Alles anzeigenAlles anzeigenDanke für die Aufklärung, Pablo. In der Tat war ich etwas verwirrt ob der verschiedensten Beschreibungen.
Werde beide Arten als nächsten Schritt mal in meiner Küche einem Geschmacksexperiment zuführen
Denke, die müssten sich auch zum Trocken gut eignen. Aber ich bin mir sicher, da find ich was im Küchenbereich des Forums
Hallo Martin,
ich denke mal, die werdem sich geschmacklich nicht viel nehmen.
l.g.
Stefan
Das denke ich auch...aber so als Beimischung, wenn ich mal wenig finde und Lust auf ein Pilzgericht habe...
und ein paar werde ich trocknen - das Erdäpfel-Süppchen werden sie schon ein wenig bereichern
LG, Martin
Nur zum Verständnis. Ich denke schon, dass die geschmacklich schon ganz gut sind; ich meinte nur, dass ein eventueller Unterschied nicht besonders groß ist. Übrigens habe ich leider von beiden Arten noch nie genug Fruchtkörper gefunden, um aus denen ein Reingericht zu zaubern. Eine Kartoffel=Erdäpfelsuppe bereichern sie getrocknet alle Mal. ![]()
l.g.
STefan
