Beiträge von Norbert.S

  • Spätherbst

    Hallo zusammen,

    Zu den Reizkern :

    Ich habe es schon mit Anbraten versucht , aber vielleicht war ich da zu schüchtern , hat mich nicht überzeugt.

    Auch paniert und gewürzt habe ich es schon versucht (Anregung von Maria) , da hat mir die Panade zu viel Fett aufgesaugt.

    Fett mag ich nicht , lese sogar das fettgedruckte der Zeitung nur mit Widerwillen.

    Na , dann versuche ichs nochmal mit wirklich scharf anbraten.

    Die nächsten Tage.

    Ich versprechs.

    Schaun mer mal.

    Grüße

    Norbert

  • Grüner Knollenblätterpilz

    Hallo,

    In Deutschland gab es 2018 über 3000 Verkehrstote.

    Nach der Logik oben müsste man alle Autos vernichten.

    Das würde wohl Leben retten , dafür ginge anderes zum Teufel.

    Mit den Pilzen ist es ähnlich.

    Gruß

    Norbert

  • Spätherbst

    Hallo zusammen,

    Morgens dunkel , Abends dunkel , zwischendrin Nebel und heute regnet es.

    Mein Fotoapparat weigert sich bei dem Wetter rauszugehen und alleine trau ich mich nicht.

    Also ein paar Bilder von gestern.

    Die Pilze sahen den Regen schon kommen und begannen sich bei Größeren unterzustellen.


    Notfalls stellt man sich auch bei Fremden unter



    Die Edelreizker gabs im Bergwerk in Massen , leider schmecken die mir nicht besonders....


    Die hier sind schon hinüber - oder sind es doch Spangrüne ? na , egal


    Wogegen die Bärtigen Ritterlinge wilde Parties unterm zukünftigen Weihnachtsbaum feiern


    ..und die gezonten Ohrlappenpilze an verrottendem Buchenstamm sich über den Regen freien ;


    So hat halt jeder seine Vorlieben.

    Schluss jetzt , erst wird mal die Festplatte aufgeräumt , sonst finde ich hier keine Pilze mehr.

    Grüße

    Norbert

  • Lentinellus ?

    Hallo Pablo,

    Danke für die Unterstützung.

    Ich werde auch nicht reinbeissen weil :

    A: Ich keine Vergleichsmöglichkeit habe und

    B : Ich das Holz nicht einwandfrei einordnen kann.

    Aber ob Bär oder Biber , ist für mich ein Erstfund.

    Grüße

    Norbert

  • Lentinellus ?

    Hallo,

    @ Fredy,

    Danke für den Tip. Ich hatte schon den Verdacht , aber da ich die noch nie in der Hand hatte.......

    @ Grüni,

    Tatsächlich sind weder Birkenblättling noch Zaunblättling noch der Lentinellus ursinus verwandt - ausser dass es alles Pilze sind.

    Grüße

    Norbert

  • Lentinellus ?

    Hallo,

    Diese Pilze , von oben erst für Porlinge gehalten , hatten dann unten gesägte Lamellen.

    Da ich mich in der Ecke noch kaum auskenne , stelle ich die hier mal ein.

    An unbestimmten Holz.

    Praktisch Stiellos.

    Geruch pilzlich unauffällig.

    Sehr zäh , kaum zu schneiden (ich geh aber jetzt mein Messer nachschärfen)

    Was sagt ihr dazu ?

    Grüße

    Norbert


    Rand :




    Schnitt :

  • HILFE....ICH ESSE SEHR GERNE PILZE

    Hallo Franz,

    Erstmal herzlich Willkommen hier im Forum (solange du keine Schafe reisst).

    Zweitens , Essfreigabe im Forum gibts nicht , entweder zum nächsten Pilzsachverständigen oder auf eigene Verantwortung.

    Und nach Bild immer unsicher , es braucht mehr Angaben siehe hier :

    Angaben zur Pilzbestimmung

    Aber versuchen wir es mal....

    Der erste ist vermutlich ein Violetter Rötelritterling - wenn er nach Multivitaminsaft riecht.

    Nummer 2 ein Täubling , da brauchts aber viel genauere Angaben.

    Nummer 3 wohl eine Nebelkappe

    Nummer 4 vermute ich junge Champignons - da gibts aber auch giftige und Champignonbestimmung ist schwierig.

    Alle Angaben ohne Gewähr.

    Gruß

    Norbert

  • Russula xerampelina ? ja !

    Hallo,

    Habe mich mal wieder an einen Täubling gewagt , sozusagen vorsichtiges Herantasten.

    Was die Bilder nicht zeigen :

    Fund : Wegrand im Fichtenwald , saurer Boden.

    Hut : bis 8cm breit

    Huthaut : bis zur Hälfte abziehbar. Darunter am Rand weiß , zur Mitte zu zunehmend violettrötlich.

    Geschmack : mild.

    Geruch : unauffällig , bin allerdings verschnupft.

    Fleisch und Stiel neigen auf Druck schwach zum Bräunen.

    Reaktion mit FeSO4 graugrün.

    Ich komme da auf den roten Heringstäubling Russula xerampelina , riecht zwar nicht nach Hering – vielleicht zu jung ?

    Grüße

    Norbert





    Sporenscan : unten wie gefallen , oben zusammengeschoben.

  • Cratie hat Bürzeltach!

    Hallo Cratie,

    Zum virtuellen Geburtstagsdatum von mir virtuelle Grüße.

    Wünsche dir Glück , Gesundheit und alles Gute.

    Und da uns die Wiesbadener Wiesen baden gelassen haben , hier noch Saftlinge vom vorletzten Jahr.

    Lieben Gruß

    Norbert