Hallo, Chris
Probiert habe ich die noch nicht, werd's auch nicht tun.
Aber ich habe hier noch ein Döschen eingemachter Frühjahrslocheln stehen, das ich mal vor einigen Jahren als "Beweisstück" aus Schweden mitgebracht hatte.
Die werden dort als Murklor = Morcheln (Gyromitra esculenta = Stenmurkla) bezeichnet, wobei allerdings Murkla der Oberbegriff für Morcheln und Lorcheln zu sein scheint. Auch andere Lorcheln heißen dort Murkla. Soweit mir bekannt ist, sollen sie inzwischen aber auch in Schweden als giftig gelten und nicht mehr im Handel sein (Finnland weiß ich nicht).
Zitat aus Wikipedia (aus dem Schwedischen übersetzt mit g-Übersetzer - ohne Gewähr für die Richtigkeit):
Einige Morcheln sind essbar, aber einschließlich Gyromitra esculenta (bekannt als Delikatesse) ist hochgiftig, und Lebensmittelbehörde Schweden rät, es nicht zu essen, auch nach dem Trocknen und parboiling. Die finnische Äquivalent der schwedischen Lebensmittelbehörde, die finnischen Lebensmittelsicherheitsbehörde, glaubt jedoch, dass Gyromitra esculenta möglich ist, auf der ersten parboiled mit vielen Wasser zweimal zu essen. (soll wohl bedeuten: erst nach 2-maligem Abkochen mit viel Wasser).
Ich würde gerne ein Foto davon einstellen, habe aber Bedenken wegen Urheber- bzw. Markenrechten.
Herzliche Grüße
Josef
Hier noch ein interessanter Link dazu: Frühjahrslorchel - wunderbares lappland