Hallo, Fritz!
Wie so oft ist das auch hier mit der Betsimmung nicht ganz einfach. Es gibt eine Vielzahl an solchen festen Baumpilzen, die einzelnen Arten sind sehr variabel und dann teilweise auch noch ganz ähnlich.
Da sind schon >diverse merkmale< zu berücksichtigen.
In diesem speziellen Fall muss nicht das ganze Programm abgearbeitet werden. Wichtig wäre ein Schnittbild, ob die Hutkruste Harz enthält (bilden sich Bläschen beim Ankokeln mit feuerzeug?) und man sollte wissen, an was für einem Baum der Pilz wuchs. Letzteres ist aber dann irrelevant, wenn der Pilz - wie ich hier vermute - tatsächlich ein >FomPini< ist. Der wächst nämlich an so gut wie allen Bäumen.
Der hat keine bekannte Heilwirkung und dürfte geschmacklich ziemlich grauenhaft sein.
Das, woran du dachtest, wird wohl entweder ein >Birkenporling< oder ein >Glänzender Lackporling< gewesen sein.
Oder ein >Schiefer Schillerporling<.
Es ist aber keine dieser drei Arten.
Zu der Frage mit den Gräsern: Die wachsen da nicht raus, sondern sind da hinein gewachsen. Oder besser gesagt: Der Pilz wuchs um die Gräser herum, hat sie sich also in seinem Wachstum einverleibt.
Die Beurteilung, ob ein Pilz noch frisch und verwertbar ist, ist gerade bei Porlingen auch nicht ganz einfach. Übers Internet ist das im Grunde unmöglich, dazu müsste man den Pilz in der Hand haben, riechen und fühlen können.
LG, Pablo.
