegen (http://www.ihr-wellness-magazi…mittel-mit-vitamin-d.html)

Ein Erwachsener benötigt etwa 20 Mikrogramm Vitamin D täglich.

Das war das, was ich spontan finden konnte, auch wenn es irgendwie nicht ganz zufriedenstellend ist.

lg,

Jan-Arne

Hi Safran,

das ist kein Problem, ich bin Anfänger und stehe dazu.

Zunächst kam ich wegen der Farbe darauf, dass es dieser Pilz sein könnte.

Anschließend fiel mir ein, gestern gelesen zu haben, dass der Grünspanträuschling im Spätherbst vorkommt, d.h. (nach meinem Fund vor einer Woche) genau in die Saison passt. Ein weiteres Indiz, aber natürlich kein Beweis.

Ich dachte darüberhinaus, dass "mein" Träuschling in einem früheren Stadium war. Ich weiß natürlich nicht, ob sich die Ränder älterer Träuschlinge nach oben biegen, hielt dies aber für möglich.

Letztlich war es das erste Bild (die Aufnahme von oben), die meiner (nicht hier hereingestellten) Aufnahme der Pilze von oben bis auf's Genaueste ähnelte.

Daher mein Fehlschluss, der natürlich nur unter Vorbehalt zu sehen war, was ich ja auch ausdrücklich gekennzeichnet habe. Das ist meine Art, mich der großen Welt der Pilze zu nähern und wenn ich lediglich später die richtige Art gelesen und mich nicht in irgendeiner Form eingeschaltet hätte, wäre die Bestimmung sehr wahrscheinlich nächste Woche schon vergessen.

Du musst dich nicht dafür entschuldigen, dass du so direkt fragst.

lg,

Jan-Arne

Danke euch,

ich meinte mit "müssten größer sein" den unmittelbaren Vergleich mit dem Träuschling und nicht die Darstellung auf dem Bild. Genau deshalb habe ich ja gesagt, dass es gut wäre, die Größe (Hutdurchmesser) des von Luardess vorgestellten Pilzes zu kennen.

Guten Morgen Beorn,

dafür wäre es gut, die Größe zu wissen oder?

Müssten Reizker nicht normalerweise etwas größer sein und die Träuschlinge einen Hutdurchmesser von etwa 5 cm haben?

Oder sind meine gefundenen Pilze gar nicht die von Luardess gefundenen Pilze, weil sie sich nicht nach oben biegen?

Und was kann uns der Stiel für eine Auskunft geben?

lg,

Jan-Arne

Warten wir ab, was die Profis zu sagen haben!

Hallo,

ich habe die grünlichen Pilze letztens auch entdeckt und als Grünspan-Träuschling (Stropharia aeruginosa) abgetan. Mal gucken, was es wirklich war!

lg,

Jan-Arne

Zitat von angie

Mir ging es um 2 wichtige Punkte.
Zum einen mag ich Pilze gerne und wäre ja toll so einen schönen großen zu finden.
Zum anderen hab ich einen sehr süßen dreijährigen zu Hause, der das Naschen aus dem Garten der Natur gewohnt ist (wir essen auch Blumen ) und ich GIFTIGE VERLOCKUNGEN eigentlich meiden möchte.

Hallo nochmal,

ich habe es auch so gemacht, mich erstmal auf die Pilze zu konzentrieren, die man essen kann.

Dabei bieten die Röhrlinge einen wunderbaren Einstieg. Auch wenn dies erst im nächsten Jahr wieder so richtig möglich sein wird, solltest du dich vielleicht damit etwas genauer auseinandersetzen und Maronen, Steinpilze, aber auch Rotfußröhrlinge und Co als erstes Ziel für dich und deinen Kleinen auswählen.

Einerseits lassen diese sich gut (vorallem mit Hilfe des Forums) bestimmen und man hat einen Ansatzpunkt (nämlich die Röhren in Abgrenzung zu den Lamellen), andererseits kann man da auch mal einen "schönen Großen" finden.

Das wäre der Hinweis von einem, der selbst noch nicht lange dabei ist und momentan auch noch in der "Was ist essbar"-Schiene ist und erst so langsam den Übergang in die große, weite Pilzwelt wagt, der sich Zugang zu verschaffen wohl wirklich am besten zunächst über die essbaren Pilze geht.

In dem Sinne: Am Ball [Pilz] bleiben.

liebe Grüße,

Jan-Arne

Was ein Brocken,

sobald das Wetter hier wieder weniger verregnet ist, muss ich wohl auch noch einmal losziehen!

Zitat von Beorn

Du hast aber schon mitbekommen, was für ein Pilz der vermeintliche "1262 Gramm Gallier" am Ende wirklich war?

:shy: Das kommt davon, wenn man nicht gründlich alles genau durchliest, ich werd's nachholen. Danke!

Alles klar.

Ich dachte, dass das, was man beim "1262 Gramm Gallier" sehen kann, ein tiefer Gelbton wäre und kein Braunton, aber bevor wir Goethe mit seiner Farbenlehre zu Rate ziehen müssen, nehme ich das Ganze so hin!

Danke für eure Hilfe!

Zitat von Pilzfinder

Wie kommst du überhaupt auf Gallenröhrling? Der hat niemals grüne Röhren.

Besitzt der Gallenröhrling nicht einen Rosastich im älteren Stadium? Ich meinte, eventuell einen erkannt zu haben.

Dass er sich allerdings nicht so stark im Alter gelbgrünlich verfärbt, werde ich mir auf meine noch sehr ausbaufähige imaginäre Arteneigenschaftsliste schreiben, danke!

Zitat von Beorn

Ist (war) die Hutoberfläche eher glatt / speckig oder eher feinfilzig / samtig?

Leider "war", den Pilz haben Reinigungskräfte anscheinend irgendwann entsorgt, weil sie der Öffentlichkeit den Anblick ersparen wollten.

Die Hutoberfläche war wohl eher glatt / speckig.

Hallo liebe Pilzexperten,

ich habe mal eine "Altlast" rausgekramt, weil mir in letzter Zeit Zweifel an der Bestimmung gekommen sind.

Ich habe diesen Pilz auf dem Domplatz in Münster gefunden und ihn, da ich meinen ersten Steinpilz (siehe Avatar) in der Nähe gefunden hab, damals einfach als uralten Steinpilz abgetan. Ich weiß allerdings bis heute nicht, wie "Methusalemsteinpilze" aussehen müssen.

Bessere Fotos habe ich leider nicht gemacht, weil ich mich zu der Zeit noch etwas schämte, vor unzähligen Leuten einen Pilz genauer unter die Lupe zu nehmen. Gut, dass die Zeiten vorbei sind.

Das Bild für den Größenvergleich mit einer Eineuromünze hab ich leider gelöscht, weil ich die Eineuromünze übersehen hab. :shy::D im Nachhinein würde ich ihn auf einen Durchmesser von etwa 25 - 30 cm schätzen.

An was für einem Baum er stand, weiß ich nicht auswendig, aber falls ihr das nicht an dem kleinen Teil des Stamms oder den Blättern erahnen könnt, würde ich dies notfalls Montag nachreichen.

JA, ICH ÄRGERE MICH SEHR, dass ich das Ding nicht genauer angeguckt habe!

Ich hoffe dennoch, dass es für einen Tipp ausreicht.

lg

Jan-Arne

Hallo,

ihr könnt auch einfach Strg drücken und während ihr diese Taste gedrückt lasst, "aus dem Bild mit der Maus rausscrollen".

Für mich hat der Pilz starke Ähnlichkeit mit dem Kahlen Krempling. Der von Mausmann angesprochene Erlenkrempling scheint auch möglich. Beide wären nicht essbar.

lg,

Jan-Arne

Zitat von Tribun

Also, JanMen, lass uns genau so weitermachen, fordern wir doch diejenigen die sich auskennen uns ihr Wissen gerne weitergeben, wie es Beorn in diesem Thread ja bereits getan hat!

Freut mich, dass wir das Ganze ähnlich sehen! Ich habe meine Signatur angepasst und werde mich mal auf die Suche nach dem von dir angesprochenen Thread machen.

Edit: Zitat angepasst und somit alle Beweisspuren vernichtet!

Hallo nochmal,

Zitat von Tribun

In Anbetracht der anderen Details (und des nicht ganz so einfachen Themas der Riesenschirmlinge) ist mir diese Aussage entschieden zu einfach gestrickt!

LG

Tribun

Ich denke mir die Pilzwelt immer noch viel zu simpel. Ich hoffe, dass mein Titel "Planloser" den Leuten genügend zeigt, dass kein allzu großer Wert auf meine Aussagen zu legen ist. :shy:

Zitat von Beorn

Jan, ich denke mal dein Bild ist von Chlorophyllum Rhacodes bzw Olivieri?

Das ist eine sehr gute Frage! Wegen dieses Funds hab ich vor einigen Wochen die Frage nach der sicheren Unterscheidung von diversen Riesenschirmlingen gestellt, falls du dich erinnerst.

Ich habe ihn nur abgebildet, um die Rötung zu demonstrieren

lg

Schneid ihn mal an, wenn er sich rötlich färbt, ist es entweder der Safranschirmling oder sein giftiger Verwandter. Dann lass lieber die Finger davon.

Die Rotfärbung sähe etwa so aus:

Sollte er sich nicht stark rötlich färben, ist es ein Parasol.

lg

Jan-Arne

Zitat von anouk

5.Vermutung durch unsere Bücher und euer Forum..Rotfußröhrling

Hallöchen,

dann schnapp ich mir doch gleich mal den Einfachsten und sage: "Ja, das ist eindeutig ein Rotfußröhrling. Bei gibt es ein ganzes Buchenwäldchen davon und falls sich keine Maronen finden lassen wollten, kommen die bei uns auch in die Pfanne.

lg

Jan-Arne

Edit: Da war ich wohl zu langsam

Hallo und herzlich Willkommen im Forum,

bin noch nicht lange dabei und dazu (anders als du) noch Pilzanfänger, aber in diesem Forum sind nette und hilfsbereite Leute, d. h. du bist den richtigen Weg gegangen, dich hier anzumelden.

Glückwunsch zu der erfolgreichen Sammlung!

Nachdem vor einigen Tagen im Forum so viele Steinpilzfunde präsentiert wurden, waren wir auch noch einmal losgezogen, doch blieben leider erfolglos.

Da man aber (u. a. durch dich) immer noch hört, dass es sie noch gibt, werden wir uns vielleicht nochmal auf den Weg machen.

lg,

auch Jan (+ Arne)

Damit ziehe ich meine Aussage zurück!

Da spontan keiner geantwortet hat, habe ich mal im Internet gesucht.

Bin zwar kein Experte, aber vergleiche mal: http://www.pilz-baden.ch/galerie/semisanguifluus.html

Der Fichten-Reizker scheint sich nicht ganz so grün zu färben, falls ich mich nicht irre.

Zitat Wikipedia: Ähnlichkeit besitzt unter den rotmilchenden Arten vor allem der Fichten-Reizker (Lactarius deterrimus), der im Alter jedoch einen trichterförmig vertieften Hut besitzt. Außerdem ist dessen Huttrama am Rand weicher, biegsamer und brüchiger.

Dies würde wiederum eher auf den Fichten-Reizker hinweisen, da der Rand schon recht brüchig aussieht.

Hat irgendjemand andere Anregungen?

lg

Jan-Arne

Vielen Dank für die zahlreichen Antworten.

Was mich davor bewahrt, mich mit der Vielfalt der Pilze intensiv auseinanderzusetzen, ist die Vorsicht.

Ich versuche natürlich auch andere Pilze, als die üblichen Verdächtigen, zu bestimmen, aber ich würde (von meinem heutigen Kenntnisstand ausgehend) NIEMALS z.B. selbstbestimmte gefundene Champignons zu mir nehmen.

Es ist aber schön zu hören, dass auch nach dem ersten Frost noch Einiges zu finden ist. Diesen Möglichkeiten werde ich mich sicherlich nicht strikt verschließen.

Danke und liebe Grüße!

Jan-Arne

Sehr geehrter Herr Fredy,

für mich gehört zum Pilzesuchen: a) das Finden und b) das Mitnehmen und Verwerten.

Dass ich mich über Hundsruten nicht allzu sehr freue und neben der Tatsache, dass ich ein Foto davon mache, nichts weiter mit ihre anfange, TUT MIR TOTAL LEID!

Und ich kann auch komplett förmlich schreiben, aber da ich hier nicht in der Uni bin, habe ich darauf verzichtet. Ich konnte ja nicht wissen, dass Umgangssprache hier nicht erlaubt ist.

Darüber, wielange Steinpilze und Flockis (jaaaaaaaa, sie schmecken mir wirklich!) nach dem Frost noch überleben, werde ich mich durch stundenlange Recherchen im Internet vielleicht doch lieber selbst informieren.

In dem Sinne,

cu l8er

Hallo zusammen,

der Frost ist da, die Saison vorbei (?)

Meine erste Pilzsaison steht anscheinend kurz davor vorbei zu sein. Den Frost überstehen viele Pilze nicht, aber was geht noch?

Die Maronen erschienen mir bereits gestern nach dem ersten richtigen Frost recht wabbelig. Aber Steinpilze und Flockis sollten durch ihre festere Konsistenz doch noch etwas länger durchhalten oder?

Ist meine Saison jetzt vorbei oder hab ich noch irgendwelche Chancen, im Wald etwas (Essbares) zu finden?

lg

Jan-Arne

PS: Essbar ist für mich das, an das ich mich herantraue / herantrauen würde: Röhrlinge, Parasol, Krause Glucke!

Hallo zusammen,

haben wir soeben endlich unsere ersten "Flockis" gefunden?

Wenn ja, ist bei der Zubereitung irgendetwas zu beachten oder ist auch das rote Fleisch ganz normal nach dem Braten essbar?

lg

Jan-Arne