Morgen!
Erstmal keine Panik, aber auch keine Entwarnung!
Denn ich stimme da mit Björn und Uwe nicht ganz überein.
In der Tat ist das ein Pilzforum, keine Arztpraxis und auch kein toxikologisches Labor (und auch die bräuchten entsprechendes Material zur Beurteilung).
- Ohne die Pilze gesehen zu haben, die deine Großmutter gesammelt hat, können wir nicht beurteilen, was da dabei war. Es sei denn, es findet sich hier ein Pilzsachverständiger, der so inkompetent und unseriös ist, deine Gesundheit als Spekulationsobjekt zu nutzen.
- Es kann bezüglich deines Verdachtes hier keine Entwarnung gegeben werden; Es sei denn, es wäre hier ein Mediziner anwesend, der so inkompetent und unseriös ist, bei solchen Sachen Ferndiagnosen zu wagen.
Sorry.
Das muss schon ein Arzt direkt beurteilen, der auch entsprechende Tests durchführen kann.
Die Pilze lassen sich theoretisch auch noch wenigstens näherungsweise begutachten, aber dazu muss die (falls du noch eingefrohrene hast) ein guter Pilzkenner mit Mikrokop und dem Wissen, wie er damit umgeht auf dem Tisch haben. Alles andere wäre hier Augenwischerei und Spekulation ohne Aussagekraft.
Zu deiner Sorge:
Normalerweise ist die Zeit des symptomfreien Intervalls zwischen gastrointestinaler Wirkung und Anzeichen der Leberschädigung bei einer Vergiftung mit Amatoxinen nicht länger als 48 Stunden. Das heißt nicht, daß nicht auch eine andere Vergiftung in Frage käme (es gibt auch Pilzvergiftungen mit einer Karenzzeit von bis zu zwei Wochen).
Allerdings schreibst du ja, daß momentan alles in Ordnung ist, du keine Symptome mehr hast und auch alle anderen, die mitgegessen haben, wohlauf sind.
Denn auf der anderen Seite musst du auch überlegen, daß die allermeisten Pilzvergiftungen auf zu alte, falsch gelagerte, überständige, schimmelige, sonswie vergammelte Pilze zurückzuführen ist. Der nächste Teil sind Reaktionen von Menschen, die auf für die Mehrheit unproblematische Inhaltsstoffe allergisch reagieren (siehe was Uwe schreibt zu Schmierröhrlingen). Und eine weitere große Gruppe sind Pilze, die zwar unangenehme Wirkungen auf Magen und Darm haben, aber nichts im Körper nachhaltig kaputt machen (da gibt es auch ein paar Röhrlinge, die auf diese Weise giftig sind).
Es ist wesentlich wahrscheinlicher, daß dir so etwas passiert ist, als daß sich in den Pilzen deiner Oma wirklich etwas Hochgiftiges (Amanitine, Orellalin etc) versteckt hatte. Und dennoch: Wenn du das Gefühl hast, daß mit dir was nicht stimmt oder du Schmerzen im Lendenwirbelbereich hast oder ständig aufs Klo rennst zB, dann solltest du nochmal zum Arzt gehen. Und da auch angeben, daß du den verdacht auf eine Pilzvergiftung hast.
Der Arzt wird dich fragen was für Pilze du gegessen hast (die meisten Ärzte haben von Pilzen so viel Ahnung wie ich von der Physik schwarzer Löcher), worauf du am besten sagst: "Alles Mögliche, keine Ahnung, die waren eingefrohren von meiner Oma."
Leber- und Nierenwerte testen kann ein Arzt auch ohne sich mit Pilzen auszukennen.