Beiträge von nochn Pilz


    Na, das ist doch ein toller erster Beitrag geworden! Mir hat er gut gefallen, insbesondere auch Deine Fotos. Und mit dem Benamsen der Pilze hat Jede/r am Anfang Probleme. Das wird besser und immer besser mit der Zeit. :):cool:
    Bleib dran, Zimtsternchen! :thumbup: ;):thumbup:


    Hm. Doof. Dann nächstes Jahr. Alle zusammen, rechtzeitig buchen, und wir machen ne Forumspilzwoche! :)


    DAS ist mal eine richtig gute Idee! :thumbup: ;) :cool:
    Dieses Jahr wär es bei mir auch nicht mehr gegangen, ich gehe im Dezember auf Grand Tour. Da ist weder Zeit noch Geld übrig.

    Wow! ..was für ein klasse Ausflug! ...was für eine klasse Truppe!
    Das hat sehr viel Spaß gemacht, Euren Ausflug hier zu verfolgen.
    Mausmann: wann sortierst Du eigentlich die Bilder? Das ist doch eine Heidenarbeit, zur Arbeit gehen musst Du auch noch; schläfst Du gelegentlich?



    Hallo zusammen!
    Was für schöne Funde und für eine nette Tour! Nächstes Mal sagt ihr aber Bescheid bitte ;) !
    ...


    Ja, bitte... ;)

    Das in ganz Ostholstein weltberühmte Grömitz war dieses Jahr Schauplatz des großen Nordtreffens des Pilzforums. Eingeladen hatten uns Safran und "Töchterchen" alias Zimtsternchen. Letztere hatte extra ihren Geburtstag auf dieses Wochenende gelegt. Zur Belohnung bekam sie ihr erstes Pilzmesser.
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    den Pokal für die weiteste Anreise erhielten Peppino...
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    ...und Dodo. Sie kamen den weiten Weg von der Schweizer Grenze bis fast an die Dänische herunter.
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    Das schönste Bild des Treffens habe ich Eljota-im Walde geklaut. Sorry, wenn auf Deiner Speicherkarte nichts mehr drauf ist, Lilo. Auf dem Bild sehen wir natürlich Kuschel und Mentor.
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    Und nun zu unseren Freunden, den Pilzen. Für mich gab es viel Neues, weil wir um Bremen herum keine Kalkböden haben. Und so lernte ich den Elfenbeinschneckling (Hygrophorus eburneus) kennen.
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    Auch den honiggelben Hallimasch (Armillaria mellea) finde ich zu Hause nicht. Wir kennen überwiegend die dunkle Nadelholzvariante.
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    Diese hier hatte ich auch noch nie gefunden (oder noch nie erkannt :shy: ) : Gelborangemilchender Helmling (Mycena crocata)
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    Dieser kleine hier möchte mal ein richtiger Spechttintling (Coprinopsis picacea) werden.
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    Hallimasch (Armillaria spec.) gab es überall in Mengen und unterschiedlichsten Varianten.
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    Ebenso wie Tintlinge, hier vertreten durch den Glimmertintling (Coprinus micaceus)
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    Auch Täublinge gab es reichlich, dieser hier blieb unbestimmt (Russula spec.)
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    Schwefelköpfchen haben auch Saison, hier die grünblättrigen (Hypholoma fasciculare)
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    Nicht überall anzutreffen und sonst gerne mal platt auf dem Boden liegend: Die Hundsrute (Mutinus caninus).
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    Fischmetzger alias "Dracula" (Zitat Kim) hatte nicht nur "Hamburger Hafenblut" dabei, sondern auch einen sehr leckeren Tee, von dem er selbstlos und freigiebig ausschenkte.
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    Einiges blieb im Felde unbestimmt und wurde hinterher einer ausgiebigen Nachschau unterzogen.
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    Buten und Binnen war die Stimmung gelassen heiter bis ausgelassen sonnig.
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    ...so auch bei Kim...
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    ...bei Eljota-im-Walde und Mausmann...
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    ...und bei Anja.
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    Leider geht auch das schönste Wochenende zu Ende. Schön, wenn man es mit einem gemeinsamen Frühstück beenden kann. (verblüffend - früher haben 10 Sekunden Selbstauslöser immer gereicht! Wahrscheinlich sind die Kameras neuerdings schneller, ist ja alles so hektisch heutzutage.)
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    Danke, Danke, Danke!
    an Alle, die mitgeholfen und dazu beigetragen haben, dass wir so ein schönes Pilzwochenende verbringen durften.


    Ganz besonders bedanken möchte ich mich bei Safran und Zimtsternchen.
    Ihr ward unglaublich bemühte und großzügige Gastgeber!!! :Kuschel:

    Hallo Pilzromantiker.
    Eine Essensfreigabe wirst Du hier im Forum nicht bekommen. Ich empfehle Dir, Deinen Fund einem Pilzsachverständigen (PSV) zu zeigen, der gibt ihn Dir dann frei (oder auch nicht).


    Wenn es sich tatsächlich um Hallimasch handelt, solltest Du zwei Dinge beachten:


    Der Hallimasch trägt thermoinstabiles Gift in sich, deshalb muss er gut durchgegart werden
    (Faustregel mind. 15 min. bei mind. 60 °C).


    Darüber hinaus tauchen beim Hallimasch individuelle Unverträglichkeiten auf. Die sind zwar nicht gefährlich, aber unangenehm (Stichwort "Hall im Ar***"). Deshalb sollte Jeder, der ihn zum ersten Mal isst, sich mit einer geringen Menge begnügen. Wenn er gut vertragen wird, kann man beim nächsten Mal auf eine normale Portionsgröße wechseln. Sich den Bauch mit Pilzen vollzuschlagen sollte man überhaupt vermeiden, größere Mengen Pilze sind meist schwer verdaulich.

    Hallo mikromeister.
    Das hört sich nach einer interessanten Zubereitungsform an.
    Ich gebe aber zu bedenken, dass bei dieser Form der Garung einige thermoinstabile Gifte möglicherweise nicht zerstört werden. Spontan fallen mir der Hallimasch und der Flocki ein, die ich nicht bei niedriger Temperatur garen wollte.

    Jutta, Tuppie und ich hatten verabredet, dass wir Sonntag nach dem Frühstück zurückfahren.
    11:00 Uhr Abfahrt klingt vernünftig, dann haben wir 2 1/2 Stunden plus 1 Stunde Reserve um Tuppies Bus zu erwischen. :thumbup:


    Erfahrungsgemäß sind Jutta und ich nach einem langen Tag in den Pilzen (Samstag) und zwei Abenden in fröhlicher Runde (Freitag und Samstag) so platt, dass wir Sonntag nicht mehr soviel Freude an weiteren Exkursionen haben. X/

    Lieber Pablo,
    ich hoffe, Du findest vor lauter Pilzaktivitäten überhaupt noch die Zeit, Deinen Geburtstag zu feiern!



    Falls doch: Lass es ordentlich krachen, Alter! Mach ein Fass auf, lass die Puppen tanzen, pump up the volume, cha cha cha, halligalli und Alles auf ex! :cool: :cool: :cool:
    Falls nicht: Pilze sind auch schön. ;)