Beiträge von Josef-08

Zitat von JanMen

Hallo Doris und Helmut,
danke für den Hinweis! Bei vielen Pilzen ist es auch so, dass es sie nur entweder hier oder dort gibt. Einige gibt es aber beinahe weltweit und Crucibulum laeve (englisch: Common Bird's Nest) wohl zumindest auch in Nordamerika:
Daher lasse ich das Fragezeichen mal weg, ohne Gewähr, dass es dort nicht doch noch ähnliche Arten gibt.
LG, Jan-Arne

Hallo Jan-Arne

Ich habe gerade das Buch "Mushrooms of Northwest America" vor mir liegen.
Da scheint es neben C.laeve auch noch weitere Arten zu geben.
Wegen des behaarten Nestkörpers könnte Nidula niveo-tomentosa (White barrel bird's nest) vielleicht noch ein Kandidat sein. < Very small, white, hairy, cylindrical caps with mahogany-coulered "eggs" ....... Immature fruiting body is a very small white barrel >
http://www.hiddenforest.co.nz/…todermataceae/nidul02.htm
https://en.wikipedia.org/wiki/Nidula
wurde auch in Oregon gefunden: http://www.rdrop.com/%7Ehalf/G…idula.niveotomentosa.html
Gruß, Josef

Hallo,
Der Beitrag ist wohl schon etwas älter, aber ich habe gerade auch noch ein Bild in meiner Sammlung gefunden und hoffe, dass es hier noch willkommen ist:

Gruß, Josef

Zitat von hölzli73

@all
Wegen empfindlichen Funden, was ja ein Grund gegen den Anglerkorb ist, sind die im Henkelkorb so viel besser unter zu bringen ? kann mir das gerade nicht so vorstellen, warum nicht, deshalb nochmal die Nachfrage.

Hallo Hannes,
In einem solchen Korb besteht die Gefahr, dass die Pilze eher mal ordentlich durchgeschüttelt werden als in einem Handkorb, und wenn Du nach der Tour nach Hause kommst und die krümmeligen Überreste eines Täublings herauskratzen musst, weißt Du es.

Gruß, Josef

Sorry, Jens,

da war ich wohl etwas vorschnell. Ich hätte erst Dein Angebot lesen sollen. Daraus ergibt sich das ja auch.

Gruß, Josef

Hallo,
So unterschiedlich können Meinungen sein.
Am besten wäre natürlich, wenn man beides ausprobiert und dann für sich entscheidet, was einem besser liegt.

@ Jens (Wildschwaiger): - LKW-Plane? - Pilze in Plastiktaschen? - Nein, das geht für mich gar nicht!
Das wurde mir schon bei meiner ersten Pilzwanderung beigebracht, dass man Pilze nicht in Plastiktaschen sammeln sollte.
- Oder sind die nur für das andere Zeugs, dass man so mitschleppt, gedacht?

Herzliche Grüße
Josef

Hallo,

Ich möchte da noch was nachtragen, was auch für den offenen Henkelkorb spricht:
Wenn Du mit einem Korb voll schöner Pilze Wanderern begegnest oder Dich nach der Tour damit in den Biergarten setzt, wirst Du gerne von Leuten angesprochen und hast dann oft ein schönes Gespräch.

Gruß, Josef

Hallo Hannes

Ich fürchte, das musst Du selbst entscheiden.
Ich hatte mal einen solchen Anglerkorb gebraucht von einem Bekannten erhalten, aber nur ein einziges Mal benutzt.
Abgesehen davon, dass bei meinem der Schulterriemen zu kurz war (hätte man ggfs. auch ändern können), sind diese Körbe meist doch ziemlich eng. Die Pilze liegen dann aufeinander und empfindliche Pilze gehen schnell kaputt. Bei Pfifferlingen und kompakten kleineren Röhrlingen wäre das sicher kein Problem. Bei einem dicken Steinpilz könntest Du aber schon Platzprobleme bekommen. Hinzu kommen noch die Erschütterungen (das Schlackern), wenn Du ihn direkt am Körper trägst. Andererseits haben solche Körbe natürlich den Vorteil, dass sie geschlossen sind u. man bei einem evtl. Stolpern nicht die Pilze verliert.
Ich kann Dir daher weder davon abraten, noch empfehlen. Ich denke, es kommt hier auch darauf an, was man sammeln will. Wenn Du Dich für einen solchen Korb entscheidest, solltest Du auf jeden Fall darauf achten, dass er eine möglichst große Grundfläche hat. Dann ist er allerdings nicht mehr so bequem zu tragen.
Ich persönlich ziehe einen normalen Henkelkorb vor. Da kann ich dann, je nachdem was ich vorhabe, auch mal zwischen einem kleineren und einem größeren Korb wechseln.

Gruß, Josef

Herzlichen Glückwunsch an die Erst- und Zweitplatzierten,
Ich freue mich über den 3. Platz; damit hätte ich wirklich nicht gerechnet.
Herzliche Grüße auch an alle, die es diesmal nicht aufs Siegertreppchen geschafft haben.

Josef

Zitat von Oehrling

ich weiß nicht, ob du jetzt auf eine juristische Diskussion aus bist.

Hallo Oehrling,

Das soll natürlich nicht in eine juristische Diskussion ausarten.
Ich habe auch kein Problem mit meinen paar Pilzen, die ich sammele.

Ich wollte eigentlich nur wissen, ob es irgendwo konkrete Mengenangaben gibt, wie das von manchen Leuten behauptet wird (und oft auch in der Presse herumgeistert). Es hätte ja sein können, dass sich hier jemand mit diesen Sachen genau auskennt und mir die entsprechenden Fundstellen nennen könnte.

HG, Josef

Zitat von Mykovino

Ich würde an Deiner Stelle also versuchen, über die Internetseiten des Kreises oder des Landes nähere Informationen zu erhalten, was in Deinem Bundesland gilt.

Hi, Gerd

Herzlichen Dank für die Antwort.
Das hab' ich schon versucht. Da ist nur von "geringer Menge zum eigenen Bedarf" die Rede, aber ich finde nirgendwo eine konkrete Angabe, was unter geringer Menge zu verstehen ist. Da das Saarland aber oft Landesgesetze u. Bestimmungen von NRW übernimmt, gehe ich mal davon aus, dass man die 2 Kilo auch hier als Richtlinie nehmen kann.

Gruß, Josef

Nachtrag:
Egal, nach welchen Gesichtspunkten ich im Netz recherchiere, die einzige konkrete Mengenangabe finde ich nur beim Landkreis Euskirchen. Sonst heißt es überall: in geringen Mengen zum Eigenbedarf.

Zitat von lupus

mit Leuten, die Steinpilze in Waschkörben heim transportieren und damit gegen das Gesetz verstoßen, möchte ich nix zu tun haben!

Sammeln für den eigenen Bedarf ist doch erlaubt und wenn Monika uns nun beweisen kann, dass sie einen ganzen Waschkorb voll auf einmal verspeisen kann?........

Hallo,

Die Frage, wieviele Pilze man eigentlich sammeln darf, stelle ich mir jedes Jahr aufs neue.
Deshalb habe ich darüber mal ein eigenes Thema eröffnet:

https://www.pilzforum.eu/board…meln?pid=365723#pid365723

Gruß, Josef

Hallo, ich habe eine Frage, die ich mir jedesmal zu Beginn der Pilzsaison stelle:

Wieviele Pilze darf ich nun eigentlich sammeln?
Und wer genau legt das fest?

Mal heißt es 1 Kilo pro Person und Tag, ein andermal 2 Kilo.
Einmal heißt es, dass das von Bundesland zu Bundesland verschieden sei, dann lese ich wieder, dass es von den Gemeinden oder Kreisen festgelegt wird.

Auf der offiziellen Seite des Saarlandes wird lediglich auf das Bundesartenschutzgesetz verwiesen:
Zitat: " Nach § 39 Absatz 3 Bundesnaturschutzgesetz darf jeder (abweichend von Absatz 1 Nummer 2) wild lebende Blumen, Gräser, Farne, Moose, Flechten, Früchte, Pilze, Tee- und Heilkräuter sowie Zweige wild lebender Pflanzen aus der Natur an Stellen, die keinem Betretungsverbot unterliegen, in geringen Mengen für den persönlichen Bedarf pfleglich entnehmen und sich aneignen."
Ähnliches habe auf der Seite der Landesforsten Rheinland-Pfalz gefunden:
Zitat: "Paragraf 23 des Landeswaldgesetzes schreibt hierzu in seinen Absätzen 1 und 2:
"Pilze, Beeren sowie Zweige, Blumen und Kräuter bis zur Menge eines Handstraußes dürfen nur für den persönlichen Bedarf entnommen werden. Ihre Entnahme hat pfleglich zu erfolgen. Gewerbliches Sammeln von Walderzeugnissen ist nur mit besonderer Erlaubnis der Waldbesitzenden und nur insoweit gestattet, als die Wirkungen des Waldes und sonstige Rechtsgüter nicht beeinträchtigt werden"

Eine bestimmte Höchstmenge ist dort nicht angegeben.
Offenbar scheint das nur in einigen Bundesländern; Landkreisen oder Gemeinden (oder wer da zuständig ist)
genau festgelegt zu sein und ansonsten Ermessenssache zu sein.
Auch der PSV konnte mir da keine konkrete Anwort geben.

Um hier keine Mißverständnisse aufkommen zu lassen:
Ich persönlich dürfte da wohl kaum Schwierigkeiten bekommen; ich habe immer nur ein kleines Körbchen dabei und sammle auch nur für den eigenen Bedarf. Aber ich würde es trotzdem gern wissen.

Herzliche Grüße
Josef

Zitat von Alexander

Hallo zusammen,
Ich würde gerne wissen wie Eure Erfahrungen mit Reizkern sind.

Hallo Alex,
Ich habe Reizker noch nie pur eingefroren, nur im Mischgericht, wobei ich zuerst die Reizker anbrate und dann erst die anderen Pilze zufüge. Da ist mir noch nichts negatives aufgefallen.
Vermutlich treten diese Probleme bei bestimmten Pilzen nur beim Roheinfrieren auf.

Gruß, Josef

Hi,

Ich habe bisher noch keine bitteren Pfifferlinge gehabt.

Aufgrund einer Empfehlung meines PSV bzw. dessen Gattin brate ich alle Pilze grundsätzlich vor, und zwar soweit, bis die Flüssigkeit, die beim Braten der Pilze entsteht, etwa auf die Hälfte bis ein Drittel reduziert ist. Wichtig ist auch, dass vor dem Einfrieren die Luft komplett aus dem Beutel gedrückt wird. So hatte ich schon Pfifferlinge aus der vorletzten Saison (also 2 Jahre alt) die noch nicht bitter schmeckten.

Roh friere ich Pfifferlinge nur kurzfristig ein, d.h. wenn ich sicher bin, dass sie innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden.
Allerdings vakuumisiere ich sie dann.

Herzliche Grüße
Josef

Hallo,

Toller Fund!
Wieder mal was, was ich zum ersten Mal sehe. Herzlichen Dank, dass Du sie hier gezeigt hast.

Gruß, Josef

Hallo Monika,

Dich habe ich ja schon an anderer Stelle begrüßt. Trotzdem, nochmals ein herzliches Willkommen.

Zitat von lupus

Wo gibt es denn sonst noch Steinpilz-Wälder, in denen niemand "erntet"?

Hallo Wolfgang,

Ich meide grundsätzlich die bekannten Steinpilzwälder, wo die Typen mit den großen Jutetaschen unterwegs sind, und finde meine Steinpilze meist an Wanderwegen. Diese meiden die kommerziellen Pilzsammler offenbar wie der Teufel das Weihwasser, weil sie ja bei ihrem illegalen Treiben möglichst nicht gesehen werden wollen. Und die Wanderer interessieren sich nicht für die Pilze.
So habe ich einen Hotspot an einem vielbesuchten Waldlehrpfad, wo ich fast mit dem Auto beifahren kann. Da sieht man die Pilze schon vom Wegrand aus und ich habe mich immer gewundert, dass dort bisher noch keiner war, jedenfalls habe ich noch keinerlei Schnittspuren dort gesehen.
Nur vor 2 Jahren mußte ich die Stelle durch regelmäßiges Abernten "verteidigen" als ein Rentnerpaar, dass mir schon öfters aufgefallen war, der Stelle gefährlich nahe kam. Die waren wohl aus einem nahegelegenen Steinpilzwald durch Holzfällerarbeiten vertrieben worden. Aber da hatte ich die Pilze natürlich schon im Körbchen

Gruß, Josef

Hallo Monika,

Zunächst einmal möchte ich Dich recht herzlich im Forum begrüßen.

Sorry, dass ich Dir da nicht weiterhelfen kann. Ich habe zwar zur Zeit Urlaub. Aber das wäre mir doch etwas zu weit.
Und eine einmalige Tour, denke ich, wäre auch etwas zu wenig. Da müßtest Du schon jemand finden, der/die öfters mit Dir geht.
Schau Doch mal, ob es keinen Pilzverein in Deiner Nähe gibt, dem Du Dich anschließen könntest, oder einen Pilzsachverständigen,
der Dich hin und wieder auf eine Tour mitnimmt: https://www.dgfm-ev.de/speise-…tung/pilzsachverstaendige.

Ansonsten kannst Du gerne auch hier Fotos zur Bestimmung einstellen. Es gibt hier viele Leute, die sich gut auskennen und Dir gerne weiterhelfen werden.
Allerdings wirst Du hier natürlich keine Essensfreigabe erhalten.

Herzliche Grüße
Josef

Hallo,

Regenwetter ist natürlich auch Schneckenwetter!
Nicht nur Pilze warten auf Regen, und nicht nur wir freuen uns über die Pilze, sondern natürlich auch die Schnecken.
Und die können entgegen landläufiger Meinung ganz schön schnell sein.
Warten wir's mal ab, noch ist Frühsommer.
Wenn die Pilze erst mal richtig sprießen und die Schnecken ihren ersten Heißhunger gestillt haben, bleibt vielleicht auch für uns noch etwas übrig.
Ich wünsche Euch natürlich volle Körbe und dass Ihr die Pilze noch vor den Schnecken findet.

Herzliche Grüße
Josef

Safran: Gut zu wissen, dass man auf der Suche nach Pfifferlingen nur den Schnecken folgen muss ;).

Zitat von Birgit_W

Stimmt, aber hier hört ja eh keiner mehr zu ;-), der Thread ist ja schon über eine Woche alt.

Hallo Birgit,

Stimmt nicht, dass hier keiner mehr zuhört.
Ich habe diese Diskussion mit großem Interesse verfolgt, mich selbst allerdings bisher aus verschiedenen Gründen herausgehalten.

Pablo hat es auf den Punkt gebracht:

Zitat von Beorn

Doch, zumindest ich lese hier schon weiter mit. Und freue mich oft, daß hier so viele Leute schreiben, die tatsächlich logisch und geradeaus denken können.
Insofern bleibt mir meist nicht viel zu schreiben, weil euch muss ich von nichts überzeugen. In den meisten Punkten liegen wir sowas von auf einer Wellenlänge. Die Überzeugungsarbeit muss an anderer Stelle geleistet werden, das ist vielleicht ein Punkt, den ich eher kritisch beurteile: Wirkliche Fortschritte dürften sich nur durch Kompromisse, Konsens und gegenseitiges Verstehen erzielen lassen.
......
Oder anders rum ausgedrückt: Ich glaube nicht, daß es eine Frage der Partei ist, ein griffiges und zielführendes Regelwerk zu schaffen, das nicht nur unsere ökologische Basis (und damit langfristig den Fortbestand unserer Spezies) sichert, sondern auch realistisch darauf ausgelegt ist, das gemeinschaftlich und nicht im Hauruck - verfahren gegen massiven Widerstand durchzudiktieren. Vielmehr ist es eine Frage von Information und (ganz wesentlich:) Bildung.
Und dafür alleine hat die DGfM - Kampagne schon ihre Berechtigung.

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Grundsätzlich halte ich die Aktion des DGfM für begrüßenswert, stehe ihr andererseits aber auch etwas kritisch gegenüber, da sie hier nur einen Aspekt von vielen zum Thema macht. Natürlich können wir uns hier über Massentierhaltung und Gülleeintrag aufregen. Aber wir sollten uns dabei auch daran erinnern, worum es uns hier eigentlich geht?
Nämlich, über den Rückgang und die Vernichtung der Pilze bzw. der Artenvielfalt der Pilze. Da haben Gülle, Düngung und Landwirtschaft sicherlich einen nicht unerheblichen Anteil daran. Aber leider ist das nur ein Teil des Problems. Und ich bin mir persönlich nicht so ganz sicher, ob eine solche (aus meiner Sicht einseitige) Kampagne der eigentlichen Sache nützlich ist oder ihr vielleicht nicht so gar schaden könnte.
Ich denke, dass es eher darauf ankommt, den Verantwortlichen und auch der Bevölkerung durch Aufklärung bewußt zu machen, dass Pilze nicht nur zum Sammeln und Verzehren für einige wenige da sind, sondern wie wichtig sie insgesamt für die Natur und das Ökosystem sind. Das geht natürlich nicht von heute auf morgen, sondern ist ein langwieriger Prozess.
Vielleicht können solche Kampagnen dabei helfen, vielleicht aber auch nicht.
Ich persönlich fände es eine gute Idee, wenn der DGfM vielleicht mal ein Merkblatt herausbringen würde, in dem auf die Bedeutung der Pilze für die Natur und die hauptsächlichen Gründe für ihren Rückgang aufmerksam gemacht wird und das man dann z.B. bei Pilzausstellungen verteilen könnte (ich denke da nicht nur an Gülle, sondern auch an die mancherorts rücksichtlose Ausbeutung der Wälder durch die Forstwirtschaft, Umwandlung von Wiesen für die Produktion von Biomasse, Landgrabbing und Aufkauf landwirtschaftlicher Flächen durch Großinvestoren, usw.)

Herzliche Grüße
Josef

Zitat von Wutzi

Ich kann Euch nur ermutigen, Eure Pfifferlingsecken im Auge zu behalten. Wir haben heute wieder eine ganze Menge Pfifferlinge gefunden. Jedenfalls ist muss ich die nächsten drei Tage nichts zum Mittagessen besorgen. Pfiffi satt==Gnolm7

Oh. Du Glückliche!
Leider gibt's die bei uns vorerst nur im Supermarkt, und die sehen alle so unappetlich braun aus. Wenn ich dran denke, dass die mir im Restaurant serviert werden könnten?.....
Da warte ich dann lieber noch ein bißchen.

Gruß Josef

Zitat von Mykovino

Weil Ihr (Claudia und Josef) Interesse an einem solchen Kurs geäußert habt, habe ich mal schnell auf den Seiten der drei mir bekannten Anbieter von Spezialkursen (Gminder, Krieglsteiner, Wergen) nachgeschaut. In diesem Jahr bietet nur Lothar Krieglsteiner einen Schleierlingskurs an:
Danke für Eure Rückmeldungen
Gerd

Hallo Gerd,

Herzlichen Dank für Deine Mühe.
Einen solchen Spezialkurs zu absolvieren, so weit bin ich leider noch lange nicht.
Das mit den Kursen war auch mehr allgemein gemeint.
Ich hatte (für mich) eher an die PSV-Vorbereitungslehrgänge gedacht, die ja auch immer schnell ausgebucht sind.
Prüfung u. Schein brauche ich eigentlich nicht unbedingt, aber das Wissen wäre schon schön.
In diesem Jahr wird's bei mir nicht mehr klappen, aber ich habe mal das nächste Jahr ins Auge gefaßt.

HG, Josef

Hallo Gerd.

Toller Bericht mit schönen Bildern. Ich freue mich schon auf Teil 3.

Zitat von Wutzi

Ich brauch auch mal Weiterbildung in Sachen Pilze. Aber die Kurse hier in meiner Nähe sind schon voll.

Ja, leider. Mit den Cortinarien tue ich mich ohnehin schwer. Das ist ja schon ein Spezialgebiet für sich.
Auch ich bräuchte mal etwas Weiterbildung, aber die Kurse sind ja immer schon sehr früh ausgebucht und wenn noch was frei ist, ist das meist, wenn man nicht Urlaub machen kann. Die bei uns angebotenen Pilzseminare sind eher auf das Erkennen von Speisepilzen zugeschnitten und können nur die Grundlagen vermitteln. Ab nächstem Jahr werde ich vielleicht mehr Zeit haben, mal sehen, ob's dann hinhaut.

HG, Josef

Hallo, Jürgen

Toller Fund. Herzlichen Glückwunsch.
Das Glück hatte ich leider erst einmal und der war dann leider schon so überständig, dass er beim Anfassen auseinanderfiel.

HG, Josef

Hallo Claudia,

Schöne Funde. Vor allem die vielen Pfifferlinge!
Diese herrliche Pilzpfanne hätte ich gerne heute zum Essen.

Zitat von Kozaki

Nachdem es hier Mo/Di durchweg geschüttet hatte und auch den Rest der Woche immer mal wieder, machte ich mich heute morgen in aller früh auf zu unserem Lieblingswald. 1,5 Std. im Dauerregen (ok, unten im Wald kommt nicht mehr so viel an)...der Waldboden schön feucht, ich musste sogar Gummistiefel anziehen.... doch kein einziger Pilzfund... .... sie zieren sich wohl hier noch

Hallo Marco,
Ich habe ja so ungefähr die gleichen Pilzgebiete wie Du.
Auch ich war gestern, trotz Regen, in meinem Lieblingswald (bei Zerf/Greimerath).
Gefunden habe ich: Nadelschwindlinge, ein paar nicht näher bestimmte Rüblinge, Blutmilchpilz, Gelbe Lohblüte,
2 graue Wulstlinge, 2 Perlpilze und einige schöne Stinkmorcheln. Gerne hätte ich die fotografiert, aber wegen des Regens hatte ich die Kamera erst gar nicht mitgenommen.
Von Pfifferlingen, auf die ich insgeheim (aber doch noch nicht wirklich) gehofft hatte, keine Spur. Aber die kommen ja auch in normalen Jahren meist dort erst so ab Mitte Juli.
Sehr überrascht war ich, dass ich auch schon 2 Anischampignons finden konnte. Normalerweise kommen die dort erst später.
Also Geduld, es wird schon werden. Der Anfang ist jedenfalls gemacht.

HG, Josef

Hammerbilder!

LG, Josef