Danke euch allen für die wertvollen Hinweise und Tipps 
Beiträge von pilzpic
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Hallo beli!
Danke für deine schnelle Info. Ich hatte mir inzwischen selbst welche nur in Butter, etwas Salz und Pfeffer angedünstet/angebräunt und muss sagen - klasse. Wie du aber schon schreibst die Stiele bleiben zu fest, die Hüte sind fantastisch. Vom Geschmack, von der Konsistens - nun einer meiner Lieblingspilze. Vielleicht hat ja jemand noch eine Anregung. Wollte auch mal testen wie die einzufrieren sind (habe ich bisher nur mit blanchierten Schopftintlingen gemacht).
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Hallo zusammen,
hat jemand entsprechende Erfahrungen mit dem Büschelrasling, Lyophyllum decastes, z. Z. hier Massenvorkommen.
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Hallo,
das ist mit ziemlicher Sicherheit einer der Zwitterlinge (Asterophora). Die parasitieren auf vergammelnden Schwärztäublingen.
guckst Du hier: -
Hallo Christoph,
also wenn es wirklich um zu bestimmende Pilze geht stimme ich Dir selbstverständlich zu, die sollten natürlich unangetastet bleiben.
Ich hatte das auch hier schon einmal geschrieben. An dieser Stelle werden doch nicht wirklich Pilze bestimmt, sondern es wird versucht Pilze nach mehr oder weniger schlechten Fotos zu benennen. Um Pilze bestimmen zu können, muss ich diese doch in eigenen Händen haben. hier hätten ja 3 Fruchtkörper ausgereicht um diese hier benennen zu können.
In diesem Fall war doch deutlich an der Menge der Fruchtkörper zu sehen, dass diese als Speisepilze dienen solten. Diese werden doch dann entsprechend behandelt und (vor)-geputzt. -
Hallo,
unter vorputzen habe ich ja nicht gemeint das bestimmungsrelevante Teile des Fruchtkörpers entfernt werden sollen.
Es gibt hier Messer mit Pinsel oder auch nur Pinsel womit man hier sicherlich 90 % der Verschmutzung hätte vermeiden können.
Der Vorgang ist wie folgt: Pilz vorsichtig dem Boden entnehmen, dann vom unteren Stieldrittel (um den Ring nicht zu beschädigen) Richtung Stielbasis streichen um den gröbsten Schmutz damit zu entfernen. Die Pilze anschließend sorgfältig in einen Korb legen. Dies führe ich auch immer so bei meinen Pilzwanderungen vor. Es kostet nur wenig Zeit, der Effekt ist deutlich. Partikel die einmal zwischen dicht stehende Lamellen gefallen sind, sind später kaum noch zu entfernen. -
@beli,
wir haben aber bisher keine Information über 2-nadelige Kiefer. Solange das nicht bestätigt ist, bleibt das für mich auch C. helveticus
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Hallo beli!
da hast Du sicher viel Zeit und Arbeit hinein gesteckt, wobei ich der Meinung bin weniger ist manchmal mehr.
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Hallo,
ist die Lamellenfarbe frisch, oder die Farbe nach dem Sporenabdruck?
Hilfreich wäre ein Foto vom Frischpilz am Standort - Holzbewohner? -
Hallo,
würde dringend empfehlen die Pilze am Fundort vorzuputzen.
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Hallo Kagi,
ja der macht seinem Namen alle Ehre...
Das ist der Riesenporling, Meripilus giganteus wie du schon selbst herausgefunden hast. -
Hallo,
das sieht mir eher nach Hemileccinum depilatum (Boletus depilatus) aus.
Besonders die zitronengelbe Verfärbung des Fleisches und der wie gehämmert aussehende Hut deuten darauf hin. -
Hallo,
so von der Optik + Bauchgefühl könnte es sich um den Eintags-Tintling, Coprinopsis patouillardii handeln.
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Mhhh... auf den Detailfotos sehe ich nun doch radialfaserig.
Dann könnten die Schuppen ev. doch schon Trockenschäden sein... -
Mit einem Sporenabwurfpräparat könnte man ihn sicher gegen Ritterlinge abgrenzen.
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Hallo,
was mich hier nicht an Riesenrötling galuben lässt, sind die schuppigen Hüte und Stiele.
Zudem müsste die Hutoberfläche radialfaserig sein. -
Hallo Listrat,
um es noch einmal deutlich zu sagen...mit derart überständigen Pilzen kannst du Dir eine Lebensmittelvergiftung einhandeln;
der Zustand ist vergleichbar mit "Gammelfleisch". -
Hallo,
der soll ja jung essbar sein. Wenn du den erntest könntest du noch gut Weinkorken daraus schnitzen.
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Hallo,
ich sehe allerdings einen schuppigen Stiel und kann keine Cortina-Zone entdecken, das schließt m. E. einen Schleimschirmling aus.
Ich denke es ist ein Schwefelkopf. Ein Sporenababwurfpräparat könnte auch hier Klarheit bringen:
Limacella: Sporenpulver weiß bis hellocker
Hypholoma: Sporenpulver dunkelschokoladenbraun mit violettem Ton -
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Aber es ist kein Pantherpilz? Also ich sterbe davon nicht?Du könntest Dir allerdings ein Lebensmittelvergiftung einhandeln!
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OH, Danke, denke den kann man dann nicht essen oder.Hallo Karsten,
mache noch einen Längsschnit durch einen der Pilze, der zeigt dann was, dass der Steinpilz nicht macht.
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Hallo,
das sieht mir garnicht nach Steinpilzen, sondern eher nach dem Wurzelnden Bitterröhrling, Caloboletus radicans aus.
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Hallo ihr beiden,
schön dass ihr Spaß hattet...aber die Pilze sehen gar nicht so wirklich nach Steinpilzen aus
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