Hallo, Ingo!
Rechtlich: Ja, theoretisch.
Mal im ernst: Du selbst glaubst ja auch nicht daran, daß irgendjemand bei der Anmeldung die AGBs liest, oder? 
Natürlich steht's hier überall. Natürlich weiß es ja eigentlich jede/r.
Und dem zum Trotz -
Würde man eine Liste mit den FAQs hier im Forum aufstellen, geordnet nach Häufigkeit der Frage, dann ergäbe sich folgendes Bild:
1. Kann ich den Essen?
2. Essbarer Pilz?
3. Steinpilz? Essbar?
Dann käme lange Zeit nichts. Dann irgendwann:
4. Ah, ok, kann ich denn jetzt troztdem essen?
Dann erstmal lange Zeit nichts, dann käme:
5. Wo finde ich Steinpilze?
6. Warum finde ich keine Steinpilze?
7. Wie lade ich Bilder im Forum hoch?
8. Sind diese Pilze essbar?
9. Wann wachsen die Pilze?
10. Echter oder Falscher Pfifferling?
Mir geht's ja nicht anders, Ingo. Mich nervt es auch, keine Frage. Ich weise trotzdem lieber ein Mal zu oft drauf hin als ein Mal zu wenig. Aus meiner Sicht ist das auch eine Frage der Fairness gegenüber den Fragestellern. In den meisten Fällen sind es eben Einsteiger, die nicht die geringste Ahnung von der Vielfalt der Funga haben, kaum beurteilen können, ob ein Pilz frisch und lecker ist oder oll und überständig (kann ja auch Vergiftungserscheinungen auslösen), vielleicht auch den Unterschied zwischen "Steinpilz ohne Lamellen" und "Steinpilz mit Lamellen" nicht kennen.
Die anderen, im Forum nicht gezeigten Pilze haben ja auch so eine Kappe und einen weißen Stiel, sind folglich auch Steinpilze und somit essbar...
Ums mal überspitzt zu formulieren.
Und dann ist es mir ziemlich wurschd, wie das rechtlich aussieht. Wenn das Kind in den Brunnen gefallen ist (bzw eine Nacht reihernd über der Schüssel hängt oder Schlimmeres), hilft es der / dem Betroffenen ja nicht, daß wir hier im Forum rechtlich aus dem Scneider sind.
Also überwinde ich mich hin und wieder und mache es noch mal deutlich, daß wir uns hier nur über die Bestimmung, nicht (oder nicht im Rahmen einer Anfrage) über die Essbarkeit unterhalten können. Auch wenn es nervig ist. 
LG, Pablo.