Beiträge von Dodo

    Hallo alle zusammen,


    ist ja Wahnsinn, was ihr hier noch alles so "nachgereicht" habt.... also an Fotos kann ich nichts mehr bieten.


    Das einzige was ich noch anbieten könnte ist das Rezept für die Linzertorte.......


    Und noch ein mal muss ich es einfach loswerden: Es war ein wunderbares Erlebnis so viele "Talente" kennen gelernt zu haben.


    (@ Tuppie: deine Fingerfertigkeit ist einfach :thumbup: )


    Manchmal Frage ich mich ob ihr "Doppelgänger" habt - wie findet ihr bloß die Zeit für Alles? Fotografieren, erzählen, Basteln, dichten, malen, kochen, Kurse besuchen, arbeiten gehen, Familie, Freunde......usw. usw. :/ - Ein Tag hat doch nur 24 Stunden!


    LG
    Dodo


    Hallo Dodo!
    Die Katze lässt das Mausen nicht?! Schon wieder in den Pilzen. Hihihi...



    Sag mal, was macht man denn nun mit den Mönchsköpfen, wie schmecken die eigentlich? Wie werden sie zubereitet?


    Hallo Tuppie,


    ich bekenne mich schuldig....ich bin eine Pilzsüchtige :shy:


    Von den Mönchsköpfen benutze ich nur die Köpfe. Der Pilz ist fest im Biss, schmeckt mild. Ich brate ihn gerne fein in Streifen geschnitten mit etwas "Pancetta" (nicht geräucherter Bauchspeck fein in Würfelchen geschnitten und scharf angebraten- kann man aber auch weglassen), feingehackten Zwiebelchen und einer ganzen Knofizehe an, Salz, Pfeffer, Sahne hinzufügen und dann über die Nudeln gießen. Petersilie nicht vergessen. Oder ich mag sie auch als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder....oder.....


    @ Pablo


    Danke für die Bestätigung des bereiften Rotfußes (habe ihn dann wahrscheinlich bei Tuppie gesehen), an den Röhren hat er nicht geblaut.


    LG
    Dodo

    Hallo Pilzliesl,


    freut mich dass Du dich freust :) und auch dass Dir meine Pilze und Berichte gefallen. Es ist ein schönes Gefühl, wenn man vermisst wird -aber ein Jahr war ich ja eigentlich nicht weg.........


    Ganz liebe Grüße
    Dodo

    Hallöchen,


    zurück aus Grömitz/Hamburg musste ich am Dienstag nach der Arbeit noch kurz mal in den Wald um zu schauen ob es noch etwas zu finden gibt.


    Und ja - es gibt noch so einiges:


    1. ein feinporiger, ca. 8-10 cm großer Röhrling der mir richtig bekannt vorkommt (ich glaube denselben hatte Eljota-im-Walde auch gefunden). Er stand im Mischwald und blaute wenn man ihn ärgerte. Geruch angenehm. Ich komme aber nicht auf den Namen...... kann es ein Xerocomellus pruinatus sein?




    2. Junge Perlpilze





    3. Saftige Reizker


    4. Mönchsköpfe


    5. Fliegenpilze und knackige Steinpilze


    und Trompetenpfifferlinge


    Weiterhin habe ich gesehen: Butterpilze, Hallimasche, gelbe und grüne Knollenblätterpilze, Kuhmäulchen und Herbsttrompeten.


    Letztere gab es heute zusammen mit den Trompetenpfiffis im Hirschgulasch........das war einfach nur lecker :)


    LG
    Dodo

    [font="Arial, sans-serif"]Hallo Zusammen,[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]endlich komme ich dazu meinen Beitrag zu schreiben. [/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Viele von Euch haben ja schon so einiges, sehr unterhaltsames, berichtet und ganz schöne Fotos –“ nicht nur von Pilzen –“ eingestellt. [/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Ob die Porträtfotos der Teilnehmer (mmh, wenn ich mich so auf Fotos betrachte, frage ich mich, ob ich nicht doch wieder rauchen sollte...) oder von den Pilzen oder von den Tierchen (das von Zimtsternchen mit dem Frosch ist ja sowas von toll) oder von der –žfrühen–œ Landschaft (Dreckspatzen) –“ ich bekomme nicht genug![/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Als Safran und Mausmann zum Treffen im Norden aufriefen, schallte dieser Ruf bis hierhin in den Süd-Westlichsten Punkt Deutschlands. Er war nicht zu überhören und weckte in mir die Lust zum Reisen, denn so Hoch im Norden war ich noch nie. Auch war das DIE GELEGENHEIT viele Persönlichkeiten in –žlive–œ kennen zu lernen.[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Also habe ich den ersten Schritt unternommen und meinen Mann überredet mitzukommen. Danach erfolgte die Anmeldung –“ und der Rest der Planung.[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Es kam mir Ewigkeiten vor bis der Tag der Abreise endlich kam. Dieser gestaltete sich zunächst etwas hektisch –“ denn es geschah das, was sonst nie passiert –“ wir hörten den Wecker nicht..... Na ja, jedenfalls haben wir dann doch noch rechtzeitig den Zug nach Hamburg erreicht.[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Nach sieben Stunden kamen wir dort an und wurden von Fischmetzger abgeholt (Erkennungszeichen: Mütze und Pilzkorb :). Hier nutze ich gleich die Gelegenheit um mich noch einmal zu Bedanken für das Abholen, das Rumfahren und für den unermüdlichen Einsatz am Grill. [/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Nachdem wir uns in unserer Unterkunft in Grömitz frisch gemacht hatten, gingen wir auf die Suche nach Safrans Haus –“ die Gefühle waren etwas gemischt, denn es erwarteten mich soooooo vieeeeeeele "neue" Menschen.[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Aber, was soll ich sagen: die –žÄngste–œ waren unbegründet –“ Alle, aber wirklich alle sind Leute, für die sich die lange Anreise, um sie persönlich kennen zu lernen, gelohnt hat. Ich bereue keinen einzelnen gefahrenen Kilometer. :) [/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Unsere dortigen Gastgeberinnen Safran und ihre Tochter Zimtsternchen sind sooooo warmherzige und freundliche Menschen (von wegen das man solche nur in südlichen Ländern findet) die in Sorge darum, dass ja alle satt werden, soviel an Grillfleisch und Salaten bereitgestellt hatten, dass man 60 Leute damit pappsatt bekommen hätte. Weitere Leckereien (wurden schon umfangreich beschrieben) wurden zusätzlich von den Teilnehmer mitgebracht. Lukullus wäre glücklich gewesen. (von wem war eigentlich die leckere Pilzbutter in der Tupperdose?)[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Es waren einfach nur ein paar tolle Tage und sicher nicht das letzte Mal, dass ich an ein Treffen gehen werde. Ich fühlte mich so wohl, dass beim Abschied mein –žitalienisches ich–œ hervorkam und alle –“ ob sie wollten oder nicht –“ noch kurz geknuddelt werden mussten.[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]Sorry –“ aber ich konnte nicht widerstehen........ :shy: [/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Unseren Tag in Hamburg verbrachte ich dann wie in Trance –“ irgendwie war ich geistig noch in Grömitz...... [/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Jetzt reicht's aber mit dem erzählen (meine Tochter würde fragen, ob ich gerade einen, natürlich drogenfreien, –žLaberflash–œ habe). Hier ein paar Fotos:[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]1. Im Wald angekommen (ich staunte über das viele Grün im Norden), begrüßte mich dieses Trio (einer ist doch ein Lacktrichterling, oder?)[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]2. Ein Miniminimini-Pilz[/font]
    [font="Arial, sans-serif"][/font]
    [font="Arial, sans-serif"]3.Immer wieder schön: Schmetterlingstrameten[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]Hallimasche gab es in Massen[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]4. einzeln[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]5. und im Grüppchen[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]6. Der Spechttintling -Etwas Neues für mein Auge –“ in meiner Gegend noch nicht gefunden[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]7.[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]8.[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]9. Ein Fröschlein auf der Flucht (@ Tuppie und Zimtsternchen: habt ihr eure hypnotisiert?)[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]10. Was gibt–™s denn da vorne?[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]11. Ach, wieder etwas Neues für mich: ein GGG (gelb-grünes-Gallertkäppchen)[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]12. Auf dem Wege in ein anderes Waldstück[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]13.[/font]
    [font="Arial, sans-serif"][/font]
    [font="Arial, sans-serif"]14. Wo sind sie denn?[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]15. Wer sind denn all diese seltsamen Menschen mit Körben? gibt–™s Futter oder was?[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]16. Solche Häuschen gibt es nicht im Schwarzwald[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]17.Schon wieder ein neuer Pilz: Anistrichterling[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]18. [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]19. Ach, schau mal an: Ein Grömitzer-Fliegi[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]Nach dem Pilzeschauen mussten wir noch unbedingt an den Strand. Noch nie hatten wir die Ostsee gesehen.[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]20[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]
    [/font]
    [font="Arial, sans-serif"]21. Der Mann und die Ostsee[/font]

    [font="Arial, sans-serif"]22. Drachen[/font]


    [font="Arial, sans-serif"]Wie ich oben schon erzählte, waren wir am Sonntag ja noch in Hamburg. Eine sehr schöne Stadt –“ aber nichts für mich.[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Am Montag machten wir uns auf den Rückweg. Als wir aus dem Hotel kamen, sah ich auf dem Gehweg in Richtung Bahnhof etwas noch nie gesehenes: ganz viele kleine tote Vögelchen......und dazwischen noch zwei lebende. [/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Die Menschen gingen achtlos vorbei –¦... einige waren darauf getreten. Ich nahm die zwei, je eins in eine Hand. Einer war schon mehr drüben als hier. Der andere erholte sich zusehends. [/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Ich sprach verschiedene Leute an um zu fragen ob sie ein Tierheim oder einen Tierarzt kennen würden.....ich hätte leider nicht viel Zeit, denn ich musste auf den Zug.[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Entgegen schlug mir nur Gleichgültigkeit. Eine Dame erbarmte sich dann doch und rief irgendwo an. Es wurde gesagt, dass ich das Vögelchen im Gras aussetzen sollte.[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Mir tat das Herz weh als ich es auf einem Streifen Gras hinsetzte und es mich kurz anzwitscherte. Als ich am Gleis stand kam mir die Idee, dass ich das kleine Wesen in meinen Handschuh hätte packen können um es mit zu nehmen. Aber ich hatte Angst den Zug zu verpassen wenn ich zurück gelaufen wäre. Wenn ich gewusst hätte dass mein Zug eine Stunde später kam............[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Schon immer wollte ich ein Goldhähnchen sehen.....aber auf keinen Fall ein erfrierendes[/font]
    [font="Arial, sans-serif"]23. [/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Liebe Grüße an Alle aus dem alemannischem Ländle[/font]



    [font="Arial, sans-serif"]Dodo[/font]

    Hallo liebe (Mit)Leute aus dem Schwarzwald :),


    ich glaube, ihr müsst mich einmal besuchen kommen.......


    Vor 3 Wochen gab es Rotkappen in (von mir) noch nie gesehenen Mengen und (knackigen) Größen....


    und seit Mitte der letzten Woche habe ich unseren Wintervorrat an Steinpilzen gesichert.... (insgesamt so um die 7-8 Kg - fast jeden Tag schnell eine Runde gemacht)
    Hier ein paar "Kostproben"



    Reizker sind nun auch in Massen da - ebenso wie Flockis.


    LG
    Dodo

    Hallo zusammen :) ,


    ob "Falkenthal" oder "Zur Düne".........wir 2 sind auf alle Fälle bei einem guten Essen dabei.


    So langsam bin ich richtig aufgeregt.....es ist ja in ein paar Tagen schon soweit.


    Frage an Mausmann: wie verbleiben wir mit dem Abholen beim Bahnhof? Vereinbaren wir einen Treffpunkt? Vielleicht sollte ich Dir meine Handy-Nr. zusenden?


    Wegen der Rückfahrt nach Hamburg am Sonntag Vormittag werde ich dann am besten Vorort fragen ob es jemand gibt der nach Hamburg zurückfährt oder ob uns jemand bis zum nächsten Zug nach Hamburg mitnimmt.....


    LG
    Dodo


    Hallöle Mausmann,
    aber nicht dass mein Mann und ich alleine, verlassen und VERGESSEN mit unserem mitgebrachten Kuchen und einer Flasche Schwarzwälder Obstbrand am Hbf in Hamburg sitzen bleiben........ ;)
    Frage in die Runde: wer kann uns dann am Sonntagvormittag zum nächstgelegenen Bahnhof fahren (wir möchten ja dann noch nach Hamburg....)
    LG
    Dodo

    Liebe Tuppie,


    zu deinem Geburtstag wünsche ich Dir nur Gutes und Schönes - auch wenn mit einem Tag Verspätung.


    Möge deine Fantasie und die Fähigkeit auch Kleines zu sehen dir immer erhalten bleiben. :)


    Viele liebe Grüße
    Dodo


    ............... Da wird mir richtig warm ums Herz. Vor allem wenn ich die gelben Pfannenpilze sehe :P


    Freut mich, dass ich Wärme verbreiten kann :D


    [hr]


    @ Mausmann (keine Ahnung, wie man ein zweites Zitat einfügen kann....)
    Du hast ja ein sehr gute Gedächtnis :thumbup: Ja, ich hatte wirklich vor ein paar Wochen nach einem mir nicht bekannten Pilz gefragt. Wie es sich herausstellte, war es ein Braunporling. So sah er aus:


    Der neue Fund sieht ja nun folgendermaßen aus:


    Also weiß ich nun wie junge und alte FK des Nadelholz-Braunporling aussehen. Hätte ich so nicht erkannt. Danke.

    Hallo Miteinander :)


    der Regen der letzten Tage hat einiges bewirkt: die Wälder sehen frischer aus und es gibt einiges an Pilzen zu sehen und sogar zum mitnehmen.....


    Aber schaut selber:
    1. Ockerbrauner Trichterling (Clitocybe gibba) - vermute ich jedenfalls






    2. grauer Wulstling (Amanita excelsa)





    3. Blutmilchpilz (Lycogala epidendrum)


    und in seiner Nähe ein schleimiger Freund von ihm....
    4. ?


    5. Zur Auflockerung etwas Wald




    Finde ich immer schön:
    6. Rotrandiger Baumpilz (Formitopsis pinicola)


    An einem Baumstumpf gefunden
    7. Hirschbrauner Dachpilz (Pluteus cervinus)




    beim Beschnüffeln bekam ich Lust auf eine Scheibe Bauernbrot mit Butter und Rettichscheiben :D


    Hallo Herr Maus.......Jemand Zuhause? Würde jetzt gerne ein kühles Bierchen trinken ( Rettichbrot+Bier... :/ )


    8. An diesem Baumstumpf fand ich vor kurzem eine Lohblüte und nun diesen (weichen) Pilz.


    So, zuletzt zeige ich noch die gefundenen, gelben Pfannenpilze - die ersten in diesem Jahr - deswegen auch besonders lecker (heute mit selbstgemachten Tagliatelle verputzt :yumyum: )
    9. Pfifferlinge


    Ich wünsche auch Euch Regen, Sonne und viele Funde.


    LG
    Dodo

    Ihr habt Recht, solche Ignoranz - besser gesagt Dummheit und Desinteresse an unserer Umwelt - kann ich beim besten Willen nicht verstehen - da kann ich mich noch so anstrengen - ich kapier es nicht.


    @ Mausmann: eigentlich bin ich überzeugt, dass es grünblättrige Schwefelköpfe sind. Es liegt wahrscheinlich schon am Foto. Aber den ziegelroten möchte ich irgendwann schon einmal in Natura sehen, in meinem Buch steht dass er ab August bis Januar zu finden sei....
    Hier noch ein Foto:


    @ Pablo: danke für die Bestätigung des schuppigen Sägeblättling. Der gröste FK war wirklich imposant mit einem kräftigen Stiel und einem Hut mit ca. 10 cm Durchmesser. Hat mich begeistert!


    @Hans-Peter: Flaschen und Dosen finde ich auch oft im Wald - das sind sicher Menschen, die die Natur "genießen" möchten.....
    und - stell dir vor - ES REGNET IMMER NOCH :D Vielleicht finde ich in den nächsten Tage auch mal Pfifferlinge..


    LG
    Dodo

    Hallo zusammen,


    ich kann es kaum glauben - aber es ist war: ES REGNET, und das seit Gestern.....


    Da bin ich ja gespannt was da kommen wird.


    Ein paar kurze (seeehr kurze) Gewitter hatte es in der letzten Woche ja gegeben. Schon diese hatten mir Hoffnung gemacht- und was soll ich sagen - ein paar Pilze konnte ich tatsächlich sehen:
    1. Ein paar ältere Schönfuß-Röhrlinge (Boletus Calopus)


    und ein jüngerer

    Dieses Foto ist nicht so toll geworden - habe bemerkt, dass ich in einem kleinen Ameisenhaufen stand...... keine Zeit mehr führ das richtige Einstellen....nix wie weg :D


    2. Ein einzelner Schopf-Tintling (Coprinus Comatus). Der checkt wahrscheinlich die Lage ......


    3. grünblättrige Schwefelköpfe (Hypholoma fasciculare), die Lamellen hatten wirklich einen grünen Stich...




    auch sah ich noch einen flockenstieligen Hexenröhrling, einen ziemlich stark angeknabberten Goldröhrling und diesen hier:
    4. Ein Erstfund der mich begeisterte, so ein schöner Pilz :thumbup: !
    Habe ich als schuppigen Sägeblättling (Neolentinus Lepideus) hoffentlich richtig bestimmt.
    (http://www.pilzforum.eu/board/…chuppiger-saegeblaettling)
     







    Ach ja, solche Brunnen mitten im Wald finde ich auch immer schön


    So etwas hingegen ärgert mich sehr:




    Ich frage mich: wenn man den ganzen Müll in das Auto ladet - warum fährt man dann in den Wald und nicht zum Recyclinghof/Mülldeponie? :cursing:


    Bis bald


    LG
    Dodo

    Hallo Tuppie,


    das ist ja eine richtig schöne Gegend! Erinnert mich an die Landschaft rund um "mein" italienisches Dorf. Da frag ich mich gerade, wieso ich eigentlich so viele Km fahre :/


    und nicht nur die Landschaft ist super fotografiert, auch die "Kleinen" Dinge finde ich toll.


    Vielen Dank fürs Zeigen - war wie ein-bisschen-selbst-Urlaub-machen.


    LG
    Dodo

    Hallo Pablo,


    ein lustiger Bericht :D


    Viele schöne, lehrreiche Fotos.


    Das mit dem Entzug kann ich sehr gut nachvollziehen........


    LG
    Dodo

    Hallo nochmal,


    ich würde mir einen Baumstumpf, z.Bsp. von einer Buche, und ein paar Stücke von einem Porling (aus dem Wald) besorgen.


    Diese Stücke würde ich in Risse im Stumpf stecken.....und warten.


    Aber ich frage mich gerade: wieso (und zu welchem Zweck) denn züchten 8| ? Ist doch in den Wäldern ziemlich verbreitet.....


    VG
    Dodo

    Hallo Torbenfein,


    willkommen im Forum.


    Ich möchte dich nur mal kurz darauf hinweisen dass, soviel ich weiß, Pilze keine Samen sonder Sporen besitzen.........


    LG
    Dodo

    Hallo alle Miteinander :)


    gerne zeige ich Euch was es bei uns momentan in den Wäldern zu sehen gibt:


    vor dem Gewitter:
    1. Viele Bäume


    2. seeeeeehr trockener Waldboden


    nach dem Gewitter:
    3. Immer noch viele Bäume



    4. viele tote Bäume


    5. Ein Blümchen

    6. Eine bunte Fliege


    7. Ein Bambi das unter den Mähdrescher kam
    - - - - zum Heulen! Frage mich, wieso die da mitten im Wald Gras mähen mussten - - -


    Einziger gesehener Pilz: ein Schonfußröhrling (Boletus Calopus). Vor lauter Frust nicht einmal fotografiert....... Da war es ja letzte Woche noch besser - wenigstens gab es noch Dörrpilze ;( (http://www.pilzforum.eu/board/thema-doerr-pilze)


    LG
    Dodo


    P.S. Dieser Beitrag ist nicht ganz ernst zu nehmen......hatte einfach das Bedürfnis mein "Leid" loszuwerden. ;)

    Hallo Peter,


    eigentlich wollte ich Dir ja schon gestern gratulieren, aber vom Handy aus hat es nicht funktioniert....


    Deswegen heute nachträglich


    Alles Beste und Gute dieser Welt zu deinem neuen Lebensjahr - und weil es ja gestern nicht mit den Glückwünschen geklappt hat, bekommst Du von mir noch ein ganz frisches Waldblümchen von heute morgen :)


    LG
    Dodo