Beiträge von Daniel224

Das ist ja fast nix. Hatte schon bei ein paar am unteren Ende ein bischen was, aber wirklich unbrauchbare warens nur wenige, mit Ausnahme der komplett durchlöcherten und uralten.

Moin,

schicke Funde, gratuliere

LG

Daniel

Moin,

ja super, noch jung und knackig

Wie wars bei dir mit den Maden, waren viele madig, bei mir auf beiden Touren eher wenig und wenn dann nur bei den ganz alten Latschen oder vielleicht bis zur Hälfte vom Stiel.

Und ein bischen was gelbes ist ja auch dabei

LG

Daniel

Moin,

sorry, ich stehe gerade etwas auf dem Schlauch, was die Küchenmykologische Liste betrifft. Ich würde mich da auch gern eintragen, aber ich möchte da auch nichts "zerschießen".

Als letzter Name vor der Gesamtwertung der jeweiligen Art ist "Pilzfinder".

Wie kann ich mich danach eintragen?

Vielen Dank

LG

Daniel

Hallo Liebling, ich hab dir ein paar rote Rosen mitgebracht und zum Mittagessen einen Korb voll Kühe...

Moin Matthias,

die Kühe und die hübschen Rosenroten Gelbfüße hast du richtig bestimmt.

Glückwunsch, die scheinen ein gutes Jahr zu haben

LG

Daniel

Da wünsche ich dir viel Erfolg bei der Suche

Ich freu mich sehr über die vergleichsweise vielen Rosenroten Gelbfüße dieses Jahr, letztes Jahr gabs keinen einzigen zu sehen, obwohl genug Kühe da waren.

Moin Stefan, ja das ist hier meistens auch so, daß die einmal kommen wie verrückt, danach kommen zwar auch noch welche, aber weniger. Das ist hier bisher jedes Jahr so, hab noch kein Jahr erlebt, wo keine da gewesen wären in dem Ausmaß.

Was eben dieses Jahr dazu kommt, recht viele Rosenrote Gelbfüße, das ist was Tolles. Zum Anschauen, die sind zwar lecker, aber ich schone sie, einmal kosten genügt.

Ist genau so, wie mit den Sandröhrlingen, hier auch an unzähligen Stellen zu finden, auch immer ein größeres Massenevent, auch bisher kein Jahr ohne.

Zwar nicht so massig wie die Kühe, aber manchmal hasz du da auch so 20 stehen, die können ja auch etwas größer werden, aber sowas ist dann meist Matsch.

LG

Daniel

Moin Bjoern,

ist hier nahezu genau so, Maronen starten gerade, aber blieben wegen vieler toller Steinis stehen, Reizker kaum, Perlpilze fast gar nicht.

Dafür wie üblich die Massenpilze, Kuhröhrling und Sandröhrling.

LG

Daniel

Moin Uwe,

am Rechner, wenn du eine normale Maus benutzt, dann klicke mit der mittleren Taste auf den Link, dann gehts.

Ansonsten bei Pilze Deutschland einfach den wissenschaftlichen Namen oben rechts im Suchfeld eingeben, bzw. für das jeweilige Bundesland.

LG

Daniel

Freigabe ist das aber nicht

Denk mal, daß weißt du ja auch, bist ja nicht erst seit gestern hier dabei.

So allzuviele sammeln sie nicht, da, wo ich sie finde, kaum jemand, obwohl ich jetzt, als ich so viele Steinis fand auch an ein zwei größeren Grüppchen abgeschnittene sah.

Moin Kadir,

das sieht nach dem Kuhröhrling - Suillus bovinus aus. Der hat so eckig aussehende Röhren. Den findest du bei Kiefern, die Nadeln auf dem Boden sind klar zu sehen.

Meist in größeren Grüppchen. Der hat, insbesondere feucht, eine schleimige Hutoberseite, wenn das antrocknet, dann wird das sehr klebrig.

LG

Daniel

Moin Mareen,

Glückwunsch zu den schönen Funden

Will alsbald auch noch mal los wegen Steinis, hab zwar selber schon genug, aber die weiteren Leckermäulchen möchten auch noch ein bischen was für später, mein Nachbar wollte auch ein paar.

Die haben ihre 1,25 kg mit 6 Personen bereits wegschnabuliert.

LG

Daniel

Moin,

das sieht für mich nach einem der Rotfußröhrlinge aus, ich denke da auch an den Herbstrotfuß, von den Rotfußröhrlingen gibt es mehrere Arten.

Wie Jan schon schrieb, eine Freigabe über das Forum ist nicht möglich, dafür müßtest du zu einem Pilzberater.

Schau mal auf der Homepage der Deutschen Gesellschaft für Mykologie(DGfM), da findest du für jede Region Deutschlands Fachleute.

LG

Daniel

Moin,

na siehste

Die sehen ja auch super aus, Glückwunsch.

Na dann viel Glück bei der weiteren Suche, da wird noch einiges kommen, wenns nicht bald zu kalt wird.

Ich werd auch nochmal wegen Steinis los. Hab zwar selber schon genug, aber mein Nachbar wollte auch noch welche. Von den gütlich geteilten 1,25 kg für Eltern und ein befreundetes Pärchen ist auch nix über geblieben, da hatten dann jeweils auch noch weitere Leckermäulchen Wind von der Sache bekommen

Wollte auch mal welche trocknen, mir auch mal so ein Gerät anschaffen.

LG

Daniel

Moin,

wenn der sonst noch fest war, kein Gammel, dann ist das ok, den kann man durchaus noch nehmen. Muß man eben von Fall zu Fall gucken.

LG

Daniel

Moin,

also ich gare jeden Pilz aus dem Wald mindestens 15 Minuten, das funktioniert, man muß beim Braten nur aufpassen.

Nicht zu wenig Fett, aber auch nicht schwimmend. Nicht zu heiß. Und bei Bedarf ein wenig Flüssigkeit dazu geben.

Je nach Pfanne kann das auch unterschiedlich sein.

Ich koche grundsätzlich nur in nicht Antihaft beschichteten Pfannen und Töpfen, da muß man etwas aufpassen, aber ich finde, das Ergebnis schmeckt besser.

Rotkappen mag ich gern gebraten mit Butter, Salz und Eiern.

LG

Daniel

Moin,

toller Fund, der ist bei mir in der Region zwar kartiert, aber zu Gesicht bekommen hab ich ihn bisher nicht.

Schade drum, daß er schon so alt war

LG

Daniel

Moin,

meiner Meinung nach hast du den richtig bestimmt.

Sehr schicke Exemplare, so toll nebeneinander

LG

Daniel

Moin,

so würde der Wurzelnde Bitterröhrling aussehen im Vergleich.

Thema

Boletus radicans = Wurzelnder Bitterröhrling

Boletus radicans Pers.
Wurzelnder Bitterröhrling
Synonyme:
- Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini
- Boletus albidus Schaeff.
- Boletus amarus Pers.
- Boletus pachypus Fr.

Familie: Boletaceae
Ordnung: Boletales
Klasse: Agaricomycetes


Hut: Vor allem im Alter oft breiter als der Stiel lang, mittelgroß bis groß (30cm), gerne etwas unregelmäßig, uneben, auch im Alter kaum vollständig verflachend; Huthaut jung fein filzig, im Alter schorfig und oft grobschollig aufschälend; silbergrau, graubraun,…

Beorn

5. August 2014

LG

Daniel

Danke dir

Das hab ich ja noch gestern Abend gegessen, bischen spät, aber egal, hab ja noch Urlaub.

Heute waren wir mal woanders suchen, auf einem großen Wochenmarkt in Hannover, hier und da gabs was zum probieren, Käffchen, Bratwurst, bischen leckeren Käse und ein paar vernünftige Tomaten, bischen Entspannung muß ja auch mal sein.

Aber auf Scheibe Brot ist auch eine gute Idee.

Steinis in Butter gebraten, bischen Salz, dann auf frischem Brot

Moin,

ja super, das hat sich gelohnt, Gratulation

LG

Daniel

Zitat von Bläuling

kann ich bitte den Steini mit dem gedrehten Stiel bekommen? Und den auf 7.00?

Das würde mir reichen für heute abend auf Brot.

Moin,

das wär aber eine große Scheibe Brot, das waren zusammen etwa 370g, der Prügel hatte 248g, der andere etwas über 120g.

Naja, das muß sich ja auch lohnen, aber nicht zu viel, liegt dann auch schwer im Magen, ich nehm meist so max. 250g für eine Portion.

Ich hab den langen Prügel schon vertilgt

Vorm Putzen zu Hause waren es insgesamt ca. 1,7 kg. Nach dem Putzen, vor allem Fraßstellen wegschneiden, blieben 1,5 kg über.

Davon 1,25 kg gütlich geteilt...nein ich will den und ich den...na macht ihr mal, da halt ich mich raus

Angebraten mit Olivenöl, bischen Salz und Pfeffer, ganz klein wenig Knobi und ein wenig frischen Oregano und die letzten vier kleineren Tomaten vom Balkon.

Das Ganze dann mit Spaghetti, lecker.

LG

Daniel

Moin,

ja, das ging recht flott

Ungefähr binnen 5-6 Tagen. Es deutete sich aber an. Es kamen vereinzelt Maronen zum Vorschein, auch vereinzelte Kuhröhrlinge und mehr Arten Täublinge.

Ich denke mal, das gibt jetzt binnen der nächsten Zeit die übliche Maronenmassenveranstaltung. Aber da nehm ich nicht mehr so viele, ein zwei Portionen für später und eine frisch.

Man kennt ja mit der Zeit auch mehr andere Arten und will ja auch ein bischen Abwechslung.

Jetzt kommt wieder die Zeit mit den gewissen Ausblicken, auf gewisse Körbe, Eimer, Tüten...

LG

Daniel

Zitat von Pátrick G.

Hallo, hier mal ein wunderschöner Fliegenpilz aus meinem Garten.

Moin Patrick,

meine Güte, was für ein wunderschönes Exemplar, vielen Dank fürs zeigen

LG

Daniel