Hallo Ralf,
den Mentholtäubling bestimme ich immer mit dem Lamellen-Geschmackstest; der Mentholeffekt kommt meines Wissens nach nur, bei der Kostprobe der Lamellen.
Laut Wikipedia käme noch Russula anthracina in Betracht.
Es gab auch letztes Jahr einen sehr schönen Artikel im Tintling über die Schwärztäublinge. Ich les da gerne nochmal nach.
l.g.
Stefan
