Beiträge von peri

  • mein Pilzseptember

    Hallo Pablo,
    das kann natürlich sein, die ham mehr Regen gesehen :cool:
    Gott sei Dank is Markus im Urlaub, wenn er wüsste dass ich Herbsttrompeten nicht erkannt würde er mich steinigen :( :D
    LG Peter

  • mein Pilzseptember

    Zitat von Beorn

    sind die Pappel-Rotkappen (Leccinum leucopodium = Leccinum albostipitatum), und die mit den Rotbraunen Schuppen am Stiel sind Laubwaldrotkappen (Leccinum quercinum = Leccinum aurantiacum).
    Birkenrotkappen hätten schwarze Schuppen am Stiel.



    2) Nördlicher Schwammporling (Climacocystis borealis)
    3) warum erkennst du Herbsttrompeten nicht, Peter? :cursing:
    Ok, die sind aber auch klein und fizzelig und zu hell geraten. Kann aber passieren, die machen halt auch mal Maskenball. Stelle merken, bei Gelegenheit wieder hin und dann hoffentlich auch ordentliche, ausgewachsene Exemplare ernten. ;)


    Hallo Pablo,


    8| an Birkenrotkappen dachte ich weil da Birken ohne Ende rumstanden :shy:


    Danke für den nördlichen Schwammporling :)


    Die Herbsttrompeten hab ich nicht erkannt weil ich sie in dieser Farbe noch nie gesehen habe und grauer Kratarelle hat au net gepasst, aber da ich jetzt weiß dass es welche sind werde ich da sicher nochmal vorbei schauen :D:cool:


    LG Peter

  • mein Pilzseptember

    Moin,
    Angefangen hat es in Österreich :)
    Pilze gabs net viel, aber es is ganz schön erschreckend wenn dir im dunklen östereichischen Wald so ein Waldschrat über den Weg läuft 8|



    Bier gabs fast mehr wie Pilze :D


    Danach ging es zum Altmühlsee, da gibt es eine Stelle zwischen Altmühl - und Brombachsee wo es Rotkappen gibt, wahrscheinlich Birkenrotkappen!




    Wieder daheim gabs natürlich au was für die Futterluke :P



    ein paar unbestimmbare gabs natürlich au no :shy:



    dat wars dann, genialer September :cool:


    LG Peter

  • Hilfe bei Bestimmung

    Zitat von Wutzi


    bei mir haben die scheinbar leckeren Champis zwei mal gruselig aus dem Topf gestunken. Das taten sie zuvor nicht- aber nach Anis haben sie halt auch nichts geduftet.


    Hallo Claudia,
    meiner hat definitiv nach dem anbraten nicht gruselig gestunken :D ich glaube dass ich es weiter probiere wenn ich welche finde, das ist natürlich ein Problem, denn das waren die ersten Champies die ich seit Jahren auf einer Wiese gefunden habe :D


    LG Peter

  • Hilfe bei Bestimmung


    auch guter Tipp,
    normalerweise weigere ich mich immer die Geschmacksprobe bei rohen Pilzen zu machen, da fand ich das dann ziemlich klar, zuerst hab ich nach Mausmanns Tipp ein Stück in Butter angebraten und dachte, schmeckt nach Champie und Butter, danach dachte ich warum net roh, gedacht getan und ganz klar Champie!!! :D
    Da ich vor Champies noch ziemlich Respekt habe, waren eure Tipps sehr hilfreich für mich :)
    Danke euch!


    LG Peter
    [hr]

    Zitat von Mausmann
    Zitat von peri


    Von der Größe her könnte der passen, aber meiner riecht kein bisschen nach Anis :/


    Naja, die Beschreibung reicht von anis- bis mandelartig und ich könnte mir vorstellen daß diese Note bei älteren Modellen auch mal schwindet. Kann dazu aus eigener Erfahrung aber nichts beitragen. Daß der Geruch aber manchmal nicht so gut wahrnehmbar ist bei Champignons das kommt eben auch mal vor.


    Das ältere Modell hab ich entsorgt, nur der junge küsst die Pfanne ;)

  • Hilfe bei Bestimmung

    :) stimmt, der Geruch sollte sich deutlich verstärken, gute Idee, danke dir ;)
    LG Peter
    [hr]
    Soderle, Karboli is raus :) :) :)
    schmeckt nach Champignon, sowohl gebraten wie roh :cool:
    dann wäre die Frage: Welcher Chamignon wird so groß?
    LG Peter

  • Hilfe bei Bestimmung

    Moin zusammen,
    Die Pilze standen auf einer Wiese
    Laut meinen Frauen riechen sie klar nach Champignons, meine Nase is net so gut :(
    was mich stört ist das gelbe in der Stielbasis, zu gelb für Champie und zu wenig knallgelb für Karbolie :rolleyes: :/
    Hab au no nie so große Champies gesehen 8|
    watt is datt?





    LG Peter

  • Tolle Birkenpilze?

    Moin,
    ich sehe auch Birkenpilze, und ich entferne bei richtig festen Röhrlingen die Schwämme nie!
    beurteilen kann ich natürlich nicht wie fest deine großen Birkenpilze sind ;)
    LG Peter
    [hr]
    Und natürlich futtert man den Stiel mit!!

  • 1 Tag Nordschwarzwald, 1 Tag Schönbuch

    Zitat von JanMen

    oder zumindest einen "Bescheid" an die Ortsansässigen Oehrling oder Markus gegeben. :)


    Hallo Jan Arne,


    8|:cursing::nana::haue:


    Weißt du wo mein Haus wohnt?
    Ich habe gerade Urlaub und wäre locker in 45 Min im Schönbuch gewesen und an schlimmsten ist dass ich dich saumäßig gern mal persönlich kennen lernen würde :(
    Ich verzeihe dir nur, wenn ich das nächste mal eine PN bekomme wenn du wieder in meiner Nähe bist :Kuschel:


    Nebenbei noch, toller Bericht :thumbup:


    LG Peter

  • Einige Funde und Bestimmungshilfe von unbekannten

    Zitat von Teetrinker

    Du warst Dir bei dem Pilz mit den Poren doch sicher, dass Du ihn kennst und das es ein Semmelstoppelpilz ist ...


    Hallo Ingo,


    Genau darum geht es!
    Da bist du granatenmäsig daneben gelegen, hätte bei der Verwechslung nicht so viel ausgemacht, aber wenn du jetzt den Pfifferling mit dem orangefuchsigen Rauhkopf verwechseln würdest, müsstest du dir hier schon deutliche Einläufe einfangenen!!!
    Aber dazu sind unsere guten Pilzkenner auch da und alle wollen nur eins, dem Anfrager helfen!!!
    Du darfst solche Einläufe nicht als Anschiß sehen sondern solltest sie als konstruktive Kritik betrachten ;)
    Nebenbei noch, ich habe in meiner Anfangszeit den grünen Knollenblätterpilz angefragt :shy::shy: war echt ein berechtigter heftiger Einlauf ;)


    LG Peter

  • Mal was zum schmunzeln

    Zitat von Eierhörnchen

    Übrigens ist nicht-drauf-treten liebevoller als zubeißen ;)


    :D:D:D glaub fast dass ich dir da recht geben muss :D:D:D
    [hr]

    Zitat von Rad-Pilz


    Super Steinpilz, würde ich sofort essen, die Fraßspuren braucht man nicht mal wegschneiden. Schnecken sind nicht giftig und der Pilz wird ja erhitzt.
    :plate:


    8| du hast da sicherlich Recht, aber jetzt schüttelt es mich langsam au <X:D:D

  • Mal was zum schmunzeln


    :D:D:D Da sieht man dass ihr beide keine Ahnung habt :nana:
    Noch nie Weinbergschnecken gegessen? :D:D:D
    [hr]
    Eierhörnchen,


    nebenbei noch, bei dir steht in der Signatur:
    Ich liebe die Natur und achte Sie
    gehören die Schnecken net au zur Natur ;) :evil:

  • Mal was zum schmunzeln

    :D :D
    wenn ich nur Bilderbuchexemplare essen würde, det i verhungern :(
    Spaß beiseite, Schneckenfraß kann man Problemlos wegschneiden, viel schlimmer finde ich wenn sie bewohnt sind <X