Hallo,
also verzehrt hab ich sie vor Tagen und das war problemfrei. Etwas zäh, vielleicht aber auch zu lange in der Pfanne gebraten. Die paar die ich eingesteckt habe hatten eigentlich keine Hutkrause. Da meine ich eigentlich schon n paar gute rausgepickt zu haben.
Aber zum Pulver... So wie ich mich kenne, hätte ich die Pilze nicht mitgenommen, wenn das Pulver, oder der weiße Belag, vor Ort zu sehen gewesen wäre. Deshalb war meine Theorie: Im Wald noch nix weißes, zuhause schon => Sporenpulver beim Transport im Netz "abgefallen".
Bei den nächsten Austern werde ich auf jeden Fall mindestens 2x hinschauen.
Gruß
Peter
