Beiträge von Norbert.S

  • Stiel beim Hallimasch bleibt giftig?

    Hallo,
    Der Text ist zwar etwas dusselig zusammengesetzt , aber die Grundaussage ist richtig :
    Pilze sollen bis auf wenige Ausnahmen 15 Min. gut durcherhitzt werden ob gekocht oder geschmort ist egal.
    Hallimasch ist schwer verdaulich , manche Menschen vertragen ihn nicht , die Stiele sind zäher als die Hüte , also noch schwerer verdaulich.
    Das "Abkochen und Kochwasser wegschütten - Prinzip" kann man in vielen Büchern für viele Pilze finden , halte ich eher für sowas wie Trostpflaster nach dem Motto : das macht man mit Kartoffeln oder Bohnen ja auch !
    Gruß Norbert

  • Pilzbestimmung per App und Foto?

    Hallo Marc,
    Ich bezweifele nicht , dass KI irgendwann auch Pilze identifizieren kann.
    Das Problem : viele Bilder im Netz sind einfach fehlbestimmt , das kann schnell zum Chaos führen.
    Bei ca. 5000 Grosspilzarten in Mitteleuropa , wobei manche nur über Biotop , Geruch , Geschmack , Erfahrung und sogar Mikrodaten unterschieden werden können , wird es mit einer APP schwierig.
    Trotzdem : viel Erfolg , ich bin mit sowas schon bei Kakteen mal gescheitert - allerdings in der Computersteinzeit ohne Bildvergleich.
    Gruß Norbert

  • Eindrücke aus Hilchenbach & Alme

    Hallo Jan-Arne,
    Geniale Bilder hast du wieder produziert.
    Und wenn man genau hinschaut , sieht man auf den Tautropfen im Spinnennetz auch noch die Silhouette des Fotografen - für ein Passbild allerdings zu undeutlich.
    Gruß Norbert

  • Rötelritterling? Veilchen-?  

    Hallo Craterelle,
    Ich habe :
    Iris germanica
    Iris hollandia
    Iris sibirica
    Iris pseudoacorus
    ..und alles in unkrautartiger Vermehrung.
    Werde also auf jeden Fall Geruchsproben machen , danke für den Hinweis auf trocknen.
    Gruß Norbert

  • Rötelritterling? Veilchen-?  

    Hallo Craterelle,
    Habe auch schon das Problem gehabt : wie riecht eigentlich Veilchenwurzel ?
    Jetzt habe ich wegen deines Beitrags mal gegoogelt und festgestellt , dass es sich ja garnicht um die Wurzel von Veilchen geht , sondern um das Rhizom von Irisarten - z.B. Iris germanica (Schwertlilie) oder ähnlichen.
    Kennst du keinen Gartenbesitzer mit Schwertlilien ?
    Ich habe Schwertlilien im Garten und gehe morgen mal Rhizome schnüffeln...jetzt ists dunkel und mein Garten Wildnis.....
    Gruß Norbert

  • Ritterling ? - Lärchenritterling

    Hallo Pablo,
    Danke , Volltreffer denk ich...In den Großpilzen dachte ich : 'kann nicht sein , hier steht : Rand gerieft'
    Bei den Italienern war ich jetzt am Durchackern , war aber noch nicht bis P vorgedrungen. Aber was ich da sehe , passt schon ganz gut.
    Nebenbei : Immer die Sache mit den Begleitbäumen....
    Ich fotografierte , sackte ein paar Pilze ein und schaute mich nach den Begleitbäumen um.
    Armdicke Buchen , dicht an dicht , Blick nach oben : Buchenlaub. Blick umher : nix als Buchen. Aber da : ein Eichenblatt am Boden - also suche die Eiche. Oh , gefunden , aber reichlich weit weg. Alles Klar : nur Buche.
    Ein Schritt weiter , was blinkt so gelb ? 2 Goldröhrlinge , keinen Meter von meinen Ritterlingen - also doch Lärche , die stand unauffällig hinterm Buchengestrüpp , ein kapitaler Baum.
    Also haben eigentlich die Goldröhrlinge die Bestimmung gerettet.
    Grüße Norbert

  • Ritterling ? - Lärchenritterling

    Hallo zusammen,
    Nach 3 Stunden im Wald kam ich heute naß und mit jeder Menge Fragezeichen in Probedöschen und Speicherkarte zurück.
    Dieser hier scheint mir ein Ritterling zu sein (oder etwas in der Ecke) , aber bisher habe ich ihn in keinem Buch festnageln können.


    Fund : Wegrand Buchenjungwald , auch eine Lärche in Reichweite , Eiche weiter weg.
    Hut : Bis 6,5cm breit , blassocker , wasserfleckig , etwas gebuckelt.
    Lamellen : creme , untermischt , mit Zahn angewachsen , fein braun gefleckt.
    Fleisch : weißlich.
    Stiel : Bis 5cm lang , 1,5cm dick , voll, cremefarben , ganz fein braun geschuppt. Basis im Substrat dunkelbraun.
    Geruch : unauffällig.
    Geschmack : etwas bitter.
    Sporen : Hyalin , fast rund , 5,0-6,3 µm , mit großem Tropfen.


    Kann jemand von euch was damit anfangen ?
    Grüße Norbert




  • Trichterling ?

    Hallo,
    Bei Clitocybe ditopa war ich auch schon , Ähnlichkeiten sind vorhanden. Was nicht passt ist der basal sich verdünnende Stiel welcher sich fast fadenförmig im Moos verlor , auch die Sporengröße passt nicht ganz...
    Grüße Norbert

  • Trichterling ?

    Hallo zusammen,
    Seit gestern grübele ich über diese Pilzchen...
    Fund : im tiefen Moos im Nadelwald (Fichten , Lärchen, Douglasien)
    Hut : Bis 2cm breit , flach , Rand nach unten gebogen , grau marmoriert.
    Lamellen : grauweiß , dicht , untermischt , angewachsen bis Spur herablaufend.
    Stiel : Bis 4,5cm lang , 3mm dick , grau marmoriert , Basis verjüngend mit auslaufender Spitze , enghohl.
    Fleisch : dünn , graubraun.
    Geruch : Unauffällig , etwas süßlich.
    Geschmack : Unauffällig , etwas ranzig.
    Sporenstaub : weiß.
    Sporen : Hyalin , 4,8-5,9 X 3,2-3,8 µm ,oval bis Apfelkernförmig.
    Keine Zystiden gefunden , Basidien 25X5 µm , 4-sporig , mit basaler Schnalle.


    Irgendwie komme ich bei meiner Suche bei Trichterling raus , obwohl die ja nicht trichterig sind. Aber keine , mit denen ich vergleiche , passen so ganz. Vielleicht bin ich ja komplett auf dem Holzweg.
    Kann jemand weiterhelfen ?
    Grüße Norbert




  • Brauner Wiesenpilz.

    Hallo,
    Ausprobiert habe ich die schon , nur in Butter angeschmort.
    Geschmack : sehr gut , die Bissfestigkeit muss man halt mögen.....Versuch macht kluch.
    Bei so festen Pilzen kann es wohl bei großen verspeisten Mengen Probleme geben , es haben sich schon Leute mit großen Pfifferlingsmahlzeiten den Magen verdorben.
    Gruß Norbert
    P.S. dies ist KEINE Essfreigabe für diesen Fund , Die Verantwortung muss man schon selber tragen.

  • Weißvioletter Dickfuß ?

    Hallo zusammen,
    Seit Jahren laufe ich einmal im Jahr auf dem Weg in mein Lieblingsbiotop an diesen Pilzen vorbei.
    Immer sage ich mir : Norbert lass das , Cortinarien bekommst du doch nicht bestimmt.
    Heite konnte ich jedoch nicht widerstehen , und jetzt hab ich den Salat.
    Vielleicht könnt ihr mir ja helfen.


    Fundort : am Seeufer im Gestrüpp zwischen Birken , Fichten und Salweide.
    Begleitpilze : Zottige Birkenmilchlinge.
    Die Pilze wachsen einzeln und in Gruppen , so auf 8 Quadratmetern Fläche.
    Sehen im Wald ganz weiß aus , erst bei genauem Hinschauen fällt das Violett auf.
    Geruch : ganz schwach Pilzig , etwas süßlich.
    Ansonsten lass ich die Bilder sprechen.
    Grüße Norbert


    Gruppe jung :


    Älterer Pilz :


    Schnitt :


    Sporen 7-8 X 4,2-4,9 µm.

  • Rübling ?

    Hallo Wolfgang,
    Eigentlich habe ich keine Zwefel , daß diese Pilze in diese Gruppe gehören. Bei der Bestimmung der jeweiligen Funde kommt aber je nach verwendeter Quelle was anderes raus.
    Na ja , für mich sowieso (noch) zu schwierig. Da gibts wohl auch Zwischenformen , und wenn sich die Genetiker draufwerfen , werden es wohl 2 bis 3 Arten.
    Und meine Funde von letzter Woche passen trotz anderen Makroskopischen Merkmalen auch da hin.
    Auf jeden Fall danke für dein Interesse und deine Mühe.
    Gruß und gute Nacht
    Norbert

  • Peziza.......oder Öhrling?

    Hallo Heidi,
    Ganz einfach : Öhrling !
    Der Unterschied hat ja nichts mit Verwandtschaft zu tun. Becherförmig mit durchgehendem Rand : Becherling
    An einer Seite offen oder auch nur geschlitzt :Öhrling.
    Man darf nur nicht auf einen beschädigten Becherling reinfallen....
    Lieben Gruß
    Norbert

  • Rübling ?

    Hallo Wolfgang,
    Gefunden ca. 250m über NN im Büdinger Wald , also keine Hochgebirgslage.....
    Nach Cheilozystiden habe ich auch schon geschaut , aber keine gefunden.
    Bin aberr nicht gerade der Meistermikroskopierer , kann also auch an mir liegen. Ist aber auch alles so klein an diesen Pilzen , auch die Basidien , Basidiolen u.s.w.
    Vor gut einer Woche hatte ich ja was ähnliches :
    https://www.pilzforum.eu/board…nnter-rueblingsaehnlicher
    Sporen praktisch gleich , auch keine Zystiden gefunden , aber makroskopisch ein ganz anderer Pilz.
    Scheint in dieser Ecke sowieso einige Unsicherheiten zu geben ,wenn man dieses proxila/distorta Gemenge in den Großpilzen BaWü mal ganz durchliest kann man zu folgendem Schluss kommen : Jeder hat eine Meinung , diese sind aber nicht deckend- schon in diesem Buch.
    Sonstiges :
    Bon schreibt im Parey's : Ohne Zystiden
    In den Großpilzen : Cheilozystiden zahlreich ,zylindrisch bis keulig , manchmal korallenförmig.
    Wie soll ich als Laie da noch durchblicken ??
    Also Bestimmung ist klar : EIN PILZ !
    Gruß Norbert