Sensationell: 12 Liter über Nacht. Ich hoffe bei euch gab es auch was?
LG Christopher
Beiträge von Shroom!
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Deine weißen Pilze könnten auch Riesenrötlinge sein. Die wären potenziell tödlich giftig.
Der Rest wurde ja schon benannt.
Jetzt musst du noch lernen, wie Steinpilze aussehen und dann findest du bestimmt auch diese, wenn es bei dir gerade so pilzt.
LG Christopher
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Musst mal das klassische Champignon-Pfännchen statt mit Champignons mit Parasol zubereiten. Das ist auch was Feines.
LG Christopher
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Hier sind für morgen wieder 5 Liter angekündigt. Hoffentlich kommen die, denn im Hauswald geht es jetzt auch wieder bergauf mit dem Pilzwachstum.
Habe heute die ersten Fliegenpilze des Jahres gefunden. Noch zwei einzelne Exemplare, aber da kommt dann bestimmt noch mehr. Interessanterweise wie so oft im Herbst gleichzeitig auch die ersten Anzeichen von Fichtensteinpilzwachstum: Ein fetter abgeschnittener Stumpf im Boden. Da war jemand schneller. Glückwunsch an Unbekannt! Mehr gab es allerdings nicht. Vermutlich der berüchtigte "Testpilz" bevor es richtig los geht. Immerhin, meine Schätzung, dass die Fichtensteinpilze diese Woche kommen hat sich damit bestätigt.
Abseits davon gab es heute wirklich einen Wieseltäubling zu finden. Allerdings auch ein Einzelexemplar.
Ebenfalls gezeigt hat sich der erste Morgenrot Täubling / Netzflockige Rosatäubling des Jahres.
Die Goldröhrlinge schieben auch wieder zahlreich an sämtlichen Lärchen an denen ich vorbeigekommen bin.
Hoffnung macht mir außerdem dieser Fund: Die Gelbporigen Raufüße versuchen es nochmal. Wenn die trotz recht kühler Temperaturen (bis 7 Grad nachts) nochmal schieben, könnte es auch mit einer frischen Ladung Sommersteinpilze noch was werden.
LG Christopher
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Dein Baumpilz ist ein Schwefelporling.
LG Christopher
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Den Tipp von Joana_ mit YouTube kann ich unterschreiben. Mein Einstieg ins Sammeln von Speisepilzen hat mit dem Kanal "Pilzwelten" begonnen. Der Kanal hat richtig tolle Pilz Portraits, mit denen man sich die Arten und ihre Merkmale ganz wunderbar einprägen kann.
LG Christopher
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Sehr vage geraten, Russula velenovskyi - Ziegelroter Täubling
Passt nicht. Der wäre ja ein Laubwald Bewohner. Hier aber reiner Nadelwald (hauptsächlich Fichte, an der Stelle Kiefern mit dabei). Da sie nur bei den Kiefern standen, gehe ich davon als Symbiosepartner aus.
LG Christopher
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Heute mal eine etwas ausgiebigere Waldrunde gemacht, diesmal nicht im Hauswald sondern einen der angrenzenden Nachbarwälder. Dort geht es jetzt so langsam wieder los, auch bei den Mykorrhizapilzen.
Fangen wir mal mit denen an: Stattlicher Rotfußröhrling. So schöne junge Exemplare. Beim Aufschneiden war die Ernüchterung groß. Maden, Maden, Maden.
Etwas besser sieht es bei den Flockenstieligen Hexenröhrlingen aus. Die fangen gerade wieder an zu schieben. Von vier Stück war nur eine madig.
Ein Täubling bei einer Kieferngruppe. Erinnert farblich an den Wieseltäubling, Stiel wattig-kammerig-hohl, Geschmack nussig pilzig mit subtil schärflicher Komponente. Manche Exemplare mit farblich angehauchter Stielbasis.
Grüner Anis-Trichterling mit Massenwachstum.
Der Schiefknollige Anis-Champignon holt das verpasste Wachstum vom Sommer nach.
Der erste Maronenröhrling des Jahres. Madig.
Der erste größere Schub bei den Schopftintlingen.
Für Judasohren scheint jetzt auch wieder ein guter Zeitpunkt zu sein.
Die Winterpilze kommen: Austernseitlinge.
Für die Hausapotheke: Frische Schmetterlings-Trameten.
Bei den Steinpilzen ist noch nichts los. Dürfte aber jetzt nicht mehr lange dauern. Aus anderen Regionen Bayerns kommen schon wieder die ersten Fundmeldungen von Sommer- und Fichtensteinpilzen.
Aus der Amanita Gattung zeigt sich übrigens nach wie vor gar nichts. Bin gespannt, ob die Arten noch kommen - vor allem Fliegenpilze - oder ob die heuer bei mir aussetzen.
LG Christopher
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kommt es mir nur so vor, oder hat der Sammeldruck in den letzten Jahren massiv zugenommen? Vielleicht liegt das an den Pilzinfluencern, oder am Influx von Ukrainern, die ja meines Wissens auch sehr gerne in die Pilze gehen, wie die meisten Osteuropäer.
Das mehr Leute suchen kann ich bestätigen. Auf den Sammeldruck hat das aber m.E. nur geringfügige Auswirkungen, da die Chance gering ist, dass gerade groß geschoben wird, wenn die Horden den Wald stürmen. Ich sehe hier interessanterweise vermehrt Asiaten im Wald.
Meine richtig guten Stellen sind eh ab von den gängigen Wegen, recht tief im Wald. Da bin ich in der Regel der Einzige, der da was sammelt. Von daher gönn ich denen die bekannteren und einfach zu erreichenden Stellen schon.
Wo der Spaß aufhört ist, wenn die Affen meinen, mit dem Auto in den Wald fahren zu müssen um sich dann die Plastiksäcke voll zu machen. Erst vor ein paar Wochen wieder so nen Vorfall gehabt. 2km mit dem Auto in den Wald gefahren, Mann sucht Pilze, Frau sammelt Brombeeren mit zwei großen Farbeimern. Da das immer häufiger passiert, rufe ich da mittlerweile direkt die Polizei. Wenn man nur ein Foto macht und zur Anzeige bringt, passiert leider idR. nichts.
LG Christopher
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3,4 Liter waren es hier.
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Das Blaue zieht bei mir auch seit heute Morgen drüber
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Heute mal als Gyros Teller:
LG Christopher
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Ergebnis von Pilzcheck im Hauswald
LG Christopher
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Bestes Pilzherbstwetter hier. Neblig und leichter Regen.
LG Christopher
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der gilt ja als häufig aber ich hatte ihn noch nie gesehen.
An dem läuft man irgendwie gerne mal vorbei, ohne ihn wahrzunehmen. Geht zumindest mir so. Habe da auch zwei Stellen wo ich bestimmt 20 mal vorbei bin, ohne ihn zu sehen.
LG Christopher
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Die Rotkappen sind ja ein toller Anblick, Glückwunsch! Die Laubwald-Arten sind bei mir meist nur Einzelexemplare. Nur Fichtenrotkappen tauchen in einem Waldstück manchmal zahlreicher auf, aber auch das nicht jedes Jahr.
LG Christopher
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Am Regen sollte es nicht liegen. Letztes Jahr war erheblich mehr Niederschlag, da haben die Perlen geschoben ohne Ende. Aber es war halt schön warm ab März bis in den September rein. Dieses Jahr hat es fast bis Juli gedauert, bis der Sommer temperaturtechnisch mal in Wallungen kam. Und jetzt ist es wieder recht frisch geworden und soll auch erstmal so bleiben. Bei den Nachttemperaturen könnten bald schon die ersten Austern auftauchen. Spannend ist es auf jeden Fall.
LG Christopher
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Die Grauen Wulstlinge scheinen gerade ihre Zeit zu haben, die kommen jetzt überall und häufig. Perlpilze habe ich witzigerweise keine gesehen, sonst sind die ja nach jedem Regenfall ein regelrechter Massenpilz.
Bei mir hat alles aus Amanita ein ganz schlechtes Jahr erwischt. Graue Wulstlinge kann ich an einer Hand abzählen bisher. Perlpilze habe ich in diesem Jahr auch nicht mehr als 10 gefunden und die Stellen, wo sie normal in Massen auftreten, haben noch gar keine Fruchtkörper produziert. Fliegenpilz gab es bisher keinen einzigen. Grüne, Gelbe, Weiße Knollis ebenfalls nicht. Scheidenstreiflinge habe ich bisher zwei gefunden. Ganz komisch. Die mögen anscheinend einen kalten Start in die Saison überhaupt nicht. Genau wie bei den Röhrlingen die Gelbporigen Raufüße, welche dieses Jahr auch nicht so recht wollen.
Hier soll es Mittags einen kräftigen Schauer geben. Bin gespannt, was kommt.
LG Christopher
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(nein ich möchte ihn nicht essen, nur lernen)
Kann man durchaus machen, ist als Salatpilz ganz nett. Konsistenz erinnert an Gummibärchen. Warm machen sollte man ihn nicht, dann wird er total weich. Geschmack ist wie beim Judasohr oder den Drüslingen relativ neutral.
LG vom Allesfresser
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Wenn du sie auf der Hutseite brätst, sammelt sich die Milch im Hut an und bleibt dort. Wenn du sie auf der Lamellenseite brätst, läuft der Großteil der Milch aus und wird am Pilz festgebraten. Schmeckt zwar auch lecker, aber glaube mir, es macht einen großen Unterschied. Kannst es ja mal testen.
Welche Methode einem besser schmeckt ist natürlich individuell.
LG Christopher -
Tipp: Lieber nur auf der Hutseite braten, dann bleibt die Milch in den Lamellen. Macht die Geschichte finde ich noch leckerer.
LG Christopher
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Hey matthias0,
danke für den Input. Könnte theoretisch durchaus sein, da die Art in dem Habitat ein Massenpilz ist. Aber ich kenne die Art ja so gut, das passt farblich einfach überhaupt nicht. Die Farben sind 1:1 Sommersteinpilz. So sieht der Gelbporige einfach nicht aus. Der ist gelbstichiger und ich habe die auch noch nie mit so dunklen Stielen gesehen.
Ich denke ohne den FK für einen genaueren Blick zu entnehmen wird man da leider schlechte Karten haben. Vielleicht taucht ja davon noch mehr auf, dann schau ich mir mal einen genauer an. Vielleicht ist es auch tatsächlich nur ein Gelbporiger mit abweichender Farbe. Soll ja bei Pilzen auch mal vorkommen.
LG Christopher
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Aber lieber nur mit jüngeren Exemplaren, wie bei Steinpilzen
Finde ja roh die Milch am besten. Schmeckt irgendwie süß und lecker.LG Christopher
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War heute nach dem Mittagessen fix im Hauswald. Es wird zersetzt.
Die Symbiosepilze wollen noch nicht so recht.
Einen komischen Raufuß habe ich gefunden. Oder etwas, das zumindest eine ähnliche Stielstruktur hat.
Kann den Röhrling jemand zuordnen? Stand in einem meiner Sommersteinpilzhabitate (reiner Eichen / Buchenwald). Entsprechend habe ich ihn erst für einen gehalten, bis ich dann den Stiel gesehen habe und beim Anfassen die Konsistenz auch gar nicht gepasst hat. Blick auf die Röhren war leider nicht möglich ohne ihn zu entnehmen, weshalb ich ihn dann in Ruhe gelassen habe. War nur der eine, recht kleine FK.
LG Christopher
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Nur der hier vom 13.August hatte sich ordentlich vorgedrängelt
Ja solche vereinzelten Ausreißer kenne ich auch. Letztes Jahr hatte ich Ende Juni in einer schattigen Fichtenschonung den ersten Fichtenreizker gefunden. 2022 ein Einzelfund im Juli, sogar im Mischwald. Aber sowas ist dann schon die absolute Ausnahme.
LG Christopher
