Beiträge von CH-Andy

  • Raclette-Pilze

    Zitat von Azalee
    Zitat von CH-Andy

    Hallo

    Ich empfehle niemanden rohe Pilze zu konsumieren, auch keine Zucht-Champis.

    Ich hab' da auch kein gutes Gefühl, aber warum empfiehlst du es nicht, Zucht-Champignons roh zu essen? Also was könnte ein Problem darstellen?

    Ich nehme die gerne, wenn die Zubereitung derart ist, dass evtl. nicht alle Pilzteile vollständig durch sind, gerade z.B. für Raclette, auf Pizza (die ist bei uns immer nur sehr kurz im Ofen), ganze Pilze auf dem Grill etc.

    Hallo

    Ich empfehle es nicht, weil sonst die Leute bzw. Unerfahrenen Speisepilz-Sammler auf die Idee kommen noch weitere Pilzarten roh zu konsumieren. Ich habe das in verschiedenen Kurse und Vorträge so auf den Weg mitbekommen und ich vertrete diese Meinung auch. BG Andy

  • Hypocrea

    Hallo Felli


    Leider kenne ich mich hier auch zu wenig aus bzw. müsste mich zuerst damit beschäftigen.

    Hier habe ich einen Schlüssel gefunden, vielleicht hilft es dir:

    The green-spored species of Hypocrea in Europe

    European species of Hypocrea Part I. The green-spored species
    At present 75 species of Hypocrea have been identified in temperate Europe. Nineteen green-spored species and their Trichoderma asexual states are here…
    www.ncbi.nlm.nih.gov


    BG Andy

  • Raclette-Pilze

    Hallo

    Ich empfehle niemanden rohe Pilze zu konsumieren, auch keine Zucht-Champis.

    Meine Empfehlung:

    Ich nehme dazu immer Pilzpulver, aber Achtung auch dies muss genügend erhitzt werden und nicht einfach am Schluss nur darüberstreuen.

    Ausserdem passen eingelegte Pfifferlinge in Essig sehr gut dazu.

    Einen guten Rutsch ins neue Jahr

    BG Andy

  • noch ein paar Altlasten

    Hallo Zusammen

    Die sehe sehr ähnlich zu meinem Fund aus -> die habe ich dann als Calocybe obscurissimus bestimmt.

    Thema
    Calocybe obscurissima -> Umberbrauner Schönkopf
    Liebe Pilzfreunde
    Auf den ersten Blick, Richtung Melanoleuca.
    Aber die kleinen Sporen 5.06-5.39x2.84-2.91µm und nicht amyloid brachten mich dann wieder auf die richtige Fährte.
    ->Calocybe obscurissima oder früher noch unter folgendem Namen bekannt.
    ->Rugosomyces obscurissimus.
    Ein schöner Erstfund für mich.
    BG Andy
    CH-Andy

    BG Andy

  • Fröhliche Weihnachtszeit

    Hallo zusammen

    Ich wünsche euch auch eine schöne Weihnachtszeit 🎄es freut mich sehr der Austausch mit euch. Hoffen wir auf ein gutes Pilzjahr mit vielen weiteren Interessanten Funde. 🍄🍄

    BG Andy

  • Trichia varia?

    Liebe Schleimpilzfreunde


    Ich denke da kann nichts mehr anderes rauskommen als Trichia varia ? oder gibt es dazu auch noch andere ähnliche Arten die ich übersehen habe?

    Die Hyalinfarbigen Becherlinge konnte ich nicht lösen, das ist etwas schleierhaft für mich -> man erkennt auch fast nichts in den Mikrobilder -> entweder sind diese bereits kollabriert oder evt. nicht reif genug.


    Vielen Dank für Eure Begutachtung.

    BG Andy


  • Heutige Tour -> mit vielen Funden

    Liebe Pilzfreunde

    Zuerst hat man das Gefühl, heute gibt es wohl nicht so viel zu finden. Schaut selber was da immer noch los ist in den Wäldern.

    BG Andy


    #1 Fleischrote Gallertbecher

    Ascocoryne cf sarcoides

    #2 Gemeine Samtfußrübling

    Flammulina velutipes agg.

    #3 Gemeine Spaltblättling

    Schizophyllum commune

    #4 Gemeine Gallertkäppchen

    Leotia lubrica

    #5 Rotrandige Baumschwamm

    Fomitopsis pinicola

    #6 ein Faserling

    Psathyrella spec

    #7 Horngraue Rübling

    Rhodocollybia butyracea f. asema


    #8 Goldgelbe Zitterling

    Tremella mesenterica

    #9 Gelbstielige Muschelseitling

    Sarcomyxa serotina

    #10 Alter Steini um diese Zeit.....


    #11 jede Menge Crepidotus

    Müssen noch untersucht werden


    #12 Rötende Blätterwirrling

    Daedaleopsis confragosa

    #13 Milde Zwergknäueling

    Panellus mitis

    #14 Schwarzpunktierte Schneckling Hygrophorus pustulatus

    #15 Stockschwämmchen

    Kuehneromyces mutabilis

    Weitere Impressionen

  • 2 Advent Tour

    Liebe Pilzfreunde

    So viele spannende Funde zu diesem Zeitpunkt noch gefunden. Ich wünsche euch einen schönen 2 Advent.

    BG Andy


    #1 Tubaria furfuracea agg.

    ->Winter-Trompetenschnitzlings

    #2 Flammulina velutipes

    ->Samtfuss-Rüblinge

    #3 noch ein Steini um diese Zeit, aber nicht mehr brauchbar

    #4 Rhodocollybia butyracea var. aserma

    -> Horngrauer Rübling

    #5 Hypholoma fasciculare

    ->Grünblättriger Schwefelkopf

    #6 Hypholoma capnoides

    ->Rauchblättrige Schwefelkopf

    #7 Lentinus adhaerens

    ->Harziger Sägeblättling

    #8 Exidia truncata

    ->Abgestutzte Drüsling

    #9 Tremella mesenterica

    ->Goldgelber Zitterling

    #10 Leucogyrophana mollusca

    ->Kiefernfältling

    #11 Phlebia radiata

    ->Orangeroten Kammpilz

    #12 Russula ochroleuca

    ->Ockertäubling

    #13 Clavulina rugosa

    ->Runzelige Keulenpilz

    #14 Plicatura crispa

    ->Krause Adernzähling

    #15 ein Safranschirmling

    Mir hat der Querschnitt noch gefallen.

    #16 Bjerkandera adusta

    ->Angebrannte Rauchporling

    #17 Auricularia mesenterica

    ->Gezonter Ohrlappenpilz

    #18 Panellus stipticus

    ->Herber Zwergknäueling

    #19 Bisporella citrina

    ->Zitronengelbe Holzbecherchen

    #20 Macrocystidia cucumis

    ->Gurkenschnitzling

    #21 Lentinus brumalis

    ->Winter-Stielporling

    #22 Pseudoclitocybe cyathiformis

    ->Kaffeebraune Gabeltrichterling

    #23 Paralepista flaccida

    ->Fuchsige Röteltrichterling