Hallo
Mal ganz ehrlich, da gab es schon wirklich viel schlimmeres in den Medien.
Man kommt doch zu 100% durch, ein Pilz ist immer essbar, also alles ausschließen was verdächtig ist. Übrig bleibt der Essbare. (Man kann natürlich auch den Guten hin und wieder erkennen)
Wenn Pilzlaien hierbei merken, daß Pilze bestimmen nicht so einfach ist und schon gar nicht so nach einem Bild, dann hat der MDR doch schon etwas sinnvolles gebracht, oder nicht?
Beiträge von Uwe58
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Hallo
Die Pilze unten rechts, die so blau aussehen, sollen das auch irgendwelche Reizker sein? -
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Hallo,diese wunderschönen Pilze haben wir heute direkt am Wegrand gefunden. Wir haben entschieden sie nicht anzutasten und dieses Ensemble zu zerstören. Ich kann Euch daher nicht wesentlich mehr sagen als dass die Pilze ca. 3 cm hoch waren und in einem Mischwald mit überwiegend Nadelbäumen stehen. Ich glaube sie wuchsen auf Totholz oder auf einem Baumstumpf bin mir aber nicht hundertprozentig sicher.
Welche Pilze sind dies?
Liebe Grüße
Maria
Hallo
Das sind Schüpplinge. Vergleiche mal mit Feuerschüpplingen! -
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Hallo zusammen,bin heute zum ersten Mal auf Pilzsuche gegangen und bin mir jetzt unsicher, ob wir tatsächlich Steinpilze gefunden haben.
Ich bin der Meinung, dass es sich um Fichten-Steinpilz handelt.
Was mich etwas verunsichert hat war, dass sich die Pilzkappen an den Rändern bei manchen Pilzen rot verfärbt haben, als wir sie gesäubert haben (eine rote Linie am Rand der Kappe). Die rote Linie ist dann aber schnell wieder verblasst.
Wäre euch sehr dankbar für Feedback!Vielen Grüße
GrubiusHallo
Viel erkennt man ja nun nicht auf den Bildern. Aber vergleiche deine Funde mal mit Maronen. Beim nächsten mal bitte GANZE Pilze, von oben, von unten und Schnittbild. Blaut der Pilz an Schnittstellen/ Druckstellen??? -
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Hallo Ihr Lieben,so noch einer von Heute.
Gefunden auf dem Weg zwischen Nadel,- und Laubwald. Rechts im Laubwald gibbet Totentrompeten.
Farbe: zimt,-bzw. lederbraun,
Größe: etwa 4-5 cm Durchmesser,
Substrat: knochentrocken, evtl. Eiche?
Unterseite: Poren, aber ohne Stiel
Geruch: aromatisch
Er ist direkt festgewachsen und dann............ich kanns nicht beschreiben, heul.Was ist das?
Hallo
Vergleiche doch mal mit dem Zimtfarbenen Weichporling. Der Pilz war doch weich, oder? -
Könnte es Russula vesca sein? Oder liege ich da völlig daneben?
Hallo
Das ist niemals ein Speisetäubling. Der Geschmack wäre hier interessant. -
Geschmack: schärflich auf der Zungenspitz
Hallo
Was ist das für eine Aussage?
Der ist doch die höchste Steigerungsform von scharf!
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[quote pid='332065' dateline='1471778266']
Und wo ich schon mal am Rätseln bin, hier noch ein Fund vom Rande eines Laubwalds (unmittelbar an der Straße).
Es handelt sich um einen Scheidling, aber welchen?[/quote]
Hallo
Ein interessanter Bericht!
Den Scheidling vergleiche mal hier: http://www.123pilze.de/DreamHC…ad/WolligerScheidling.htm -
Zitat
Es gibt aber auch Biere, die bitter schmecken, aber nicht mal als herb bezeichnet werden.
Echt?Ja leider ist das so. Herb muß nicht richtig bitter sein. da gibt es Unterschiede, ähnlich wie bei den Gerüchen.
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Hallo!wie ist das mit einem sehr herben Bier? Das ist für euch dann nicht bitter?
VG Ingo W
Hallo Ingo
Herbes Bier muß nicht bitter schmecken. Es gibt aber auch Biere, die bitter schmecken, aber nicht mal als herb bezeichnet werden. Ich selbst kann "bitter" gut schmecken, mag es sogar. Aber es ist nun mal so, es gibt bittere und nicht bittere Gallenröhrlinge. -
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Hallo Ihr zwei Lieben,ja ich fühle mich auch an diesen Stinktäubling erinnert. Es paßt alles gut zusammen.
Liebe Grüße
Heidi
Hallo
Das ist so einer von den Stinktäublingen. Der Stiel ist hohl. Chris, kannst du noch ein Schnittbild liefern? Der Stiel sollte auch gekammert sein! -
Was ist da los?Ist eindeutig ein Parasol (genatterter Stiel, verschiebarer Ring). Duftet aber nach Grillhähnchen.
Hat das schon mal jemand gehabt?
Hallo Jan
Nach Grillhähnchen hat noch keiner gerochen. Aber ich hatte schon oft (richtig frische) Parasol mit ganz anderem Geruch, als im Pilzbuch beschrieben. Einmal hatte ein Parasol so einen ekelhaften Geruch, daß ich den Pilz entsorgt habe. Seltsamerweise war der auch ganz frisch und hatte keinen sichtbaren Schimmel oder Ähnliches! -
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Hallo liebe Pilzgemeinde,jetzt habe ich auch mal eine Frage
Ich habe heute mit den HoBis einen ganz jungen Riesenporling gefunden. Den wollte ich schon lange gern mal probieren. Oftmals sind die Fruchtkörper aber
schon zu groß und nicht mehr zum Verzehr geeignet. Dieser ist aber jung genug und sollte nach einigen Meinungen im Netz echt lecker sein.Es grüßt ganz lieb
der Murph
Hallo
Wenn sich der Murph nicht am Schwärzen des Pilzes stört, könnte er die auch paniert essen. Von der Festigkeit kann man junge Pilze mit zartem Hühnerfleisch vergleichen. Ich mag die "Schwarzen Dinger" ganz gerne. :yumyum: -
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Hallo, Alpha!Die ersten dürften >Körnchenröhrlinge< sein. Die Hutoberfläche passt weder zum Ringlosen Butterpilz, noch zum Butterpilz.
Der zweite ist schon einer der Rotfußröhrlinge. Da gibt es mehrere Arten, um die aber zu bestimmen ist ein vollständiges Schnittbild immer erforderlich.
LG, Pablo.
Hallo
So wie Pablo schreibt sehe ich das auch. Aber noch ein Zusatz. Das sind alte "Schlappen" (bis auf einen). Die sollte man nicht mehr essen! -
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Hallo Uwe,danke für Deine Einschätzung!
Nr.2 hatte allerdings definitiv einen gekammerten Stiel. Also vermutlich auch kein Speisetäubling...
Hab noch schnell ein Schnittbild von Nr. 2 angefertigt:Dann habe ich mit Nr. 3 und 4 ja zumindest die Hälfte richtig bzw. nicht ganz falsch gehabt!
Viele Grüße
TomGanz so kann man das nicht sagen. Den Zweiten kann man mit der verkürzten Huthaut und dem weichen Inneren evtl. doch als Speisetäubling bezeichnen. Der könnte das Frischedatum überschritten haben. Es gibt immer wieder Überraschungen. Ich sammel gerne Speisetäublinge. Normalerweise haben die im besten Alter einen knackig festen Stiel. Man braucht den Pilz nicht sofort ernten. Einmal nur am Stiel drücken reicht! Ist der richtig fest ist der Pilz fast immer gut!
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Hallo
Der Erste ist kein Speisetäubling. Speisetäublinge haben volle und sehr feste Stiele (außer wenn Maden drin sind). Es fehlt auch die zu kurze Huthaut. In dem Alter sollte das deutlich sichtbar sein. Der Zweite ist ein Speisetäubling. Der Vierte wird schon ein Graustieltäubling sein, so wie der Stiel graut. Beim Dritten könnte man spekulieren, aber das bringt nicht wirklich was. -
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Hallo, Uwe!Soooooo ungewöhnlich finde ich den nicht. Er feldert eher spärlich auf und geizt mit den grünen Farben.
Aber beides ist vorhanden, zudem die gelbbraunen Flecken, Lamellen und Stiel rein weiß: Sieht aus meiner Sicht sehr gut aus, schließe mich Mausmanns müden Augen an.LG, Pablo.
Hallo
Also, wenn ihr beide auch einen Grünfelderigen erkennt, dann war der Gang in den pilzleeren Wald doch nicht ganz umsonst. Insgesamt gab es noch zwei Pilze in dem Waldstück. Einen fast aufgefressenen Steinpilz und einen Grünen Knolli. Was für ein Pilzjahr! -
Hallo
Gestern war ich mal zu den Pfifferlingen. Bei Buchen lag ein Täubling. Fundort muß dann nicht unbedingt Wuchsort sein? Jedenfalls gibt es dort keine Birken und auch keine Nadelbäume.
Kein Geruch
Milder Geschmack
Huthaut zur Hälfte abziehbar
das ganz wenige Sporenpulver würde ich als weißlich bezeichnen
Die Huthaut hat eine "Spur" von graugrüner Farbe.
Auch ist die Huthaut gefeldert.
Sollte das ein untypischer Grüngefelderter Täubling (Russula virescens) sein? Den letzten Grüngefelderten hatte ich vor einigen Jahren gefunden und der war ganz typisch gewachsen. Mir fehlt bei dieser Pilzart die persönliche Erfahrung über die mögliche Erscheinungsform und Farbe. -
Hallo,dann sollte X. cisalpinus passen. Der ist übrigens nicht selten...
l.g.
StefanHallo Stefan
Häufig ist der bei uns aber auch nicht (jedenfalls wo ich suche). Ich mag Rotfußröhrlinge nicht besonders gerne im Pilzgericht. Aber irgendwann muß ich ja auch mal die Arten unterscheiden lernen. Rotfußröhrlinge werden die letzten Jahre bei uns immer weniger, jedenfalls in meinen Sammelgebieten. -
Danke für die schnellen Antworten. Das Aufschneiden erschien mir angesichts des vermuteten halbflüssigen Innenlebens als zu unästhetisch.
Hallo Gordon
Das Aufschneiden ist nicht dramatisch, manche essen sogar das Innerste!
Aber man muß nicht alles essen, nur weil es nicht giftig ist! -
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Hallo, Uwe & Stefan!Tja. Der Standort ist schon wichtig. Da ist zwar nicht wirklich rotes Fleisch in der Stielbasis, aber den von Stefan angesprochenen Xerocomellus ripariellus sollte man so nicht kategorisch ausschließen. Die Art wächst an feuchten Standorten (und / oder mit hohem Grundwasserstand) und bildet Mykorrhiza mit Laubbäumen:
LG, Pablo.
Hallo
Das ist dort eher sandiger Nadelwald (Kiefern). -
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Hallo.Auch Xerocomellus pruinatus (Bereifter Rotfuß) kann im Stielfleisch mal sehr stark blauen. Allerdings tut er das eher langsam und nicht direkt nach dem Schnitt. Wenn bei diesem Fund auch Röhren und eventuell sogar Hutfleisch deutlich geblaut haben, wäre X. cisalpinus wohl die sinnvollste Option.
LG; Pablo.
Hallo
Den Bereiften Rotfuß kenne ich (bisher) nur als kräftigen, stabilen Pilz. Auch die eingerissene Huthaut kenne ich von jungen Bereiften Rotfüßen nicht. Dann wird es wohl wirklich der Starkblauende sein! -
Hi,da hab ich nochmal Rückfragen. Du zeigst uns die gleichen Fruchtkörper oben und den stark blauenden Stiel unten?
Hallo
Ja, das letzte Bild zeigt das Schnittbild im Wald. Der hat sofort stark geblaut. Leider war es durch die Regenwolken im Wald für ordentliche Bilder mit meinem Handy zu dunkel. Einen hatte ich mitgenommen und nach Stunden zu Hause aufgeschnitten und mit einem Fotoapparat aufgenommen. Er hat langsamer geblaut , jetzt ist er wieder gelb. -
Hallo
Heute hatte ich mal drei kleine Rotfußröhrlinge entdeckt. Hut so um 3 cm Durchmesser. Die Pilze sehr frisch und auch auffallend weich und zerbrechlich.Dieses Schnittbild ist nach mehreren Stunden angefertigt. Dadurch ist das Blauen so gering.
Ganz frisch blaut er sehr stark. Leider sind die Bilder im Wald mit dem Handy bei dem trüben Wetter nicht gut geworden. Ich würde den Pilz als Starkblauender Rotfußröhrling Xerocomus cisalpinus bezeichnen, oder liege ich daneben?
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Hallo
Eine Ziegenlippe ist das nicht. Röhren und Huthaut passen nicht. Ansonsten gehört er zu den Filzröhrlingen, eventuell sogar ein ganz gewöhnlicher Rotfußröhrling. Kannst du mal einen Fruchtkörper durchschneiden und ein Bild machen?