Inni, probier den nochmal und schmor den nicht so lange.
Mikromeister,Danke für Deinen Bericht in Bezug auf Alkohol: ER verwundert mich sehr. Und zwar so, daß ich im Moment echt eher von einer Mitsammlung von Faltentintlingen ausgehe. Aber natürlich ist NICHTS ganz unmöglich.
Aber ich möchte auch nochmals an dieser Stelle an eine vermeintliche "Vergiftung" mit Schopftintlingen meiner Tochter vor ein paar Jahren erinnern, ich habe damals hier darüber berichtet Die Ursache war NICHT Alkohol gewesen, sondern der Schopftintling hatte seine medizinische Wirkung gezeigt In der Nacht nach dem Genuss von Schopftintlingen war meine Tochter echt krank. Sie war am Kollabieren, zitterte, fror erbärmlich( ich holte sie in mein Bett, um sie zu wärmen) und war echt sterbenskrank. Ich bin mit ihr nicht in die Notaufnahme gefahren, habe sie aber die ganze Nacht betüdert- sie war echt krank.
Da sie schon vorher Schopftintlinge ohne Probleme genossen hatte, war eine individuelle Unverträglichkeit auszuschließen. Alkohol war auch nicht dabei gewesen.
Am nächsten Tag googelte ich sonstwas zum Schopftintling und ja! ich fand die Ursache,
Der Schopftintling hat blutzuckersenkende Wirkungen. Meine Tochter hat einen sehr instabilen Blutzucker, der manchmal echt unverhofft in den Keller rutschen kann. Sie hatte Schopftintlinge an dem Abend isoliert gegessen, ohne die üblichen Sachen, die man halt sonst dazu ist: Kartoffeln, Brot.... oder was auch immer. Der Blutzucker muß sowas in den Keller gerutscht sein, daß sie sich echt Sterbenskrank! fühlte. Ich denke, wenn ich nicht da gewesen wäre, um sie zu überwachen , zu beaufsichtigen....., falls es schlimmer würde- sie wäre echt in der Notaufnahme gelandet- sie war echt ein zitterndes, kollabierendes Menschlein. Sie fühlt sich auch sonst besch... , sonst,wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, weiß aber dann, daß was essen hilft aber in der Nacht kamen wir gar nicht auf den Gedanken.
Ich sage ehrlich, wenn ich nicht sicher!!!!!!!!!! gewußt hätte, daß es nur Schopftintlinge waren und mir ging es auch gut (und ich gehe bzgl. Pilzen generell nie ein Risiko ein)- sie wäre echt wegen Pilzvergiftung in der Notaufnahme gelandet. Aber ich schaue echt immer, das auf wirkliche Notfälle zu beschränken, da sie auch sonst einen etwas instabilen Gesundheitszustand hat, ihr Stoffwechsel manchmal verrückt spielt.......- absolut nichts psychisches oder so, aber halt letztendlich dramatischer erscheinend als es ist. Wenn sie dann da als Hypochonder abgetan wird, wird man sehr vorsichtig.
In der weiteren Zukunft hat sie selber schon drauf geachtet nie mehr Schopftintlinge ohne kohlenhydratreiche Beilage zu essen und auch ich achte darauf, ihr die nie solo zu kredenzen- UND :nie wieder passierte was.
Aber sie wird die NIE wieder alleine ohne entsprechende Beilage essen- ICH darf das- mein Blutzuckerspiegel ist stabil- und sowas hat keine Wirkung bei mir- außer vielleicht mal ein Hungergefühl, dem dann auch nachgegeben wird
. Mein Blutzuckersdpiegel ist auch sonst so Stabil, daß es nichts macht, wenn ich das Essen "vergesse"- auch wenn ich das über 2 oder 3 Tage vergesse, passiert gar nichts. Ich!!!!!! muß echt nicht drauf achten, regelmäßig was zu essen. Im Krankenhaus bin ich in der Regel! schon vorher drausen, eh ich in eine Unterzuckerung wegen des Krankenhausfraßes komme (ich kann mich da echt oft nicht überwinden)- auch bei schwierigen OP`s- ich bin nur 1 mal im Krankenhaus mangels essen kolabiert- nach einer Woche.