Beiträge von Daniel_1989

Hi !

Ich freue mich den Thread nochmal ausbuddeln zu können, da sich heute direkt hinterm Haus meiner Eltern Fruchtkörper des Schwefelporlings an einem Pflaumenbaum gezeigt haben, mit angenehm weicher Konsistenz, angenehm pilzigem Geruch und schöner Farbe. Das heißt, den werde ich heute Abend verspeisen

Hat jemand Anregungen, wie ich ihn am besten zubereiten kann? Am besten so, dass ich erstmal das eigene Aroma des Pilzes kennen lernen kann, also lieber nicht panieren oder so.

PS: 123 Pilze sagt, es sei empfohlen den Pilz zunächst 10 Minuten zu kochen um Bitterstoffe zu zerstören.

Ah, danke für die Info, woran es liegt

Hi !

Das hier war mein drittes Exemplar in 5 Jahren Schade, dass ich heute Nachmittag wieder abreise, sonst würde ich das Exemplar in einigen Tagen nochmal aufsuchen und schauen, ob ich mal 2-3 Stücke zum Verköstigen entwende

An Eiche gewachsen habe ich leider von Unwohl sein, Erbrechen und Durchfall gelesen, aber da würde es möglicherweise einfach mal auf einen Versuch mit einer sehr geringen Menge ankommen.

Morgen

Schwefelporling sieht man hier irgendwie wirklich selten, deswegen habe ich mich heute Morgen sehr über den Fund gefreut. Theoretisch diesmal auch im essbaren Zustand vorgefunden, aber ich hatte in Erinnerung, dass man ihn besser nur an Obstbäumen wachsend verspeisen sollte und dieser hier wuchs (vermutlich ?) an einem Eichenstamm. Weiterhin fühlte sich dieser hier auch wie ein mit Wasser vollgesogener Schwamm an. Da ich ihn wie gesagt sehr selten zu Gesicht bekomme war ich mir auch nicht sicher, ob das so normal ist.

Morgen

Ja, exakt aus diesem Grund wollte ich nochmal ein paar weitere Meinungen einholen. Mit so einer hellen Hutfarbe habe ich persönlich noch keinen grünblättrigen Schwefelkopf gefunden, aber ich dachte mir auch schon, dass das Foto möglicherweise auch nicht ganz realitätsgetreu ist.

Mfg

Daniel

Hallo

geht es nun?

Guten Abend zusammen.

Bilder von einem Freund. Schwefelköpfe, trotz der sehr hellen / bleichen Hutfarbe?

Gruß

Daniel

PS: Ich glaube ich tendiere doch eher zu grünblättrig.

Hi,

Danke, hat sich erledigt. Die Stielbasis zeigt meiner Meinung nach den Pantherpilz.

Dann steht der Bestimmung des anderen Pilzes ja nichts mehr im Wege

LG

PS: Nur schade, dass die Manschette nicht ansatzweise zu erkennen ist.

Hey,

Ich weiß, du interessierst dich gerade mehr für den anderen, aber sind die Amanita da keine Grauen Wulstlinge?

LG

Daniel

Hi Florian,

Promotion ... Ich denke der Zug ist abgefahren, da ich mittlerweile auch 28 bin und Regelstudienzeit auch überschritten ist. Ne ich befinde mich noch im Endspurt des Bachelor. 4 von insgesamt 30 Klausuren stehen noch aus und die besagte Praxisphase samt Bachelorarbeit. Die Praxisphase ist regulär das sechste Semester. In diesem Semester sucht sich der Student eine Praxisstelle, in der er das Semester über Einblicke in den Beruf erhält. Er erstellt einen Praxisphasenbericht und im Anschluss die Bachelorarbeit.
Die von dir besagten Richtungen sind alle Interessant, wobei ich mittlerweile doch am liebsten im ökologischen Zweig unterkommen würde.

Gruß

Daniel

Zitat

Nein, ich meinte damit eher eine Lebensmittelmanufaktur

Hi Oehrling,

das klingt eigentlich auch nicht so uninteressant

Hallo

Also das ist jetzt vielleicht eine merkwürdige Frage, aber woher beziehe ich am besten ein geeignetes Stück Holz Jaaa, Wald hat es hier genug, aber der Stamm darf ja wenn ich mich richtig erinnere nicht zu lange gelagert haben. Davon abgesehen, dass solche Stämme im Wald nicht einfach mal so rumliegen kann man sich nicht einfach mal an von Forstwirtschaft geschlagenen Holz bedienen und eigene Bäume besitze ich nicht

Mfg

Daniel

Zitat

Ich hab mich interessehalber mal in einige gänginge großen fb-Gruppen eingecheckt und ich weiß, es gibt keine gute Gruppe.

Hi

Eine solltest du mal noch versuchen. Such mal auf FB nach der Gruppe namens "Hobby Mykologen".

Mfg

Daniel

Morgen !

Das wäre auf jeden Fall eine Option für nach dem Studium. Auch wenn es ziemlich umständlich ist alle 8 Module wahrzunehmen, da sie zeitversetzt einmal im Jahr an verschiedenen Orten in Deutschland angeboten werden. Aber ich behalte diese Möglichkeit auf jeden Fall mal im Hinterkopf !

LG

Daniel

Hi Maria

Molekulare Biologie studiere ich. Von wo kennst du die Fragestellung?

Aber jo, ich werde auch mal weiterhin Google bemühen, ein paar Mails schreiben und im Laufe des kommenden Semesters auch mal mit dem Anliegen auf die MikroBio Professorin zugehen.

Aber dennoch gerne weitere Anregungen hier

Mfg

Daniel

Hi !

Zitat

- Mitarbeit an einem mykologischen Lehrstuhl (Forschungsprojekte); z B. in Gent (Belgien) muss es so etwas geben

Klingt schon gut. Gent habe ich zwar nicht gefunden, aber die Abteilung Mykologie der Uni Bayreuth arbeitet derzeit mit am sogenannten "German Barcode of Life" - Projekt.

Zitat

- Mitarbeit bei einem Unternehmen mit Pilzverarbeitung

Klingt aber auch nicht uninteressant. Damit ist aber nicht Gastronomie gemeint oder?

Hi !

Wie man dem Betreff schon entnehmen kann wollte ich hier mal fragen, ob jemand eine Ahnung hat, welche Möglichkeiten es gibt sich Beruflich mit diesem Thema zu beschäftigen. Zunächst mal benötige ich fürs letzte Semester noch eine Adresse für eine abschließende Praxisphase und im Anschluss ans Studium würde ich gerne weiterhin mykologisch tätig sein.
Im Studium selbst wurde das Thema Pilze lediglich mal am Rande im Modul "Mikrobiologie" erwähnt, ich bin aber vertraut mit allen möglichen Sequenzierungs- und Analysemethoden, kann mit Pyhton programmieren und ((an-)organische-) Chemie ist mir auch kein Fremdwort.

Für die Praxisphase und Berufseinstieg würde ich auch durchaus den Wohnort wechseln.

Über Anregungen / Adressen / Vorschläge würde ich mich jedenfalls sehr freuen.

LG

Daniel

Hi

Zitat

Wieseltäubling fällt allerdings aus - den gibt es bei uns (angeblich) nicht.

Das ist doch kein Ausschlusskriterium

Mfg

Daniel

Hey !

Prima, danke Ich kaufe alles, was du aufgeführt hast. Den Eisen(II)-Sulfat Kristall bekomme ich woher und wie handhabe ich diesen?

Mfg

Daniel

Hi !

Danke für den Link, ich habe die Produkte dort ausfindig gemacht.
Gibts eine Liste mit jenen Reagenzien, die man am häufigsten benötigt? Hängen geblieben sind mir Eisen(II)-Sulfat, Guajak, Phenol, Kaliumhydroxid und Melzer-Reagenz.
Der Shop bietet leider nur Eisen-Sulfat an, kein Eisen(II)-Sulfat.

Mfg

Daniel

Zitat

die allermeisten Fachleute sortieren Leucocortinarius bulbiger heute bei den Schleierlingen und nicht mehr bei den Ritterlingen ein.

Zitat

L. bulbiger ist kein Ritterling, gehört im weitesten Sinne zu den Schleierlingen in einer Art Sonderstellung,

Okay, prima, definitiv vernünftig, ihn nicht in die Gattung der Ritterlinge einzuordnen

Zitat

Wenn du Lust auf wirklich gute Pilzdiskussionen hast, bleib am besten hier,

Zitat

Zum Thema FB: Komm doch rüber in ´s Pilzforum.eu Wink Alright Smile - herzlich Willkommen!

Dankeschön, sehr gerne.

Zitat

PS.: (Versteh es oder nicht Smile Dein Name - bist Du derjenige, der Reinsch heisst Wink ?

Jep

Guten Abend !

Danke für die zahlreichen Antworten !
In diesem Pilz einen Ritterling zu sehen, da wäre ich in Jahrhunderten nicht drauf gekommen, aber wenn ich mir diese Art im Internet so anschaue, dann ist das zumindest mal die bisher sympathischste Lösung.
Ich wünschte, ich hätte weitere Exemplare fotografiert, leider war dies das einzige vor Ort Chemie muss ich mir mal besorgen. Gibt es das geläufigste auch in der Apotheke zu kaufen?

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Ich bin selbst seit kurzem bei FB und bei einigen Antworten; insbesondere bei den beiden großen Gruppen, rollen sich bei mir die Fußnägel hoch.

Zitat

Seltsam, was da auf Facebook bei Benennungsversuchen so alles rauskommt, es sitzen wohl nur wenig Leute mit Fachwissen dort.

Ohne Spaß. Jeder posaunt da ohne irgendwelche Argumente irgendwelches Zeug raus, Hauptsache etwas geschrieben haben. Ich habe langsam auch keine Lust mehr auf diese Gruppen. Die Admins tun mir ohne Ende Leid.

Mfg

Daniel

Hi

Dieses Exemplar habe ich vor einigen Wochen in Facebook vorgestellt. Es gab nicht sehr viel Resonanz und jemand schlug relativ selbstsicher eine Schleiereule vor.
In einem jüngeren Beitrag eines anderen Users wurde dann ein Exemplar gezeigt, welches dem meinem sehr ähnelt, dort aber als Anisklumpfuß bezeichnet.
Jaaaa, ich weiß, Cortinarien ... aber kann vielleicht trotzdem jemand weiterhelfen? Geruch habe ich leider nicht festgehalten, aber er wuchs zumindest im Fichtenbestand.

Beste Grüße

Daniel

Huch, ziegelrot, trotz des ganzen grüns an der Stielspitze?