Jo, selbst bei knackig jungen Exemplaren gehen die Meinungen zum tollen Speisewert einigermaßen kontrovers auseinander, das Thema Sommersteinpilz oder Fichtensteinpilz mal außen vor gelassen.
Mal hin und wieder die besten Exemplare solitär in Butter und Salz gebraten sind zwar zuweilen fast ein Gedicht. Das meiste landet bei mir aber für spätere Pastagerichte etc. sowieso im Trockner.
VG
Moin,
lass solche „Latschen“ demnächst einfach im Wald, auch wenn du keine Beschwerden hattest.
Die Not kann nicht so groß sein, so etwas noch zu essen.
Ja, und gute Idee Steinpilzstellen weiter im Auge zu behalten. So ein paar knackig frische mit noch weißen oder maximal leicht angehaucht gelben Röhren sind kulinarisch sicher interessanter und auch leichter zu verarbeiten.
VG
Wenn ich das in meine Wälder hier auch mit völlig regulär eingehaltenen Fahrplänen machen würde, käme ich wahrscheinlich am Montag an….. 
Dieses vorläufige Meteogramm ohne Ortsangabe ist sowieso nicht für deine Region zu gebrauchen.
Aber abseits davon, das letzte Wort für den genauen Fahrplan am Sonntag ist sowieso noch nicht gesprochen. 
VG
Moin,
´ne ganz frühen Radrunde am milden Morgen nach nieseliger Nacht brachte die Erkenntnis, dass das Pilzwachstum deutlich zunimmt.
Überall Champignons und jede Menge weitere Zersetzer auf den Wiesen.
Aber auch Täublinge, fette Perlpilze und flächenweise Netzhexen.
VG
Also wenn es um den Norden geht, dann muss sie schon ganz ganz weit nach oben… Weite Teile Mittelschwedens oder Finnlands hatten diesen Sommer weitaus mehr Sommertage (also >25°C) als die deutschen Küstengebiete oder Südskandinavien. Mhhh…
VG
Moin,
schau dir bitte die eingetopfte Knolle oder das Babysöckchen an, in dem diese eingetopft ist. Ein klassisches Merkmal.
VG
@ Daniel…Zugrichtung und Timing. Wenn beides noch zur richtigen Tageszeit bei viel Wärme reinrollt, ist einiges möglich. Kann aber auch sein, dass man nur Beobachter am Rande des Geschehens bleibt.
Alles noch leicht diffus. Vielleicht hast du ja richtig Glück und es wird doch noch eine kurze, aber einigermaßen versöhnliche Hauptsaison.
VG
Moin,
es tut sich was in den Parks nach den Regenfällen der letzten 14 Tage.
Die Frauentäublinge mögen nun wieder:
Die Perlpilze zeigen sich nach längerer Pause, hier ein schöner dicker:
Bei einer einzelnen Birke stand dieser einsame Kollege:
Und die Pfifferlingsstelle bringt neue Fruchtkörper hervor:
Bin gespannt, ob und wie es Richtung Wochenende in den Wäldern vorangegangen sein wird.
VG
Alles anzeigenIm Endeffekt alles zu weit weg. Das fängt ja schon mit den Berechnungen für mögliche Niederschläge für das kommende WE an.
Moin.
Mal schauen, bisher eh alles nur Kaffeesatzleserei. Aber wenns tatsächlich so warm wird und danach gleich wieder runter auf unter 20, da besteht schon die Möglichkeit...oder auch nicht...
...das merkwürdige Wetter geht weiter...
LG
Daniel
Moin,
hier oben gibt es am Samstag als Eintagsfliege vielleicht so 24-25°C. Am Sonntag ist der Spuk bereits vorbei. Es reicht auch ein schneller Windsprung von SW auf NW ohne großen Regen. Hatten wir hier zuletzt immer öfter.
VG
Joa, die Nordamerikaner wollen es in der Tat anfangs eher trocken und dann gesäßkalt, wobei der GFS Lauf hoffentlich übertreibt, GEM noch okay. Das ECMWF wird schneller nass und macht es der Jahreszeit entsprechend kühl.
Im Endeffekt alles zu weit weg. Das fängt ja schon mit den Berechnungen für mögliche Niederschläge für das kommende WE an.
VG
Schöne Gelbstielige Trompetenpfifferlinge. Ob nun die oder die Normalform, für mich gute Frischpilze oder zum Einfrieren ohne Rumblancieren, besser sogar getrocknet. Insbesondere dann, wenn kaum noch was geht und du findest sie noch in rauen Mengen.
Falls du die Stelle noch nicht kanntest, vormerken für den November, falls es einigermaßen mild geblieben ist. Kurze, ganz schwache Fröste, wenn einigermaßen geschützt, kein Problem.
VG
Bei mir hat sich jetzt ein starker Wind festgesetzt
Ach, der ist bei dir doch gleich vorbei…
Hier war er im Binnenland nicht so doll wie vermutet und pennt heute Abend und nachts dann weiter ein.
Nur morgen soll er erneut auffrischen, aber die 15-20 Liter des Tages sickern zum großen Teil erstmal ein.
In den südlichen Gebieten hat es ausgerechnet auch in meinen Sammelarealen mit weiteren 10-15 Litern gut geklappt. Da sickert sowieso gleich alles in den Sandboden.
VG
Moin,
ich fand sie da, wo ich eher Sommersteinis vermutete. Schauen wir mal, wie sich das alles entwickelt.
Hier schifft es schon den ganzen Tag über mit nur kurzen Unterbrechungen. Lt. Radar geht das wohl noch bis zum Abend so weiter. Wenn der Regentag hier vorbei ist, werden wohl ca. 60 Liter im September erreicht sein.
Und dann soll es ja von Donnerstag bis Sonntag wärmer bis recht warm werden. Weiß nicht, was man noch alles tun soll…
Im letzten Jahr eine gute Fichtensteinpilzsaison und nur eine schwache für den Maronenröhrling und die Edelreizker. Möglicherweise heuer umgekehrt. Wäre absolut okay für mich.
VG
Hier gab es über den Tag verteilt so um die 5 Liter, in einem Streifen Insel Poel/Warnemünde/nördliche Rostocker Heide partiell sicher das Dreifache. Morgen gibt es einigen Nachschlag.
Die Speckis könnten den zweiten Anlauf nach Anfang August nehmen.
Mahlzeit:
VG
Moin,
wenn es bei einer Waldrunde mit Absicht auf ein paar Speisepilze nicht ganz so ergiebig ist wie erhofft, dann nehme ich zur Not den einen oder anderen ganz jungen Butterpilz als Auffüllmasse schon mal mit. Werden dann vor Ort so gut es geht abgezogen und gereinigt. Ähnlich verhält es sich bei den Körnchenröhrlingen.
VG
Moin,
zumindest mal ein Anfang bei euch. Morgen könnte möglicherweise einer der Schauerstreifen von der Nordsee auch ein wenig ins Norddeutsche Tiefland sacken und für Nachschlag sorgen. Danach ist dann bis zum WE erstmal Sense, schwache Schauerneigung bis Do. direkt an der Küste mal ausgenommen.
Faked…äh fegt der Weststurm sowieso gleich weg.
Ein Klassiker am kommenden WE könnte die kurz aufsteilende Wärme von SW nach NO mit nachfolgend auch in dieser Zugrichtung sich ausbreitenden Schauern und Gewittern sein. Folgen diese den Vorbildern der Saison, dann driften die sowieso wieder in einem übersichtlichen Streifen über Hessen/Thüringen nach Vorpommern.
VG
@ Daniel = Irgendwie meint der zunächst sichtbare Hauptklops der verlaufenden Front doch nördlicher reinzuziehen und könnte in seiner keilförmigen Struktur von NW nach SO ausgerichtet schon bis morgen Früh die 10 Liter nördlich von dir bringen. Weitere Nachschauer sind sowieso nicht auszuschließen.
Viel Glück
Moin,
schon in der kommenden Nacht und morgen gibt es ja die nächsten Schauerchancen mit Schwerpunkt südliches Niedersachsen bis Berlin/mittleres Brandenburg oder so. Am Dienstag ist dann der hohe Norden und der gesamte Küstenbereich dran. Aber freilich wird das kaum Großes und Wildes, nur eben recht windig…
Aber besser als nichts und ab Mittwoch sehen wir dann später weiter.
In den dichten Mischwäldern mit hohem Kronendach kommt zumindest kaum was an. In einem solchen Habitat war ich heute unterwegs. Keinen Bodenpilz gesehen, nur ein paar Trameten und Porlinge an Totholz.
VG
Moin,
in der Mecklenburger Nossentiner/Schwinzer Heide sind die Böden eigentlich durchgehend sandig und eher sauer.
Der Körnchenröhrling wächst auch dort in manchen Jahren stellenweise in Massen.
Aber mag auch sein, dass es ausgerechnet an jenen Orten in der Vergangenheit zu Kalkablagerungen gekommen ist. Man weiß es nicht.
VG
Moin,
hier gab es in den frühen Morgenstunden wieder ein wenig Nachschub. Zusammen mit dem gestrigen Schauer am späten Nachmittag voll okay. Jedenfalls waren die offenen Bereiche der Parks und der Waldstückchen bzw. auch die Wege patschnass auf meiner Raderkundungsrunde.
Der „Kleinkram“ an Zersetzern auf den Wiesen nimmt augenscheinlich stark zu, aber auch einige bunte Täublinge waren „neu“ zu sehen.
Die Schmierröhrlinge fangen auch wieder an; Butterpilze und Goldröhrlinge starten…
VG
Moin,
kann ich mir bei den ganz jungen und noch geschlossenen Hüten mit der gegebenen Festigkeit gut vorstellen.
Von den Riesenschirmlingen sind wir viele Jahre irgendwie ein wenig abgekommen.
In nächster Zeit wird es die in der Heide sicher in Mengen geben. Dann landen vielleicht erneut ein paar „Kugeln“ im Körbchen.
VG
Immer wieder niedlich zu sehen, wie die Körnchen höchst transpirierend alles geben, um das Licht der Welt zu erblicken….
VG
Ach ja, ganz junge und buttrig frische Maronenröhrlinge sind tatsächlich fein.
Die letzten Jahre hat sich dieser frühere Massenpilz bei meinen Streifzügen immer rarer gemacht.
Aber ein paar Stellen liefern meist später im Herbst immer noch richtig schöne Exemplare.
Im Übrigen, heute haben die in einer kleinen Pfanne separat gebratenen Parasolhüte, abseits der bekannten Panierstraßen, geschmacklich einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Etwas Rapskernöl, ´nen Hauch Knobi, Salz und sonst nix.
VG
