Nachdem ich bei meiner letzten Pilzsuche einige Gallenröhrlinge gefunden hatte und sie im dunklen Wald nicht eindeutig zuordnen konnte (das rosa war sehr sehr schwach), habe ich sie natuerlich zu Hause gekostet und feststellen koennen, dass sie nur leicht bitter waren. Ins Essen gehoeren sie dann aber doch nicht.
Also kam die Idee auf, man koennte sie ja trocknen und dann vielleicht als Chips/Naschwerk zu einem ebenfalls bitteren Gin-Tonic reichen.
Nun, ich habe soeben mal an einem getrockneten Pilz geleckt/gekostet. Es ist Wahnsinn, wie schoen der bittere Geschmack zugenommen hat. Leider schmeckt es ueberhaupt nicht nach einem leckeren Snack fuer zwischendrin. Aber der Versuch war es wert und der Erkenntnisgewinn ist auch nicht umsonst.
Nach dem, was du schreibst, klingt das aber dann doch wenig wahrscheinlich.