Beiträge von chris77
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Hallo Arima,
sorry für die späte Antwort, gerne können wir uns mal verabreden zum Pilze sammeln.
bei mir passt es eigentlich immer nur an den Wochenenden, wenn du lust hast, können wir gleich mal einen Termin für das kommende ausmachen!
Grüße, Chris
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Hallo Alex,
meine Beobachtung war jetzt, dass das röten von Madengängen kommt, überall wo die Rötung war waren direkt dahinter kleine Madengänge!
Grüße, Chris
Und danke Stefan!
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Hallo Alex,
leider bin ich mit den Schirmlingen noch überhaupt nicht Standfest, diese "rötung" sah ich als vergammelt an! Ist das dei den Parasol normal?
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Hallo,
gestern habe ich eine Menge Parasole auf einer Wiese gefunden, alle hatten schön dunkle Schuppen am Stiel und die typische Natterung, an einer Stelle habe ich diese gefunden, ich denke das sie alle aus dem gleichen Mycel gewachsen sind, weil sie dicht beieinander standen.
Kann das noch als Natterung durchgehen oder sind es doch andere?
Hutdurchmesser ca. 20 cm
den schmeiß ich weg, der ist ja schon angegammelt! -
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Hallo, bei den Schirmlingen, selbst dem Parosol habe ich noch so meine Probleme!
Genatterter Stiel, verschiebbarer Ring, Colar, Stiel Hohl, kein gilben sind so meine Merkmale für ihn.
Ich habe Ihn im Wald gelassen, aber halte ihn trotzdem für einen Parasol, vielleicht könnt ihr mir da ja Sicherheit bringen!
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Hallo Craterelle,
freut mich das du Intresse zeigst, da sich kein anderer Meldet kann ich dir gerne alles schicken, schreib mir einfach mal deine Anschrift in PM und ich sends dir zu!
[hr]
Ach so irgendwie kams mir so vor als ob gerade das Rumpsteak den Geschmack verstärkt oder sogar erst hervorruft, kann das sein? Eine Reaktion mit Fleisch/Fett? Na ja auf ein feedback würde ich mich natürlich freuen! -
Hallo Stefan,
die ganzen Pilze wurden in einem relativ kleinem Gebiet gefunden, an einem Bachlauf der von Birken gesäumt war, gleich dahinter war ein Fichten Wald. An die genauen Bäume in der Nachbarschaft kann ich mich leider nicht mehr erinnern, das Fleisch hatte soweit mich meine Erinnerung nicht trübt keine gelbtöne.
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Hallo,
danke euch, freut mich bei einigen richtig zu liegen!
[hr]
Der Pilz der den leichten grünstich hat hat bei mir den vorläufigen Namen "Rosablättriger Helmling" könnte das hinkommen? -
Hallo,
danke sehr lehrreich, Nadelwald kann ich bestätigen, auch wenn auf den Bildern nur Birken Laub und Ästchen rumliegen
Wie das mit dem Boden ist ob der nun sauer oder kalkig war, da habe ich noch so meine Probleme, Rita Lüder gibt in ihrem Buch ein paar Zeigerpflanzen an, die muss ich mir noch drauf schaffen. Vielleicht hat ja jemand einen Link wo das mal sehr ausführlich abgehandelt wird, wie ich die verschiedenen Böden unterscheide?!!!
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Hallo Veronika,
ist mir alles bekannt, ich wollte halt mal den reinen Hohlfuß-Röhrling schmecken. Auf die Gefahr hin, dass mein "gutes und mühevoll" hergestelltres und gesammeltes Pilzpulver bitter wird werde ich das schön bleiben lassen die zu mischen!!
Grüße, Chris
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Hallo,
wie ich hier geschrieben habe habe ich massig den Hohlfuß-Röhrling gefunden, ihn getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
Heute habe ich mich auf eine leckere Pilzpfanne gefreut und ihn mit Zwiebel, Mascarpone, Thymian, Salz und einem Rumpsteak in der Pfanne gemacht, dazu gabs Pommes.
Das Gericht hat sehr lecker gerochen, geschmacklich war es eine Katastrophe. Nach kurzer Zeit stellte sich am Gaumenzäpfchen ein bitterer Geschmack ein der trotz trinken von Wasser erst ca. 10 Minuten nach dem Essen, aus dem Mund verschwand.
Fazit: Da ich kein bitter Esser bin war's das letzte mal, dass ich den Hohlfuß-Röhrling verspeist habe!
Hier noch die Bilder vom Fundort:
Von dem Pulver habe ich noch ne ganze Menge, ich wills nicht mehr und weiterempfehlen kann ich es auch nicht,
wer allerdings unerschrocken ist und sich sein eigenes Urteil bilden will, dem kann ich es gerne zusenden.Grüße, Chris
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Hallo,
aus mangelnder Erfahrung und Funden dachte ich zuerst an einen Maggipilz, beim trocknen konnte ich jedoch keinen speziellen Geruch feststellen.
Geschmacklich war die Milch eher mild mit einem Hauch schärfe, auf eine Farbveränderung habe ich nicht geachtet, was mir aber auffiel, war das sie sehr wässrig Milchig war.
Der Stiel war hohl.
Der Fundort war sehr feucht/sumpfig an den Stellen wo er vorkam waren auch immer Birken in der nähe.
In meine engere Auswahl fallen Torfmoos-Milchling - L. sphagneti aber eher tendiere ich zu Milder Schwefel-Milchling - L. thejogalus
Die Hutform erinnert mich an ein Risspilz vielleicht auch ein Hautkopf, sehr schön waren die silbrig glänzenden schokoladenbraunen Lamellen anzuschauen
Eventuell der Duftende Gürtelfuß? Jetzt beräue ich da nicht mal dran gerochen zu haben
Ein Ritterling?
Der rechte Pilz hatte einen leichten grünstich, der ist leider auf den Fotos untergegangen
Ich sammele sie noch nicht zu Speisezwecken, bin mir hier aber zu 100% sicher Stockschwämmchen zu sehen.
Mein Anhaltspunkt sind die Schüppchen am Hut, nach meinem Wissen tritt das niemals beim Gifthäubling auf!Wurde hier vor kurzem schon mal gepostet, glaube ohne die Art raus zu bekommen
Vielfärbender Birkenpilz L. variicolor ich glaube nur der blaut so!
Grüße, Chris
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Hallo,
der erste Fliegenpilz den ich dieses Jahr gefunden habe
wahrscheinlich der Graue Wulstling
der Hohlfußröhrling hat mir den Pilztag gerettet und den Korb gefüllt, für mich ein Erstfund, ich habe sie getrocknet und zu Pulver zermahlen, nach dem trocknen blieben von einer ca. 5mm dicken Scheibe 0,5 mm übrig also recht dürftig. Gekostet habe ich Sie noch nicht.
Grüße, Chris
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In meinem Pilzbuch (große BLV) wird noch eine Verwechslung mit dem Rettich-Helmling (Rosa Rettich-Helmling) erwähnt. Auch hier sind die Lamellen weiß!
Ich denke der Violette Risspilz ist der den es auf alle Fälle zu kennen und zu unterscheiden gilt!
Grüße, Chris
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Hallo Safran,
ich schmecke die Bitterkeit beider und scheußlich würde ich es auch nennen, bei den Schwefelköpfen hoffe ich auch bald auf einen Geschmackstest verzichten zu können, dieser Fund bringt mich da schon ein ganzes Stück weiter
Grüße, Chris
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Ja laut 123 der Violette Risspilz, der hat dort aber auf allen Bildern helle Lamellen! Gibts sonst noch einen?
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http://www.spektrum.de/wissen/…gen-rund-um-pilze/1426090
Die Informationen werden die meisten schon haben, aber vielleicht findet ja der eine oder andere was!
Grüße, Chris