Beiträge von Norbert.S

  • Kleiner Täubling

    Hallo Peter,

    Die Beschreibung von Russula gracillima in Wiki passt auf meinen Fund wie die Faust aufs Auge.

    Auch mikroskopisch passt alles , werde heute Abend nochmal die Zystiden nachmessen.

    Danke , dies Problem scheint gelöst zu sein.

    Auf zu neuen Funden.

    Gruß

    Norbert

  • Kleiner Täubling

    Hallo Uwe,

    Danke , ja , könnte hinkommen.

    Lactarius pubescens momentan nicht fruchtend , hatte ich dort aber schon gesehen.

    Die Chemie hab ich in der Anfrage glatt vergessen - links guajak , rechts Phenol , mit FeSO4 kaum was.

    Gruß

    Norbert

  • Purpurchampignon

    Hallo,

    Erstmal Willkommen hier im Forum.

    Die Pilze sind was aus der Champignonecke , aber da gibts ja auch giftige....

    Wichtig wäre :

    1) genauer Geruch (eher Anis oder eher Heftpflaster)

    2) Schnittbild senkrecht durch den Pilz bis einschließlich Stielbasis.

    Dann könnte man dem Fall näher kommen.

    Gruß

    Norbert

  • Kleiner Täubling

    Hallo zusammen ,

    An diesen kleinen Täublingen bin ich mit meinen Bestimmungsversuchen kläglich gescheitert.

    Vielleicht kann ja jemand von euch etwas damit anfangen.

    Fund : unter Birke , eine Kiefer daneben , aber noch alles Mögliche im Umkreis.

    Hut : bis 4cm breit , weiß , etwas graustich , Mitte etwas dunkler .Zum Rand hin mit rosa Hauch , kommt auf den Bildern nicht so raus.

    Lamellen : Weiß , mit wenigen Lamelletten untermischt ,keine Gabelungen , spröde.

    Stiel : weiß , voll , brüchig, immer mir rosa überhauchten Stellen.

    Huthaut : ca. 1/3 abziehbar.

    Keinen besonderen Geruch wahrgenommen.

    Geschmack schwach schärflich.

    Die Bilder sind nicht optimal , wenn man den Foto mit halbleerem Akku beim Einpacken versehentlich einschaltet , ist dann vor Ort tote Hose. Also mit Reservegerät fotografiert.

    Hat da jemand sachdienliche Hinweise ?


    Grüße

    Norbert



    Der hier stand 2 Meter daneben und hat mehr rosa - gleiche Art ?




    Die Cheilozystiden (in Kongo) haben so komische Schnuddel am Ende :


    Und die Endhyphen der HDS sind mehr oder weniger keulig.

  • Flockenstieliger Hexenröhrling

    Hallo,

    Meine obige Aussage bezog sich ja auf selbst gesammelte Pilze aus dem Wald.

    Da ist ja die Ausgangsvoraussetzung weitgehend unbekannt (wie lange standen sie schon da ?) und sie sind mit Sicherheit kontaminiert mit Fremdsporen , kleinsten Insekteneiern und eventuell auch mit diversen Bakterien.

    Zuchtpilze aus mehr oder weniger sterilem Zuchtmilieu haben natürlich eine erweiterte Haltbarkeit.

    Trotzdem : je frischer desto besser.

    Grüße

    Norbert

  • Umgang, Formulierungen, Netiquette im Forum

    Hallo Maria,

    Du hast ja so recht ......aber manchmal fällts schwer.

    Wenn da jemand anfragt , ohne Anrede , ohne Gruss und Name am Ende , dann fällts mir schwer , wirklich höflich zu Antworten.

    Hängt allerdings auch von meiner momentanen Stimmung ab.

    Lieben Gruß

    Norbert

  • Flockenstieliger Hexenröhrling

    Hallo,

    Pilze sollte man überhaupt nicht lagern , auch im Kühlschrank nur bis zum nächsten Tag.

    Pilzeiweiß verdirbt ca. 3 Mal schneller als Fleisch.

    Das heisst : Pilze 3 Tage im Kühlschrank wie Hackfleisch 9 Tage , wird schon grau - würdest du es noch essen ?

    Gruß

    Norbert

  • 2019 - Pilze in Berlin/Brandenburg

    Backofen geht prima , wenn man Umluft hat.

    Aaaber : Tür mit irgendwas blockieren , damit die Klappe oben 5 bis 10 cm offensteht.

    Temperatur erstmal auf 0 stellen und einschalten. Dann den Temperaturregler langsam hochdrehen bis Heizung angeht (Kontrollleuchte) - nicht weiter !

    Nach 10 Minuten Temperatur mit Hand im Klappenspalt prüfen. Wenn es sich angenehm nach Körperwärme anfühlt , passt es , sonst Spur höher drehen.

    Wenn man gleich auf 50 stellt , gehts meistens schief , die halten das zwar im Schnitt , überfahren das aber grob (Hysterese zu gross)

    War das hilfreich ?

    Gruß

    Norbert