Beiträge von chris77

  • Bin mir nicht sicher

    Hallo Bob,


    ich habs gerade nur so überflogen, vieleicht hats einer schon geschrieben, aber braune Pilze auf einem Kaffee braunen Hintergrundbild mag auch eine falsche farbwahrnehmung hervorrufen, vielleicht das nächste mal irgendwie was einfarbiges!


    Grüße, Chris

  • Viele bunte Täublinge

    Hallo,


    verarbeitet habe ich sie in der Pfanne mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Butter, Salz, Kümmel und Pfeffer und wie Bratkartoffeln eben schon knusprig braun gebraten. Die roten (Russula rosea) und weißen waren durch ihre Festigkeit echt klasse auch geschmacklich.


    Täublinge landen bei mir in der Pfanne wenn sie mild schmecken, dazu koste ich ein Stück vom Stiel (hatte irgendwann mal hier gefragt was besser ist zu kosten, da kam Stiel bei rum), dass mir schlimmstenfalls nur schlecht werden kann ist mir dabei bewusst.


    Aber Safran, danke für die Aufklärung mit der Bitterkeit, da werde ich zukünftig dann doch etwas vorsichtiger sein.


    Grüße, Chris

  • Viele bunte Täublinge

    Hallo Stefan,


    Russula rosea passt sehr gut, der Stiel ließ sich wirklich kaum zusammendrücken. Ein weiterer Täubling, der sich schon im Wald zu erkennen gibt!


    Bitterkeit habe ich bis jetzt noch bei keinem Täubling feststellen können, sind die bitteren selten?
    Vom Galli schmeck ich sie eindeutig und sonst eigentlich auch bei allen auch z.B. beim Fichtenreizker eine geschmackliche Beinträchtigung liegt wohl nicht vor!


    Grüße, Chris

  • Viele bunte Täublinge

    Hallo, ich war gestern mit Wolfgang (Lupus) in einem Tal bei Wiesbaden/Dotzenheim Pilze suchen.
    Der Boden dort sollte sauer sein, da dort Sauerklee wuchs.


    Täubling 1
    Hutdurchmesser bis ca. 7cm
    Hut sowie Stiel sehr festfleischig
    Stiel nicht kammerig hohl
    Begleitbäume Buchen evtl. auch Hainbuchen
    Geschmack mild
    Geruch unbedeutend
    Lamellen sehr dicht stehend


    Natürlich können das auch mehrere Arten sein!


    Die roten haben auch einen Hauch rosa am Stiel, die Hellen nicht


    Bild 1


    Bild 2


    Bild 3


    Bild 4


    Bild 5
    Huthaut ließ sich so gut wie garnicht abziehen


    Bild 6



    Täubling 2
    Hutdurchmesser bis ca. 9cm
    Stiel hohl gekammert
    Geschmack mild nussig
    Geruch gestern konnte ich irgendwie nichts bedeutsammes richen, heute habe ich noch mal an dem durchgeschnittenen gerochen, der jetzt eindeutig fischig riecht
    Lamellen am Stiel gegabelt
    Hutrand Kammförmig


    Meine Vermutung zumindest bei denen mit rosa Stiel wieder der Violettstielige Pfirsichtäubling - Russula violeipes


    Bild 7


    Bild 8


    Bild 9


    Bild 10


    Bild 11


    Bild 12




    Täubling 3
    Hier habe ich nur 2 junge gefunden, aber vielleicht lässt sich ja was sagen
    Hut ca 3cm
    Geschmack mild
    Geruch fischig wie Garnelen Pfanne
    Huthaut ließ sich komplett bis zur Mitte abziehen


    Bild 13


    Bild 14


    Bild 15


    Bild 16


    Bild 17




    Täubling 4
    Hutdurchmesser ca. 4cm
    Geschmack mild


    Bild 18


    Bild 19


    Bild 20

  • Bestimmung erbeten

    Hallo, nach Bahnhofsklo kann ich eigentlich nicht sagen, irgendwie chemisch, bei älteren Exemplaren waren die Lamellen deutlich braun vom Sporenpulver.


    Ohne Ahnung zu haben würde ich mal den Horngrauen Rötelritterling (lepista panaeoulus) ins rennen werfen!


    Grüße, Chris


    Ach so, der Pilz wurde nicht am Fundort fotografiert, sondern einige 1oo m Meter weiter!!!

  • Steinpilz oder Röhrling

    Danke, ich habe auch schon an der Antwort meine Zweifel gehabt, alleine die Größe spricht eigentlich schon dafür! Zu alt für die Pfanne scheint er mir auf jeden Fall!


    Grüße, Chris

  • Erste größere Tour

    Hallo Wolfgang,


    ja der Waldboden hat den Regen hier wohl so dringend gebraucht, dass die ersten Centimeter schon wieder ausgetrocknet sind, auch ich kann keine Funde verzeichnen, wenn ich mir nicht extra ein paar Täler ausschauen würde hätte ich auch nichts zu präsentieren gehabt.
    Aber du hattest ja den Satansröhrling vor ein paar Tagen hier gepostet, dazu meinen Glückwunsch, der stand bestimmt "unter den Eichen"!?


    Am Wochenende können wir uns mal ins Auto setzen und eine erfolgversprechendere Gegend anfahren, evtl. hat Heidi ja auch Zeit oder andere aus der Umgebung Mainz/Wiebaden

  • Behangener Faserling und Grauer Scheidenstreifling?

    Hallo Alex,


    verwechslungspartner vom Behangenen Faserling würde mich auch mal intressieren, die braunfärbung der Lamellen wird da aber schon einen ganzen Haufen ausschließen! Pablo hatte mir mal geschrieben, dass bei den Faserlingen keine bis dato bekannten giftigen dabei sind.


    Dein Grauer Scheidenstreifling kann auch gut der fuchsbraune sein amanita fulva. Bei den Scheidenstreiflingen gibt es meines Wissens nach auch keine giftigen.



    Grüße, Chris

  • Filzröhrling

    Hallo Andreas,


    bei meinen bestimmungsversuchen landete ich auch bei X. chrysenteron, Hauptsächlich wegen der roten Fraßstelle, die weit ins Hutfleisch reicht.


    Danke für die Antwort!

  • Knopfstieliger Rübling

    Hallo,


    den gabs in Massen an einer Stelle, bin mir eigentlich sicher, das er es ist, da ich ihn aber gerne mal probieren würde, bitte ich euch doch lieber mal um die Artbestätigung, nicht um eine Essfreigabe!



    Grüße, Chris

  • Filzröhrling

    Hallo,


    stand bei Heinbuchen / Buchen
    Blauen taten sie minimal im Stiel
    Fraßstellen rötend
    Stielbasis Rot
    Netzzeichnung???





    Grüße, Chris

  • Stockschwämmchen um die Zeit?

    Hallo,


    ich komme gerade von meiner Pilzsuche und habe überraschenderweise einen ganzen Baumstumpf voller Stockschwämmchen gefunden, das nehme ich jedenfalls an, den sammeln traue ich mich noch nicht bei denen :)




    Grüße, Chris

  • Pfifferling ja oder nein?

    Hallo,


    Pfifferlinge must du manchmal etwas quetschen um den Geruch deutlich wahrnehmen zu können, also für mich sieht das was du da zeigst nach Pfifferlingen aus!


    Auch wenn der Hut doch etwas sehr braun ist, vielleicht liegts aber am Foto/Monitor!


    Grüße, Chris

  • Heutige Funde

  • Heutige Funde

    Hallo Oehrling,


    wie ich bis jetzt aus deinen Beiträgen rauslesen konnte bist du ja sehr fit mit den Täublingen, dann freut es mich um so mehr, das du mir hier meinen Fund bestätigst.



    Danke!

  • Vollgestopfter Nestling

    Hallo,


    den hatte ich ja ganz vergessen, da ich ihn eigentlich auch für einen alten Blutmilchpilz hielt, aber da Pablo den Tiegelteuerling im anderen Beitrag aufgedeckt hat bin ich auf diesen Pilz mit dem lustigen Namen gestoßen, den ich heute wohl auch noch gefunden habe:


  • Eichhase


    Hallo, ist ja Lustig ich war heute morgen auch meinen evtl. Klapperschwamm Baum inspizieren, dort und im Umkreis von 5km war auch nix, also habe ich mich ins Auto gesetzt und bin dann doch noch fündig geworden, siehe meinen andere Beitrag.


    Grüße!

  • Heutige Funde

    Hallo,
    heute habe ich mal ein neues Gebiet im Taunus erkundet, ein Bachtal, dessen Hänge aus Schiefergestein bestehen und mit Hainbuchen und Buchen im unteren Bereich und Eichen, Fichten und Kiefern weiter oben bewachsen sind. Aufgrund des Sauerklee's der dort oft vorkam nehme ich einen sauren Boden an.


    Bei Trichterförmigen Pilzen beiße ich mir noch die Zähne aus.


    evtl. Ockerbrauner Trichterling - clitocybe gibba


    Hut ca. 6cm, Hygrophan, Trichterförmig
    Lamellen untermischt mit Lamelleten, weiß
    Geruch unauffällig
    Stiel in der Basis verdickt


    1.1
    1.2
    1.3
    1.4
    1.5


    Goldgelber Zitterling - tremella mesenterica


    Hier gabs mal einen Bericht über die Essbarkeit des Pilzes, aber bei dem passe ich, jetzt wo ich ihn in echt gesehen und angelangt habe :)


    2.0


    Täubling evtl. Violettstieliger Pfirsichtäubling - russula violeipes


    Hut 8cm Olivegrün wenn jung
    Stiel fest
    Geruch Obstartig
    Lamellen Gelb


    3.0
    3.1
    3.2
    3.3
    3.4


    evtl. Löwengelber Dachpilz - pluteus leoninus


    Hut 3cm
    Lamellenschneiden am Hutrand gelb


    4.0
    4.1


    evtl. hoffentlich Brätling - lactarius volemus


    Milch mild


    5.0
    5.1


    Ich habe noch einen kleinen weiter entfernt bei Eichen gefunden, der optisch genauso aussieht, die milch war auch bei diesem nicht scharf aber irgendwie leicht bitter und die zungenspitze fühlte sich dann etwas taub an


    5.2
    5.3
    5.4


    Und noch zum Abschluss was von dem ich nicht mal weis ob es überhaupt ein Pilz ist


    6.0
    6.1


    Und noch ne Keule


    7.0




    Grüße, Chris

  • Eichhase

    Danke,


    den Geschmack habe ich leider mit etwas zu viel Speckwürfeln übertüncht, deshalb ist er mir wohl nicht als besonders schmackhaft aufgefallen, den nächsten werde ich etwas genauer "schmecken"


    Grüße, Chris