Hallo, Ingo!
OK, jetzt wird die Berechnung der Wetteinsätze fast komplizierter als der Pilz. 
Ähm...
Also:
Mausmann: 10 auf Schwefelporling
Craterelle: 5 gegen Schwefelporling
Ingo: 10 gegen Schwefelporling
Pablo: 10 auf Trametes spec.
nochmal Ingo: 5 gegen Trametes spec
Das wird kompliziert. Wo ist mein Buchhalter?
Die Auflösung wird uns hoffentlich Eike selbst präsentieren.
2 Fruchtkörper mitnehmen, auf weißes Papier legen (wegen Weißabgleich), Ober und Unterseite zeigen. Am besten skaliertes Papier benutzen, dann hat man gleich ein paar Größenangaben (Fruchtkörper, Porengröße)
Dann einen sauberen Schnitt (Von Ansatzstelle zum Hutrand) und davon ein schönes Makro zeigen.
Und noch dazuschreiben, was genau mit "festfleischig und doch weich in der Konsistenz" gemeint ist. Also "hart aber bröckelig", oder aber "elastisch und doch zäh".
Ich glaube, mehr brauchen wir gar nicht, um den so zu klären, daß alle zufrieden sind.
Aber bitte nicht vor morgen nachmittag / abend; ich fürchte mein Taschenrechner ist kaputt und mein Buchhalter hat sich auf dem Weg zum Wettbüro verlaufen und ist vor morgen nachmittag nicht abkömmlich.
Und vielleicht mag ja Emil auch noch einsteigen.
PS.:
Jetzt habe ich mich so gewundert, warum du gegen Tramete setzen willst Ingo. Aber zum einen wäre ja ein Schwefelporling auch keine Tramete (wenn das der Trick dabei ist), zum anderen glaube ich gerade einen durchaus interessanten Gedanken nachvollzogen zu haben. Ich bleib trotzdem bei Trametes spetz und würde vielleicht sogar noch einen kleinen Nebeneinsatz auf die genaue Art dazulegen.
LG, pablo.