Beiträge von Wutzi

  • Pilze im tschechischen Erzgebirge

    Ts ts ts, aber Jens, lass das nicht den Jäger hören. Das Geweih gehört ihm, ergo ist das Mitnehmen Wilderei. Aber Du hast es ja nicht mitgenommen, sondern Deine liebe Schwiegermutter. Und wenn es ihr so gut passt, hat der Jäger sicher Verständnis. :haue: ==Gnolm7


    LG Claudia

  • Täubling, Wulstling und Gekrabbel

    Hallo Marco, hallo Joe,


    jaja, frau muss zur Zeit ganz schön suchen, bis es was Pilziges gibt. Das da oben ist die Beute von zwei Tagen und ohne das "Füllgetier" wäre es auch etwas dünne und lohnte das Zeigen nicht. Schön, dass es Euch gefallen hat. Der Gnolmpilz steht unter Beobachtung. Nächste Woche sehe ich nach, ob und wie er sich verändert hat. Bei Gnomen ist ja bekanntermaßen Vorsicht geboten==Gnolm3


    LG Claudia

  • Täubling, Wulstling und Gekrabbel

    Zitat von Alexander


    Ich habe letztes Jahr zum ersten Mal versucht Täublinge selbst zu silieren, und es ist mir überraschend gut gelungen. Es waren 1 kilo ganz junge Bucktäublinge, Russula caerulea.


    Hallo Alexander, vielen Dank für die ausführliche Erklärung. So hatte ich das auch immer verstanden, wollte aber noch mal die Meinung von einem Menschen hören, der Täublinge auch selber isst, nachdem ich hier immer wieder lese, wie kompliziert die Bestimmung ist.
    Hast Du in Rezept, wie Du die Täublinge siliert hast? Manchmal habe ich hier Unmengen Täublinge und auch Reizger, da müsste das doch auch funktionieren, oder?


    Lieben Gruß


    Claudia

  • Welcher Täubling ?


    Hallo Nobi, Du glaubst nicht wie sehr mir das hilft. Ich habe einfach nicht kapiert, wie das funktioniert.


    Lieben Gruß


    Claudia

  • Täubling, Wulstling und Gekrabbel


    Hallo Pablo, also auf nach Feuerland. Es soll ja sehr schön sein dort. Aber nur, wenn ich mich beamen lassen kann und wenns da Pilze gibt. Ich mache mir jenseits des Artensterbens Sorgen, dass es mehr Waldbrände geben könnte.


    Danke für den Tipp für meinen kleinen Monsterpilz. Der wird ja noch etwas wachsen. Ich besuche ihn gelegentlich, dann werden wir sehen was aus ihm wird.


    Lieben Gruß Claudia


    Lieben Gruß

  • Täubling, Wulstling und Gekrabbel

    Danke Peter,


    das ist doch schon mal etwas. Bei mir ist Pilzhalbwüste. An den Bachrändern und den Wegrändern hält sich ein wenig Feuchtigkeit. Aber das Pilzsammeln ist alles andere als zufriedenstellend mit so ein paar wurmstichigen Kandidaten. Glücklicherweise hat die Natur noch mehr zu bieten als Pilze.


    LG Claudia

  • Pilzkäfer am Schwefelporling

    Hallo Nobi, ist das ein goldiges Käferchen! Selten hin oder her, es ist wunderschön, die Antennen, der Glanz, die Zeichnung, die Struktur. Tolle Fotos hast du gemacht und schön, dass du ihn wieder nach Hause (zu seinem eigenen) bringst.
    Und die Schwefelporlinge - da kommt bei mir wieder einmal der pure Neid auf, obwohl ich gerade satt auf dem Sofa sitze. Ich hab sie nur einmal bei einer Vorbeibeifahrt mit dem Fahrrad gesehen. Ich möchte sie so gern noch einmal finden.


    Lieben Gruß


    Claudia

  • Täubling, Wulstling und Gekrabbel

    Hallo Forianer,
    die Bilanz von gestern und heute: zu trocken, erster (madiger) Perlpilz, (madige) Graue Wulstige, ein (madiger) milder Täubling, ein tadelloser 1A Schönfuß, Krabbeltiertragödien und das alles unter Pilz-(Gnolm?) Beobachtung. ==Gnolm5


    Zu Täublingen habe ich eine grundsätzliche Frage. Ich bin bislang immer der Täublingsregel gefolgt, dass milde und nichtbittere essbar sind. Ist daran etwas auszusetzen, sofern man nicht unter absoluter Geschmacksverirrung leidet und Täublinge makroskopisch bestimmen kann? Ich gestehe aber, dass ich eigentlich nur Frauentäublinge und Wieseltäublinge mitnehme, weil ich keine Lust habe meine Geschmacksnerven auf längere Zeit außer Betrieb zu setzen, weil ich wieder einmal einen ganz schlimm scharfen probiert habe.


    Der erste Perli- außen hui, innen pfui==Gnolm2



    P1040278.jpg


    Dann zwei kleine Amanitas - Ich tippe auf Graue Wulstige - oder?




    Dann ein unbekannter seltsamer grünlicher Monsterpilz
    von hier ab fühlte ich mich irgendwie beobachtet
    ==Gnolm5




    Dieser riesige Schönfuß war bislang der hübscheste Pilz des Jahres und hat seinem Namen alle Ehre gemacht.




    Auf Bärwurz ein paar hübsche Krabbelkäfer mit langen Antennen - könnten das Bockkäfer sein?



    Hier ein Täubling. Welche kämen infrage? Lamellen hellocker/cremefarben. Mild im Geschmack ansonsten schon so gut wie gegessen - von Maden und Schnecken.





    Dann kam diese dicke Hummel ins Spiel:



    Weiter ging es mit einem Melodram, da ist ja einer immer irgendwie eine/r überflüssig. Der Eine wandte sich folgerichtig dann auch frustriert ab.




    Und etwas später dann der dramaturgische Höhepunkt. Es ging es um Leben und Tod. Mord oder Selbstmord von einer/m der Überflüssigen? Wir werden es nie erfahren.



    Am Ende fiel mir dann ein, warum ich mich die ganze Zeit beobachtet gefühlt hab. Logisch, ein kopfstehender Gnolm-Pilz.==Gnolm9




    Das war's. Danke für's Durchhalten, für Täublingsvorschläge und dafür, dass es dieses wunderbare Forum gibt. Erfolgreiche Pilzausflüge am Wochenende, viele Grüße von den gerade hyperaktiven Glühwürmchen und liebe Grüße


    von Claudia

  • Orchideen in Thüringen

    Hallo Andreas, meinst Du? Ich glaube, die sind sich sehr ähnlich.
    Dort wo Uli die Orchidee fotografiert hat stand ein Schild, das auf zwei Arten Knabenkraut verwies. Die Mückenhändelwurz war darauf zumindest nicht beschrieben. Schau mal, der Fundort war dort neben dem Foto und die Bilder auf der Tafel sehen Ulis Orchideen sehr ähnlich.


    Lieben Gruß Claudia


  • Appell der DGfM im Wahljahr 2017: Gemeinsam gegen Gülle!

    Hallo Ralf,
    Du schreibst: "Fleisch und Getreide werden längst nicht mehr mit dem Ziel die heimische Bevölkerung zu versorgen produziert und der Überschuß exportiert. Beides wird für den Weltmarkt produziert, zudem natürlich auch Deutschland gehört. Sinkender verbrauch in Deutschland führt nur zu einer Verlagerung in andere Länder. Es gibt ergo keinen Überschuß, im Gegenteil. Die weltweite Nachfrage ist unstillbar. Eine Steuer würde das Problem nur verlagern, weil die Betriebe dann ins Ausland ziehen."
    Richtig, aber, die weltweite Nachfrage hat nicht viel mit dem tatsächlichen Bedarf zu tun. Da wo Lebensmittel am nötigsten gebraucht werden, kommen sie nicht an. Dafür werden sie gern mal ins Meer gekippt oder sonstwie entsorgt. Der Hauptfehler liegt wohl darin, dass Lebensmittel an der Börse gehandelt werden und die ist nunmal hoch spekulativ. Ein "No go", das sofort verboten gehört.
    Das Argument des Abwanderns der Märkte ist sicher nicht falsch, aber die Märkte verändern sich mit solchen Entscheidungen auch. Die öffentliche Diskussion und Aufklärung beeinflusst das Verbraucherverhalten und es entstehen andere Nachfragen, z.B. nach gesund erzeugten Lebensmitteln. Denk mal an die Bio-Eier. Das Gezeter, als die Käfighaltung verboten werden sollte! Und? Die Verbraucher kaufen kaum noch Käfigeier, obwohl sie noch angeboten werden. Das christliche Abendland ist nicht untergegangen. Die Agrarindustrie bietet im übrigen so wenig Arbeitsplätze, dass das Abwandern aus dieser Sicht das geringste Problem wäre, zumal der Zugewinn an Lebensqualität, Natur- und Umweltverbesserung immens wäre. Irgendwo muss man doch anfangen, die Welt zu verbessern und da macht es Sinn das bei sich zu tun.

    Du schreibst weiter: " Wenn was für die heimische Natur getan werden soll, so ist das in erster Linie die Wiederaufnahme der Atomkraft und eine Pflicht zu extensiven Bewirtschaftung von Ausgleichsflächen die in hohem prozentualen Verhältnis zu den intensiv genutzten Flächen stehen."


    Dem letzten Satz stimme ich voll und ganz zu, denn es wird weiter intensiv genutzte Flächen geben. Den ersten halte ich für einen Trugschluss. Die Büchse der Pandorra zu öffnen, um dem Klimawandel Paroli zu bieten, ist gefährlich. Kernkraft erzeugt zwar keine CO2-Emissionen aber jede Menge Abfall, dessen Entsorgung völlig ungeklärt ist. Sicher ist diese Technologie auch nicht, zumal in Zeiten terroristischer Bedrohung. Ich meine damit keine Angriffe von durchgeknallten Kamikaze-Piloten sondern eher jene am Computer. Ein Angriff auf unsere Energieversorgung, ein länger anhaltender Blackout, ich glaube man muss gar nicht so viel Phantasie haben, um sich vorzustellen, welche Szenarien eine Kernschmelze verursachen könnten. Wenn das geschieht, ist die Gülle wohl eher ein nachrangiges Problem.
    Ich bin der Auffassung dass die Zukunft in den regenerativen Energien liegt. Die hässlichen Windräder sind sicher nur ein Übergangsszenario, wenn auch ein nötiges. Es wird an einer Vielzahl von dezentralen Lösungen zur Erzeugung gearbeitet und natürlich auch an Speichermedien. Das Glas ist halbvoll.


    Lieben Gruß Claudia

  • Neue unbekannte Pilze und diverse Krabbeltiere

    Lieber Peter,
    Mann, die arme Maja! Gott sei Dank hat sie's noch mal geschafft.
    Danke für den Beitrag, so konnte ich Deine Funde in der pilzarmen Zeit 2015 nachvollziehen. Das ist wirklich ein sehr interessanter aber auch ein illustrer Thread gewesen==Gnolm7. Ich hab gestern auch noch ein paar Spezies gefunden, für die mir noch der rechte Wums fehlt. Mal sehen, was der Spaziergang heute Nachmittag bietet. Es hat gewittert heut nacht, vielleicht ist doch noch mal was pilziges gewachsen.


    Lieben Gruß


    Claudia

  • Appell der DGfM im Wahljahr 2017: Gemeinsam gegen Gülle!


    Hallo zusammen,
    ich hatte überlegt, das heute Abend zu ergänzen. Jetzt hat Reinhard das Problem ausführlich dargestellt. Danke dafür. Ergänzen könnte man noch, dass der/die Durchschnittsdeutsche jährlich 4,7 kg Fleisch wegwirft und in seinem/ihren Leben ca. 660 Tiere konsumiert.
    Fleisch ist billiger als manche Gemüsesorten, dabei ist übermäßiger Fleischkonsum gesundheitsschädlich. Den Profit machen Wenige zum Schaden der Tiere, der Natur und des Klimas, des Wassers, der Landschaftsqualität und nicht zuletzt der Gesundheit. Die Zeche zahlen wir alle.


    Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt nur wenige hundert Gramm Fleisch pro Woche zu essen. Seit einem Jahr gilt rotes Fleisch als krebserregend. Das haben hierzulande viele verinnerlicht und ernähren sich bewußter und fleischärmer mit dem Ergebnis, dass der Fleischüberschuss exportiert wird. Ich kann Ralf nur zustimmen. Das Problem muss politisch gelöst werden. Einfachste Lösung wäre eine Steuer auf Fleisch aus der Massentierhaltung, damit sich sich diese Schweinerei nicht mehr lohnt. Die Einnahmen sollten in den Umbau zu einer nachhaltigen Landwirtschaft gesteckt werden. Allerdings dürfte der Bauernverband not amused sein. Das sollte alle, die die Handlungsnotwendigkeit erkannt haben aber nicht davon abhalten, diesen überlebensnotwendigen Umbau von den jeweiligen Regierungen einzufordern.


    LG

  • Neue unbekannte Pilze und diverse Krabbeltiere


    Hallo abeja, Du überraschst mich immer wieder mit Deinem umfangreichen Wissen über alles was so kreucht, fleucht und wächst. Vielen Dank für die Bestimmungshilfe. Ich wüßte gar nicht, wo ich anfangen sollte zu suchen.
    Also was Säure Böden betrifft, sehe ich das mit einem lachenden und einem weinenden Auge. Ja, es gedeihen Pflanzen und Pflanzengesellschaften, die woanders nicht existieren können. Andererseits beißt du dir die Zähne aus, wenn du im Garten kalkliebende Stauden ansiedeln willst. Helleborus zum Beispiel. Ich mag sie sehr, muss aber immer Mörtel und anderes kalkhaltiges Zeug drum herumstreuen. Kuhschellen gehen gar nicht :(


    Lieben Gruß Claudia

  • Appell der DGfM im Wahljahr 2017: Gemeinsam gegen Gülle!


    Hallo Stefan,
    auf den Verpackungen von Schweinefleisch steht dasselbe. Und ich kenne die Argumente der Lebensmittelindustrie. Diese Warnhinweise hast du auch nur bei industriell hergestelltem Fleisch.


    LG Claudia

  • Neue unbekannte Pilze und diverse Krabbeltiere

    Hallo Rotfüßchen, hallo Juliane,


    schön, dass es Euch auch so viel Spaß gemacht hat wie mir. Das motiviert doch gleich für die nächste Wanderung, auch wenn es für Pilze viel zu trocken ist.


    Lieben Gruß


    Claudia
    [hr]



    Lieber Eberhard,
    vielen Dank für das Lob und deine Bestimmungshilfe für meine tierischen Begegnungen. Ich wusste bis gerade noch nicht eimal, dass ich da eine Krabbenspinne vor die Linse bekommen habe. Und die Zypressenwolfsmilch hatte ich immer eher in der Gärtnerei verortet. Aber Recht hast du. Irgendwo müssen die das Pflänzchen auch mal herbekommen haben.


    Lieben Gruß Claudia
    [hr]


    Lieber Peter,
    Du hast also den verwordackelten Baum entdeckt.==11 Da hast Du aber ganz genau geguckt. Das Monster ist wieder ins Bild gelaufen. Ich seh das immer erst zu Hause auf dem Foto. Und Du weißt sogar noch den Nachnamen der Krabbenspinne. So kann mich intensiver mit dem kleinen Raubtier beschäftigen. Zur Belohnung schick ich dir noch den Höhepunkt des heutigen Abends - nicht im Wald sondern hier in meinem Bad. Eine ziemlich große grüne Spinne. Das ist, wie mir Google verraten hat, eine Huschspinne. Da stand, die könne beißen, aber es wäre nicht so schlimm. Ich hab sie trotzdem eingefangen und vor die Tür gesetzt.
    Und natürlich ist es immer so: erfolgreich ist, zur rechten Zeit am rechten Ort zu sein. Ein blindes Huhn findet auch mal ein Körnchen.



    Lieben Gruß Claudia

  • Appell der DGfM im Wahljahr 2017: Gemeinsam gegen Gülle!

    Hallo Stefan,
    du bist ja noch ein eher jüngeres Semester. Meine Erinnerung ist, dass meine Mutter beim Fleischer Rinder- oder Schweine-Hack gekauft hat und dass daraus Hackepeter zubereitet wurde. Den muss man nicht mögen, aber das Fleisch durfte damals roh gegessen werden und dass vor Kontakt zu anderen Lebensmitteln gewarnt bzw. auf die gründliche Reinigung aller mit dem Fleisch in Berührung gekommener Gegenstände inclusive. der Hände gedrungen wurde, war fern jeder Vorstellung. Ähnliche Aufschriften stehen übrigens auch auf Schweineverpackungen u.a. aber immer nur beim Fleisch. Nie bei Käse. Butter oder Gemüse wie z.B.auch bei Champignons oder Austernseitlingen. Ok, manche Pilze sind roh giftig. Die muss ich abkochen, wenn ich sie essen will. Aber darum geht es beim Fleisch doch gar nicht.


    Es sollte uns allen zu denken geben, dass bei Eiweiß auf Pflanzenbasis weniger strenge Hygienerichtlinien gelten, als bei fleischlichem aus der Massentierhaltung. Warum wohl? Ein Schwein braucht ca. 5 Monate um sein Schlachtgewicht von 100 kg zu erreichen. Die Bedingungen dieses kurzen Schweinelebens sind so abartig, dass es es die überwiegende Zahl de Schweine nur unter Antibiotikagaben schafft zu überleben. In vielen Mastanstalten funktionieren die "normalen" Antibiotika nicht mehr, weil die Keime Resistenzen entwickelt haben. Schon heute werden Reserveantibiotika gegeben, die eigentlich verboten sind, weil sie schwer heilbaren menschlichen Erkrankungen vorbehalten sind. Multiresistente Keime überleben hin und wieder diese Antibiotikagaben. Wer solches Fleisch isst, konsumiert nicht nur Antibiotika sondern riskiert eine Infektion mit multiresistenten Keimen, wenn er das Fleisch nicht ausreichend erhitzt, es nicht isoliert verarbeitet und die Küchenwerkzeuge nicht gut genug reinigt. Inzwischen wird die Zahl der Todesfälle durch multiresistente Keime auf mehrere zehntausende pro Jahr geschätzt. Wenn die Entwicklung der multiresistenten Keime wie bisher fortschreitet, werden unsere Antibiotika wirkungslos, d.h. wir Menschen werden bald keine wirkungsvollen Mittel gegen bakterielle Entzündungen mehr haben. Das Mittelalter mit seinen Seuchen lässt grüßen.

    Es mag sein, dass meine These falsch ist und sich Glyphosat nicht in tierischem Gewebe akkumuliert. Dann habe ich das falsch verstanden. Jedoch ist die Kontamination des industriell und billig produzierten Fleisches mit Keimen leider ebenso abgesichert wie die Tatsache, dass die Gülle aus der Massentierhaltung die Natur in immer stärkerem Ausmaß zerstört.


    Ich bin keine Bio-Fetischistin aber ich denke, dass das Bio-Siegel eine Richtschur darstellen könnte für Produkte, die umweltfreundlich erzeugt sind. Könnte, weil immer wenn's um Profit geht, auch schnell mal die Regeln nicht eingehalten werden. Vor kurzem gab es einen Marktcheck, nach dem auch Bio-Eier-Hühner unter inakzeptablen und dem Bio-Versperechen gänzlich widersprechenden Bedingungen gehalten wurden. Wenn es den kleinen Laden des Vertrauens um die Ecke gibt, der das Vertrauen wirklich wert ist, dann ist das toll. Ich versuche nur, mich mit einem einigermaßen guten Gewissen gut zu ernähren. Für mich gehört das Billigfleisch aus dem Supermarkt nicht dazu - definitiv zu viele Risiken und Nebenwirkungen für Tier, Mensch und Umwelt.


    Lieben Gruß


    Claudia