Moin Wolfgang,
herzlich willkommen im Forum ![]()
LG
Daniel
Moin Wolfgang,
herzlich willkommen im Forum ![]()
LG
Daniel
Moin,
das sieht für mich nach einer der verschiedenen Arten Hallimasch aus. Der zersetzt da vor Ort irgendwas an Holz.
Eine Freigabe zwecks Verzehr ist über das Forum nicht möglich, da müßtest du dann zu einem Pilzberater oder einem Pilzsachverständigen, der dir dann deinen Fund erklären kann am lebenden Objekt. Bitte immer im Ganzen, nicht abschneiden, so, wie du es ja auch schon gemacht hast.
Was den Speisewert an sich betrifft, da scheiden sich die Geister. Mancher mag ihn gern, einige gar nicht, ich ebenfalls, find die ganz furchtbar.
Stehen bei der Deutschen Gesellschaft für Mykologie(DGfM) auf der Liste der uneinheitlich bewerteten Arten, im Fall von Hallimasch, Magen/Darm Probleme kommen vor, wohl auch etwas häufiger.
LG
Daniel
Moin,
bei mir auch noch nicht. Behelfe mir am Rechner eben wie gehabt mit der mittleren Maustaste.
Was man eben auch machen kann vorübergehend, es so zu schreiben, daß der Link erst funktioniert, wenn man ihn wieder ins Original verändert, also hier absichtlich falsch schreibt und etwas davon z.b. in Klammern setzt.
So in etwa:
(www).pilzforum.eu
Das kann man ja dann leicht kopieren und die Klammern entfernen, bis es wieder funktioniert.
LG
Daniel
Moin,
wenn du den im gezeigten Korb rechts neben den violetten Ritterlingen meinst, den bräunlicheren daneben und den einen kleinen ganz links,
das sieht so von weitem für mich nach Russula parazurea - Blaugrüner Reiftäubling, aus.
LG
Daniel
Ich finde es übrigens immer wieder amüsant, wenn weitläufig nicht mehr benutzte Begriffe noch Verwendung finden:
So wie Kompott;-) Oder Nicki für T-Shirt...;-)
Das erinnert mich unweigerlich an die selbst eingemachten Sachen von meinen Großeltern, mit dem Obst aus dem Garten, lecker ![]()
Hat die nachfolgende Generation schon im Laufe der Zeit weniger gemacht, aber das gekaufte Zeug kommt nicht oft an den Geschmack dran.
Moin,
konnts mir trotz erkennbar aufziehender Kälte ja doch nicht verkneifen nochmal in selbigen Wald zu fahren, wie Donnerstag, vieles hinüber, auch kleine junge FK.
Ja klar, es ist feuchtkalt, trotz allem gabs wieder so einiges an R. parazurea zu sehen, nochmal einige frische, aber die waren doch mal wieder ziemlich oft madig, die Tage eher nicht, trotz gleichen Stellen. Schwer zu sehen bei dem vielen Laub da von den Eichen und Birken u.a.
Man guckt eben gezielt nach einem großen alten und dann knie ich mich da hin und suche vorsichtig drumrum unterm Laub.
Unmassen Grünblättrige Schwefelköpfe und so einiges an Hallimasch.
Viele Gammelreizker und zentnerweise gammelige Täublinge, so rosarötliche sehr scharfe, hatte die mal probiert und mich dann nicht weiter damit beschäftigt, aber die sahen toll aus, so flauschiger weißer Schimmel mit rosa dazwischen ![]()
An mehreren Stellen Pfiffis, aber nur ein paar waren noch in Ordnung.
Auf dem Rückweg keine zwei Meter neben einem Reizker, den ich auf dem Hinweg da gelassen hatte, weil doch madig, auf einer blanken Moosfläche eine noch ganz feste Ziegenlippe...häää stand die vorhin schon da? ![]()
Ein paar schöne Reizker gabs dann ja doch noch.
Und zu Guter Letzt, exakt einen brauchbaren Kuhröhrling, Größe 10 Cent Stück.
Das wars dann erstmal, es wird kälter. Aber Abwarten und wenn nicht, dann werd ich mal losziehen und anfangen, mal nach Schnecklingen zu schauen.
LG
Daniel
Moin Ingo,
ich bin irgendwie beim Herbstrotfuß, der von Oerling genannte, auch möglich.
Kenne die Starkblauenden mit solchen verdickten keulenartigen Stielen eher nicht, muß aber nichts heißen.
Schnittbild wär gut.
Moin Klaus,
sind da an der Stelle eventuell noch welche?
Wenn ja, entnimm mal welche, wie zuvor auch schon im Ganzen und mach mal ein Schnittbild, bitte komplett von oben bis zur Stielbasis einmal längs durch.
Davon dann Fotos, bezüglich der etwaigen Farbveränderungen im Fleisch.
LG
Daniel
Moin Thomas,
was für ein Jammer.
Bei sowas geht mir jedes Mal die Hutschnur hoch.
LG
Daniel
Moin.
Leider sind die betroffenen Menschen die Lacher irgendwann auch mal leid, zurecht, auch wenns gar nicht so gemeint war, nur was sollen die dann tun?
Jedes Mal nachfragen?
Kenne das aus meinem privaten und beruflichen Umfeld, kenne einige betroffene Menschen.
Zumal sich Prillo selbst ja bisher gar nicht beschwert hat - nur andere, die ihm anscheinend Unfähigkeit dahingehend unterstellen.
Ich jedenfalls nicht im Geringsten, ganz im Gegenteil, ich finde das Klaus das sehr höflich gemacht hat, um allen gerecht zu werden.
Klaus, vielen Dank dafür ![]()
LG
Daniel
Moin,
sowas wird ja auch online vertrieben in diversen Shops.
Hier mal eine der Produktbeschreibungen:
"Verkauf ab 18 Jahren
Nicht zum Verzehr oder für medizinische Zwecke geeignet.
Bewahren Sie das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Der Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Kann auf manche Menschen berauschend wirken
Fällt nicht unter das SMG/BTMG & NPSG
Nur für Wissenschaftliche zwecke
Inhaltsstoffe: Muscimol
Kontaktiere uns gerne für weitere Informationen."
Ach so, für wissenschaftliche Zwecke, ja dann...
LG
Daniel
Moin Bernd,
sieht gut aus, das sollte er sein, meiner Meinung nach.
Glückwunsch zum Erstfund.
LG
Daniel
...AntwortendInnen!
"Die Spinnen, die Römer!"
![]()
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Mit neuen Pilzen für mein Repertoire tue ich mich ein wenig schwer. Da muss ich mir schon sehr sicher sein, damit ein Neuer dazukommt, zumal ich dieses schöne kleine Hobby mit meiner Liebsten teile und kein Risiko eingehen will.
Ja, genau so machst du es aber auch richtig. Lass dir Zeit.
Bitte auch nicht vergessen, den Zustand eines Pilzfruchtkörpers richtig einzuschätzen, im Zweifel eben immer da lassen, das lohnt keine Lebensmittelvergiftung.
Wichtig wäre ein aktuelles gutes Pilzbuch.
Vielleicht wär ja die ein oder andere geführte Tour was für euch, google mal, was bei euch so angeboten wird.
Wenn du Fragen hast, immer raus damit.
Über das Forum kann es aber keinerlei Verzehrfreigaben geben, da müßtest du bei Bedarf bitte zu einen Pilzberater oder Sachverständigen vor Ort.
Da schau dir mal die Homepage der Deutschen Gesellschaft für Mykologie an, da gibts Kontaktlisten für ganz Deutschland und viele weitere Infos zum Thema.
für einen alten Hasen wie dich
...das sag ich dir, vor wenigen Jahren vielleicht mal ein paar wenige graue Haare am Kinn und jetzt...ich glaub ich habe weißgrau ausgesport...vielleicht setze ich irgendwann
auch mal Goldschimmel an ![]()
Die Platte war vorher schon da, geerbt.
Mach ich auch, aber bisher echt null mit beschäftigt, nicht mal in der Hand gehabt. So schwierig stell ich mir das auch nicht vor, alles zu seiner Zeit.
ich weiß gar nicht, ob Kräuterseitlinge bei uns überhaupt wild vorkommen.
Moin Jan,
habe mal bei Pilze Deutschland geschaut, es gibt drei kartierte Stellen in Deutschland, eine in Sachsen-Anhalt, eine in Hessen und eine weitere in Rheinland-Pfalz.
LG
Daniel
Kannst du ja beim nächsten Mal machen.
Moin Klaus,
Champignons, die du erwähnt hattest, eine sehr sehr schwierige Angelegenheit. Da gibt locker 50 und mehr Arten bei uns, die ziemlich knifflig zu bestimmen sind zum Teil, außerdem reichen die stark Schadstoffe, wie Schwermetalle an, sodaß man sie trotz essbarer Arten besser nicht sammeln sollte.
Einer der Hexenröhrlinge ist das nicht, der Schwarzblauende auch nicht. Die schwarzen Röhren, das deutet auf Gammel hin, du schreibst ja selbst, daß es ein altes Exemplar war, so sehen uralte Maronen von unten zum Teil auch aus.
Sieht nach Rotfußröhrlingen aus, ich denke da an den Herbstrotfuß - Xerocomellus pruinatus.
LG
Daniel
Moin Harald,
eher nicht, denke ich, ganz zu 100% sagen kann mans so leider kaum.
LG
Daniel
Kiefernwälder sind ja fast das Übliche nördlich von Hannover Richtung Heide, Sand sowieso.
Zum Essen vorerst nicht, erstmal erkunden und gucken was, wie und wo und ins Thema einlesen.
Danke für das Bild.
Dir auch noch viel Erfolg ![]()
Moin,
hmm, gute Frage. Reizker passt, Grübchen, wenn auch nur schwach, vorhanden, also kein Fichtenreizker(falls sich da doch irgendwo eine kleine Fichte mit zu den Kiefern gemogelt hat
).
Hast du den noch zu Hause? Wenn ja, mach mal bitte ein Schnittbild, bitte die Stielbasis dran lassen, nicht abschneiden.
Dann einmal von oben nach unten längs durch. Foto frischer Anschnitt und dann abwarten, wie es sich verfärbt.
Ich tendiere entweder zu Edelreizker oder dem Spangrünen.
Bei Reizkern kannst du wie bei Täublingen eine Kostprobe roh machen, aber wieder komplett ausspucken, natürlich nur von Pilzen in gutem Zustand.
Der spangrüne ist oft etwas herb bis bitterlich, kann auch mal weniger oder mehr sein. Bei den meisten schmeckt man es, insofern, das du keine Einschränkungen hast, bitter zu schmecken, gibts auch, aber eher selten.
LG
Daniel
Moin Bjoern,
ja, die Schnecklinge, das wird ein nächstes Thema sein, womit ich mich mal beschäftigen möchte. Passende Wälder gibts genug, kartiert ist er hier auch, mal schauen, was sich zum Kennenlernen so finden lässt.
LG
Daniel
Moin,
also Maronen war ja wirklich gar nicht gut dieses Jahr, macht nix.
Reizker kamen einmal gut, dann nur noch wenig, auch nicht dolle, aber es hat ab und an mal ein paar zum Essen gegeben, reicht.
Sandröhrlinge gabs richtig viel, die mag ich sehr gern. Und die vielen schicken Steinis und Massen an Pfiffis.
Also ich bin trotzdem sehr zufrieden bisher, war etwas anders, als gewohnt.
Heute war ich nochmal auf einer große Runde in zwei Wäldern, bevor es kühler wird.
Röhrlinge gabs, bis auf zwei Sandröhrlinge und einen Steini alles hinüber. Reizker auch nur zwei brauchbare kleine, ein paar größere wären bestimmt noch ok gewesen, aber ich hatte ja eigentlich ein anderes Ziel heute, Täublinge.
Einiges an rötlichem scharfem Kram gabs zu sehen, reichlich Ockertäublinge, Buckeltäublinge und eine ganze Menge Blaugrüner Reiftäublinge, darüber hab ich mich sehr gefreut, die find ich sehr lecker.
Gibts heute Abend gebraten mit Kartoffelbrei.
Die sind aber auch bröselig, die ganz ohne Kratzer nach Hause zu kriegen, schwierig.
LG
Daniel
